Kaka "Nai, den bästa i världen!"

[Deg:]

Kaka "Nai, den bästa i världen!"

Kategori: Konfektyr

Kök: Norska

Ingredienser
Deg:
Smör	100 g
Socker	100 g
Äggulor	4 saker.
Mjöl	100 g
Mjölk	3-4 msk. l.
Bakpulver	1 st.
Vanilj
Maräng:
Protein	4 saker.
Socker	150-200 g
Kräm:
Grädde 35%	500 ml
Socker	1-2 msk. l.
Fyllning:
Rostade, krossade mandlar (jag använde inte)	smak
Gröna äpplen (täta), som (Grant Smith	800-1000 g
Russin	50 g
Citronskal, kanel

Tillagningsmetod

• Deg:
• Vispa smör och socker. Tillsätt äggulor.
• Tillsätt mjöl och mjölk, bakpulver och vanilj.
• Fördela degen jämnt i två formar, vars botten tidigare har förpackats i folie.
• Slå proteinet, tillsätt gradvis socker.
• Dela det vispade proteinet i de första formerna (dela delarna i hälften), det vill säga du får en dubbelkaka ...
• Baka i ugnen vid 175 ° C i cirka 30 minuter.
• Låt svalna, det är lättare att ta bort folien när kakan är välkyld, så lägg kakorna i kylen ett tag och ta sedan bort folien.
• Fyllning:
• Skala och hugga äpplen (grovt), tillsätt resten av ingredienserna och låt sjuda på måttlig värme utan att tillsätta vatten. Rör om ganska ofta. När äpplen är mycket mjuka på toppen, ta bort ...., låt dem inte koka i "gröt"! Endast av den anledningen är det bättre att ta "Grani", eftersom deras massa är fast och behåller sin konsistens.
• Låt äpplen svalna (separera den resulterande saften, vi behöver inte den).
• Kräm:
• Vispa grädden, tillsätt nötter, du kan 1-2 msk. skedar socker. pulver (för de med en söt tand)
• Hopsättning:
• Lägg den första kakan med marängen nere.
• Lägg hälften av grädden, lägg äpplen och lägg på resten av grädden.
• Lägg den andra kakan på grädden, maräng upp.
• det är bättre att samla kakan i en bakverk.
• 

Notera

Det visar sig väldigt luftigt, fräscht och sååå gott !!!!

Smaklig måltid

Recept från sajten "At the Samovar", Nelly Josefsen - stort tack och djup båge

hur härligt!!!!!!

[Feofania]

Feofania, tack, försök inte ångra

Det ser väldigt aptitretande ut. Har du provat det med en annan kräm, till exempel med en våt maräng?

Det ser väldigt aptitretande ut. Har du provat det med en annan kräm, till exempel med en våt maräng?

tacka)
Jag har inte provat det ... men jag tror att det inte kommer att bli detsamma ... för kakorna är dubbla kex-maränger ... och smörkräm med ett äpple, citron och kanel där, förresten
Jag försökte på sommaren en plats med äpplen, jordgubbar ..... det blir också otroligt gott ....!

tacka)
Jag har inte provat det ... men jag tror att det inte kommer att bli detsamma ... för kakorna är dubbla kex-maränger ... och smörkräm med ett äpple, citron och kanel där, förresten
Jag försökte på sommaren en plats med äpplen, jordgubbar ..... det blir också otroligt gott ....!

Lelechka84, tack. Jag gillade receptet väldigt mycket, men jag gillar inte grädden. Jag ska baka, experimentera med grädde och berätta hur det hände

[Snowflake_2011]

Snowflake_2011 , Jag tycker inte heller om smörkräm i kakorna, det är lite svårt för mig ...
men i detta recept ... är de "i själva temat"
Jag kommer inte att insistera .... ja, jag tror att jag borde försöka

enligt min mening är det väldigt gott och krispigt!

Jag tillagade med lite tvivel, äpplefyllningen var pinsam. MEN ..... allt visade sig bara väldigt gott !!!!!!! Nu ska jag laga mat igen !!!! Delikat, saftigt, mmmmmm ... Tack för receptet !!!!

Behöver jag göra den här tårtan i förväg? ... eller är den bättre dagen då jag äter (då, hur mycket för att stå?)? Torkar inte proteinet (översta) skiktet? Jag planerar att göra min mans DR

Vispa smör och socker

Är smöret mjukt eller löst på spisen?

PS: Jag visste smöret mjukt .... och här är fotoreporten, de hade inte tid att svalna det, så snittet är inte perfekt, men smaken är FANTASTISK !!!! Jag blev kär i denna norska delikatess !!! MIRAKEL! MIRAKEL! MIRAKEL!!!

Jag gjorde en underbar tårta! Proteinkakan steg väldigt starkt och föll sedan, jag var tvungen att "lägga" den med våld Lite för mycket med grädde

Barnen gillade det verkligen! tacka