Pizzaugn

i dessa ugnar med en stenpizza bakas i 5 minuter. På pizzerior bakar ingen pizza i mer än 5 minuter, från ugnen i mer än 5 minuter är det inte längre pizza

[Zigenare]

Zigenarevänta lite nu ...
På 5 minuter har pizza bara tid att värmas upp ordentligt och den måste också bakas ... minst 15-20 minuter ...

Nej, 5 minuter, de skriver om detta i beskrivningarna av dessa spisar, ja, det finns de som köpte denna spis för länge sedan på forumet, och jag läste recensioner på Internet i 5 minuter. Det finns sten och hög temperatur. Pizza är inte en tårta, den är tunn, vilket tar 15 minuter att värma upp där.
Förresten, min man arbetade en gång ovilligt på en pizzeria.

Jag bekräftar, pizzaen bakas i 5 minuter !!!! ...

Allt!!! VILJA!!!!

men berätta vad är hennes dimensioner ?? annars, efter att ha köpt AG, har platsen minskat kraftigt
tacka

att länken ska vara ungefär 35x40x25

Är det möjligt att hämta dessa enheter inom 5000?

Och i det, förutom pizza, lagar de något annat?

prova pita, jag tycker att det är bekvämt att baka pita i den. Även om du har en teflonbricka i satsen kan du steka omeletter.

Det fanns inget fack i satsen. Och ingen stekt khachapuri?

Berätta för mig om TRISSAs pizzatillverkare?
i så fall hur är hon ??

Ja. Jag bakade bara en gång på grund av fullständig tidsbrist, det gick inte lite (det är mitt eget fel) det smakade super, i ugnen fungerade det aldrig.

Tja, den bakade den andra pizzan .... med temperaturen är allt nu normalt, men du behöver lite mer tid Men jag har en annan fråga? Dessa två halvkrukor (med vilka pizzan placeras på en sten) står det att du måste strö rikligt med mjöl ... ja, strö det ... och efter att ha bakat all pizza i bottenmjölet är på något sätt inte väldigt välsmakande, förra gången jag stänkte den lite så jag stal knappt pizzaen med tjära på en sten ... Berätta för mig vad jag gör fel ... så jag vill ha rätt pizza

INGEN RÅDAR NÅGOT

Z skulle ge råd, men jag har en DEU, det finns inga enheter för att lägga pizza på ett bakplåt ... Jag rullar omedelbart ut det på ett bakplåt. Du kanske bör försöka rulla på en sten direkt?

DET FÅR DET INTE UPPVÄRMNING TILL GALT TEMPERATUR OCH DET ÄR POSITIONERAT MED DEIG

DET KOMMER INTE UPPVÄRMNING TILL EN GALT TEMPERATUR OCH DET ÄR POSITIONERAT MED DEIG

Kanske prova lite annan deg? Så de senaste två åren har jag läst om potatisdej till pizza på vårt forum - jag gör det bara med honom! Jag gillar det väldigt mycket och degen är lydig, den håller sig inte vid någonting!
Receptet brukade vara här https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , nu ser jag det inte där, jag ger det här helt

full servering halv portion
torrjäst 2 timmar. l. 1 timme skeden
mjöl 400g 200 gr
torra kort. potatismos 5 msk. l. 2,5 msk. skedar
mjölk, vatten 250 ml 125 ml
olivolja 2 msk. l. 1 msk. skeden
socker 1 msk. l. 0,5 msk. skedar
salt 1,5 tsk l. 0,75 tsk
Förberedelse
Från denna deg (knådning i en brödmakare, efter 1,5 timmar är degen klar, om jag har bråttom tar jag ut den tidigare, efter den första urbeningen), erhålls 2 stora pizzor (per form 33 cm i diameter). Med mina händer doppade i olja "smörjer jag" formen och sträcker degen (jag delar den först i 2 delar) efter formen (jag rullar aldrig en pizza med en kavel, bara med händerna, degen är väldigt elastisk och mjuk, lätt att använda), jag gör små sidor. Jag sätter på ugnen vid 220 grader och börjar klippa påfyllningen, degen stiger vid denna tidpunkt (redan i form). För fyllningen tar jag definitivt mozzarella, 250-300 gram, 200-250 skinkor, så många oliver som du vill (jag skär i halva), ibland ananas från en burk (jag skär dem i kuber). Om jag inte är lat gör jag såsen själv (om du är intresserad skriver jag ett recept, det är bara gjort i en mixer från färska tomater och paprika). Jag skär mozzarellaen och skinkan i tunna skivor (jag skär ost, det blir snyggare).
Stylingen är alltid så här - först såsen (i extrema fall, ketchup), sedan mozzarella, sedan skinka, oliver, örter. Och i en varm ugn i 10-12 minuter orienterar jag mig på sidorna - så snart de är brunade är pizza klar. Degen i denna pizza är underbar - mjuk inuti, fluffig, samtidigt tunn skorpa (inte torr!) Och mycket fyllning. En full servering räcker för 2 pizzor.

Tja, den bakade den andra pizzan .... med temperaturen är allt nu normalt, men du behöver lite mer tid Men jag har en annan fråga? Dessa två halvkrukor (med vilka pizzan placeras på en sten) står det att du måste strö rikligt med mjöl ... ja, strö det ... och efter att ha bakat all pizza i bottenmjölet är på något sätt inte väldigt välsmakande, förra gången jag stänkte den lite så jag stal knappt pizzaen med tjära på en sten ... Berätta för mig vad jag gör fel ... så jag vill ha rätt pizza

Jag lyckades inte heller ... Om du gör en tätare deg är det inte längre pizza. Annars går det inte av med prototypen. Mjöl brinner otvetydigt. Jag beklagar redan att jag köpte den.

Jag kommer nog att prova andra degrecept. Eller så ska jag prova receptet i deras bok. Men hennes mans poke-dom är ensiffrig "bli inte förolämpad, men pizzan är super i ugnen, men här kommer GE"
Jag kommer fortfarande att stanna

Hur mår du? Jag försökte igen igår, sprida generöst saltet på brickorna. smör, degen halkade men själva pizzans botten är mycket bränd. Jag vill också prova på en lägre värme, eller, naturligtvis, det brände olja

Kära alla! Tack för Temko. Jag är sjuk med en pizzatillverkare, jag kan inte. Berätta vem som har Fagor - har du försökt göra varma smörgåsar i den? Kommer hon att klara detta uppdrag?

Hur mår du? Jag försökte igen igår, sprida generöst saltet på brickorna. smör, degen halkade men själva pizzans botten är mycket bränd. Jag vill också prova på en lägre värme, eller, naturligtvis, det brände olja

Jag har ingen framgång, botten torkar fortfarande även vid låg temperatur, eller kanske bara för mig är pizza när degen är tunn och mjuk och min ugn är för krispiga älskare. Kort sagt, jag bakade ofta pizza i ugnen, men just nu kastade jag den här saken (jag gillar inte vad det visar sig, men det är inte bekvämt att återvända till ugnen framför min familj, så jag ropade att jag behövde den). Kort sagt, jag har en störning just nu, jag skulle inte köpa den, jag ångrar sällan inköp, men jag ångrar det. Står nu på kylskåpet.

marinal, vilken typ av deg gör du? "Glider" den utan problem? Jag kom till slutsatsen att degen är luftig om den inte är brant, men jag vet inte hur man ska ”placera” den på den här stenen. En annan idé kom upp - jag vill hitta någon form av form som jag rullar ut degen på och lägger den på den här stenen för att baka.

Leta efter en silikonpizzamatta som den här som kan rullas ut och placeras i ugnen direkt på den ...
Och sedan, vikta, ligger i hörnet ...

Kan jag använda botten av den vanliga delade formen i form av en degform ??? här är jag ungefär densamma om degen är cool att göra, då är den som en sula, och om den är mjuk kan du inte dra av den

Jag är rädd att dessa silikonmattor inte fungerar ... de har en gräns på 220 * C och du kan inte använda en grill, och i en ugn med en sten är temperaturen på själva stenen flera gånger högre (annars är degen skulle inte brinna som galen efter 4 minuters bakning) och på toppen finns det tio otkeda jag känner till grillen eller inte. Ja, och denna pribluda kostar mer än 200 hryvnias, kaminen kostade mig 500, plus en matta .. slutligen, kom ut med en gyllene pizza, och om den inte fungerar lika bra är det löjliga 700 hryvnias.

Det finns verkligen en idé att laga pizza i förväg för att frysa den och sedan lägga den på en sten utan problem; i kaminer med en sten, enligt instruktionerna, ökar bakningstiden med bara 1 minut i detta fall.

TACK FÖR DIN MEDVERKAN! men det finns ingen produkt i lager. de säger att de inte har någon annanstans i Kiev. Jag gick runt 3 butiker och ringde förmodligen vid 33 det finns ingenstans.

du vill ha det så mycket ... kanske har du en hemlighet om hur du använder den korrekt ?? eller vilken typ av deg att göra där ?? kan du dela med en sådan dumhet som jag ??
[/ Citat]
eftersom jag besöker Italien mycket ofta och länge anser mina vänner att jag är en stor finsmakare och pizza-mästare. Så de lovade att besöka pizza. Jag försökte det i ugnen och det fungerade inte! drog ut en absolut träkaka där det fanns torkad tomatpuré!
och gjorde degen som alltid
ungefär
450-500 g mjöl
250-280 g vatten
lite salt
bara lite socker
9 g jäst
1 tsk olivolja.
(men mjöl från första och andra klass kommer att återhämta sig från det italienska mjölet)
knådad i x. n på degläge
Jag fick alltid en bra pizza, även om jag inte gjorde någonting i Kiev.
så hon syndade i sin ugn.
om jag inte hittar en spis förrän imorgon måste jag komma ut

prascovia förstod jag rätt? du bakade alltid degen i en ugn med en sten

prascovia förstod jag rätt? du bakade alltid degen i en ugn med en sten
[/ Citat]
Ja.
det fanns ett misstag i mitt degrecept
vatten behöver 1 glas.
det här är grunden, men om någon är intresserad kan jag lägga recept på fyllningar.

marinal, vilken typ av deg gör du? "Glider" den utan problem? Jag kom till slutsatsen att degen är luftig om den inte är brant, men jag vet inte hur man ska ”placera” den på den här stenen. En annan idé kom upp - jag vill hitta någon form av form som jag rullar ut degen på och lägger den på den här stenen för att baka.

Kanske är det fortfarande intressant, jag hittade en väg ut för mig själv - jag rullade ut degen med en strass på bakpapper och bakade den i 1-läge - utmärkt. Du måste också ta dig tid att välja det optimala degreceptet. Och jag tittar noga på pizzaformarna - kanske kommer jag att anpassa några till ugnen.

Och papperet brinner inte ???
Om det inte brinner ska det visa sig bra eftersom degen inte blir så torr underifrån. Stenen tar på sig mycket starkt.
Jag ska försöka idag

Brinner inte, man kan baka flera gånger

Den första jag bakade i 1-läge - botten var inte stekt, den andra på 2 - botten var brunad. Jag gillade det i 1-läge. Och ändå är min deg inte brant, den rullar inte ut, men med handtag Personligen gillar jag det här mer.

[ugn G3 Ferrari]

RÄDDA MÄNNISKORNA! var kan jag köpa en pizzaugn? JAG BEHÖVER DET VERKLIGEN.!!!!!!!!

Hallå! Jag köpte en italiensk Ferrari-pizzaugn från butiken för:
1. pizza lagar mat på 5 minuter
2. Allt tillagas på en riktig sten, så det smakar som en vedspis
Jag kommer inte ihåg länken exakt, titta i Yandex "ugn G3 Ferrari"

Förresten har ingen hört talas om tillägget av bryggerjäst till pizzadegen? Min italienska lärare sa att de gör det ...
Jag är rädd, särskilt eftersom du förmodligen bara kan hitta dem på ett apotek

Rolsen PM-2050-spisen dök upp
Ingen har en?
Det är synd att det inte finns någon leverans till regionerna ...

ja .. även om fotot är öppet och hur lång tid tar det att baka pizza

flickor hur mycket är 12.450 rubel i euro? Finns det en sådan spis i Italien? 71.00
Är det inte för dyrt att slå ryssarna igen?


så 70


71


59,50

Jag är en jävel som folk tittar med mäkt och huvud, de använder det med mäkt och huvud, men jag har redan gjort ingenting i ett halvt år, ja, vi hade inte en pizza från denna mirakelapparat. Lär dig hur du använder det korrekt, annars sker det bara

[marinal]

marinal, Jag har en fråga till dig, i din spis på locket, vilken form är värmeelementet? kan du göra ett foto? Detta intresserar mig, för jag drömmer om att baka pitabröd i den .. och i allmänhet, vad är mjölproduktens maximala höjd?

[Zigenare]

Zigenare, du behöver något sånt ...

lesik_l, tack

Eh flickor, ett sådant köp hotar mig inte. Volymen är för liten! Jag har en gasspis-60 * 60, och i den här ugnen på ett stort bakplåt bakar jag pizza. För kvällen och en hel del stannar på morgonen. Och om sonen är vid datorn för sent, tills morgonen inte lever.

Min ugn är också stor, men - som jag förstår det är temperaturen i den här ugnen mycket högre än ugnen, och på grund av detta tar det 5-7 minuter att laga mat. Låt oss räkna - i ugnen finns det ett 40x45 bakplåt (arbetsyta) - och pizzaens diameter i ugnen är 32 cm, bara 10 cm mindre, bakning i ugnen fungerar inte så med tiden, men jag gillar pizza. Så jag vill ha.

Ja, jag vill också ha det, särskilt eftersom min HP knådar en sådan underbar deg.Bara plugga! Men lite dyrt. Och kom ihåg prototypen på pizzaugnen-Mirakelugnen. Mammas vän har redan bakat detta mirakel i 24 år !!!

[flickor]

flickor, spisens ägare Trisa , kan du berätta för mig om du har uppgifter om temperaturförhållandena i instruktionerna eller på kaminen? annars skriver de ingenting om detta i webbutiker, men i den instruktionen på ryska är det också tomt ... eller snarare, det skrivs något slags nonsens

[lesik_]

lesik_Jag gick fräsch upp ... men var är det med temperaturen?

Pakat, sa Ferrari igår länken ovan .. och på den andra länken priser i Italien 70 euro är det = 8550 re?

På sidan 15 skriver de att det blir väldigt varmt. Och hur mäter man temperaturen och med vad?

du behöver inte mäta, de skriver om det i instruktionerna
typ
Potenza 1200W.

Indikator för temperaturmedie:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 e mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

Att döma av utseendet och konfigurationen kopierade kineserna enheten från italienarna och temperaturen borde vara antingen densamma eller liknande. Och där skriver de 450 grader.

[Zigenare]

Zigenare, i alla länkar som han gav, spisar upp till 470 grader,
information kommer inte att störa ...
Och priset passar mig, bara i thalers, inte i judar, ry eller shekel ...

men det passar mig inte, för vi måste fortfarande dra henne hit. Jag skulle vilja veta mer om den ukrainska .. men det finns inga exakta uppgifter. Det ser ut som en Ferrari i utseende, men jag tvivlar .. plötsligt finns det 220C .. och 220 är inte intressant för mig att köpa.

[marinal]

marinal, Jag har en fråga till dig, i din spis på locket, vilken form är värmeelementet? kan du göra ett foto? Detta intresserar mig, för jag drömmer om att baka pitabröd i den .. och i allmänhet, vad är mjölproduktens maximala höjd?

I min Trissa är ett värmeelement i form av ett tunt rör runt locket bara något mindre i diameter. När det gäller temperaturregimerna skriver de inte något specifikt i instruktionerna, bara värmer upp det vid "3" och lagar till "1" "2" allt med en vetenskaplig poke-metod. Personligen fick jag aldrig grepp om det ..... ja, hur säger man 5 gånger ärligt försökte och bestämde mig för att inte överföra produkter längre ... på "1,5" -läget på 5 minuter lyckas min pizza att bränna .. chtoli sekunder för att mäta tillagningstiden .. ... återvände till ugnen .. och denna bandura tar bara plats.
Här i den andra videon, där en ung dam kommer till tystnaden ... pizzaen blir mjuk (den böjer sig om du tar den i dina händer) och från denna ugn kommer degen ut från botten som kartong, mer exakt, inte ens som kartong, men som om jag bakade pizza på ett sönderrivet lakan från en anteckningsbok och efter bakning glömde jag att riva av den ... själva degen är mjuk men den här skorpan nedan är så tuff att du säkert kan hänga pizza istället för en bild på väggen

tjejer som klagade på att pizzan klibbar vid axelbladen? här är ett annat sätt att manipulera det

[PIZZA NAPOLI]

och detta slutligen ... blev bedövad av skickligheten och saliv kom ut
PIZZA NAPOLI