Pumpa bakad i gräddfil och vitlökssås

Pumpa bakad i gräddfil och vitlökssås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Pumpa (nettovikt)	300 g
Gräddfil	4 msk. l.
Malad paprika	1/3 tsk
Dill, persilja (hackad)	2 msk. l.
Vitlök	1 tand.
Salt peppar	smak
Vegetabilisk olja	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala pumpan från skinn och frön, skär i små kuber och stek i vegetabilisk olja i 5-7 minuter tills den är något gyllenbrun.

• Medan pumpan är stekt, tillsätt finhackad örter och vitlök, en peruk, salt, peppar i gräddfil

• och blanda.

• Tillsätt stekt pumpa i såsen och blanda väl.

• Lägg i en bakplatta smord med vegetabilisk olja.

• Stäng locket och baka vid 190 grader i 20-25 minuter tills pumpan är kokt.

• Strö över finhackade örter.

• Smaklig måltid!
• 
• 

Tid för förberedelser:

35 minuter

Matlagningsprogram:

Flerkokare, ugn.

Notera

Denna pumpa kan ätas som en oberoende maträtt, eller den kan serveras som tillbehör eller tillägg till huvudrätten.



PUMPKIN-matsal - frukten av den likvärdiga årliga grönsaksörten med långa krypande fasetterade stammar med antenner och taggig pubescens, löv med fem flikar och gula enstaka blommor. Falsk bär (frukt) är gul-orange i färg, ibland med ett gulgrönt mönster; apelsinmassa, öm, innehåller upp till 8% socker, vatten, proteiner, fibrer, mineraler, vitaminer C (8 mg%), B1, B2, PP, karoten. Frön innehåller upp till 28% protein, upp till 50% fett; de är ett bra antihelminthiskt medel. Hemland - Central- och Sydamerika. Odlas i Amerika, Eurasien, Afrika; i det tidigare Sovjetunionen, i alla jordbruksregioner.

Endast mogna pumpafrukter äts (bestäms av den torkade stjälken), från vilka många läckra, näringsrika och dieträtter kan tillagas. Pumpa kan stekas, kokas (tillsammans med hirs eller ris, en god söt gröt erhålls), bakas, stuvas i gräddfil, bakade pannkakor, pannkakor, sylt, salt. Marmelad, fyllningar, sylt, sylt tillagas av den. Pumpa är en av de mest lagrade grönsakerna på länge. Vanliga pumpasorter: Marmor, Mozoleevskaya 15, Almond 35, Biryuchekutskaya 27, Mozoleevskaya 49.

Vilket intressant recept! Hon tog den till spargrisen. Rödhårig pumpa i vackra rödhåriga rätter ...

Och vad är den här vackra utrustningen?

[Katerina]

Katerina, ta det till din hälsa! Om du älskar pumpa bör du gilla det.

Och skålen är vanlig för bakning. Jag köpte in vår Okey för ett halvt år eller ett år sedan

[galchonok]

galchonok, Bock och jag fortsätter. Jag älskar pumpa. En av dessa dagar kommer jag definitivt att försöka. Vad sägs om en lergodsfat?
Jag har bara glas.

Jag älskar pumpa!
Och här är ett så gott recept med henne!
Jag ska definitivt laga det!
Tack bock!

[Bock]

Bocksom ett recept i tid, tack!
Just idag slaktade jag en pumpa, pärla, enorm, under 10 kg. Jag trimmade salladen, kokade gröt i mjölk, men huvuddelen av pumpan var kvar. Hon är så söt, orange, att jag är ledsen att släppa henne i juice. Jag kommer också att förbereda det på detta sätt.

[galchonok]

galchonok, Galya, jag älskar pumpa. Jag ska definitivt laga det!

[Margarita]

Margarita, Helena, Marina, Svetlana, till din hälsa! Ta bort och laga mat med nöje! Tack för att du hälsade på!

Vad sägs om en lergodsfat?

Målad keramik

[Bock]

Bock, men är det skillnad i maträtten om du använder färsk eller frusen pumpa?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, den enda skillnaden är att den frysta pumpan inte behöver stekas. Avfrosta och omedelbart i såsen

[Bock]

Bock, tack. Jag kommer att implementera och försöka

Till din hälsa! Lycka till