Pumpa bakad med bröd

Pumpa bakad med bröd

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Pumpa (skalad vikt)	150 g
Bröd	120 g
Vegetabilisk olja	3 msk. l.
Salt	smak
Provencal örtblandning	2 marker.
Pumpafrön	2 msk. l.
Granulerad vitlök	2 marker.

Tillagningsmetod

• Skär pumpan i tunna små bitar och lägg i en skål. Tillsätt salt, provensalska örter, vitlök, 1 msk. l. vegetabilisk aromatisk olja (jag använde camelina, mycket välsmakande med sesam). Blanda väl.

• Skär brödet i kuber 2 gånger större och tjockare än pumpan. Bröd bör tas mörkt (med malt, som Borodinsky). Jag använde min favorit "Bouquet" (länk i anteckningen).

• Tillsätt brödet i pumpan, tillsätt ytterligare 1 msk. l. olja och blanda väl igen.

• Lägg i en smord ugnsform. Titta på brödbitarna, och om de inte är i olja måste du strö över dem. Lägg i en förvärmd ugn och baka vid 180 grader i 20 minuter.

• Ta sedan ut, strö över pumpafrön ovanpå och baka i ytterligare 10 minuter.

• Smaklig måltid!
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn.

Notera

Jag såg receptet på internet och skrev ner det, tack så mycket till författaren! Ovanligt, men utsökt! Mjuk, bakad pumpa ihop med krispigt kantat bröd som smakar som stekt bröd i en stekpanna i vegetabilisk olja.
Receptet på vårt favoritbröd som används i detta recept

Vete-råg-bovetebröd "Bouquet" (Boka)

[galchonok]

galchonok, vilket enkelt och samtidigt originellt recept! tacka Bock, Jag kommer definitivt att försöka, men jag ska bara baka bröd)))

[Natasha]

Natasha, till din hälsa! tacka

Jag brukar gå runt pumpan. Och här är bara skönhet. Tack för receptet.

[Spline]

Spline, till din hälsa! Tack för din uppmärksamhet på receptet.

[Bock]

I! Jag hittade henne! Så här gör jag den pumpa som jag har frusit
Bock, tack för den goda godis!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, inte än. Jag väntar när jag ska laga mat