Hamburgare Sandtoertchen

Hamburgare Sandtoertchen

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
Smör	200 g
Socker	200 g
Vaniljssocker (1 st. - 15 g)	1 paket.
Salt	1 g
Kycklingägg	4 saker
Vetemjöl	125 g
Majsstärkelse	125 g
Bakdeg (ofullständig)	0,5 tsk
Rum essens	5-6 droppar
Pulveriserat socker (för dammning)

Tillagningsmetod

• Varje barn älskar att leka i sandlådan på sommaren och bygga sandfigurer från våt sand med hjälp av formar. Efter att ha torkat i solen, blir dessa "pastor" så luftiga att ... de smular.
• Receptet på små "kakor" - "pasochek", ursprungligen från hamnstaden Hamburg, älskas av alla barn i Tyskland, och när det gäller smulighet är dessa bakverk jämförbara med barns sandskapelser!
• Förbereder - blixtsnabbt! Kostnader - inte mycket! Det visar sig - mycket! Tillräckligt för alla företag från "sandlådan"!
• Förutom min bok "Muffins" av Dr. Oetker finns samma recept här: 🔗
• 1. Värm smör i en mikrovågsugn eller på en spis, låt det svalna.
• 
• 2. Tillsätt en nypa salt, vaniljsocker och socker i det kylda smöret. Slå med en mixer tills en vitskumig massa bildas (färgen på havsskummet under en storm!)
• 
• 3. Tillsätt ägg ett i taget, vispa massan i min. 0,5 min. efter införandet av varje ägg.
• 
• 4. I en separat skål, sikta mjöl, majsstärkelse (det är han som ger produkterna en "sandig" effekt!) Och en ofullständig 0,5 tsk. bakpulver. Blanda.
• 
• 5. Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till den vispade massan med äggsmör. Slå kort på mediumhastighet.
• 
• 6. I slutet måste du lägga till 1 msk. l. rom, men med ett öga på barnen lägger jag till 5-6 droppar. romessens (i olja)
• 
• Degen visar sig vara oljeblank i utseendet och ganska tung i strukturen, glider knappt av corollorna - det här är normalt!
• 
• I en del av testet lägger jag ibland till ett par msk. l. kakao, för älskare av chokladbakverk.
• 
• 7. Placera muffinsmuddar 2 st. (för stabilitet, eftersom degen är tung när den är våt). Jag lade muddarna i bakformen. Fyll 2/3 fulla med deg.
• 
• Baka i en förvärmd ugn till 180 * C i 20-25 minuter, tills den är gyllenbrun och "torr fläck".
• 8. Låt "pasochki" svalna helt och strö över pulveriserat socker. Sådana bakverk förfaller inte länge, de förblir smuliga, som sand.
• Smaklig måltid! Gläd din familj och vänner med detta enkla, populära och älskade recept, inte bara för hamburgare utan för hela Tyskland!
• 

Skålen är designad för

20

Tid för förberedelser:

35 minuter

[barska]

barska, gillade receptet. Det var skörheten som fascinerade mig. Jag har velat ha något liknande så länge, men alla var inte recept av sandtyp. Jag kommer definitivt att göra det, kanske till och med idag. Jag kommer att avsluta prenumerationen på hur jag ska laga mat, speciellt eftersom smöret behöver smältas - efter jobbet, trots allt kommer smöret bara från kylskåpet. ...

Jag kommer att prova det i bokmärken.

[barska]

barska, Jag ger en rapport. Jag fantaserade lite med serveringsformen, men degen är enligt ditt recept. Utsökt. Inte riktigt coolt än. Jag tror att när de är helt svalna kommer de att knäcka ännu mer. Tack: bravo: Jag vill säga att med 125-125 mjölstärkelse blev min deg mycket tunnare. Jag tillsatte lite mjöl, men ändå är degen inte så tjock som du fick. Färdiga produkter är något spruckna på toppen.

[barska]

barska, Jag ger en rapport. Jag fantaserade lite med serveringsformen, men degen är enligt ditt recept. Utsökt. Inte riktigt coolt än. Jag tror att när de är helt svalna kommer de att knäcka ännu mer. Tack: bravo: Jag vill säga att med 125-125 mjölstärkelse blev min deg mycket tunnare.Jag tillsatte lite mjöl, men ändå är degen inte så tjock som du fick. Färdiga produkter är lite spruckna på toppen.

Tack så mycket för ditt förtroende och rapport. Det är mycket trevligt att receptet kom till nytta!
Jag ger recepten för honom. kök är en mot en, men jag vet att mjöl är väldigt annorlunda, så jag försöker beskriva detaljerna så mycket som möjligt!
Förresten, om cupcakesna spricker på toppen - detta är ett tecken på mycket bra bakning !!!

Cupcakesna visade sig vara fantastiska, smuliga och läckra, även om jag inte tog en bild, tyckte min söta tand om det. Min deg var tjock. Jag tog potatisstärkelse eftersom jag inte kunde hitta majsstärkelse. Och jag har ett annat bakpulver, så jag lägger ner det i den takt som står på förpackningen. Tack, jag ska baka igen.

Cupcakesna visade sig vara fantastiska, smuliga och läckra, även om jag inte tog en bild, tyckte min söta tand om det. Min deg var tjock. Jag tog potatisstärkelse eftersom jag inte kunde hitta majsstärkelse. Och jag har ett annat bakpulver, så jag lägger ner det i den takt som står på förpackningen. Tack, jag ska baka igen.

Jag är glad att du gillade receptet!
Potatisstärkelse kan också användas, men bara i mindre mängd
Tack för din feedback!

Och vi bakade en gång dessa muffins - de blev ganska bra.
Det är sant att de senare var lite annorlunda - designade för en multikokare. Det är lättare för mig att baka i en multikokare - jag behöver inte titta in och kontrollera temperaturen direkt. Vi har en sådan tecknad film att du kan styra den på avstånd (redo för himmel), så medan något bakas i multikokaren kan du göra ditt företag.