Mini-pizzor "Snails" (Hack - Pizza - Schnecken)

[Tillagning av degen.]

Mini-pizzor "Snails" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
FÖR TEST
Keso (låg fetthalt)	150 g
Mjölk	60 ml
Margarin eller smör	60 g
Vetemjöl	200 g
Salt	0,5 tsk
Soda släckt med vinäger	0,25 tsk
FÖR FYLLNING
Köttfärs (ersatt med rökt fläsk)	350 g
Lök	1 st
Vitlök	2 kryddnejlika
Tomater	2 st (tillsatt 1 st)
Ägg	1 + 1 st
Hård ost	100 + 100 g
Tomatpuré	70 g
Smör	20 g
Salt	smak
Kryddor (paprika, paprika, timjan)	smak

Tillagningsmetod

• 1. Tillagning av degen. Rör om keso med smör och mjölk. Tillsätt salt och siktat mjöl med läsk, släckt med vinäger. Knåda degen. Skicka till kylskåp i 30 minuter.
• 
• 2. Förbered fyllningen. Skär löken i små kuber och stek lätt (i originalet läggs löken till den råa fyllningen).
• 3. Ersatt rå köttfärs med rökt kött. Därför maldes köttet med en mixer tillsammans med 1 ägg (du behöver en konsistens av pasta).
• 4. Blanda lök, hackad vitlök, kött, tärnad tomat (2 verkade mycket för mig, tillsatt 1 - riktigt grönaktig ....), 100 g riven ost, kryddor.
• 
• 5. Rulla ut degen tunt i ett lager av 30x40 cm. Blanda smält smör (20 g) med tomatpuré (tillsätt 35 g ketchup och 35 g pasta). Sprid degskiktet med denna blandning. Lägg påfyllningen ovanpå. Rulla upp rullen längs långsidan. Skär i brickor - jag fick 12 stycken (för att underlätta placeringen på ett bakplåt).
• 6. Placera sniglarna på ett smurt bakplåt kantat med papper. Borsta sidor och lite topp med piskat ägg och strö över riven ost. Baka vid 170⁰Från 20-30 min. Du kan servera!
• 
• 
• 
• 

Skålen är designad för

12 st

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Matlagningsprogram:

spis, ugn

Notera

Här är en sådan ovanlig pizza med O-O-O-O-MYCKET mjuk och öm deg. Degen inuti fyllningen känns praktiskt taget inte - det verkar som att hela pizza är fyllningen ... förutom de rosiga faten, naturligtvis ...
Ordet "Hack" översätts som "hack", för skönheten i översättningen till ryska lade jag till ett ord med betydelse.

Skärp, bra idé! Jag kommer definitivt använda det! Tacka! Du behöver inte klippa individuellt.

[Irländska]

Irländska, pizza är fantastisk! Jag gillade särskilt degen! Jag tror att dina bönder också kommer att bli goda! Tack för att du hälsade på!

Jag gör detta regelbundet, nyligen regerar prinsessan och Grasswalker

[Tanyulya]

Tanyulya, vacker pizza! Och vilken slags deg?

5 minuter från Anis.

förstående. men jag gillar inte jästbasen i pizza, så jag experimenterar med pizzadeg ...

[Jeanne]

Jeanne, rekommenderas starkt! Läckra !!! Jag hoppas att du tycker om det också!

Skärp, bra idé! Jag kommer definitivt använda det! Tacka! Du behöver inte klippa individuellt.

Ja, de kom med en super, annars bakar du en koloss och du vet inte var du ska lägga den!

[Lyubochka]

Lyubochka, ja, det är gott! Använd det för din hälsa!

Det här är mina minipizzor. Tack för idén och receptet!

Häftigt recept !!! Tack för att du adopterade!

Tack så mycket för receptet! Degen är super! Min fyllning: tomat. pasta + riven korv + riven ost. Strö inte med ost på toppen. Sniglarna är läckra och varma och kalla. Min man gillade det verkligen, han hade redan skjutit upp det till jobbet i morgon. I allmänhet är idén bra !!!

[Marina]

Marina, tack för ditt foto - coola sniglar! Kul att du tyckte om det!

[Natalia]

Natalia, Jag hoppas att receptet inte kommer att göra dig besviken! Lycka till med matlagning !!!

[Alexandra]

Alexandra, det viktigaste är att mannen är nöjd och matad! Degen är trevlig - ostmassa! Tack för din vänliga feedback! Jag måste också upprepa det på något sätt !!!

[Pulisyan]

PulisyanAlexandra, tack så mycket för receptet.Jag generaliserar de recept som du kan förbereda på kvällen och laga mat till frukost. Tvivlade på degen - bra deg, bra idé för minipizzor.
Prinsessan skapades helt enkelt för detta recept!

[Natalyushka]

Natalyushka! Wow, vilken aptitretande skönhet !!! Glad att du gillade det !!!
Och din avatar är så temperamentsfull - klass! Jag älskar ridning !!!