Pumpa-äpplegratäng universal

Pumpa-äpplegratäng universal

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
pumpa	800 g
äpple (2 st)	300 g
Parmesanost (jag har Poshekhonsky)	75 g
hasselnötter (alla)	att smaka
vispgrädde	500 g
timjan	4 kvistar
stärkelse	50 g
salt, peppar, muskot	smak

Tillagningsmetod

• Jag var väldigt nöjd med detta recept från tidningen "Vkusno" nr 12 för 2012. Först är det dags att avveckla lagren av fryst pumpa; för det andra kan man säga att det är en dietprodukt (om du inte använder grädde utan mjölk);
• för det tredje en vitaminrätt; för det fjärde är det helt enkelt utsökt! Och det är också universellt, eftersom det kan användas både sött och med kött ...
• 1. Riv osten på ett fint rivjärn. Skölj timjan, torka och riva av bladen.
• 
• 2. Rör om stärkelsen ordentligt i grädden. Tillsätt parmesan och timjan. Krydda med salt, peppar och muskot.
• 
• 3. Värm ugnen till 200 * C. Skär pumpamassan i tunna skivor, det skalade äpplet - även i tunna skivor.
• 4. Smörj en ugnsform och lägg ut äpplet och pumpan. Häll i den krämiga massan och lägg i ugnen i 35-40 minuter.
• Strö över nötter efter önskemål.
• 
• Det visar sig vara en mycket vårrätt som passar bra med biffar, gås, rökt fläsk.
• Och ströda med hasselnötter, du kan använda den med potatismos som huvudrätt.

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

ungefär 1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Var hälsosam! God aptit!

[Marish]

Marish, Jag är den första till en sådan ädla godis!
Jag tar receptet till bokmärken.

[Marisha!]

Tacka, Marisha! Jag är mycket nöjd med ditt beröm! Och receptet är opretentiöst, som jag älskar. Det kommer att vara till nytta - jag blir väldigt glad! God hälsa.

Marisa och pumpaskivorna? Och sedan får jag rena den.

Receptklass! Och då tror jag, för att väcka upp något nytt från en pumpa ... Idag ska jag göra det!

[Olesya,]

Marisa och pumpaskivorna? Och sedan får jag rena den.

Olesya, Jag har bitar, jag förvarar den i frysen. Men det finns också något nytt i landet. Så det är dags att krossa dig själv på en användbar pumpa.
Och med potatismos kom du på fantastiskt - det är snabbare att laga rätter från det, till exempel pannkakor eller gröt ...

Receptklass! Och då tror jag, för att väcka upp något nytt från en pumpa ... Idag ska jag göra det!

svetta, försök med god hälsa! Jag blir väldigt glad om du gillar det!

Jag tittade precis på den - grädde för visp ... men nej ... Gräddfil kommer att göra ???

Det vill säga mina potatismos fungerar inte för detta recept. Så, Marin? Mistelten kom med potatismos. Jag smällde hennes idé. Så det passar mer i frysen och snyggt visar det sig: i en hög. Nu måste jag komma till din dacha för att skämma bort dig med en ny pumpa

[Oles,]

Oles,Jag tror att purén kan ge juice. Och här verkar han vara värdelös! Och skivor kan också läggas vackert - till exempel i en fläkt.
Det finns fortfarande en pumpa, kom, jag kommer gärna dela den (även om det bara finns en liten kvar).

Vilken typ av ost ska du använda här?

Här kan du välja vilken hårdost du än väljer. Receptet innehåller "parmesan", och jag använde Poshekhonsky här.
När det gäller nötterna vill jag råda dig att steka dem lite först så att det blir lättare att skala av dem.
Gratängens utseende kommer att vara mer estetiskt tilltalande (mörka nötfläckar syns på bilden - inte bort skalet).

Åh, ursäkta mig, jag slutade inte läsa i receptet att din ost var skriven vad jag stirrade på bilden, och sedan började jag tänka som äpplen med ost och pumpa och omedelbart uppstod frågan.Vi måste försöka, även pumpan är frusen, sant för ett barn, men jag tror att hon inte kommer att kränkas. Det är väldigt spännande vad smaken kommer att bli.

[Vitalina]

Så jag lade bara till namnet på osten i receptet.
Barnet skulle vilja ha smaken om han kan (jag menar grädde, ost). En sådan krämig fruktgrönsaksmak ... Prova det, jag hoppas att du gillar det. Nötter ger också sin charm ...
Vitalina, Jag önskar er lycka till och hoppas på en vänlig feedback på gratinet.

[MariS]

MariS Jag har tagit bort till bokmärken hittills. Barnet är fortfarande inte tillåtet, men så snart jag får äta mejeriprodukter kommer jag omedelbart att göra det och kommer definitivt att prenumerera.