Cupcake med torkade aprikoser, katrinplommon och jordnötter

Cupcake med torkade aprikoser, katrinplommon och jordnötter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Kycklingägg	3 st.
socker	100 g
vetemjöl	120-150 gr.
soda	1/2 tsk
katrinplommon	80 gr.
torkade aprikoser	80 gr.
jordnöt	80 gr.
vegetabilisk olja	för smörjning av mögel

Tillagningsmetod

• Torkade aprikoser och katrinplommon under rinnande vatten. Fyll på varmt vatten i 15-20 minuter för att mjuka upp de torkade frukterna.

• Stek lite jordnötter i en torr stekpanna. Låt det svalna och dra av det. Jag malde inte den, jag delade bara upp varje mutter i två halvor och lade den till degen.

• Vispa äggen med socker tills massan är blekt och sockret är helt upplöst, tillsätt läsk

• Tillsätt hackade torkade aprikoser och katrinplommon i äggblandningen, lägg till skalade och lätt hackade jordnötter här

• Vi lägger till mjöl gradvis, du kan behöva mer eller mindre, fokusera på konsistensen i fotot

• Vi sprider degen i smord form och bakar i ugnen förvärmd till 180 ° C tills den är öm (20-25 minuter)

• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

5-6 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Tack för det fantastiska receptet. Tillverkad i en multibager.

[Anna]

Anna, så söt visade tack för feedback och foton