Lätt-saltade champignoner i kål saltlake utan sil

Ja, jag trodde också att det var bättre att inte klippa. Jag ska försöka på det här sättet.

Ja, jag trodde också att det var bättre att inte klippa. Jag ska försöka på det här sättet.

Lily, jag lovar inte att de kommer att vara 100% solida - processen är naturlig utan konserveringsmedel. En del blir mjukare. Men vissa kommer att förbli krispiga.

Även om jag har inlagda och saltade skogssvampar kunde jag inte motstå, köpte champignoner idag, hällde kållake, vi väntar

Även om jag har inlagda och saltade skogssvampar kunde jag inte motstå, köpte champignoner idag, hällde kållake, vi väntar

Natasha, vi är med dig!

[Irina]

Irina, tack för receptet! Igår vid middagen var nästan alla bra, särskilt min gamla mamma gillade

[Irina]

Irina, tack för receptet! Igår vid middagen var nästan alla bra, särskilt min gamla mamma gillade

Natasha, dina ord är mycket trevliga för mig
Förbered dig på hälsa och snälla dina nära och kära!

[Irisha]

Irisha, uppfinnare Ett underbart recept! TACK !!!



Det här är utsökt!!!!!! Mycket aromatisk !!!

Självklart äts det första partiet svamp direkt, ja, jag gjorde det för natten, annars skulle de inte marinera alls
Jag gjorde allt exakt enligt receptet. Svamparna var små, men inte lika. Bara för mig älskar jag kontraster första gången för att känna skillnaden i smak.

MÄN ... Erbjuds - såg skeptisk ut, frågade: "Råa ???". Jag: "JA" och åt trotsigt en annan svamp! Lukten är ... Jag tänker för mig själv: "Ändå kommer han att ge upp och försöka." Och så var det - tål inte lukten, förmodligen, och försökte det.
Kort sagt sa han att det skulle vara bättre att hålla det längre Det betyder att han gillade det! Jag vet själv lite längre, men det var omöjligt att uthärda första gången, särskilt efter att jag tagit provet

Saltlösningen har skickats till kylskåpet. Det vill säga dess rester ska jag äta med bröd

[Midja]

Midja-Natasha, dessa män ... hur mycket säger jag till mina egna: när jag ger - ät! betyder utsökt!

Det här är utsökt!!!!!! Mycket aromatisk !!!

hålla med! smaken är i näsan! måste sättas om ...

Saltlösningen har skickats till kylskåpet. Det vill säga dess rester ska jag äta med bröd

Jag äter bara som soppa med bröd
tack kära för det positiva som du laddar mig för! Jag vill laga mat och dela med alla efter sådana rapporter!

Jävla skleros
Jag tittade på receptet, bokmärke det och bestämde mig för att se till
Igår köpte jag 1 kg små svampar, jag tror att jag måste laga det till sallader vid nyåret och betade det enligt mitt recept. Idag måste jag sila Irishkins kål, men champignonerna är redan inlagda och det finns inte mer, och jag går inte på marknaden imorgon
Jag glömde helt bort att jag skulle göra just sådana svampar
Och vad ska jag göra nu? Nu måste jag lämna saltlaken och vänta till tisdag, jag kommer inte till marknaden tidigare.
Om jag bara inte glömmer igen

[nila]

nila-Nelya, var inte upprörd! Det händer! Du har fortfarande tid att laga mat. Jag har alltid en lista över rätter som hänger under en magnet på kylen. Och sedan lyckas jag köpa något och tänka länge vad jag skulle laga.

de här männen ... hur mycket säger jag till mina egna: när jag ger - ät! betyder utsökt!

Och jag har en fotoreporta på flyg igen! Lilya sa att hon inte skulle skära svampen och naturligtvis skiktade dem i tunna skivor, för det fanns inga små. Det fanns stora men färska. De stod i kylskåpet och tänkte leva fram till nyåret, men idag kallades de snarast till en spontan firande av födelsedagen till sin yngre syster Irishka (!), Som bor i en annan stad. Och vi samlades hos mamman och firade oss själva. Jag tog med svamp och kål, allt försvann under ett godkännande mullrande. Svärsonen berömde och lutade särskilt på dem, vilket är viktigt, för han blev bortskämd av middagar på bra kaféer. Jag lämnade dem en knipa för nya svampar.
Ge kålgurken till massorna!

Det händer! Ha

kan inte vara...och nästan ständigt nyligen har något med mitt minne blivit
Jag skriver en lista över vad jag ska köpa, köpa och jag kommer inte ihåg vad jag skulle laga med det

[SilverLily]

SilverLily,
håller ett frö gu ............

Ge kålgurken till massorna!

det är väldigt trevligt att alla gillar det!
laga hälsa!

händer inte ... och nästan ständigt nyligen har något med mitt minne blivit
Jag skriver en lista över vad jag ska köpa, köpa och jag kommer inte ihåg vad jag skulle laga med det

Nelya är så mörk, svår!
skriv menyn!

[Irisha]

tack kära för det positiva som du laddar mig för! Jag vill laga mat och dela med alla efter sådana rapporter!

Det är förvånande för mig att vissa människor vet hur man gör "något ut ur ingenting", "ut ur det blå", "med ögat" ... och de får allt SUPER Så jag vet inte hur, det ges inte
Tacka, Irishavad delar du med oss!

Det är förvånande för mig att vissa människor vet hur man gör "något ur ingenting", "ur det blå", "med ögat" ... och de får alla SUPER

ja, jag blev riktigt generad ...

Så jag vet inte hur det ges

JAG TROR INTE!!! : girl_haha: Du hittar bara inte tid att berätta. Jag är säker på att varje värdinna har det.

Tack, Irisha, för att du delar med oss!

[Ira]

Så jag kom till svampen. Jag kom med tacksamhet. I dag till lunch tog jag ut en burk från kylskåpet (den infunderades i 3 dagar). Läckra svampar visade sig.

Jag försökte dem efter tio timmar - de var redan bra.

Jag ber om ursäkt för kvaliteten på bilderna - de ligger fortfarande i saltlake, och jag, som alltid, i tvål på språng

Champignonerna var stora, vinbärslöven var torra (doften var inte sämre än färska). I allmänhet gillade alla det såååå! Tack, Ira, för ett så underbart, stressfritt recept på läckra svampar! Nu ska jag leta efter mindre svampar och kommer att göra det ofta. : girl_dance: Saltlösningen i huset översätts inte.

Irishechka, gott nytt år för dig, ny lycka!
Mannen ska besöka sin mamma. Jag hade inte tid att beta svamparna ...
bestämde mig för att gå åt andra hållet: skär schampot i fyra delar (stort),
blandat med saltlösning (det frös på balkongen, vi har frost) och förseglade det med en vakuumapparat.
Och det kommer att ta dig utan krångel och saltat, tror jag, de kommer att ha tid. Gurkor saltas i vakuum på några timmar?!
För mig själv samma paket zababahala. I morgon öppnar jag och avslutar prenumerationen, sho kom ur denna idé

Jag kom med tacksamhet. I dag till lunch tog jag ut en burk från kylskåpet (den infunderades i 3 dagar). Läckra svampar visade sig.

Lenochka, jag är så glad !!!! Både du och din svamprapport !!!!!
Mina svampar lyckades också till nyårsbordet! Jag lägger dem i kylen i förväg. I huvudsak har de blivit mjuka, så det är bättre att laga mat enligt receptet. För framtiden, för välsmakande, men inte krispigt!

För mig själv samma paket zababahala. I morgon öppnar jag och avslutar prenumerationen, sho kom ur denna idé

Irishenka och du glada helgdagar! Alla, alla !!!! Jag gratulerar och kysser dig hårt på båda kinderna!
Hur trivdes du med det? Hur kom det till?

Irisha, tack för gratulationerna
Och allt blev bra!
Men jag tror att jäsningstiden inte har minskat, till skillnad från saltningstiden.
Jag öppnade den och fortsatte att jäsa den i ett par dagar utan vakuum.
Svärmor blev helt enkelt "bedövad" av sådana svampar och klargjorde omedelbart receptet!
Och igår bad min man om svamp till potatis.
Och det finns inga svampar kvar!
Vi behöver en transportör! Entydig!

Irisha, allt blev fantastiskt!
Men jag tror att jäsningstiden inte har minskat, till skillnad från saltningstiden.
Jag öppnade den och fortsatte att jäsa den i ett par dagar utan vakuum.
Svärmor blev helt enkelt "bedövad" av sådana svampar och klargjorde genast receptet!
Och igår bad min man om svamp till potatis.
Och det finns inga svampar kvar!
Vi behöver en transportör! Entydig!

Vi är på semester, förstår du, då smulade de svampen direkt i burken med gurkor
Tja, alla gillar det väldigt mycket. Jag har fortfarande en zucchini, pumpa ... i allmänhet är allt i saltlake!

Vi är på semester, förstår du, då smulade de svampen direkt i burken med gurkor

Känn ... väl firad!
Irisha, receptet är bara universellt! Jag visste det direkt!
Tack igen kära!

Känn ... väl firad!

fest-gluttons!

Irisha, receptet är bara universellt! Jag visste det direkt!
Tack igen kära!

Tack, kära - det positiva från dina ord inspirerar direkt!