Långkokt surkål

Långkokt surkål

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Surkål	500 g
Rosett	1 st
Morot	1 st
Gräddfil 15%	200 ml
Mal söt röd paprika	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• I en långsam kokskål lade jag i lager:
• Ner ett lager av hackad surkål blandad med 1/4 lökringar,
• Och på toppen är ett lager av riven morötter, blandad med gräddfil.
• HÖG-läge, tid 2 timmar,
• Strö sedan lite röd söt paprika på toppen, rör om och stäng av långkokaren.
• Utan en droppe vatten och olja fick jag en utsökt sidrätter och även kall sallad.
• Kålen slits inte, som på spisen, den behöll sin form, smaken är rik, eftersom inget vatten tillsattes

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

HÖG

Notera

Välj den godaste surkålen på marknaden.
Jag lagar mat i 4,5-liters Kenwood 706 Slow Cooker eftersom jag tror att den stora mängden varm luft på toppen kommer att baka morötterna i gräddfil och ge extra smak till den färdiga skålen.

[brendabaker]

brendabaker, OksanaVilket smaskigt det visade sig! Tack så mycket, även om jag lade till ett par skedar vatten och avslutade det i en minut. Tillverkad i Kitforth. Förmodligen räckte inte samma gräddfil, ja, jag gillade den verkligen.
Idag åt jag smaskig kallkål !!!

[fedorovna1]

fedorovna1,
KiiFort blir varmare, jag skulle bara stänga av den tidigt och låta den bli normal i skålen.