Cupcake med nötter och kanel lager

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Cupcake med nötter och kanel lager

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
smör mjukt	170 g
socker	270 g
ägg SB	3 st.
vanilj	smak
vetemjöl, premiumkvalitet	375 g
gräddfil	240 ml
soda	1 tsk
bakpulver	1/2 tsk
salt-	1/2 tsk
valnötter	50 g
Kanel lager
kanel	1 msk. l.
socker 50 g

Tillagningsmetod

Blanda mjöl med bakpulver och bakpulver. Tillsätt vanilj.

Hacka nötterna grovt.

Blanda kanel med socker.

Alla livsmedel ska ha rumstemperatur. Vispa smör med socker och salt tills det ökat i volym. Det är bättre att ta litet socker så att det löser sig väl.

Tillsätt ägg ett i taget. Slå efter varje tillsats.

Sikta mjöl och tillsätt gräddfil.

Blanda. Degen är tjock.

Tillsätt nötter och rör om.

Smörj en form med smör och strö över mjöl. Lägg hälften av degen i formen. Platta.

Sprid ut kanelfyllningen.

Stäng med kvarvarande deg. Platta.

Sätt att baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 50 minuter. Vilja att kontrollera med en träspett. Förstår. Låt stå i 5-10 minuter och släpp från formen. Kyl på ett trådställ. Häll glasyr på den kylda muffinen om så önskas.

Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Läcker, aromatisk och öm tårta. Jag rekomenderar!