Böhmen tårta mörbröd

[Kakor:]

Böhmen kaka mörbröd

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kakor:
Margarin	250 g
Ägg (äggula)	1 ST.
Gräddfil	3 msk. l.
Mjöl	hur mycket deg kommer att ta
Vallmofyllning:
Vallmo	200 g
Äggulor	2 st.
Protein	3 st.
Socker	1 msk.
Bakpulver	1 påse (18 g)
Semolinagryn	2 msk. l.
Kräm:
Smör	200 g
Kokt kondenserad mjölk	1 burk
----------------------------------------------	----------------
Form Ø	24 cm

Tillagningsmetod

• Vallmofyllning:
• Ånga vallmofrön, mala den tills mjölk dyker upp, tillsätt socker, äggulor, bakpulver, gryn och mala noggrant. Vispa 3 äggvitor tills de är fasta toppar och tillsätt försiktigt vallmofrön. Dela upp denna del i två delar.
• Kakor:
• Knåda mörbröddeg från margarin, äggula, gräddfil och mjöl. Dela upp den i 6 lika delar.
• Rulla ut två bitar i tunna kakor (3-4 mm) och baka tills de är guldbruna vid en temperatur på 200-220 ˚С.
• Vi bakar resten av kakorna så här:
• lägg den råa skorpan i formen, häll ut vallmomassan, täck med den andra råa skorpan. Baka på medium värme tills det är ömt. Vi bakar också de återstående 2 kakorna.
• Kräm:
• Slå smör med kondenserad mjölk.
• Montering av kakan:
• Vi samlar kakan i följande ordning: tårta-grädde-tårta med vallmofrön-grädde-tårta-grädde-tårta med vallmofrön.
• Fyll toppen med chokladglasyr och dekorera.
• Låt kakan suga i 2-3 timmar vid rumstemperatur och sedan i kylen.

Skålen är designad för

Ø 24 cm ↑ 7 cm (med glasyr)

Notera

Kakan kan täckas med glasyr.
Innan du serverar är det bättre att ta det ur kylskåpet på 30 minuter.

En sådan aptitretande kusmanchik! : nyam: Det ser ut som en dans. Jag skulle vilja veta vilken storlek mögel och margarin som ska smälta eller mjuka. Tack för det intressanta receptet.

Hej SveKosha! Ärligt talat, jag har hört och läst recept med ordet platsok många gånger, men jag vet verkligen inte hur det översätts (såvitt jag förstår är det ungefär som en paj för hela bakplåten). Jag fick detta recept precis som en kaka, om än i dubbelt så stor storlek. Jag minskade det för att det visade sig vara för stort. I den här formen bakar jag den i en rund form d-24 cm, höjden efter att ha hälls med glasyr kommer ut 7 cm. Kakan innehåller mycket kalorier, så det finns nog för vår familj på 4 personer. Kakor som bakas separat måste göras lite mer, för de går ihop. Om de är gjorda på samma sätt som vallmo, blir de efter bakning något mindre än dem. Jag föredrar att ta mjukad margarin i alla sandprodukter. Förresten smakar kakan bättre om den står lite vid rumstemperatur innan den serveras.

Mammut! (y) Jag kommer definitivt att försöka. Vissa människor här respekterar vallmofrön och kokt kondenserad mjölk.