Lodde med grönsaker

Lodde med grönsaker

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Småbenad havsfisk (lodda, sill ..)	2 kg
Rosett	300 g
Morot	300 g
Vegetabilisk olja	150 g
Tomatpuré	2 msk. l.
Krydderier för fisk
lagerblad

Tillagningsmetod

• Placera ett 100 g styck på botten av långkokaren. morötter och 100 g lökskuren.
• Fyll på hälften av fisken, saltet, strö över kryddor, lägg lagerblad och droppa med olja.
• Upprepa sedan skiktet med grönsaker och lägg den andra halvan av fisken på den.
• Och igen, salt, strö med kryddor och strö med olja.
• Avsluta staplingen med grönsaker.
• Sist men inte minst lägger jag tomatpuré, som jag spädde ut med 50 gram vatten.
• 
• Jag lagade mat i 8 timmar, men kombinerade lägena. Jag började långsamt (2 timmar), bytte sedan till stark (4 timmar) och hamnade långsamt igen (2 timmar).
• Mina kommentarer.
• Lukten är fantastisk som alltid.
• Smak från barndomen, konserverad fisk.
• Ekonomirecept. Med sin hjälp kan alla billiga fiskar förvandlas till smaskiga.

Tid för förberedelser:

klockan 8

Matlagningsprogram:

Långsam + stark + långsam

: natamylove
Åh, vilken vacker och välsmakande fisk du har, förmodligen
Jag kände inte riktigt något åt ​​lukt. Jag öppnade ständigt locket och tittade in. Jag kunde inte hindra mig från att peta med en gaffel. Jag ska visa dig senare.
Jag skär potatismediet och zucchinin i skivor och peppar i remsor. Så peppar och zucchini kokas. Och kycklingen är så mjuk och saftig för mig.
Jag ska göra fisken antingen i morgon eller fredag. Jag måste fortfarande köpa allt. Jag kommer definitivt att visa dig ett foto. Jag ska alla äta.

[Natasha]

Natasha, snälla berätta för mig, har fiskbenen blivit mjuka? Hur i konserver? Och hur mycket tror du att steka det i en långsam spis?

Åh, Lena, jag såg inte din fråga.

8 timmar i långsam spis - absolut mjuka ben.
Jag har redan kokt sill i 5 timmar, men benen har inte blivit mjuka, så det behövs en lång värmebehandling.

Jag lägger upp ett foto av sillen senare.

[Natasha,]

Natasha, tacka! Bestämde tiden empiriskt. Cirka 6 timmar STEWING i en multikokare. Jag drog bara regelbundet ut en bit fisk och provade den.
Jag frågade eftersom jag ville sätta på den för natten. Jag var rädd att jag skulle spränga den. Fisken har redan ätits säkert.

Jag lägger det för natten också, vi kommer att försöka, jag läste om nyttan av lodda, jag visste inte ens ... Jag avregistrerar mig i morgon.

säga upp. gillade. men stekt är smakligare, men också mer skadligt ... och förresten blev benen inte mjuka. Jag gillade att det inte luktade alls! Jag kommer att göra mer.

Jag förberedde en fisk enligt ditt recept, jag gillade verkligen proportionerna av fisk och grönsaker. Nästa gång ska jag mjuka upp grönsakerna i pannan och hälla dem ovanpå fisken, så det blir mer som min mamma tillagade.
Lodda är tillgänglig och billig hos oss, så jag lagar mat ofta, tack för receptet