gawala
Citat: Ilmirushka
stör ser ut så här
Sturchips eller mjuk fisk, men väl torkad?
Elvin
Och så här ser sturgeon balyk ut. Och sanningen är liknande
Eltorkskåp Travola KYS-333B
Ilmirushka
flickor, jag kommer inte att fortsätta att odla argument och tvister, jag kommer inte att förväxla fisk med kyckling, inte ens på bilden Elvin, Elvira, det är tydligt att det här är en fisk, jag vet inte vilken, utan en fisk




gawala, Galina, Jag skar lätt saltad frysta.
Sergey_Ka
Citat: musya
Gröntnät 1 st.
Eltorkskåp Travola KYS-333B
Snälla berätta var - vilka, för att köpa nät för grönska eller vad jag ska göra av?
För att torka små bär.
Ilmirushka
Flickor! TADAAAAMMM! Ingen applåder! Jag gjorde det! Verklig ryckig fisk!
Eltorkskåp Travola KYS-333B

Eltorkskåp Travola KYS-333B
Eltorkskåp Travola KYS-333B



Nu återställer jag finesserna, detaljerna. Blötläggda saltpinnar i vatten i cirka 3 timmar, torr låt vattnet rinna av, lägg det på brickor och satte på torken vid 35 grader i 10 timmar, gick till sängs. "Sov" tidigt klockan halv fem och sprang för att kolla. Det finns 2,5 timmar kvar på resultattavlan, men fisken är ... SJÄLV. Som ett resultat var temperaturen 35 grader, tiden var tillräcklig i 7,5 timmar. Fisk 13-15 cm. Stängde av torken, drog ut den, hjälp dig själv!
Fiskens skal är torr, köttet torkas måttligt, ryggen är väl åtskilda och tuggade utsökt. Make betygsatt det 5!
Helen
Citat: Ilmirushka
TADAAAAMMM!
Ilmirushka, Ilmira, vilken skönhet!! och var får man sittpinnarna nu, entih ... !! ??
Ilmirushka
Helen, Helena, ja du nafig abborre, cho är sushi! Det viktigaste är att salta och blötläggas korrekt!
Katko
Ilmirushka, Ilmira, nej, abborre köttet är sött
Ilmirushka
katko, Kate, det viktigaste är att tekniken har blivit tydlig! Nu torkar vi allt som fångaren
Masha Ivanova
Ilmirushka, Ilmira! Är du inte rädd för Opisthorchus? Eller havsabborre?
Men väldigt vackert!




Ilmirushka, och vad betyder det att suga och salta korrekt? Och i allmänhet, ge ett recept! Då har du inget pris!
Ilmirushka
Citat: Masha Ivanova
Är du inte rädd för Opisthorchus? Eller havsabborre?
Masha Ivanova, Lenanu är jag inte rädd. Efter att ha bott på Yenisei-stranden i många, många år kontrollerades det - det finns ingen opisthorchiasis. Och vår abborre, från Yenisei.

Citat: Masha Ivanova
vad betyder det att suga och salta korrekt?
tvärtom, salta och sedan suga ordentligt. Det var här som en av tjejerna skrev en rekommendation åt mig, vem är det? Det är nödvändigt att titta på korrespondensen och ta "tack". Om "receptet" ... ja, här, förmodligen, den här fisken, som skokräm. Och vad är detta recept
Svetlana62
Ilmirushka, Ilmira, men du kan lägga fram här hur man saltar och sedan suger på rätt sätt? Fisk är en syn för ömma ögon! Jag förespråkar också ett recept.
Ilmirushka
Citat: Svetlana62
men kan jag lägga det här, hur man saltar och sedan suger det korrekt?
gick för att titta!
Citat: Svetlana62
Fisk är en syn för ömma ögon!
Tack.
Belka13
Ilmirushka, Ilmira, trollkarl! Även om jag inte gillar sådan fisk och i allmänhet äter jag praktiskt taget inte fisk, men det här är bara ett konstverk.
Ilmirushka
Belka13, Olga, tack, jag älskar fisk, men jag är nästan likgiltig för torkad fisk, men jag MÅSTE göra något, ELLER JAG ÄR INTE JAG! Jag kan inte hitta en lärare i korrespondensen som gav rekommendationer, du måste söka-läsa igen här vad är hela ämnet
Lärare!!! Ring tillbaka!
Masha Ivanova
Ilmirushka, KYLARE! (Jag skriver speciellt med ett misstag). Var inte lat. Gör receptet snart. I receptet och tack till rådgivaren. De mest utsökta recepten är lätta att göra. Det är i nyanser och smak.
Lyi
Jag bestämde mig för att experimentera och försöka torka fisken, inte sprida ut och rensas, men hel, som vi brukar torka. Experimentet lyckades.Torkarna skars i storlek för mig, svetselektroderna slipades på spetsen och slog av det översta lagret, som jag fick veta, elektroderna är tre för små fiskar, fyra för stora. Torkad lodda och smält. Den här gången ströde jag den med salt i en något större mängd än jag skulle salta för stekning, stod den i 10 minuter, sköllde den och spände den på elektroderna (nästa gång mäter jag mängden salt). Jag placerade fisken i torken i upprätt läge så att saltlake och andra onödiga saker skulle rinna av som det borde vara på pallen nedanför, slog på 35 * och började torka. Den totala tiden (jag stängde av den på natten, var rädd för att torka ut den) tog 27 för en bagatell och 32 timmar, större, den togs bort senare. Samtidigt, efter 12 timmar, öppnade jag dörren till torken, som jag antog och faktiskt visade (IMHO), gick torkningen snabbare på grund av det större luftflödet.
Det visade sig exakt vad som behövs för både salthalt och uttorkning (torrhet). Allt detta finns i bilder, se ..

🔗
🔗
🔗
🔗


Dovooolnaya ... Som krävdes för att bevisa. I denna torktumlare kan du och bör torka din fisk enligt den mest krävande smaken. Nu saltar braxen, torken väntar på nya prestationer.
P.S. Jag bestämde mig för att lägga till. Jag gillar inte torkad lodda, den är såå oljig. Tills du skalar huden blir allt slut på fett. Först klippte jag till och med den längs åsen och rengjorde sedan huden, så inuti den här lilla fisken finns nästan en matsked fett.
Ilmirushka
Citat: Lyi
Jag bestämde mig för att experimentera och försöka torka fisken, inte sprida ut och rensas, men hel, som vi brukar torka. Experimentet lyckades.
Lyi, ja, hur mår du i tid !!! ... För bara tre dagar sedan satt de vid bordet, min son smuttade på öl med min (den på bilden) fisken och argumenterade: och om du försöker hänga styrhytten inte sliten ... Lyi USYO är redan redo!
Lyi
Citat: Ilmirushka
Och här är det, Lyi har redan USYO redo!
Ilmirushka! Vi är Khlebopechkinsky, tills vi uppnår det önskade resultatet, kommer vi inte att lugna ner oss. : seger: Du själv är densamma.
Ilmirushka
Citat: Lyi
tills vi uppnår det önskade resultatet, kommer vi inte att lugna oss.
ja, allt, vägen är misshandlad. Det återstår att vänta på en bra fisk
notka_notka
Flickor, luktar torktumlaren fisk? Pastila är förmodligen inte längre ett alternativ i det då att göra?
Det här är vad jag behöver ... Jag tittade på Belomo och sprang med ett öga för att titta på det här skåpet. Och nu vet jag inte vad jag vill, önskar. I Belomo kan du förmodligen inte torka ett fiskkött på det sättet. Och jag älskar Belevskaya marshmallow. Trött på att stapla i ugnen torkar det hårt där på bakplåtar.
Såvitt jag förstår har Travolka mindre kapacitet än Belomo, och kvaliteten på plasten är sämre? Var man kan stoppa valet
Berätta, mina kära, kan du förvänta dig en rabatt på Ozone för det här skåpet? eller börjar torkningssäsongen och nu går priserna bara upp? Kan någon övervaka priser? Tack på förhand för svaren
Ilmirushka
Citat: notka_notka
luktar torken efter fisk?
notka_notka, Natalia, INTE! Dessutom blandas inte lukten av produkter som torkas samtidigt. Brickorna är perfekt diskmaskin och det luktar inte. Jag torkade samtidigt inlagd kycklingbröst, tomater och äpplen. Ingenting kom i vägen, äpplen förblev äpplen och kycklingen och tomaterna gifte sig inte heller. Och om valet av torken själv ... det är svårt att ge råd om något specifikt, alla har sina egna behov och preferenser. Jag ville bara ha en garderob, jag behöver inte en pyramidtork, men för någon är tvärtom pyramiderna mer praktiska. Allt beror på dina planer, volymer och önskningar. Jag såg en torktumlare i butiken (på ett annat sätt kan jag skriva den), här är en torktumlare med en 2-liters kastrull, en ganska leksak. Det enda rådet, ta det kraftfullare. Travola för 9 pallar innehåller en anständig mängd produkter, 1,5 kg tomat tog 3 pallar, det vill säga 4,5-5 kg ​​tomat kan pressas i en flik. 10 kycklingfiléer är också 3 pallar, så räkna ut det. Lycka till med ditt val.
notka_notka
Ilmirushka, Ilmira, tack, gyllene man, för svaret Avskaffade mina tvivel om lukt Berätta för mig, märkte du något om prispolitiken för detta kabinett i Ozon? Jag följde helt enkelt inte dem alls.Jag har en liten torktumlare - Smile, low-power. Äpplen, bananer etc. torkar ibland i det, men hon torkar inte Belevskayas marshmallow.
Ilmirushka
Citat: notka_notka
om prispolicyn för detta skåp i Ozone märkte inte något?
notka_notka, Natasha, Jag kan inte berätta något om det för du kan säga att jag köpte det så hastigt och nästan av misstag. Nej, jag har valt en torktumlare i mer än ett år (!), Läst och tittat och kunde inte stanna vid en. Antingen är inte priset detsamma, då är kraften, då INTE skåpet ... Och i den här processen skjöts priserna fortfarande i minnet, och plötsligt ... Ozone sätter den här nya modellen av Travola på 9 pallar på en pris än deras Travola på 6 pallar! Skillnaden var ungefär densamma, för 6 pallar fanns det ungefär 5-6 tusen, och den största var bara 4700, ja, hur kan du inte ta det! Och då var dessa Travolas redan 8 000. Om du inte skyndar dig och övervakar kan du ställa in en rabatt. Och också (om registrerat hos dem) Ozon för födelsedagar för att ge bra poäng.
notka_notka
Ilmirushka, Ilmira, förstod dig !!! Du är väldigt lycklig med prislappen. Och jag slösade nyligen bort alla poäng där)))) Tja, ingenting, vi väntar tills. Många äpplen lovas på hösten. Du gjorde inte Belevskaya i den? Eller kanske gjorde en av oss det här? Så att jag säkert har ett kontrollskott att köpa
gawala
Citat: notka_notka
Du gjorde inte Belevskaya i den? Eller kanske gjorde en av oss det här?
Jag kan inte övertala Ilmira att åka till Belevskaya ... Även alla är rädda för henne. Jag är den enda modiga ..
Ilmirushka
Citat: notka_notka
Du gjorde inte Belevskaya i den?
notka_notka, NatashaNej, jag är ännu inte mogen för Belevskaya, på något sätt kan jag inte få mig tillsammans, även om det är väldigt nyfiken. Jag handlar mer om kött-fisk-äpplen-tomater. Här gör Galina-Gavalla Belevskaya mycket och ofta, så hon säger att det inte finns något komplicerat och kan göras i vilken torktumlare som helst.




gawala, Galina, ja, här handlar jag också om
gawala
Citat: Ilmirushka
och kan göras i valfri torktumlare.
Men det är bättre i garderoben. Jag tyckte inte om det i pyramiden, den är låg, pallarna måste ordnas om. kort sagt, helt nonsens. men det här är min erfarenhet.

Citat: Ilmirushka
så hon säger att det inte finns något komplicerat
Du såg MK, allt på ett ögonblick. inget komplicerat .. gör det ..
Masha Ivanova
notka_notka, Natasha! De senaste tre vintrarna och två somrarna (den här sommaren kommer att bli den 3: e) på Ozone Travolas har diskonterats under vinterperioden, och på sommaren var de till sitt vanliga ganska dyra pris. Jag köpte mig för 6 pallar i mitten av förra vintern, då fanns det inga nio pallar ännu.
Så jag vet inte vad de kommer med i sommar, kanske kommer de att rabattera det, men det har inte hänt på två år.
Ilmirushka
Citat: gawala
allt med en blick. inget komplicerat .. gör det ..
gawala, Tjej, Jag lovar! Ser du, jag har ställt in något nytt så länge, och sedan ... KAAAK kommer att bära ...
Jag var rädd för att starta köttet, men du förstår hur det gick!
gawala
Citat: Ilmirushka
Jag lovar!
Titta .. Högtidligt lovat ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Högtidligt
och offentligt!
Lyi
notka_notka, Natasha, Jag lägger också in mina 5 kopeck. Jag köpte nyligen ört. Men under många år har Dachnik 4M torktumlare bott hos mig och plöjt nästan utan avbrott på sommaren. Vår ryska arbetshäst. Detta är för dem som har sin egen trädgård eller bara stora arbetsstycken. Jag lägger inte ut de klippta äpplen i den, men jag fyller pallen med dem till toppen, pallhöjden på sommaren är mer än 3 cm, för jämförelse är pallhöjden i Travola 0,5 cm, det vill säga du måste lägga ut frukterna i ett lager där. Nu om marshmallow. Fruktmassan för marshmallow är flytande och tung. Jag tvivlar på att pappersarken håller ihop det. I Dachnitsa är pallen fodrad med rostfritt stål, det vill säga du kan hälla fruktmassa 3 cm hög där, och i Travola bara 0,5 cm, + krympning, marshmallowen visar sig vara tunn, vilket jag tror inte passar för Belevskaya marshmallow. Men detta är mitt resonemang om Travola, eftersom jag bara försökte torka kött och fisk. Jag torkar frukten i sommar.
Och ytterligare en sommarboende 4M är inte lämplig för torkning av fisk och kött, det finns ingen fläkt i den. Även om det samtidigt torkar frukt snabbare än en torktumlare med en fläkt, jämfört med tiden.
Du bör inte köpa en torktumlare där fläkten och annan visdom är i botten, eftersom lite tidigare eller lite senare kommer de att misslyckas på grund av att mjuka frukter läcker under torkningen, och det är mycket svårt att tvätta dessa droppar, de är svetsade. Så jag tappade min torktumlare.
Slutsatsen som jag gjorde för mig själv. De som har en trädgård behöver ha en Summer Resident 4M plus att du måste köpa Travola om du vill ha torkad fisk och torkad kött och korv. Dessa två enheter kompletterar men ersätter inte varandra.
Lycka till. Jag hoppas att jag har hjälpt dig lite.
Ilmirushka
Lyi, om jag hade en grönsaksskörd skulle jag utan tvekan köpa en sommarresident. En pålitlig sak i sovjetisk stil.
notka_notka
Tjejer, tack för tips och tricks
Ilmirchik, ja, gör åtminstone ett par brickor av Belevskaya pastila i Travolka, snälla aaa !!! Och du kommer att prova det själv och berätta för mig senare))) När allt kommer omkring är detta huvudrätten som jag överväger denna torktumlare för. Så jag skulle köpa Belomo utan att tveka - det är två gånger billigare, kvaliteten är utmärkt.
Ilmirushka
notka_notka, Natalochka, men det är inte troligt att du väntar på mig med denna marshmallow, jag har igen "på näsan" 2 årsdagar med vänner ... och det här är ett sådant jobb. Men om jag gör det, hur-hur, naturligtvis, kommer jag att skryta
Irgata
Citat: Lyi
för dem som har sin egen trädgård eller bara stora arbetsstycken. Jag lägger inte ut de skurna äpplen i den, men jag fyller pallen med dem till toppen
Rotor Diva-torkar är också praktiska.
Eltorkskåp Travola KYS-333B
de har djupa brickor, 4 cm, fint nät, det finns inget hål i mitten, torrt land är också i bulk, och skärningen är större och finskärning är särskilt bekväm (på nätet).
Citat: Lyi
Du bör inte köpa en torktumlare där fläkten och annan visdom är i botten, eftersom lite tidigare eller lite senare kommer de att misslyckas på grund av att mjuka frukter läcker under torkningen, och det är mycket svårt att tvätta dessa droppar, de är svetsade. Så jag tappade torkaren.
mina två rotorer, mina första torkar sedan 11, har arbetat, mmm, som hästar, sällan droppade - jag torkar inte vått, om tomaterna tar jag bort den saftiga mitten från dem och resten flyter inte. Även om det droppar då och då, värmeelementet och fläkten är väl skyddade, de är inte öppna, det finns klibbiga droppar på metallbotten, ja, men inte på värmeelementet.
Eltorkskåp Travola KYS-333B
Utmärkta rymliga ryska torktumlare, slitstarka, TTT.
gawala
Citat: Lyi
Gräset är bara 0,5 cm, + krympning, marshmallow visar sig vara tunt, vilket jag tror inte är lämpligt för Belevskaya marshmallow
Jag är inte Travola. Men höjden på pallarna i min är 1 cm. För Belevskaya sätter jag en ram 2 cm hög, massan är inte flytande, den håller sin form perfekt. Jag lade pallarna genom springan och gjorde totalt 3 pallar.
Lyi
Citat: Irsha
mina två rotorer mina första torkar har arbetat sedan 11
Irina!Jag är glad för dig, men för mig misslyckades det efter fem år. Men på sommaren har jag ingen tid att plocka ut massan från en tomat för torkning, eller när du sorterar över mogna aprikoser torkar du inte. Det är bra att göra detta med små torkvolymer, och när du inte torkar kg utan skopor och handfat, finns det ingen tid att bry sig om allt detta. Ja, ibland inträffar till och med en läcka efter den vanliga tvätten av aprikosen, tömning. Och sedan bedömde jag bara bekvämligheten hos den ena och den andra torken i jämförelse, eftersom jag hade båda.
Irgata
Citat: Lyi
Det är bra att göra detta med små torkvolymer, och när du inte torkar kg utan skopor och handfat, finns det ingen tid att bry sig om allt detta.
bara min torkning var inte i små volymer, även om det inte var Krasnodar-territoriet, vi hade 10 hinkar tomater för torkning, vår egen trädgård. Det är inte för ingenting jag har 5 torkar av olika slag. En begagnad torktumlare med alla mina (nästan hela grödan skickades till torkning, frysning, konservering) genom torkning i nästan 3 månader klarar inte. Vi planterade minst 120 tomatbuskar.
................
Det är bekvämt att inte plocka ut massan från saftiga tomater, det tar lång tid, utan bara pressa ut, skära av änden med stjälken och lägg tomatskivor på huden, då rinner det definitivt inte ut.
...............
Och ja - jag gav mitt långsiktiga exempel på att använda rotortorkar, så att tjejer inte är rädda för att köpa sådana torkar med bottenluftflöde, de är inte dyra och starka. Och många torktumlare har en solid botten längst ner.
kartinka
Irsha, Jag kryper ut ur buskarna en minut - jag har också en rotor - bara en fyrkant, eftersom det inte finns något att jämföra med, allt verkar vara bra (jag torkade lätt soltorkade tomater 40 kg med massa, men ... såååå vill marshmallow - Jag vet inte vilken väg jag ska titta på - det finns inga speciella pallar till min rotor heller, så köp antingen dessa pallar eller ha en torktumlare till (med pallar direkt) så att du inte ' t bry sig under säsongen ...
Tanagris
Prova kanske bakmattor med en teflonbeläggning på en bricka. Torkar snabbt, lätt avtagbart, inget behov av att smörja
Lyi
Citat: kartinka
... såååå vill ha godis - jag vet inte heller vilken väg jag ska titta på - det finns inga speciella pallar till min rotor heller
Marina, inga speciella pallar behövs, det viktigaste är att sidorna är höga, täcker dem med vanligt bakpapper och fyller dem med fruktmassa. När pastillen torkar, ta bort den efter att ha fuktat papperet med vanligt vatten, jag gör det direkt under kranen. Det kan tas bort en eller två gånger, jag använder detta papper många gånger, jag försöker bara torka det försiktigt. Inga problem.
Irgata
kartinka, Marina, om möjligt, ta Travola för 9 pallar, du kommer aldrig ångra det.
Rotorn är avsedd för bulkskivning, som är helt fast och inte våt.
Och ändå är rotorerna djurmaskiner, det nedre facket torkar snabbt, ta bort det när det är klart, ladda det med nya skivor och lägg det på toppen igen, och så vidare åtminstone hela dagen.
Jag vet inte varför dessa brickor ordnas om? Någon person, som tydligen inte riktigt torkar, skrev det någonstans och alla pågår, vilket inte är något annat sätt.
Och Travola för att skära i skivor och bitar, läggs i ett lager - tomater, bär, bananer. Kött, fisk, korv Och alla slags pastiller - tunn och Belevskie.
Citat: Tanagris
Försök baka mattor med teflonbeläggning och lägg på en bricka.
det är bekvämt, vi använder det redan, ämnet har allt - tips och exempel
Ilmirushka
Citat: Irsha
Och Travola för att skära i skivor och bitar, läggs i ett lager - tomater, bär, bananer. Kött, fisk, korv Och alla slags pastiller - tunn och Belevskie.
Irsha, IrländskaJag ska tillägga att detta förutsatt att alla 9 pallarna är fulladdade. Jag har aldrig laddat alla 9 ännu, och när 5-7 kan alla luckor göras från de borttagna pallarna.
Irgata
Ilmirushka, Ilmira, ja, kanske någon är för mycket nio pallar.
Men dessa pallar är inte alls stora, utan sidor, hur mycket ingår i dem?
Även om jag alltid staplar tätt torkar det ut, jag byter från en annan bricka, kompakt - men jag torkar sällan lite - 3 månaders torkning under hela året av allt, trädgård och marknad tills det är dyrt på hösten.
Och om samma fisk hängs för att torka, eller korv. då är den extra volymen inte överflödig redan. Köttet är fortfarande gott från torken. Och en banan. och plommon. och druvor. och pErsiki
Tja Travola för 6 brickor är då det bästa alternativet.
Ilmirushka
Citat: Irsha
Köttet är fortfarande gott från torken. Och en banan. och plommon. och druvor. och pErsiki
Tja Travola för 6 brickor är då det bästa alternativet.
Irsha, IraJag skulle ha allt detta ... Jag planerar, jag planerar! Så till mina 9 fler plus och 6 pallar eh ...
Mirabel
Citat: Irsha
... Och en banan. och plommon. och druvor. och pErsiki
och vilken typ av förberedelse spenderar du med frukt, räknar du inte med tvätt?
Irgata
Mirabel, Vika, det finns inget. Ja. tvätta bara, låt det torka.
Det är bekvämt att torka i grönsakslådor av plast, för mig när de tar med dem från en grossist är det ofta i plastlådor.
Eltorkskåp Travola KYS-333B
På något sätt torkade jag äpplen, plommon efter sirap, det är utsökt, men jag vill inte skjuta extra socker i bären och tillagningsprocessen förlängs. Och när du behöver torka allt med hinkar, lådor och påsar är det inte upp till sirap, det är lättare att laga sylt.
Om du vill torka bären genom att ta saften, somnar jag bara med socker utan att laga mat. Och den söta saften är utsökt, inte heller kokt, överflöd i frysen.
Jag skalar bara bananer, skär dem med brickor 2-2,5 cm tjocka, välj det optimala, tunnare - du kommer att lägga ut, tjockare - de torkar längre och kanterna visar sig vara hårda. Jag lägger ut de klibbiga banankretsarna med Tescoma "Presto" Strawberry Core och Tail Remover
Eltorkskåp Travola KYS-333B
... fingrarna förblir torra.
Eller så skär jag bananer på längden, jag torkar dem, tuggar dem, lagrar dem i frysen. Bananer efter värmebehandling är utsökta, och även om de strös med ingefära och kanel innan de torkar
Jag skalar ofta persikorna, jag tar som är billigare, de är lurviga, skinnen och benen torkas också, från dem är "te" då elegant i en termopott.
Jag skar druvorna på mitten och lägger dem försiktigt ut på en bricka, ofta med samma Tescom-borttagare.
Jag plockar stora druvor med frön med PRESTO druvrensare, 2 st.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare