Rispudding för långsam spis

Rispudding för långsam spis

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
Rund ris	100 ml
Mjölk	600 ml
Socker, vaniljssocker	smak
Smör	frivillig

Tillagningsmetod

• Jag gör 1: 6 rismjölkspudding med * vattenbad * -metoden.
• 1. Jag kommer att sterilisera en glaspanna där jag kokar puddingen och häller kokande vatten ordentligt över den.
• 2. Jag mäter upp kall mjölk, sköljer det uppmätta riset på en sikt för rent vatten och lägger det i en kastrull.
• 3, placera kastrullen i den långsamma skålen och häll försiktigt längs sidan av skålen kallt vatten till nivån på maten i kastrullen.
• Jag lade locket på kastrullen och locket på långkokaren.
• 4. Jag lagar mat på HÖG i 3 timmar, rör om efter 2,5 timmar.
• 5. Krydda den färdiga puddingen med socker, vaniljssocker, valfritt smör.
• Jag låter den stå i ungefär en timme och serverar den till bordet

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

3 timmar

Matlagningsprogram:

HÖG

Notera

Jag lagar också en stor portion pudding på sommaren.
1 glas ris och 6 glas mjölk, koka direkt i skålen på samma sätt.
Jag häller den i skålar, täcker den tätt med film, direkt över puddingen och lägger den i kylen.
En utmärkt maträtt i värmen.

Liknande recept

Risgrötpudding (Tanyulya)

Brödpudding med mandlar och vit choklad (julia007)

Engelsk julpudding (recept från Laroussé Culinary Encyclopedia). Anpassning för högkokare Oursson 5005. (lungört)

Publicerat fredagen 10 februari 2017 17:26

Pudding i början och i slutet av tillagningen.

Tack för receptet. Jag tar det.
Det finns just en sådan glasspanna för micra. Perfekt för 213.