gawala
Citat: Mandraik Ludmila
Var det en instruktion där?!
instruktionerna för min torktumlare säger och min är annorlunda
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
Jag är också torr kött rå
Det här är vad du kallar det, jag vet inte hur jag ska kalla den här processen korrekt vid denna temperatur. Enligt min mening slängde jag en länk till Irinas torrhärdade produkter, kort sagt, bröstet tillagat enligt hennes teknik är helt annorlunda (men det här är inte för alla ... du vet, i butikerna finns det också bara torrhärdat kött, det smakar helt annorlunda, torkat i luften, det är som men mer accelererat på grund av vinden
Om det, i jämförelse med fisk, är rökt och varmrökt ... som verkar röka här och där, men på grund av t, tid, process är resultatet annorlunda .. Jag håller med, kort sagt drar jag en slutsats vid 70 Hrudi ryckig (inuti hon själv i avsnittet visade att köttet är färdigt i färg), och enligt en annan teknik under de under torrhärdad
: iai: öh, hur mycket jag blabbade, jag blev själv förvirrad .... låt oss kasta det redan Kycklingkista ... tjänat
Ilmirushka
Citat: Svetlana777
låt oss kasta det också Kycklingbröst ... tjänat
Nnna! För en vän är nifih inte synd, han talar al pratar inte

Eltorkskåp Travola KYS-333B

Svetlana777
Citat: Ilmirushka
Nnna! Det är inte synd för en vän
shashiba mmm kusnota, munnen full ...slampor och jag älskar denna potatis
laga mat
Ilmirushka, Jag är generad över att fråga ... lägger du upp matlagningsrecept? På sommaren kommer min syster och jag att prova skåpet och för de särskilt begåvade behöver vi recept.
Mandraik Ludmila
laga mat

Lyudochka, tack så mycket !!!!!
Mandraik Ludmila
Här på Tanechki Admin specialavdelning, jag rekommenderar starkt att studera: OPPSKRIFTER FÖR ELEKTRISKTork
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0
Anna67
Citat: gawala
Fläkten blåste ut allt ..
Exakt. Hela lägenheten stank av makrill, sedan dess har jag bara rökt fisk i enheten.
Ilmirushka
Citat: Anna67
sedan dess röker jag bara fisk
Anna, så jag rökte inte, jag rökte inte och det finns inga mördare fiskiga dofter runt lägenheten.

Citat: Kock
Skickar du matlagningsrecept?
laga mat, ja, vilka recept finns det! Jag sov med kryddor, hällde sojasås, dammsugade för natten, på morgonen i torken, det är det! Det här är från Tatiana-Admin och från Tumanchik-Irina, allt är helt enligt recepten, och jag slob... läs och gå!

Smörblomma, tack för att du tog med recepten!
laga mat
Citat: Ilmirushka


laga mat, ja, vilka recept finns det! Jag sov med kryddor, hällde sojasås, dammsugade för natten, på morgonen i torken, det är det! Det här är från Tatiana-Admin och från Tumanchik-Irina, allt är helt enligt recepten, och jag slob... läs och gå!

Hattar då!
Ilmirushka
Citat: Kock
Tar av mig hatten
Dalannna till dig
Lyi
Efter att ha kastat länge och kämpat mellan min hamster och hennes egen padda beställde jag en Travola KYS-333D torktumlare i Ozone (jag fick en stor rabatt) för 5530 rubel + frakt 371 rubel och minuspoäng och andra 500 rubel. Jag lade Travola 333B i vänteläge, men de ställde in den för 6645 rubel, så jag skyndade mig att köpa den med 10 pallar och högre kapacitet. Tja, det gick inte med Kelly, eftersom de erbjuder leverans där, så mycket som 1,5 tusen rubel, ja, och butiken är obekant. Så nu väntar jag på att min svälja ska komma fram.
Generellt vem som väntar på rabatt på Grass, skynda dig till Ozone.
Irgata
Lyi, härlig !! Grattis! mmm, så att det fungerar och trivs, det finns mycket erfarenhet i ämnet, och inte bara i det här ämnet - torktumlare är olika, det finns många recept
kortni
Idag på Ozone finns det en anständig rabatt på Travola KYS-333D (elektrisk torktumlare för grönsaker och frukt) för 9 brickor.

🔗


Kanske någon annan behöver ...
Lyi
Jag fick min Travola 333D. Så första intrycket är tvetydigt. För det första mycket grunda, nästan plana pallar, cirka 0,5 cm djupa, vilket inte är särskilt bekvämt för marshmallow. Ganska spetsigt i utseende, det vill säga kött, fisk som väger mer än ett kg kommer att sättas med försiktighet. Detta är en av nackdelarna. Fördelarna är efter testning.
Nu ska jag prova det på anka. Jag tog receptet från Tumanchik, men eftersom det inte har dykt upp på webbplatsen sedan augusti förra året, vänligen korrigera mina åtgärder. Jag skrev allt här, post 258
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460869.0

Ilmirushka, snälla se min ankbröst. En inhemsk anka, hon tog den på marknaden, man känner att hon, en dam i mogen ålder, inte är en av de unga.
Jag vill inte förstöra intrycket av enheten med min krokighet. Min son tittar redan fräck på mig att jag, med en torktumlare, köpte en annan, uppenbarligen inte bättre än de tillgängliga.
Svetlana777
LyiGrattis !!! Om pallar ... kanske de ser spetsiga ut, men tro mig, jag lägger helt brickan med kött, naturligtvis inte i rumpan, de står normalt, (och i mina tankar var det inte möjligt att väga hur mycket jag lade på bricka, annars skulle jag skriva) Vidare, vad de inte är djupa, jag personligen, med Veterok med höga sidor, såg inte poängen i dem. Jag torkade pastila, (Belevskaya), etc., jag installerade bara inte alla brickor, det är allt, (det var därför jag köpte ett andra gräs för 9 pallar)
Även om frågan inte är för mig kommer jag att klättra in ... Jag ber om ursäkt ... Jag tror att om bröstet är i en mogen ålder kommer det att bli problematiskt (det här är min åsikt ... gör Irinas Tumanchik råhärdad enligt receptet, och hon har en helt annan matlagningsteknik, kanske kommer det att vara okej (torrhärdad enligt hennes recept, från torkad på en gunga t, det här är helt olika produkter vid utgången. Jag gjorde både enligt hennes recept och enligt Admin Tatianas recept, allt är väldigt gott. (Om resten av bröstvikt, salt, etc., du behöver beräkna, och det viktigaste är att inte översalta ... hur mycket saltad Irina har allt skrivet
Citat: Lyi
Min son tittar redan fräck på mig att jag, med en torktumlare, köpte en annan, uppenbarligen inte bättre än de tillgängliga.
de ser åt sidan också på mig, men köttet är malet
Ilmirushka
Lyi, Jag har aldrig gjort marshmallow, vi är inte älskare av godis, men jag tror att jag någon gång kommer att mogna, hittills kan jag inte säga någonting. Om spetsiga pallar - Jag håller inte med, jag lade ut mer än 3-4 kg på 3-4 pallar - flygningen är normal, var inte rädd! Om en inte så ung anka ... Jag skulle marinera lite mer i tid än vanligt. "Mina" kycklingbröst marinerade i en vakuumbehållare i 12 timmar, lämnade över natten i kylen. OCH Lyi, om du skriver att torken inte är den första, vilken krökning ...
Att Travolka inte är bäst - Jag håller inte heller mycket med. Jag förstår att det inte är andra att det är fel att jämföra, MEN (!) Jag bedömer utifrån tekniska data i jämförelse. Först är hon en garderob! för mig är det viktigt att inte demontera torken i separata pallar, ta bort dem från varandra (jag säger inte något dåligt om andra torktumlare!). För det andra passar inte kusman i tjocklek - att ta bort en extra pall är inget problem! Tja, allt annat har redan diskuterats 100 gånger ...
Lyi, allt med anka bröst kommer att bli bra!




Citat: Svetlana777
de ser åt sidan också på mig, men köttet är malet
Glans, Jag har till och med en, men allt är detsamma! Nu köper de själva kött, tyst lägger de det på bordet åt mig och nickar till mitt smarta lilla gräs
Irgata
Citat: Lyi
mycket grunda, nästan plana pallar, cirka 0,5 cm djupa, vilket inte är särskilt bekvämt för marshmallow
här torkar Marina pastille i ett torkskåp på en silikoniserad matta - hon torkar också på teflon

, brickorna är också plana hon torkar bra, hon har både plommon godis och persika.
Ja och, Lyi, läs ämnet och torka fram marshmallow

Ilmirushka
Irsha, Irina och Marina, är hon med HP?
Irgata
Citat: Ilmirushka
och Marina, är hon med HP?
Jag vet inte, det verkar inte, men du kan fråga henne under videon i kommentarerna eller på kanalen i PM

hon har en mycket informativ kanal, en bra värdinna
Lyi
Citat: Svetlana777
Om pallar ...det kan se spetsigt ut, men tro mig, jag lägger brickan helt med kött, naturligtvis inte i rumpan, de står normalt

Citat: Ilmirushka
Om spetsiga pallar - Jag håller inte med, jag lade ut mer än 3-4 kg på 3-4 pallar - flygningen är normal, var inte rädd!
Svetlana, Ilmirushkatack, de lugnade mig, annars var jag rädd att om jag lägger en knubbig underpackning i hela bakplåten (en), blir den 3-4 kg, kommer den att stå? Det här är en fråga för framtiden, vi kommer att bemästra det under processen.
Citat: Svetlana777
Jag tror att om bröstet är i en mogen ålder kommer det att vara problematiskt (detta är min åsikt, ... men om du gör Irinas Tumanchik råhärdad enligt receptet, och hon har en helt annan matlagningsteknik, kommer det antagligen att vara okej (råhärdad enligt hennes recept, helt andra produkter vid utgången.
Så jag tvivlar på det. Själv gillar jag råhärdade produkter, men jag antar att om ankan inte är ung, blir inte köttet för tufft. Därför kan jag dröja vid Tanyulis recept
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=153790.0
Medan jag tänker.
https: Jag tvivlar fortfarande på marshmallow. Jag har vår underbara ryska torktumlare Dachnik4M. Stor torktumlare. Här beskrev jag hur jag torkade aprikos marshmallow

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175304.0


och russin druvor

//mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140686.0






Citat: Irsha
här torkar Marina pastille i ett torkskåp på en silikoniserad matta - hon torkar också på teflon
Irsha! Poängen är inte att marshmallows inte kan torkas på den. Det är bara att ett mycket tunt lager kan hällas på ett sådant ark med låga sidor, och dessutom torkar det fortfarande ut. Som ett resultat kommer en mycket tunn marshmallow att visa sig, och för min sommarbo är väggarnas höjd 3 cm med en svans och marshmallowen visar sig vara väldigt fyllig och inte övertorkad. Vi kommer att utvärdera det under processen.
Anna67
Citat: Lyi
Själv gillar jag råhärdade produkter, men jag antar att om ankan inte är ung, blir inte köttet för tufft.
Jag köpte den en gång. Det handlar inte ens om segheten - det är inte gott, du känner inte kryddorna, utan smaken på huden - ja. Förmodligen inte förmarinerad, jag kastade ut ankan och bara slaktkroppen.
Svetlana777
Citat: Lyi
Jag tvivlar fortfarande på marshmallowen.
Jag gjorde en annan och tunn marshmallow och av den typ av skiktmarmelad, men ... inte på något sätt på en marshmallowbricka, bara på pergament och sidorna från den bildar jag önskad höjd
laga mat
Lyi, grattis till din nya torktumlare!
Lyi
Citat: Svetlana777
aldrig på en marshmallowbricka, bara på pergament och sidorna från den bildar jag önskad höjd
Svetlana, men pergamentfälgar håller inte fruktmassan? Det kommer att spridas. Eller är din marshmallow väldigt tjock? Jag häller i mitt sommarboende ett lager med metallsidor (inuti är naturligtvis pallen fodrad med pergament), det här är 3-4 cm tjockt. Det torkar i 3-4 dagar, när jag försöker torka vid låg temperatur, jag gillar det mer. Men jag klistrade in den passerade scenen för mig, jag kommer att anpassa mig. Troligtvis kommer jag bara använda sommarresidenten.
Men kött, fisk, kyckling, anka och annan fukttorkning är nytt för mig. Så jag hoppas på dina tips.
Citat: Anna67
Förmodligen inte förmarinerad, jag kastade ut ankan och bara slaktkroppen.
Anna, jag ska försöka ta hänsyn till det och pomarin lite längre. Även om Su-Vid tillagade ankbröstet gillade jag det. Där höll jag den vid en temperatur på 65-70 *. Jag ska försöka börja med den här temperaturen också här.
Svetlana777
Citat: Lyi
är marshmallow väldigt tjock?
ja, vilket är som en lagermarmelad (jag spionerade receptet någonstans här), det är tjockt men tunnare oftare (bara mala bären, ibland lite socker, men oftare bara utan det)
Mirabel
Flickor! kan jag komma till dig? Jag hoppas att du inte kommer att driva mig iväg, även om jag inte har Travola, men din Temka är väldigt livlig och många med erfarenhet.
Jag gör kalkonbröst enligt Admin-recept.
Det finns nästan ingen erfarenhet av att använda dehydratorn och frågan är mogen - hur man kontrollerar köttets beredskap? temperatursond? Jag har torkat i 5 timmar, det verkar som om allt är klart. Är det bättre att äta kött varmt eller låta det svalna och mogna?
Svetlana777
Mirabel, Vika, sent naturligtvis svarar jag, men om du vill kontrollera kan du använda temperatursonden. Men köttet ska mogna (((men för intressets skull kan du prova en bit, och sedan efter mognad och jämföra ...ja, för att bestämma mig själv) Jag gjorde också Turkiets bröstkorg, men jag tror att 5 timmar inte räcker för henne ((dock beroende på vilket recept och vid vilken t
Ilmirushka
Mirabel, med en ny avatar! Vikulyainnan jag torkade läste jag igen nästan alla recept och rekommendationer från Tatiana-Admin, och jag insåg att köttet skulle vara bra marinerat, jag lämnar det i marinaden i 12-14 timmar (över natten och sedan, när det blir ut), bättre mer än mindre! Och jag lägger inte köttet på mindre än 7 timmar med säkerhet att det är fullständigt berett. Jag gjorde det en gång i 6 timmar, men det beror på att kycklingfilén inte var stor, initialt tunn. Sedan lät jag köttet svalna helt, längre ner i vakuum och in i frysen. Och varmt ... ja, om du bara provar det, annars är det en kall aptitretare, jag skär snett i tunna skivor ... skönhet och läckerhet. Det viktigaste är att jag vet det utan någon kemi. Lycka till! Och ge oss ett par bitar.
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
Och ge oss ett par bitar
Jag går med i önskan, och helst i en klippning
Mirabel
Ilmirushka, Ilmira, Svetlana777, Svetlana,
Tack! Jag tar hänsyn till allt för framtiden!
vchea färdiglagade matlagning redan på natten, smakade varmt, ja, hur säger man - inte illa så .. förmodligen var staten inte för att prova

hård dag och trötthet

och överlevde inte.
Arbetande människor vid frukost på morgonen

inte alla är hackiga

Jag åt allt, jag motstod att äta upp på jobbet, de lämnade mig en liten bit. igen förstod inte ... enligt min mening tillsattes det inte salt och någon form av smak var inte ljus.
Men Tim hittade Lenas proportioner, läs igenom hela ämnet. nu ska jag "ta" kycklingbröstet genom att torka.
Ilmirushka
Citat: Mirabel
igen förstod inte ... enligt min mening tillsattes det inte salt och någon form av smak var inte ljus.
Mirabel, Vika, så jag var också ett av de första experimenten som var så rädda för att salta och peppa att köttet visade sig vara ganska intetsägande. Jag tror att ta några färdiga recept ... inte är ett alternativ eftersom köttet är annorlunda och vikten är annorlunda, men saltet är helt annorlunda. Jag hoppas att en känsla av proportion kommer med erfarenhet, jag gör det bättre då och då. Så allt är i våra händer
Och du är också kött när du marinerar bra med det här ... med nålar ... du genomborrar anbud? Jag har inte det Jag beställde precis, jag väntar, så jag använder en "kam" för att skära lök.
Mirabel
Citat: Ilmirushka
anbud
Det var en skleros. Tack för att du påminde!
gawala
Jag gjorde kycklingbröst enligt Tatyana-Admins recept, men jag rullade två cykler i en marinator och lade omedelbart i torken.
Svetlana777
Citat: Ilmirushka
anbud
: hemlighet: men på en fikon ((nej, ja, jag har det, och något coolt till ett pris) dör inte stå upp de gav det, jag skulle inte köpa det själv ... för jag behöver inte det, jag älskar inte honom)
Citat: gawala
rullade två öglor i marinatorn
, åh, men jag älskar den här enheten och jag använder den också

Citat: Ilmirushka
bara olika salt
, till och med hur annorlunda det är, jag gjorde det strikt enligt Irinas recept (grovt havssalt, allt är som beskrivet ... jävla, oversaltat och till och med väldigt ...
Ilmirushka
Citat: gawala
rullade två öglor i marinatorn
gawala, men jag har inget eBo, det är lättare för mig att fylla det i kylen för natten - allt är klart på morgonen.

Citat: Svetlana777
och vilken fig
Svetik, Svetlana, förmodligen kan du klara dig utan det, men du vill Schaub kom till benetså att alla kryddor tränger igenom inuti, så att smaken blir ljusare och mer enhetlig i hela köttet, ja, så ser jag det
gawala
Citat: Ilmirushka
Jag har inget eBo, det är lättare för mig i kylen för natten
Nej, det är tydligt vilket är lättare. Skulle jag verkligen inte marinera för natten. 18 minuter och allt är bra ..
Ilmirushka
Citat: gawala
18 minuter och allt är bra ..
gawala, Tjej, men var har vi bråttom? Vi kommer sakta långsamt ner och långsamt ...
gawala
Citat: Ilmirushka
Vi kommer sakta långsamt ner och långsamt ...
Det här är inte min stil. så jag har en marinator ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Det här är inte min stil. så jag har en marinator ..
Jag spelar inte så! Välja mig schazzz att skynda mig efter mritorn? Tja, vad provocerar du mig? Jag har inte köpt alla skor än
gawala
Citat: Ilmirushka
tuff
Det är sommar ute, du måste gå barfota .. hon köper kristallskor ... Marinator gå köp, Cinderella ..
Ilmirushka
Citat: gawala
Sommar på gården
AAAAA Hde? Var frågar jag dig här? Och hur-taco sommar! ??? Vi har snödrivor på ...
gawala
Citat: Ilmirushka
Var frågar jag dig här?
Var var? Jag har!

Citat: Ilmirushka
Vi har drift
Närvaron av snödrivor är inte en anledning att inte köpa en marinator ..
Svetlana777
Citat: gawala
Marinator gå köp, Cinderella ..
, marinatorn har rätt vikt, där och en sallad kan du bläddra igenom en enkel kål + bulgarisk peppar och ingen ho-ki kan göra det. Och köttet mmmm, kastade samma kyckling (även om jag kör mer än 2 gånger ... och det blir allt väldoftande ... men med skor ... ja, jag har också en sådan konstighet, men bara jag tar det när rabatter kommer, och som jag inte behöver det, men till det här priset är det synd att inte köpa

make säger var rabatten finns och Svetka

Ilmirushka
SvetKIN, nej, ja, jag förväntade mig inte det från dig. Vad, jag måste lämna allt och pilen för marinatorn? Kycklingen, förstår du, hon vrider sig där två gånger, men vi har alla butiker stängda. Blinn, med dessa killar ... Jag kan fortfarande inte välja en spiralizer, men jag ska redan köpa, förresten, ja, ja!, och en för mig mulberry marinator .... Precis som den där apan - jag kommer att explodera.
Anna67
in i, först i spiraliseraren, sedan i marinatorn och salladen.
Ilmirushka
Anna67,! Tja, Hto kommer att falla på toppen av mitt huvud, va?
Anna67
Ilmirushka, oroa dig inte, jag själv gick utan dem båda för att köpa skor och kläder. Vi måste komma ihåg att vi inte bara är hemmafruar utan också kvinnor)
ps Och även väskor.
Ilmirushka
Citat: Anna67
vi är inte bara hemmafruar utan också kvinnor

En, i hemlighet och lite om torkar

nya sjalar beställs för pälsen, det finns nya skor, här är ett bakhåll med väskor

, Jag letar efter väskor för mig själv och min vän, hon arbetar - hon har ingen tid, men jag är hemma, så jag tar rap för båda.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare