Tårta "Strawberry in Champagne"

[Ilona]

Ilona, Det blev gott med juice, men det var ett "test av pennan". Jag åkte till butiken för champagne på söndag och spritavdelningen stängdes. Jag var inte upprörd, kunde inte vara ett bättre fall att prova med juice. Du behöver bara ta hänsyn till smak och kombination.

Nästa gång vill jag göra det med champagne

PS: Flickor, försök laga lite grädde med juice separat. Du kommer att ta reda på vad smaken är och äta / mata själva grädden som en souffle Tja, eller använd den annorlunda

Klart! Experiment! )) Jag väntar med champagne på en fest! ))

Ilona, ​​jag gjorde det med VNK, sååå gott !!!! Tacka!!!

Tanya, god hälsa! Jag gjorde det också igår med VNK!, Som jag drömde

[Ilona]

Ilona, bakade din underbara kaka häromdagen. Det blev utsökt och ömt. Det är sant att jag inte lade ut jordgubbsidan, för då fick kakan reduceras i diameter, men vi hade fortfarande många läckra kakor.

[Julia]

Julia, Och vad bakade inte de erforderliga diametrarna på en gång? Eller bakat mer specifikt för pynt? ))))

Ja, på grund av skrotarna åt gästerna kakan, men vi njöt av skrotarna. Ja, jag har bara inte formen på den erforderliga diametern och produkterna köptes enligt receptet. Och viktigast av allt, jag ville smaka ordentligt ...
Till och med en dotter i 11 år åt det med nöje och sa att hon nu vet hur champagne smakar.

Min 9-åring är också mycket förtjust i, och sedan 5-6 år gammal! För honom är en tårta utan alkoholimpregnering i allmänhet fel tårta)) Det enda undantaget är maräng)

[Ilona]

IlonaTack för kakan! Väldigt gott! fotot kunde inte laddas upp lite senare. Jag förväntade mig inte att champagne skulle visa sig så. Jag ville fråga, vi diskuterade vaniljsås här och det är inte klart varför slå den om vi brygger den? Vad tycker du om det? Jag märkte att skummet fortfarande är lite skum ?!



glasyren är inte frusen, förmodligen överhettade jag igen gelatinet i mikro

[Oksana]

Oksana, med gelatin ja, du har förmodligen överhettat, han tycker inte om det.
När det gäller piskning av vaniljsås är detta inte min uppfinning. Som jag skrev i en anteckning föddes kakan av kärlek till efterrätten med samma namn från programmet Yulia Vysotskaya. Där piskade hon basen. Och ja! Basen förblir något skummande. Kort sagt, jag är fortfarande jävel med detta recept. I år gjorde jag det i form av bagateller!

Tack så mycket för receptet! Vkusnoooooo, slicka fingrarna
Gjord enligt dina skisser, kära medlemmar i forumet))) Jag upprepar här
Det enda problemet jag stod inför var att jordgubbarna började sura i kakan efter 1,5 dagar, även om de slits från trädgården på förberedelsedagen och kakan låg i kylen. Kan jag förbelägga den med gel?

Jag vill göra den här kakan, men nu är jag rädd att jag inte hittar vanliga jordgubbar, bara importerade smaklösa.
Kan persikan läggas rå eller behöver du värma upp den? Eller säg ananas - färsk eller från en burk? Färskt, säger de, tillåter inte gelatin att stelna. Konserverad samma? Jag är redan rädd för gelatin, det fryser varannan gång, jag vill inte ändra receptet obehörigt

Jag har också ett stort tack för receptet. Det är sant att jordgubbarna fångades inuti med tomrum, men läckra. Kex gjorde choklad för 1, 2, 3 halv portioner. Kakan visade sig vara mycket välsmakande, moussen är bara magisk !!!

Och klippa)

Ilona, ​​tack för receptet !!!
Jag gjorde det mer än en gång, just nu blev jag hedrad att ta en bild.