Tryffelmuffins

Tryffelmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl	150 g
Kakao pulver	2 msk. l.
Bakpulver	1 tsk
Salt	1/3 tsk
Ägg	1 st
Socker	100 g
Smör (margarin)	50 g
Starkt kaffe	50 ml
Kräm	50 ml
Choklad	100 g

Tillagningsmetod

• Vi brygger starkt kaffe utan socker (snabbkaffe är möjligt), tillsätt grädde.
• Smält smöret och smält choklad i det.
• Blanda mjöl, kakaopulver, bakpulver och salt.
• Vispa ägget med socker, chokladsmör och kaffe med grädde. Fortsätt att slå, tillsätt mjölblandningen.
• Häll degen i formar och baka i 20 minuter.

Notera

Njut av ditt te!

Källan till receptet är den kulinariska klubben.

Liknande recept

Berry muffins (barbariscka)

Muffins fyllda med kokt kondenserad mjölk (Wolchebnica)

Fina muffins (GruSha)

Så, så .....: girl_manikur: vad har vi här?
Har du ätit kakorna än? ................. jag också
då bakar vi muffins ....... tryffel.

[VS NIKA]

VS NIKA, ja, de åt kakorna. Prova muffinsna, de är mycket känsliga och chokladiga! Jag tror du kommer gilla det.

[VS NIKA]

VS NIKA, ja, de åt kakorna. Prova muffinsna, de är mycket känsliga och chokladiga! Jag tror du kommer gilla det.

Redan hälla fyll i formuläret .....

Vitalinka TACK !!! Jag älskar allt choklad. Jag har inte små formar, tror du att du kan baka i en muffinmakare?

[VS NIKA]

VS NIKA , vi väntar, sir!

olesya26, självklart! Peks, peks kommer du inte ångra! Mycket snabb och utsökt !: Rose:

[VS NIKA]

VS NIKA , vi väntar, sir!

Jag springer ........

jag har inga ord 🔗 tungan sväljs tillsammans med muffins!

[Vikus]

Vikus, muffins du har klass! Men varför svälja tungan. Jag skulle bättre ge dig fler recept.

[Vikus]

Vikus, muffins du har klass! Men varför svälja tungan. Jag skulle bättre ge dig fler recept.

Det hände så .... utsökt .....
och recepten, kom igen, kom igen !!!!!!!!!!!!!!
Vitalinka! choklad tack så mycket!

Tack för receptet. Berätta för mig grädden med vilket fettinnehåll?

Tack för receptet. Berätta för mig grädden med vilket fettinnehåll?

Du kan ta grädde med valfritt fettinnehåll, till och med bara ersätta den med mjölk eller gräddfil.

VITALINA tar från mig lite TACK när jag togs bort från formuläret. Barnet sa: smälter i munnen ,: nyam: kaput till MAFIN YES, degen för havremjölkakor finns redan i kylen, eftersom muffinen inte kommer att leva upp till imorgon

[olesya26]

olesya26, härlig muffin! Barnet är smart, han gav muffins rätt bedömning. Jag är väldigt glad att du gillade receptet!

SUPER MUFFIN !!! Men ändå vill jag vara i små burkar, jag måste fortfarande gaffla ut

tacka! Väldigt gott. Cupcaken är lite som en brownie. När du fyller formarna bör du komma ihåg att degen höjer sig mindre jämfört med vanliga muffins.

När man fyller formarna bör man komma ihåg att degen höjer sig mindre jämfört med vanliga muffins.

Jag håller inte med! Jag fyllde formarna 2/3 med deg och muffinsna steg i en ruta mycket högre än formarna.

Jag håller inte med! Jag fyllde formarna 2/3 med deg och muffinsna steg i en glid mycket högre än formarna.

Hålla med ! Jag gick också upp normalt.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Jag kom för att tortera dig
Säg mig, visade du muffins upp och ner på det sista fotot, för det är vackrare? Vilken topp fick du? Slät, smidig - även nu lägga i en rad muffins ... al högen ... eller kanske till och med en vulkan?
Jag vet bara inte vart jag ska leta (och om det är värt) anledningen till att min prestanda av din tryffel ...Smaken är underbar, men för oss chokladmissbrukare är det en glädje i allmänhet. Men toppen sprängde ... Nej, det här har sin egen charm, men jag tittar på ditt foto, på fotot av tjejerna i rapporterna ... och jag tror - där jag saknade
Och tack för receptet, jag lade till det i listan över vanliga

[Anka_DL]

Berätta för mig, visade du muffins upp och ner på det sista fotot, för det är så vackert? Vilken topp fick du? Slät, smidig - även nu lägga i en rad muffins ... al högen ... eller kanske till och med en vulkan?
Jag vet bara inte vart jag ska leta (och om det är värt det) för anledningen till att min framträdande av dina tryffel ser ut ... Det smakar underbart, men för oss chokladmissbrukare är det generellt sett en glädje. Men toppen sprängde ... Nej, det här har sin egen charm, men jag tittar på ditt foto, på fotot av tjejerna i rapporterna ... och jag tror - där jag saknade

Jag hoppas att Vitalinka inte blir förolämpad över att jag svarar här. Anka_DL, muffins eller bara chokladsvampkaka + smör - MYCKET CAPRIC. Till exempel . kexet är nästan aldrig ens ... (du behöver Wilton-remsorna) Närvaron av läsk gör sitt + i ditt fall kanske kakao kanske inte passar. Jag föredrar att ge kakaopulver med låg fetthalt på 10-12% (vanligtvis cirka 22-25%) i denna typ av deg (choklad + smör). Här är choklad naturligt - det är ganska fett (kakaosmör) + strukturen (nämligen proteiner) gillar inte fett. Och det fungerar inte bra för mig i silikonformar - varför ... jag förstod mig inte själv. Dessutom försök att baka vid en lägre temperatur - så kommer inte toppen att stiga.

[Anya]

Anya, för att vara ärlig, jag kommer inte ens ihåg vad toppen var där.
Men dina muffins är underbara !!! Så vad händer om en vulkan trots allt inte återspeglas i smaken. Och så vitt jag vet är nästan alla muffins knäckta. Om du verkligen inte gillar vulkanen kan du täcka den med ganache eller grädde. Och du kommer att ha skönhet!

nink , ja, vad vemod! Tvärtom, tack för hjälpen!

Det här är de läckraste muffinsna jag har bakat. Det är sant att jag inte tillåter att äta mycket - det finns mycket choklad! Men smaken !!!!! Tacka! I den första delen brister topparna. Den andra är bottenvärmning-konvektion bakning. Toppen visade sig vara jämn, jämn!

[Markilena]

Markilena, Jag är väldigt glad att du gillade muffinsna! Baka för hälsan!

Vitalinka, tack igen, jag gjorde det i formar, 26 stycken kom ut. MEN inte längre

[olesya26]

olesya26, för hälsan! Och eftersom inte längre, då gillade du det!
Tack för rapporten, vackra muffins!

Vitalinka, det här är inte första gången jag bakar, jag bakade den med en stor, men det är dåligt att ta ut det från muffinsmakaren, här verkar det som om det finns ett foto på första sidan, men nu köpte jag mögel
VÄLDIGT GOTT!!!! En sak är dålig, det finns det och är omedelbart inte

VÄLDIGT GOTT!!!! En sak är dålig, det finns det och är omedelbart inte

Tja, jag tror att detta problem är lätt att hantera, blanda 2 portioner på en gång! Dessutom köpte jag formarna!

[Vitalinka]

Vitalinka, knådade degen nu. mycket flytande visade sig. Så ska det vara? tillsatt lite mjöl. Jag bakar.

Nej, degen är verkligen inte tjock, men den borde inte heller vara helt flytande. Jag väntar på dina muffins, jag hoppas att allt kommer att ordna sig.

Tja, jag har inte muffins, men en stor MAF kommer att vara.
när den togs ut föll den isär lite, så här:

Jag tror att muffins skulle vara jättebra. mannen sa: utsökt.

Slutligen lyckades vi uppnå en riktig chokladsmak. Det saknades något i recepten med torr kakao. Jag ska försöka nästa gång att inte lägga smör, så att det inte blir så mjukt, det skulle vara mer som en kex. Men detta gäller naturligtvis inte för muffins, för dem är degen precis rätt. Jag letar efter ett recept på kakor.
Den lilla killen åt hälften av det själv. så han är inte särskilt förtjust i kakor.

[kolobashka]

kolobashka , Jag är glad att du fick en muffin, och till och med så stor och läcker! Baka till din hälsa och tack för rapporten!

Det finns ingen styrka att passera. Jag ska definitivt laga mat! TACKA!

Det finns ingen styrka att passera. Jag ska definitivt laga mat! TACKA!

Jag väntar på rapporten!

[Vitalinka]

VitalinkaHur många muffins tillverkas med så många produkter?

[Tanyusha]

Tanyusha, tyvärr, gick bara till webbplatsen. Förmodligen för sent att svara, men bara i fall - det visar sig 10 muffins. Men du vet själv att mängden fortfarande beror på formens storlek.

Jag försökte göra dem små. Jag satte kokosnöt i stället för smör, fick precis det. och tillsatte också apelsinsmak till några bitar. det blev väldigt gott!


snittet är lite mörkt.

Jag har en diameter på 4 cm. Jag har 21 stycken. lite förstås.

[Barbara]

Barbara, det här är skönhet, alla är så jämna! Apelsin passar bra med choklad. Och vad gav kokosoljan? Har smaken förändrats?

Och vad gav kokosoljan? Har smaken förändrats?

kokosnötolja, förutom dess användbarhet (stärker immunförsvaret, balanserar blodsockernivån etc.) absorberas också väl

🔗

degen luktade lite kokosnöt, men de färdiga gjorde det inte
det fanns helt enkelt inget smör, och jag köpte det som bakspecialist.

bakade igen igår. Halva i tecknad film, den andra i mikron. De som i mikro har torkat upp i en kex bara, och de mutiva är helt enkelt himmelsk mat. Det är synd att de inte behåller sin form, de blir triangulära. Jag är bara upprörd, jag måste prova det i airfryer. När ska jag ha en ugn?!

[Barbara]

Barbara, du är en experimentör! Varför håller de sig inte i form efter multi? Vad bakade du i?

i silikonformar och kapslar. Jag vet inte varför, för mjuka former och tung deg.

.
Vitalinka, tack för receptet!
Mycket välsmakande, luftigt och choklad!
Gjorde den andra delen, bara choklad var bara 100 g. ...
Pekla i Brownie Perfect testade så att säga en ny "leksak".

[Trishka]

Trishka, till din hälsa!
De är vackra och formen är intressant! Inte konstigt att leksaken köptes!

Flickor, hur många ingredienser från receptet räcker det? Tacka.

Flickor, hur många ingredienser från receptet räcker det?

Det beror på vilken storlek formarna är. Jag får 12-15 stycken.

Tacka)

Muffins är så superchoklad, smuliga, bara väldigt välsmakande !!!!! Tack så mycket för receptet !!!
Jag var alltid skeptisk till denna typ av bakning, den var naturligtvis utsökt, men inget speciellt .... Dessa muffins ändrade mig!
Förmodligen om du lägger till grädde kommer det att finnas en bomb! Jag måste försöka.
Jag fick 9 stycken, cirka 50-60 g vardera.

[valentina13]

valentina13vilka vackra muffins du har! Jag är väldigt glad att jag gillade muffinsna och din åsikt om dem har förändrats! Om du vill prova det med grädde kan jag rekommendera den chokladorange, den blir bara utsökt.
Tack för den trevliga rapporten!

Tack så mycket för receptet.
Igår bakade jag dessa muffins, jag gillade det verkligen!
Inte alls ett förvirrande recept, mycket känsligt i smak. Jag lyckades inte ta en bild, något som programmet i min dator förlorade tills jag förstod vad och hur.