Smörgåsstillverkare Steba

[Pirozhulya]

Pirozhulya, grattis, nu mästare

[Trishka]

I




Trishka, Ksyusha, tack
Har bemästrat lite

Längs vägen med degen kramar jag upp, även om jag gjorde allt strikt enligt receptet, men det visade sig vara intetsägande. Fyllning av Adyghe-ost + mozzarella + dill. Jag ville att sådana flagnande krispiga skulle smula.
Även om min man äter nu säger han att det är gott

De ser väldigt vackra ut, med ett initiativ!

Rublevskoe deg, fantastisk hemlagad deg, jag ska försöka igen med butiken förstås

med en början!

tacka

Rublevskoe deg, fantastisk hemlagad deg, jag ska försöka igen med butiken förstås

Vad finns inuti?

Vad finns inuti

Som khachapuri



Jag gillade degen väldigt mycket, det är gott att det är varmt och att det är kallt.
Antalet pajer var imponerande på så kort tillagningstid och storleken är inte heller liten.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, naturligtvis, vi älskar det också.

Flickor berättar för mig hur du rullar ut smördeget
Från 500 gr. det borde göra 16 pajer, eller hur?
Hur man sträcker så mycket som 16 pajer?
Jag tittar på de här 500 gr. klapot deg och i chock, ja, jag rullar upp + botten i 8 och rullar ut den i två layouter
Eller missförstod jag något?

[Pirozhulya]

PirozhulyaNär dessa smörgåsproducenter först dök upp diskuterades denna fråga kraftigt här. Jag gör det här: Jag delar upp degen i hälften, rullar ut varje halvdel mycket tunt så att det räcker för pajernas nedre och övre del. Jag lägger påfyllningen på botten, täcker toppen och bakar. Det är sant, nu gör jag det inte med en kavel, utan med en degskiva. Inga problem alls.

[gala10]

gala10Gal, har du tillräckligt med degbredd, eller vilket trick finns det?

Finns det tillräckligt med degbredd, eller vilket trick finns det?

Jag går med i frågan

Jag gör två långa remsor, fyra celler vardera, och lägger dem sida vid sida. Jag sprider påfyllningen och slår upp "svansarna".
Jag vet inte hur tydligt det är, det skulle naturligtvis vara bättre att fotografera.



Hurra! Hittade ett gammalt foto:

[gala10]

gala10, sval och fyllningen följer inte? Det visar sig att sömmen i mitten inte sticker ihop

sömmen fastnar inte i mitten

Att trycka på locket och allt går bra. Fyllningen kom aldrig ut.

[gala10]

gala10, tack
Jag tränar imorgon

[Pirozhulya]

Pirozhulya, lycka till!
Det finns faktiskt inget komplicerat.

Jag köper smördeg Zvezdnoye. 500 g, 2 lager per förpackning. Jag rullar ut varje lager i längd så att det räcker för hela smörgåstillverkaren med fyllning. Som ett resultat får jag 16 pajer.

Tack, Galechka!
Förra gången jag bakade med pärongelé flöt mustaschen så, men utsökt.

med pärongelé, så mustaschen flödade

I sådana fall lägger jag till stärkelse eller gryn. Då kommer ingenting ut.

I sådana fall lägger jag till stärkelse eller gryn. Då kommer ingenting ut.

Ja, jag kokade det också med stärkelse, det hjälpte inte, det var rakt tjockt när det var kallt, men det flödade vid uppvärmning .... Stärkelse fungerar uppenbarligen inte här ... Eller stärkelse så.

[Ksyusha]

Ksyusha, även brödsmulor kan tillsättas.

Ja tack

Jag är med bakverk
Jag rullade ut den på Atlas, bara mina remsor visade sig vara bredare än choito. Kunde inte ha trott att smördeg rullar ut så coolt
Snabbt, gott, mycket

[Pirozhulya]

Pirozhulya, det blev bra. Med en början!

[gala10]

gala10, tack
Av alla tester jag har provat är butikstestet verkligen det bästa.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Vad heter du?
Cheburechkas, vi måste också bungla, vad mer ska man göra i karantän ...

Pirozhulya, vad heter du?

Namngivna vi kommer till mig om dig))

Namnlösa vi

Klass.

Tjejer, jag tar med läckerhet:

Tillagda provensalska örter. Bakad i en smörgåsstillverkare i 15 minuter. Det blev två bokmärken (16 stycken). Det här är utsökt. Jag kommer säkert att upprepa. Nästa gång lägger jag till stekt lök.
Receptet finns här:
Kulinariskt recept (av Podmoskvichka): Lazy Potato Pies på Princess Samboussa maker (återvinning).

Galinka, kan jag dra bort en? Tack för att du inte glömde Temko.

[Irishka]

Irishka, Hallå! Har inte korsat länge. Självklart, hjälp dig själv. Läcker med olika såser. Och varje gång är det som en ny maträtt.

Jag tar smaskigt

Vilken söt!