Instant Pot multicooker tryckkokare: recensioner och recept

[olga71324]

olga71324, recept kan hämtas från vilken tryckkokare som helst, det finns många av dem här. Gå till avsnittet med shte eller orson, det finns många recept. Det enda är att det i början kommer att vara svårt att bestämma i tid, men när du vänjer dig så går allt automatiskt.
Och du kan steka, kvinnorna kommer att berätta vilket program du använder för att göra det.

Jag steker på Saute-programmet (nedre vänstra knappen) med det här programmet, det inbyggda locket kan inte stängas, jag använder ett vanligt. Förresten, hur översätts programmens namn?

[olga71324]

olga71324,
Instant Pot har i princip två huvudlägen - tryckkokare (tryckkokare, manuellt läge) och långsamkokare = Slow Cook). Resten är vanligtvis variationer och kombinationer på detta tema. Plus ytterligare lägen som stekning = Sauté och yoghurt = Yoghurt.
För att göra det tydligare - här är återigen min tallrik, som jag gjorde själv i början, så att det blir tydligare vad jag har att göra med och hur man anpassar recept för andra enheter för Instant Pot:



Etiketten visar hur man ska hantera locket och ventilen.

Tryckkokning avser alltid trycknivån (hög eller låg) och tillagningstiden. Viktigt: recept och alla apparater anger endast nettotillagningstiden under ett visst tryck. Därför, om det står till exempel 10 minuter under högt tryck, blir tiden som faktiskt tar för tillagning längre, eftersom enheten först måste få detta tryck. Plus, kanske tid att släppa trycket (ibland måste du låta det svalna helt, ibland bara ett par minuter, och sedan släppa trycket "med våld", och ibland kan du eller till och med behöva öppna ventilen direkt)

Eftersom det finns många recept för Steba (Steba DD1 och DD2), som på många sätt är mycket lika, laddade jag ner instruktioner för Steba på Internet för att bättre navigera.
Dessutom finns mycket användbar information här:

🔗

plus till exempel här:
🔗
🔗
🔗

Det här forumet är naturligtvis bortom konkurrens i antalet recept, och viktigast av allt, erfarenhet och diskussioner, men jag älskar att titta igenom kokböcker, så jag beställde dessa två om ämnet tryckkokning:

1. Laura D.A. Pazzaglia: Hip Pressure Cooking: Snabb, fräsch och smakrik
🔗
(av någon anledning steg priset på pappersversionen, sålde troligen nästan hela första upplagan ...)

Amerikansk mat med en italiensk touch :-) Denna italienska touch är faktiskt det jag gillar mest. Plus mycket användbar information. Författarens webbplats (länk ovan) har också många användbara saker.

2. Bruce Weinstein, Mark Scarbrough: The Great Big Pressure Cooker Book: 500 Easy Recept for Every Machine, both Spovetop and Electric

🔗

Jag kan inte säga någonting ännu, det kommer bara på måndag, men jag gillade ett par recept från boken som Amazon visar. Vi får se.

Allt detta är inte så lätt att läsa, och, viktigast av allt, du måste ständigt konvertera kopparna till gram och milliliter, men det här är intressant och resultatet är värt att spendera tiden :-) Produkterna är också konstiga att komma över .. För de som bor i Amerika är detta inte ett problem.
På tyska skulle allt vara mycket enklare, men det finns praktiskt taget inga normala böcker här (eller ett sådant gammaldags kök på 60-70-talet, för enkla tryckkokare, där allt kretsar kring enkel stygning av kött och grönsaker) och det finns praktiskt taget inget intressant på Internet heller. Det mest, kanske att blinda sidan ..

[biankausa]

biankausa, inget sätt, så är allt kvar på engelska
För den europeiska marknaden finns instruktioner och recept tillgängliga på huvudspråken (franska, tyska, spanska, italienska), jag har inte sett ryska
Översättningen till tyska är åtminstone mycket bra, jag kan inte säga något om andra språk:

🔗

Olga71324, recept kan hämtas från valfri tryckkokare, det finns många av dem här. Gå till avsnittet med shte eller orson, det finns många recept. Det enda är att det i början kommer att vara svårt att bestämma i tid, men när du vänjer dig så går allt automatiskt.

helt rätt!
Kom med oss!

Flickor !!!! Tack så mycket!!!! Nu förstod jag mycket om ämnet Ourson under lång tid, men det fanns lite information om denna tryckkokare och jag var rädd att beställa blindt, men nu kommer jag att beställa lugnt !! Det viktigaste är yoghurt och gröt!

Tack för att du delar information !!! Jag blev kär i detta forum under lång tid och för alltid och alla värdinnor som bor här

Forumet är underbart!
Men jag beställde fortfarande personalen, 70 euro billigare än potten, ja, hon kommer inte att vara den viktigaste, utan en assistent till min favoritkompressor Mulinex.
Men jag tittar på ämnet, kanske behöver jag 3 tryckkokare? ))))) trubbel trubbel)))))
Flickor, vilken läcker kondenserad mjölk erhålls i en långsam lut !!!! Det är sant att jag gör det i 16 timmar, men sedan äter vi det i två veckor.
Och de långsamma är ganska billiga.

och nu ska jag beställa lugnt !!

Bra, vi är fler. Vi väntar på en detaljerad rapport !!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, händer detta verkligen? Jag vill bara förbereda mig mentalt

Jag kommer definitivt att prova kondenserad mjölk. Min yngre generation är väldigt ironisk om alla mina köksleksaker, men utsikterna till en hel panna kondenserad mjölk har förändrat situationen ganska markant.

[Franky]

Franky, det finns ett problem med anslutningen, jag har två tryckkokare, shteba och märke 6050, båda är bra. Personalen är en arbetshäst på grund av pannan, jag är inte rädd att förstöra den, men jag bakar bara i ett varumärke, kexen är blanka och resten av bakverk är utmärkt och gröt är bra.
Generellt insåg jag att du kan anpassa dig till vilken kastrull som helst, det skulle finnas en önskan.
Men jag läser fortfarande ämnet

Generellt insåg jag att du kan anpassa dig till vilken kastrull som helst, det skulle finnas en önskan.

100%

Jag behöver inte byta ut spisen eller ugnen, eftersom det inte finns någon dacha och jag tar inte heller den på semester. Därför är jag i alla dessa krukor intresserad av de möjligheter som jag fortfarande inte hade (främst en tryckkokare) eller var, men inte så bekväm (yoghurtmakare). När det gäller bakning i tryckkokare har jag ännu inte tagit någon bestämd åsikt, även om den sista cupcaken var ganska framgångsrik.
Men jag har bara två veckors erfarenhet, så allt ligger framför mig. Jag läste dock ett jävla moln av allt, både på vårt forum och på andra webbplatser, och lärde mig en massa nya engelska ord Så det är bra - var du än är spotta

[Franky]

Franky, ja, jag bakar inte heller i den hela tiden, i ugnen, när i prinsessan. Allt fungerar för mig, det är från enheterna.
Men tryckkokaren är en mycket nödvändig anordning, jag har kanske den mest använda.

[Franky,]

Produkter är också konstiga
Franky, vilka livsmedel anses vara konstiga? Kondenserad mjölk är naturligtvis ett övertygande argument. Av förtvivlan började jag göra det, som det brukade vara: Jag köper en burk innan jag får tid att fastna. Jag måste göra en tårta och kondenserad mjölk hejdå. Så jag grävde upp receptet på Internet. När jag väl kom ihåg glömde jag att stänga av den i tid och på morgonen hittade jag kokt kondenserad mjölk istället för den vanliga. Men det var under tecknade tider.
Min tjej blev knuten till fyllda kålrullar, igår (färsk) och idag (från frysen) gjorde hon dem på Soup-programmet.
Tecknet används så intensivt att jag inte har tid att tvätta kastrullen.

Lena, vi behöver en andra tryckkokare)))

[Lisichkalal]

Lisichkalal, händer detta verkligen? Jag vill bara förbereda mig mentalt

Jag kom till forumet för ungefär tre eller fyra år sedan, jag hade en tecknad film.
Fråga mig nu vad är det inte? Och ja, jag säljer en gasspis)) 1 induktionshäll räcker för mig.
Jag minns att jag såg Tanyulyas video, en recension av hennes teknik, jag blev chockad))) och framför allt bara för att hon inte har en häll. Och nu är jag densamma !!!
Och det mest irriterande är att jag knappt vet vad jag vill mer))
Så, flickor, bli inte förvånad om nya och nya bilar börjar dyka upp i dina kök))

tjejer blir inte förvånade

Jag, till exempel, är inte längre förvånad, utan helt enkelt suckar jag de senaste 20 kvadratmeterna. centimeter. Men min familj är fortfarande förvånad. Och fniser ironiskt nog !!

Min familj är inte förvånad redan))) Redan använt))
Jag satte racket i korridoren, bilarna är väldigt trevliga där.

Jag har en dammsugare och en suvidnitsa i min plan ... Eller. när Instant Pot lyckas släppa sin toppmodell Instant Pot Smart för den europeiska marknaden och via Wifi, då den här modellen. Med den kan du skapa en suvid och i allmänhet helt programmera den. Nu är det endast tillgängligt för Amerika, endast med Bluetooth, och det verkar som om det inte är mycket tillförlitligt i drift, även om det är märkbart dyrare. De lovar i slutet av detta år ... Men de lovar mycket. Vi får se

[Franky]

Franky, är den smarta modellen bättre än vår?

svårt att säga ... läs recensionerna på "din" Amazon. Uppriktigt sagt gick jag inte så mycket in i detaljer, eftersom den inte säljs i Europa och endast ett spår kommer att säljas. version
🔗

Den har ett obestridligt plus - du kan uttryckligen ställa in temperaturen och kombinera programmen själv. Hur viktigt det verkligen är och om det är värt prisskillnaden är en annan sak. Allt annat är detsamma. Plus att priset är märkbart högre. Kontrollen sker via en mobil enhet som kommunicerar med panelen via Bluetooth. Problemet är att programmet (App) för Android (det här är nästan alla mobiltelefoner förutom iPhone) antingen inte fungerar alls eller så fungerar det inte pålitligt. Det var det åtminstone. Och på våren och sommaren kom de i allmänhet ihåg alla kopior av den här modellen, något var fel där. Kort sagt, jag skulle inte rycka i den här riktningen ännu och skulle vänta på den nya versionen som de arbetar med. Men jag tror inte att det kommer att visas före hösten. Troligtvis sammanfaller med höst-vinterhelgen :-)

Duomodellen är åtminstone pålitlig, beprövad och gör i stort sett allt den behöver vara (utom suvid). Kort sagt bestämde jag mig för att inte vänta ett år till, och då får vi se.

Tacka!!! Jag kan inte heller vänta längre, vi kommer att beställa kontrollerat !!

[olga71324]

olga71324förresten! Jag läste nyligen, denna mycket Duo (amerikansk) dök upp i en förbättrad version, men namnet på modellen förblev densamma. Det verkar som att detta inte påverkade den europeiska versionen. Inte för att detta är absolut nödvändigt, men ett par trevliga små saker:

🔗

Lena, vi behöver en andra tryckkokare)))

Redan, redan beställt. Plötsligt dyrare.
Hur det var: medarbetaren säger, de säger att jag köpte mig en handväska till jul för 300 dollar, va, tror jag, och jag borde och köpte ... en kastrull.
De'Longhi FH1163 Multi Fry, Low Oil Fryer och Multi Cooker. Hon är på väg

[Franky]

Franky, tack! Även om jag redan har bestämt mig: Jag kommer att beställa det !!!
biankausa, det här är bra !! Jag har bara den här modellen 1363, den skiljer sig bara i sin stora storlek! Jag gillar det!!! Allt du behöver för att steka, baka allt i det !!! Bröd, pajer, bullar, shashlik, ibland gröt, det finns inget att säga om potatis, varje dag är jag redo att steka dem! Jag ville ha en nyare modell, men vi vet inte om den kommer att visas alls, men jag älskar den här väldigt mycket! Hoppas du gillar det väldigt mycket

Tja, det har gått 3 veckor, pannan bor nästan inte i skåpet som tilldelats den och fungerar nästan varje dag. Absolut inga kommentarer, allt är som läkare instruktionen föreskriven :)
Mästaren när det gäller beredningsfrekvens är fortfarande yoghurt, vilket jag inte alls förväntade mig. Det vill säga på tre veckor har jag redan gjort yoghurt fyra gånger, 2 liter varje gång, och vi kommer snart att avsluta den sista portionen också. Det som blir bättre än butiksköp överraskar mig inte, jag har gjort yoghurt tidigare, men nu kan du, för det första, göra mycket mer i taget, och för det andra erhålls alla fyra gånger yoghurt med samma konsistens och smak som behövs - tjock, praktiskt taget i lager och mjuk i smak. Jag hade inte sådan stabilitet i en gammal yoghurtmakare (en plastliter hink med en termostat). Tydligen upprätthålls temperaturregimen bättre. Dessutom började jag också använda funktionen av förpasteurisering av mjölk (även om jag köper redan pastöriserad mjölk): Yoghurt / Justera -> Mer.
Hittills är det enda allvarliga problemet att vi inte kommer att äta så mycket som vi vill laga mat.

Till exempel dagens snabbmatsmiddag med några rester som bortskaffats:


Vanlig potatis, sötpotatis, morötter, pastinaki, torkade torkade tomater, lök, vitlök, kycklingsbuljong, saltpeppar-timjan. Fyll på pinjenötter och lite parmesan.
Stek lök och vitlök väl, tillsätt alla grönsaker, häll buljongen (inte för mycket), kryddor där. Vid högt tryck i 9 minuter. Släpp sedan omedelbart trycket. Strö över nötter och parmesan vid servering (men du kan också utan det)

Jag bakade en yoghurtkaka två gånger. Jag bytte mandelsmak till citronsmak och lade till den på toppen av fondanten också. Mycket mjuk, öm tårta. För gäster på bordet kommer jag knappast att uttrycka det, det är enkelt. Jag gillade min dotter, bakade andra gången på hennes begäran. Med problemets form är den minsta skålen 3 mm större. Vad finns i butiken eller mer eller mycket liten. Medan jag bakade i en hemmagjord tennfolieform (det visade sig vara kosorylenky) i en järnskål (inte bakad) var jag tvungen att baka den.
Grynet brände plötsligt, jag gissade sedan att kraften var hög, men även den brända var utsökt! På helgen kommer jag att försöka göra portionerad yoghurt, så jag försöker lista ut hur man placerar kopparna i två rader vertikalt.

[Franky]

Franky, tack! Även om jag redan har bestämt mig: Jag kommer att beställa det !!!
biankausa, det här är bra !! Jag har bara den här modellen 1363, den skiljer sig bara i sin stora storlek! Jag gillar det!!! Allt du behöver för att steka, baka allt i det !!! Bröd, pajer, bullar, shashlik, ibland gröt, det finns inget att säga om potatis, varje dag är jag redo att steka dem! Jag ville ha en nyare modell, men vi vet inte om den kommer att visas alls, men jag älskar den här väldigt mycket! Hoppas du gillar det väldigt mycket

Jag kom idag som utlovat, men det här är en enklare modell, 1163. Flickorna från Ryssland har en programvred och jag har bara På / Av, lägre värmeelement, tid och kraft. Jag kan inte ens förstå om det är möjligt att bara slå på det övre värmeelementet med en fläkt, men det här är naturligtvis en fråga för tjejerna från temat Delongovskaya.

För gäster på bordet kommer jag knappast att uttrycka det, det är enkelt

hålla med! : ja: men för "varje dag" gillade vi det också. Jag kommer definitivt att prova med citron. förmodligen bra.
När det gäller formen - i amerikanska forum skriver folk att den 7-tums delade formen fungerar bra:
så här:
🔗
Hos oss motsvarar det 18 cm-former - det passar med liten marginal och storleken är mycket framgångsrik - för en liten familj utan ett stort antal gäster bara.

Jag försöker lista ut hur man placerar kopparna i två rader vertikalt.

Jag såg någonstans hur en pyramid i en skål byggdes av sådana koppar - det vill säga det andra lagret med ett "skift"

skjuvad yoghurt

skjuvad yoghurt

men ytligt

[Franky]

Franky, Jag är glad för dina framgångar! Jag tittar med nöje (på grund av buskarna).

Jag är också förtjust i att laga surmjölk hemma. Jag är glad att du har en mycket framgångsrik temperaturinställning för "yoghurt" -läget.

Jag föreslår att du experimenterar med gräddfil.
För varje 200 ml grädde som inte överstiger 20% fett tar vi 1 msk med topp gräddfil från butiken. Då är allt detsamma som för att göra yoghurt. läge "Yoghurt" inte mer än 5 timmar. Ordna sedan om gräddfil i kyla.
Jag gjorde det med 10% grädde - mycket välsmakande och glad.

men ytligt

Verkligen.
Jag fick inte det * klippt yoghurt *! DUBBELT!
Jag lade den i glas för natten, vaknade på morgonen, öppnade locket och vad? Mjölk. Jag trodde inte mina ögon, började sticka en sked, pyramiden och skiftade i fas. Och vad händer i det här fallet? Ja, det stämmer, sitt ner, 5. De övre behållarna föll i de nedre. Arg mumlande * det var inte riktigt nödvändigt * (inte bara vaknade jag vid halv sju på helgen, när jag skulle sova och sova i det här vädret, utan också en röra bosatte sig i Multa.
Efter att ha hällt mjölken direkt i kastrullen och tillsatt den gamla yoghurten satte jag den i ytterligare 8 timmar. Och igen misslyckande. Mjölk. Antingen gav bakterierna i jästen sin själ till Gud eller så fyllde de något i mjölken, men den vägrade envist att jäsa. Till slut gav jag upp och hällde bara en obegriplig massa i en drushlag kantad med ett kaffefilter ...
Fortsätt, medan jag plågar ett nytt tillskott i mitt kök, DeLonghi Multi-Fry.

[biankausa]

biankausa, hemsk skräck, och inget mer. Det är synd på något sätt, jag är också bekant. Vänta, vänta och sedan en fikon, även utan smör: nea: Jag har haft det här ett par gånger med en gammal yoghurtmakare. Jag förstod inte heller vad som hände. Men sedan läste jag att den "framtida" yoghurten verkligen inte gillar några stötar, och åtminstone en av dessa misslyckade gånger flyttade jag yoghurtmakaren fram och tillbaka. Rörde du potten? Dessutom är åtminstone probiotiska kulturer i allmänhet mycket känsliga för allt, det vill säga det kan vara vad som helst - till exempel var kon på dåligt humör den dagen .. Och bakterierna jag dog också - jag har dem (eller snarare påsar ) nu lagrar jag den alltid i en liten förseglad låda i kylskåpets nollutrymme.
Men i allmänhet - varför sätta i separata koppar? När allt kommer omkring kan du sedan bryta ner det färdiga i dem? Eller är det annorlunda?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, låter intressant, vi borde försöka. Men vi har inte en sådan grädde med låg fetthalt. Alltid minst 30%, standard 32% ... Och gräddfil och dess varianter är alla möjliga, 10, 15, 18, 20, 24%. Men notera, tack. Jag vill bara prova keso, jag har ett recept på en vanlig kastrull för 2 liter mjölk och 2 liter kefir (kefir hälls i varm men inte kokande mjölk och koka allt på mycket låg värme i en timme. Sedan lämna keso flytande över natten för att tömma genom en sil med en handduk). vi måste tänka på hur vi kan anpassa det till vår panna.

... och i morgon har jag några "tryckkokare" planer (förgäves, jag köpte 2 tjocka böcker)
Om något givande kommer fram kommer jag att rapportera.

[biankausa]

biankausa, hemsk skräck, och inget mer. .. Ja, bummel. Nej, kastrullen fanns kvar, jag gick till sängs direkt, om bara en trumma.
Och mina bakterier dog också - jag förvarar dem alltid (eller snarare påsar) i en liten förseglad låda i kylskåpets nollutrymme.

Hmm, jag använder hel organisk yoghurt, och om jag gör jäst bakad mjölk, då kefir.

Men i allmänhet - varför sätta i separata koppar? När allt kommer omkring kan du sedan bryta ner det färdiga i dem? Eller är det annorlunda?

Koageln bryter, enligt dottern, en icke-säljbar art.
Du har en kvark i Tyskland, (oh läckra, särskilt med chokladsmulor) hur man lagar det, kan du berätta för mig?
När det gäller keso, prova Slow Cook, men naturligtvis inte en timme, men längre. Vad är dåligt, produktionen av den färdiga produkten är liten och det finns mycket vassle, var är det då?
Lycka till i experimenten och skriv naturligtvis om resultaten, jag gillar inte deras egna recept. Det enda som gick i hurra är stuvad potatis.

[Franky]

Franky, Jag är glad för dina framgångar! Jag tittar med nöje (på grund av buskarna).

Jag är också glad i att göra sur mjölk hemma. Jag är glad att du har en mycket framgångsrik temperaturinställning för "yoghurt" -läget.

Jag föreslår att du experimenterar med gräddfil.

Hur ska man annars räkna ut vilken av dem som är 20%, i själva verket har vi, ni kommer inte att tro, det finns feta, de som kan piskas och feta. ALLT!
Jag försökte göra bearbetad ost, ingenting händer, ingenting alls.

[Franky]

Hur ska man annars räkna ut vilken av dem som är 20%, i själva verket har vi, ni kommer inte att tro, det finns feta, de som kan piskas och feta. ALLT!

Jag tror inte fet och drickbar. I allmänhet, om det finns en önskan, måste du försöka passa din smak.
Jag gjorde yoghurt av mjölk 3,5% - läcker, sedan av mjölk 6% - utmärkt, sedan bestämde jag mig från grädde 10% - det här är ett bra resultat, indikatorn var att barn inte behöver påminnas om att äta hälsosam yoghurt en gång om dagen , men själva tar

Jag förstod inte riktigt hur du byggde pyramiden när du gjorde yoghurt. Kanske var inte alla behållare i varmt vatten och därför hade de inte tillräckligt med värme och misslyckades?
Jag håller helt med om kopparna. I dem har yoghurten ett slags fast utseende. Det är väldigt trevligt att skära av det med en sked, barnen är glada och jag försökte också laga mer yoghurt, 3 burkar om 0,7 ml vardera kan enkelt passa in i en 5-liters multiskål. Jag steriliserar dem. Allt är bra vid första anblicken, men när du lägger det i skålarna dyker serumet omedelbart upp i burkarna. Jag stöder absolut din dotter att utsikten inte är tilltalande.

Franky, det finns många alternativ för att göra keso. Kefir med mjölk är ett av alternativen, men ibland får jag en god och söt ostmassa, men ibland är den sur. Jag gillar versionen av fryst kefir, och det finns inget särskilt besvär.

Lycka till tjejer!

biankausa, vassle är en cool sak.
Om du bakar bröd är vassle bättre istället för vatten, skillnaden i smak känns omedelbart. Jästdeg är densamma.
Det enklaste med vassle är tunna pannkakor, de visar sig vara de mest känsliga.

Jag håller helt med om kopparna. I dem har yoghurt någon form av fast utseende.

förmodligen. måste prova det någon gång. Men jag tror att det fortfarande beror på själva yoghurtkulturen.
Nu gör jag alltid (de senaste 5 gångerna :-)) två liter vardera, det finns ingen vassle alls (då inte heller, efter en vecka i kylen) och det ser ut så här:


Men nästa punkt är viktig här: probiotiska yoghurt visar sig ofta vara mer flytande än du vill, så det rekommenderas att lägga till 2 matskedar mjölkpulver (av högsta kvalitet) per liter mjölk, vilket jag gör. Dessutom använder jag en "torkad-frusen" levande yoghurtkultur, som tillsätts varje gång färsk (vid knivspetsen), 2 liter - ungefär en tredjedel tesked.

Ostmassan visade sig förresten vara utmärkt:
Pastörisera 2 liter mjölk med programmet Yoghurt (Justera: Mer, skärmen säger Koka)
Öppna sedan omedelbart locket och häll i 2 liter kefir.
Aktivera Keep Warm-läget i cirka 1 timme, du kan 1 timme och 15 minuter.
Därefter flyter ostmassan på toppen. "Fånga" med en slitssked, vrid ut i en handduk och låt den hänga över natten.
Från 2 liter mjölk och 2 liter kefir erhålls cirka 750 gram

Du har en kvark i Herpnia

uppriktigt sagt, jag vet inte ens - jag köper alltid :-) men jag kommer att intressera mig och rapportera tillbaka.

Risotto med champagne i (valfri) tryckkokare / Spumante Risotto (Franky)

Jag gjorde jäst bakad mjölk, ångade 2% mjölk på en Slow Cook i 8 timmar, lade till en burk grekisk yoghurt, stängde av tecknade filmer och gick till jobbet. Jag kom, jag ser att en blodpropp bara bildades längst ner, jag slog på yoghurtprogrammet i 3 timmar, koageln var lös i slutet. Jag hällde den i portionerade koppar, efter 4 timmar i kylen är ostmassan fortfarande lös, slät på toppen och som flingor nedan. Smakar som äkta jäst bakad mjölk.

ops, mjölk 3,3%

Du har en kvark i Tyskland, (oh läckra, särskilt med chokladsmulor) hur man lagar det, kan du berätta för mig?

här hittade jag ett recept i en tysk blogg, även med en engelsk översättning:
🔗
Jag har inte provat själva receptet, men det liknar sanningen.

och en annan video - det verkar också ganska förnuftigt. Men på tyska. Om det behövs kan jag hjälpa till med översättning.

Förresten, rykten om det nära förestående utseendet på en skål med en non-stick-beläggning förtjockas :-) Damen som ansvarar för den europeiska försäljningen i England antydde Facebook-publiken för några dagar sedan att prover av dessa skålar skulle vara kom till hennes kontor. Och några andra markiser under utveckling. Folket frös i förväntan

[Franky]

Franky,
Tack för tipset. Min tecknad vilar idag, jag körde den hela veckan, även på natten gav jag inte vila, jag fick kefir att göra det. Jag använde kefir i butik för surdeg. På morgonen lägger jag den i portionerade koppar, ostmassan är inte särskilt hård, du kan äta och dricka med en sked. Serumet separerade inte från överföringen till kopparna.
I morgon har vi en kvark enligt schemat.
Köttet i vinet visade sig vara utsökt.
Jag gick till företagets webbplats, det finns inga nyheter om non-stick skålen, kanske finns det rykten?
Idag: Det visade sig att inte en kvark utan keso, uppenbarligen överhettad.
Nu gör jag kött i currysås i vanliga rätter (jag testar ett nytt köp). Kan inte jämföras med tecknade serier. Det har tappat i en timme, men köttet är fortfarande lite tufft.

Jag gick till företagets webbplats, det finns inga nyheter om non-stick skålen, kanske finns det rykten?

naturligtvis rykten .. : girl-th: Jag läste precis Facebook-meddelanden i en grupp som modererades av Instant Pot-representanter i England och Europa, och där den 18 januari (jag tittade bara specifikt) var det detta meddelande:

en fråga från en viss Vanessa: Några nyheter om den keramiska potten? Jag kan inte vänta! Jag hatar min kyckling som fastnar när jag sauterar
Instant Pot UK: - hej - Jag har några prover på väg till kontoret NU

Jag hoppas ...