Mjölkost

[Piano]

Piano, Jag har mindre kroppsrörelser med en drushlachkom och en skål

Här är de

Men jag har mindre lagringsutrymme

Jag tror att en sådan sak också skulle vara bra för att göra ost. 🔗

Grattis till din välförtjänta seger i "Bästa veckans recept" -tävlingen

[Kock]

Tack, kära du Kock; : uzhas: det är omedelbart uppenbart att du älskar ost !!

Tanya, grattis med ost med en belöning!

Och ner med sådana sorgliga uttryckssymboler!

Tatyana, grattis!

Tatyana, grattis!

[Tatyana]

Tatyana, Grattis till din utmärkelse! Jag gjorde också ost från 1 liter idag. mjölk .. står i hallen under en last, imorgon ska jag försöka

[Tanechka]

Tanechka, med en välförtjänt seger! I morgon gör jag det för andra gången, den första satsen blev på något sätt snabbt klar, utsökt!

[TATbRHA]

TATbRHA, med en värdig seger

[TATbRHA]

TATbRHA, Grattis till en välförtjänt seger!

[Irina Dolar]

Irina Dolar, NataliARH, Natalishka, anel, Anis, valushka-s, GuGu, izumka, Albina, Krämig, flickor, kära, tack för dina vänliga ord! För mig är märket för denna seger någonstans nära Order of Merit to the Fatherland, III degree! Sant sant!!

[TATbRHA]

TATbRHA, glad för din skull! Grattis! Framgångsrika recept i framtiden!

Och jag väntar på ost utan ägg!

Tatiana, GRATTIS !!!!!!! Förlåt mig för att vara sen, min bror besökte igår, jag har inte träffat varandra på nästan två år. Och för dig med din ost, jag är glad, till en otänkbar punkt !!!

Tatyana, tack för receptet och med en belöning!

Tack så mycket, jag gillade verkligen smaken och enkelheten i utförandet. Det är sant att det smular, en infektion. Nodo försök att trycka bättre eller något ...

Förresten, den gröna salladen som ströts med denna ost ätades av gästerna med en smäll. De sa - äntligen! Jag hade inte tid att försöka. ))

[TATbRHA]

TATbRHA, med en seger !!!

[Ninelle]

Ninelle, MariV, Fågelskrämma, kokoshkatack hjärtligt!
För Rada-dms:

Tack för gratulationen! Jag kommer säkert att utsätta en annan ost - efter en: nu har äggen ackumulerats, jag använder den aktivt. Nästa kommer inte att vara med hela ägg, utan bara med äggulor.

[Krämig]

Krämig justerar fettprocenten av mjölkost. När jag beräknade fettinnehållet tog jag endast hänsyn till fett från mjölk och gräddfil och tog inte hänsyn till äggets fetter. Idag tog jag fram en guide till dietetik, och så i äggula av ett ägg innehåller 4,51 gram fett. Med hänsyn till äggets fett är ostens fettinnehåll 34,87%. därför deklarera högtidligt mjölkost 35% medelstort fett

[Krämig]

Krämig, Jag kommer gradvis att lägga upp andra ostrecept; det skulle vara så bra om du räknade deras fettinnehåll. För mig är det viktigt. Tacka.

[TATbRHA]

TATbRHAMed stor glädje kommer jag att beräkna fettinnehållet i alla dina ostar.

Tatiana, tack för receptet! Verkligen väldigt enkelt och gott !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Med seger!
Tack för det läckra receptet!
Och vi väntar på att listan ska fortsätta från din anteckningsbok.

Tanya grattis - din seger är välförtjänt! Det är okej ! Jag är väldigt glad för dig! Gissade jag lite? Alla dina recept den här veckan förtjänar ett pris! och vi gillade osten och kakan väldigt mycket!

[balabolka]

Jag är väldigt glad !! Tacka, balabolka, Olga VB, tumanofaaaa, härliga värdinnor.

[Tatyana]

Tatyana, Osten hänger redan! Vi väntar !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Jag vill också tacka dig för detta recept! Jag har gjort det redan tre gånger, och hur lätt det är att utföra och hur snabbt det äts! Tack så mycket och ser fram emot nya recept!

[TATbRHA]

TATbRHADin receptost har blivit min sons favorit. Frågar att laga mat varje dag!

Bra. Vi vet hur svårt det ibland är att mata dem, våra barn ... Och här är allt naturligt, friskt, kalciumhavet. Till din hälsa!

Tatyana! Jag ville tacka dig för det underbara receptet! Jag gjorde ost för första gången, det blev väldigt gott: bravo: Jag tror att jag kommer att göra det regelbundet Tack!

[Tatyana]

TatyanaTack för cheerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Han är bara underbar. Tillverkad med provensalska örter, mycket välsmakande. Hälften av osten gick in i gelérullarna, doften av khachapuri var vid hela entrén!

[TATbRHA]

TATbRHA, tror du att den här osten kommer att göras av hemlagad mjölk?

[TATbRHA]

TATbRHA, tror du att denna ost kommer att tillverkas av byns hemlagad mjölk?

Jag gör den av hemlagad - allt visar sig, osten är öm och fet, vassle går till klimpar-bröd-pannkakor-bakverk.

kommer denna ost att göras av hemlagad lantmjölk?

Fortfarande skulle göra det !! Naturligtvis kommer det att ordna sig, och hur läcker det är!

[TATbRHA]

TATbRHA, Vad händer om, i stället för gräddfil, hemlagad yoghurt gjord av 6% mjölk?

[Tanechka]

Och om istället för gräddfil hemlagad yoghurt

Tanechka, Jag gjorde det i hälften, yoghurt med gräddfil !!!

Jag tror att med en yoghurt blir det inte värre ...

Jag ber om ursäkt för att jag kom in ...

[Smula]

Smula, Jag förlåter inte, men jag tackar!

Pavla, vi har redan pratat om yoghurt i svar 7 och 8. Gör det, det fungerar!

Tjejer, tack så mycket, vad är ni alla smarta

Jag tror också det. Bara de smarta tjejerna är inte "du" utan "vi är alla"! Ett extremt varmt och vänligt forum: vi älskar varandra här och är glada över varandra.

[Tanyush]

Kasta i ett durkslag, kyla med salt.

Tanyush, är det verkligen inte nödvändigt att blanda här också?!

Hur fördelas saltet då jämnt?

I allmänhet blandade jag ...

[Tanyush]

Tanyush, är det verkligen inte nödvändigt att blanda här också?!

Hur fördelas saltet då jämnt?

I allmänhet blandade jag ...

Innul jag kokar mjölk med salt. Först då måste du ta hänsyn till att vasslan är salt! Och jag slår ägg och blandar dem med metan. Men med en gaffel, utan enheter, för att inte skumma. Dessutom, ju mer homogen, desto mer homogen ost.
Tanya, varför passade jag in?

[Smula]

Bra gjort, Irisha.
Nej, jag kokar mjölk utan salt - bara så att returen inte blir salt; Jag lägger till salt och örter i ett durkslag och blandar naturligtvis. Korrekt, Smuladet blandade.

[Irisha]

Irisha, Tanyusha, flickor, tack !!!

Min ost är fortfarande pressad) ...

Jag ville prova utan ägg, men ... men vågade inte ...

Flera gånger tillagade jag ostar enligt mycket liknande recept, ägg inkluderades överallt, någonstans mer, någonstans mindre ...

Du måste bestämma dig och försöka laga en sådan ost utan ägg ...

Teoretiskt sett bör det visa sig ...

Kanske bör endast mängden gräddfil ökas ...

Eller kanske är det värdelöst ...

Det är nödvändigt att reflektera över denna fråga på fritiden ...

[Smula]

Smula, vänta lite, jag ska laga mat i flera dagar och avslöja ett ostrecept utan ägg alls.

[TATbRHA]

TATbRHA, men är det möjligt att laga denna ost för att undvika att bränna mjölk i en mjölkkokare?

[Pavla]

Pavla, Jag har aldrig provat det: Jag har ingen mjölkkokare. Prova, skriv.
Men det tar inte lång tid att förbereda, du kan tolerera omrörning

Jag kommer att avslöja ostreceptet utan ägg alls

Är det möjligt att laga denna ost för att undvika att bränna mjölk i en mjölkkokare?

Behöver ...

Det är sant att jag igår hade min ost i "Gourmet" kastrullen trippel botten kokta, inte en enda droppe bränner !!!