Shortbread muffins med streusel

Shortbread muffins med streusel

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
deg:
225 gr mjöl
1 te platt sked bakpulver
75 g socker
1 påse vaniljsocker
1 ägg
125 g mjukt smör eller margarin
för strosel:
125 gr mjöl
1 bord. platt sked kakao
0,5 tsk kanel
75 g socker
100 g mjukt smör eller margarin
för smörjning:
4 bord. matskedar flytande (drickande) grädde
25 g smör

Tillagningsmetod

• Blanda mjöl med bakpulver, tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen. Vik den färdiga degen i plastfolie och lägg i kylen i 30 minuter.


• Blanda mjöl med kakao för streusel, tillsätt socker, smakämnen, smör och blanda i smulor.


• Dela degen i två halvor. Rulla ut varje del till en rektangel som mäter 20x30 cm. Strö över en halv strusel och rulla till en rulle längs långsidan.


• Skär rullen i 6 stycken ca 5 cm långa. Lägg bitarna av rullen i beredda muffinsformar, lägg i en förvärmd ugn till 180 ° och grädda tills den är gyllenbrun i cirka 25 minuter.


• Smörj de färdiga muffinsna med smör och grädde.


• Mycket smuligt och doftande!


• 

Notera

Recept från Dr. Otters bok "Baking Joy!"
Från tyska streuen - att strö. Streusel (streusel) - strö.

[Alexandra]

Cupcake burkar ... Cupcake burkar ... Vad händer om inte? !!! Det är allt där, men med lila knappar nej? !!! Bra åtminstone Alexandra har rekommenderat hur man kan komma ur situationen!

Tack så mycket för recepten från boken !!! Mycket prisvärd och DELICIOUS !!! Jag bakade i en tecknad film och lade rullar enligt apabrödet.