Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Klockan 6,5 fyllde jag halva kalkon, så vingen vilade lite mot locket, och ingenting, min gryta kokta! Jag kan hålla mig med båda händerna, men hur är det med Seabreeze? Finns det en storlek, är det mindre än 6? Och priset är vackert!

ja, CBriz har en 3,5 liters gryta. Det passar bara bigos från 1 kg surkål, 1 kg färsk, 700 g fläskmjöl (tärnad och stekt), 300 g Krakow-korv, 2 lök. Det enda - jag gjorde ett strategiskt misstag med att lägga färsk kål på toppen - på morgonen hittades ett litet lager okokt färsk kål under locket (det togs bort, skjutits i en stekpanna, stuvades i 10 minuter och blandades i bigos ). Bigos rankades utmärkt av familjen, även det yngsta barnet åt med nöje.

Dessutom åt jag till och med denna bigos med nöje och utan konsekvenser (jag har en kontraindikation för kål).

Jag rapporterar om gröt.
Jag kastade in hirs med pumpa, drog på den tills den sista, men ändå, gröt var torr och bränd. Ändå är natten för en så liten DVA för lång. Moral: Jag har redan tagit med en timer för utloppet, och jag tror att mer än 5 timmar är för stora krukor, inte för en och en halv som jag gör. Det andra tvivlet - Jag kommer inte ihåg om jag gillade bakad mjölk och hur det borde vara alls, och följaktligen vet jag inte om jag gillar gröt på den

[Venetiansk]

Venetiansk, Jag älskar verkligen smaken av bakad mjölk, men när det är 4 timmar på HI, och när jag försökte det efter en natt på lågt ... mildt sagt blev jag besviken. Ett slags bakat mjölkkoncentrat. De drack det inte, men efter att ha spätt det med vatten släppte de det för gröt.

Berätta, vad är kapaciteten på en och en halv liter? Min 6.5 - 300-330W är skriven.

[Venetiansk]

Venetiansk, Jag älskar verkligen smaken av bakad mjölk,

Berätta, vad är kapaciteten på en och en halv liter? Min 6.5 - 300-330W är skriven.

Duc här ... och vad är det, är denna bakade mjölk? Vad ser det ut som?)))

och den effekt jag har skrivit är 150 watt.

Hur man säger hur det ser ut ... Det är omöjligt att beskriva om du inte har smakat det och inte har någon aning om vad det är. Bakad mjölk har en krämig nyans och en bakad smak.

Och sedan som i skämtet kommer att vara "Jag gillar inte Beatles."


Bliiin, hur jag vill ha en långkokare, en och en halv liter ...

Och som för mig är halvkronan liten, för två bra portioner eller tre delar, men mindre. Men det här är min åsikt. Jag tog det för ett test, det passar mig, men den som har en större familj eller lagar mat mer än en gång, då är 3,5 precis rätt.

[Venetiansk]

men med en och en halv vet jag inte hur jag kan hjälpa till

Venetiansk, det trevliga! Jag drömmer nu om det IRRochka gör gröt i DEKS-60, och vi kommer att bli förvånade över resultatet. Då drömmer jag inte om en poltorashka, men jag drömmer om DEX.

Flickor, idag köpte jag två fiskar som heter asp. De säger att de är utsökta. Jag vill kasta den i MV. Har någon gjort något? Jag vill utan gräddfil, men med smör och trocha med vinäger och lök. Men jag vet inte vilket läge som är bättre.

[Irene]

Irene , oooh, jag älskar asp, även om jag aldrig tillagade det i en långsam spis.

Om du sätter på HI, kokar den helt enkelt 2 gånger snabbare än på LOW. Jag lagar mat på LOU för natten, och om vi vill äta de närmaste 2-4 timmarna, sedan på HI (High).

[Irene]

Irene , oooh, jag älskar asp, även om jag aldrig tillagade det i en långsam spis.

Om du sätter på HI, kokar den helt enkelt 2 gånger snabbare än på LOW. Jag lagar mat på LOU för natten, och om vi vill äta de närmaste 2-4 timmarna, sedan på HI (High).

Jag ska sätta på den för natten. Men jag tror bara, kommer parasiterna i denna fisk att dö eller inte?

kommer att dö.Där kommer det att komma ikapp 80 grader, och det räcker.

eller igen ungefär en halv älskling

Med tanke på att de allra första inläggen om detta ämne översvämmas av mina drömmar om en poltorashka (och jag har fortfarande inte velat ha det), skulle jag inte bli förvånad om så är fallet.

Jag visar upp min fisk. Min fisk flög iväg på fem sekunder. Benen är små, om de var, så löste de sig, det största kvar. Fisken gav mycket juice. I botten av MV lägger jag lök, sedan - fisk i bitar, sedan saltade jag och peppar, tillsatte trocha estragon, ett par matskedar mager olja (du kan göra utan det), 4 matskedar torrt vitt vin, sedan ytterligare ett lager av lök och fisk, olja och vin. Och klockan 9 på lågt läge. På morgonen - voila, snälla, fisk. Du måste göra detta till middag, enkelt och inte näringsrikt.

och jag fortsätter metoden för bestraffning och fel)))

Med en enorm tud, riva av brännskada efter pumpa gröt, jag lägger nötkött stroganoff (vi blåser det på vattnet))) på låg och på timern i 3 timmar (förutsatt att då kommer jag fortfarande gryta med gräddfil sås). Som jag faktiskt gör nu, men redan på AUTO (som enligt instruktionerna börjar med högt och sedan går till LOU) ... efter 3 timmar på låg buljong var det fortfarande för mycket enligt min åsikt ( och jag var rädd lite efter den brända grötan) ... och även nu, efter ett par timmars bil, är vi enligt min mening fortfarande långt ifrån att nå den perfekta konsistensen ... Min man, pavda, sa att det ideala köttet inte behöver tuggas, du måste riva tänderna med tänderna))) Och det är allt lika vi kommer att förstå varandra med min långkokare!

Och i min Kenwood finns det inga autopiloter, jag måste manuellt styra den här maskinen. Min nästa maträtt tror jag kommer att vara korn. jag är rädd

Och i min Kenwood finns det inga autopiloter, jag måste manuellt styra den här maskinen. Min nästa maträtt tror jag kommer att vara korn. jag är rädd

anka i min icke-Kenwood finns det ingen identitet, men jag läste mina äldre kamrater här (förlåt, jag kommer inte ihåg var, annars skulle jag gå tack hundra gånger) - det visar sig att det finns tider för uttag, och det visar sig att min man bara låg, här är jag som jag tände på potten genom den, men hur kom det ut - han stänger bara av strömmen och det är det))

anka i min icke-Kenwood finns det ingen identitet, men jag läste mina äldre kamrater här (förlåt, jag kommer inte ihåg var, annars skulle jag gå tack hundra gånger) - det visar sig att det finns tider för uttag, och det visar sig att min man bara låg, här är jag som jag tände på potten genom den, men hur kom det ut - han stänger bara av strömmen och det är det))

Vi säljer stänga av sådan komplex utrustning som en timer för ett uttag, i tre nätverk som hanterar utrustning, frågade hon, gör runda ögon. Allt hopp för utlandet, mitt Schengenvisum den 30 november upphörde oväntat, nu först efter det nya året kommer jag ut till Europa. Eh, livet!

Vi säljer stänga av sådan komplex utrustning som en timer för ett uttag, i tre nätverk som hanterar utrustning, frågade hon, gör runda ögon. Allt hopp för utlandet, mitt Schengenvisum den 30 november upphörde oväntat, nu först efter det nya året kommer jag ut till Europa. Eh, livet!

den där sa de att det är lätt att köpa i hushållsbutiker och det verkar som i elektriska varor ... Titta här, det verkar för mig att det på långsamma spisar var precis där de diskuterade frågan om att ta med en timer eller ... Åh, förlåt att jag inte kommer ihåg var ...

[Irene]

Irene, och du har super (hyper) marknader för alla typer av bygg- och reparationsverksamheter? Vi säljer dessa timers i "Epicenters", i avdelningar med uttag-ledningar-omkopplare.
det finns sådana (mekanik)


det finns sådana (elektronik)


förresten, titta på butikerna som hanterar akvariumutrustning... I detta område är det nödvändigt att tända och stänga av ljuset och värma upp vattnet när ägaren är borta.

Endast långsamma spisar med mekanisk växla!

Och jag har en Kenwood-707, det finns ingen mekanisk brytare. Men vad är skillnaden?

om bara för att koppla bort, så är det ingen skillnad. Men om inte timern också trycker på knappen, om den är påslagen?

Återigen - titta i akvariebutiker, det finns säkert sådana ...

exakt! det är det, mekaniskt! Nåja, slå också på den igen, vilken typ av cykler behöver programmeras för att slå på och av den ... Te, långsam spis, inte en inkubator))) Jag har dock en mekaniker))

vi diskuterade just användningen av timers för enkla riskokare med en mekanisk brytare

en riskokare ... Jag hörde ... Jag såg dem till och med - de kan köpas från oss, till skillnad från de andra ... Men en långsam spis är bättre!

eh ... lev ett sekel - lär dig ett sekel, och du kommer att dö som en dår ... Tja, situationen med kött och spannmål är annorlunda, kött tar inte lika mycket vatten som spannmål! ... här är en annan som vi inte skjutit in baljväxter i, för att uttrycka det, kanske eftersom det är natt))) Ja, ingenting har blötläggts ... Finns det någon som fortfarande lever, kommer de att gå utan att blötlägga?

[Venetiansk]

Venetiansk, kommer att gå för natten!

Förresten märkte jag att om spannmålen inte förblöt, kommer en del av den att flyta på övervåningen på morgonen om det finns mycket vätska. Och om spannmålen blötläggs i minst ett par timmar, kommer det att vara jämnt i botten.

tack !!! behöver han mycket vatten? Och då är jag begränsad i volymer ...

Förresten märkte jag att om spannmålen inte förblöt, kommer en del av den att flyta på övervåningen på morgonen om det finns mycket vätska. Och om spannmålen blötläggs i minst ett par timmar, kommer det att vara jämnt i botten.

också suga spannmål, är det för natten? det själv kommer då att gnidas)))

Och vad behöver du vid utgången (gröt, soppa ...)? Och i allmänhet, vilken typ av baljväxter ska du laga?

också suga spannmål, är det för natten? det själv kommer då att gnidas)))

Nej, ja, jag älskar att suga pärlkorn. Ta en titt på recepten för Slow Cooking Barley and Milk Cream Soup. Jag brukade blötlägga den i 6 timmar, sedan i 2 timmar, men nu lägger jag bara allt i en kastrull och hej.

Jag kan inte säga att blött spannmål skiljer sig från oblött spannmål efter tillagning. Endast delvis omättade dyker upp. Första gången jag såg det, tänkte jag att det kanske inte hade tillagats eller att det redan var rött med en skorpa. Men nej, det var jättebra.

min bror lärde mig att laga ärtor. Du kan inte blötlägga det, men häll kallt vatten och sätt det på en mycket långsam uppvärmning, då kokar det bra. I allmänhet är den här verksamheten bara för MDV, jag tillagade ärtor i den föregående för soppa. Jag tror att den kommer att fungera för andra baljväxter också.

Jag har ett nypon som kokar nu - en halv kopp för två liter vatten. I morse tillagade jag så här - det visade sig vara en underbar drink. Att laga nypon i vanliga kastruller är på något sätt tråkigt för mig - blötlägg, häll, koka, sval ... Och sedan hällde jag vatten, hällde ett halvt paket (apotek) nypon, slog på LOU och glömde för natten. Och på morgonen

min bror lärde mig att laga ärtor. Du kan inte blötlägga den, men sätt den på en mycket långsam uppvärmning, då kokar den bra. I allmänhet är den här verksamheten bara för MDV, jag tillagade ärtor i den föregående för soppa. Jag tror att den kommer att fungera för andra baljväxter också.

Jag har ett nypon som kokar nu - en halv kopp för två liter vatten. I morse tillagade jag så här - det visade sig vara en underbar drink. Att laga nypon i vanliga kastruller är på något sätt tråkigt för mig - blötlägg, häll, koka, sval ... Och sedan hällde jag vatten, hällde ett halvt paket (apotek) nypon, slog på LOU och glömde för natten. Och på morgonen

handla om! Exakt! Ärtor och shmyaknu, har inte kokats på länge! Och vi kommer att skriva ner nypon på din handflata - när vi går till Ryssland, så ta Schaub)))

Och jag fick nyligen ärtor (halvor) kokta hela natten i en LOU och kokade inte, även om jag hällde kokande vatten över den. Jag var tvungen att laga mat i 3 timmar på HI (jag vill bara lägga till Hitler). Venetianska, och hur är du, kokta?

häll inte kokande vatten över ärtorna !!!! det är bara med kallt vatten och på LOU, så att det värms upp långsamt, långsamt! Det finns proteiner och andra ämnen som du kokar med kokande vatten, de absorberar då inte vatten. I princip finns det en mycket långsam uppvärmning för alla MdV-lägen jämfört med den inbyggda versionen.

Jag känner skillnaden även i bovete, som kastades i kokande vatten för att laga mat, och den som sattes i kallt vatten. I den andra versionen visar det sig vara mjukare.

Och jag fick nyligen ärtor (halvor) kokta hela natten i en LOU och kokade inte, även om jag hällde kokande vatten över den. Jag var tvungen att laga mat i 3 timmar på HI (jag vill bara lägga till Hitler). Venetianska, och hur är du, kokta?

Åh, bara bra! Superkokta bönor med den mest känsliga smaken (det fanns inga ärtor, jag kastade in vita bönor, och de blir hårdare än ärtor). Äldre kamrater säger - nuvarande kallt vatten!))

Nu tänker jag på hur jag kunde servera dessa bönor ...

häll inte kokande vatten över ärtorna !!!! det är bara med kallt vatten och på LOU, så att det värms upp långsamt, långsamt! Det finns proteiner och andra ämnen som du kokar med kokande vatten, de absorberar då inte vatten. I princip finns det en mycket långsam uppvärmning för alla MdV-lägen jämfört med den inbyggda versionen.

Jag känner skillnaden även i bovete, som kastades i kokande vatten för att laga mat, och den som sattes i kallt vatten. I den andra versionen visar det sig vara mjukare.

tack för värdefulla råd! istället för ärter kastade jag vita bönor, ja, det är ett mirakel att det är kokt bra!

Men hur är det med spannmål - men hur är det med den här metoden där spannmålen först kalcineras i olja? Vad är detta för fall där vi vill att det inte ska kokas ner?

vet inte hur croup. Jag vet att spannmål stekt i olja behåller sin form bättre, förmodligen blir de också lite hårdare än om de hade samma proportioner, men utan att steka. Till exempel vet jag med säkerhet att semolina snabbt ska hällas i kokande mjölk och snabbt koka upp. Då visar det sig inte gelé eller vaniljsås, utan gröt med tydligt filtkorn av semolina.

Nu tänker jag på hur jag kunde servera dessa bönor ...

lite stuvad lök, kryddor som humle-suneli ... Jag borde leta efter receptet Lobio från Pokhlebkin, men jag har bara inte tid nu

häll inte kokande vatten över ärtorna !!!! det är bara med kallt vatten och på LOU, så att det värms upp långsamt, långsamt! Det finns proteiner och andra ämnen som du kokar med kokande vatten, de absorberar då inte vatten. I princip finns det en mycket långsam uppvärmning för alla MdV-lägen jämfört med den inbyggda versionen.

Jag känner skillnaden även i bovete, som kastades i kokande vatten för att laga mat, och den som sattes i kallt vatten. I den andra versionen visar det sig vara mjukare.

Åh, tack, lev för evigt, du kommer att dö en dår, och jag läser inte noggrant.
Och sedan visar det sig att du inte häller kokande vatten över gröt? Förutom ris. Förstod jag rätt?

lite stuvad lök, kryddor som humle-suneli ... Jag borde leta efter receptet Lobio från Pokhlebkin, men jag har bara inte tid nu

Mal ett glas valnötter, koriander och jag älskar vitlök.

lite stuvad lök, kryddor som humle-suneli ... Jag borde leta efter receptet Lobio från Pokhlebkin, men jag har bara inte tid nu

så jag tänkte också på något sånt, plus en tomat ... och sedan kom jag ihåg att jag fortfarande hade Burgund otmeat sås i mitt kylskåp))) kort sagt, jag lade till den i bönorna och värmde upp den direkt i MDV . För sådan improviserad visade det sig bara bra))

Venetianska, ta bara upp det som är. Verklig humlekryddning suneli har en mycket komplex komposition. Men vem hindrar bönorna från att klibba de örter som finns? I själva verket är alla recept inte ett dogm, utan ett diagram, och bara vi vet vilken tråd vi broderar.

Min far använder lök och humle-suneli i kokta bönor (för att vara ärlig, jag hatar den här kryddan).

Humle-suneli innehåller hela torkade, finhackade örter: basilika, varm röd paprika, persilja, selleri, dill, koriander, lagerblad, trädgårdssalat, mynta, marjoram, bockhornsklöver (bockhornsklöver), isop, Imeretisk saffran (färgsafflor) ) eller saffran.
Den förkortade kompositionen innehåller endast: basilika, varm röd paprika, dill, koriander, merian, saffran.

finns det verkligen ingen basilika och dill i Italien?

finns det verkligen ingen basilika och dill i Italien?

Basilika är fortfarande som den är, torkad ukop kan hittas, om än sällan ... men jag har suneli humle, jag brygger från Ryssland. Men jag använder det väldigt sällan - italienarna känner bara igen deras kök ...

Basilika är fortfarande som den är, torkad ukop kan hittas, om än sällan ... men jag har suneli humle, jag brygger från Ryssland. Men jag använder det väldigt sällan - italienarna känner bara igen deras kök ...

Jag vet att du har salvia, enligt vår visman. Du kan lägga till lite. Jag blev hooked på det av min flickväns man, de bor i Rom, hon verkar ha odlat några örter på balkongen i en låda, och nu har de flyttat in i huset utanför staden, så hon tar upp något i sig trädgård

Och jag lade kålen i den andra cirkeln för att gryta. Den sista delen av kål flög iväg med en smäll, även de som ignorerar denna mat åt. Det skulle finnas en andra MV, jag skulle ha förseglat gröt med ris + hirs + pumpa, det skulle behöva finnas i tecknet.

[SupercoW]

Hallå! Eftersom jag kom in här betyder det att jag fortfarande har en plats i köket för en elektrisk kruka.
Jag satt på multikokaren tills jag köpte den för ett år sedan, tiden gick och där var det smidigt SupercoW smittade mig också med den här enheten.
Här kom till dig, beröm potten. Jag behöver mer tid för att komma med en ovillkorlig legend för min man att nu - "vi kan inte klara oss utan den här elektriska potten!" Hjälp mig att underbygga denna legend! Ja, så att han inte hade en enda invändning!
När det gäller storleken, upplys mig bara, annars förstår du inte på bilden, jag läste om "Seabreeze SB-431", den är 6,5 liter, så jag tror, ​​är den inte enorm? Tja, om du jämför det med något. Jag gillade priset, 280 UAH. Detta är redan ett plus. Jag vill behaga mig under julgranen. Och samtidigt, medan reparationen, - välj en plats för den här lilla saken i förväg.
Och då är allt rygg mot rygg i köket, men allt, infektionen, är så NÖDVÄNDIGT! (eller är det redan en klinik?)

[Inusya]

Inusya, om du äter olika grytor, till exempel bigos, och om du gillar bakad mjölk och fermenterad bakad mjölk, är det för MDV definitivt värt att ta det för dessa två alternativ! Och vilka köttbullar-igelkottar finns i det (kött med ris i gräddfil-tomatsås)!

I min tre-liters nu försvinner ett nypon - bara för det aktuella vädret, en vitamindryck. Och vilken uzvar gjord av torkad frukt!

Hallå! Eftersom jag kom in här betyder det att jag fortfarande har en plats i köket för en elektrisk kruka.

När det gäller storleken, upplys mig bara, annars förstår du inte på bilden, jag läste om "Seabreeze SB-431", den är 6,5 liter, så jag tror, ​​är den inte enorm? Tja, om du jämför det med något. Jag gillade priset, 280 UAH. Detta är redan ett plus. Jag vill behaga mig under julgranen. Och samtidigt, medan reparationen, - välj en plats för den här lilla saken i förväg.
Och då är allt rygg mot rygg i köket, men allt, infektionen, är så NÖDVÄNDIGT! (eller är det redan en klinik?)

åh, rätt sak! När jag köpte en och en halv liter letar jag nu efter en andra, kanske en liten är bra för mjölkgröt och sidrätter "bara en gång", men kött och andra oberoende rätter passar inte in i den. Idealet skulle vara 3,5, men mitt hjärta känner att jag inte hittar en och kommer att behöva ta 4,5. 6.5 är för mycket för mig, det är antingen för en mycket stor familj eller för "ceremoniella" rätter i en festlig gästvolym. Men jag har ingen, så uppmärksamhet är teoretikerns råd. Och sedan tar de ganska mycket utrymme.

Nu är motivet: Simning vid låga temperaturer i en keramisk kruka är det SUNNA sättet att laga mat. Speciellt om du väljer från läckra sätt. När det gäller hälsa kan bara en dubbelpanna tävla med MDV, men var är det för MDV: er med smak och mångsidighet! Det andra okillabla argumentet är att det avlämnar värdinnan av behovet av att hänga över pannan (du kan lämna den över natten och släppa den ut ur huset medan hon lagar mat åt dig). Och det är så enkelt att använda att även en man klarar det!)))

Innusya, du tar honom till butiken och visar Kenwood, hans pris är bra direkt och länge, och förresten, berätta om det, men på internet såg jag ukrainsk produktion för ...Det verkar som om du kan spela på kontrast av priser, särskilt eftersom priset bara är ett öre enligt min mening jämfört med samma Kenwood. Visa sedan erfarenheterna från Supercoe och andra tjejer, som Natamailav - hon är en pionjär. Du berättar för honom att du kan sätta rätter på natten - du står upp på morgonen och allt är varmt. Jag önskar er framgång!

Och hårnålen sa också att den långsamma spisen är den snabbaste pannan - du sover, och hon lagar mat.

Flickor, lagade någon av er i en långkokare utan vatten och i en långkokare så att det skulle bli en annan mindre kruka?

Faktum är att eftersom min långsamma spis är stor, och ibland behöver jag laga en liter gröt, lägger jag spannmål med mjölk i en kruka eller glaspanna och lägger den sedan i en MV, i botten av vilken jag häller ett par av centimeter vatten. Det irriterar mig på något sätt. Häromdagen lade jag gröt igen, sedan hällde jag vatten bokstavligen 0,5 cm, under tillagningsprocessen kokade vattnet praktiskt taget bort och bara en droppe återstod i ett hörn av långkokaren.

Kort sagt, jag tror inte att hälla det "inbäddade" vattnet. Dessutom blir potatis i folie bra och ingenting görs med en långkokt panna.

Jag tänker lägga den utan vatten under dagen så att den är under uppsikt. Och där kommer det att vara möjligt för natten, om allt går bra.