Pizzaugn

[Roza_Irina]

Roza_IrinaDu måste fokusera på ditt mjöl. Det vill säga, vi gör det enligt receptet och tar det till önskat tillstånd genom att strö det med små doser mjöl under knådning. Då kan otillräckligt knådad deg vara orsaken. Du kan lägga den ett par gånger

[Tasha]

Tasha, noterade!

Tjejer, tack så mycket för rådet! Jag lyssnade på allt, jag kommer att försöka igen. Men min son uppskattade redan pizzaen, sa att han var väldigt annorlunda än den jag gjorde i ugnen och nu bara vill ha från en pizzatillverkare.

[Roza_Irina]

Roza_IrinaNär jag köpte en pizzaugn sålde jag den nästan på grund av att jag inte alls kunde överföra degen till stenen. Jag hällde redan mjöl (men då drabbades kvaliteten på kakan) och dammade skoporna för att överföra pizza med mjöl (men sedan brändes mjölet underifrån och det var fruktansvärt smaklöst), lade till och med den rullade degen på en sten och försökte förgäves att kasta påfyllningen i fart. Kort sagt sålde jag nästan kaminen av ilska, men .... Tack till tjejerna från forumet sa de att jag inte skulle lida, utan bara göra pizza på pergament eller folie och lägga den på stenen med den. Problemet är borta, pizzaens kvalitet är fantastisk. Och viktigast av allt är att det är väldigt bekvämt, du kan omedelbart rulla ut alla kakor samtidigt, smeta och jämnt fördela fyllningen mellan alla kakor och sedan bara ta av den färdiga påsen med en ny blåsare var fjärde minut.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
min deg är också våt, jag gillar den, en sådan deg är en utmärkt pizza, även kanterna är välsmakande, mjuka, även om de är stekta.
Jag lägger bakpapper på ikeevsky-bakplåten, lättmjölkad, på vilken jag sprider degen med händerna och lägger på fyllningen, degen på papperet från bakplåten glider lätt på stenen. Jag försökte göra detta med en tunn köksplatta, generöst beströdd med mjöl, slänga degen, men på inget sätt, knappt - knappt, redan en krokig pizza, bränd, kastade den på en sten med en spatel och lovade att göra det igen utan papper.

Flickor och ett pizzagaller kommer till mig. Så jag beställde det förgäves? Det kan vara på pergament. Jag trodde att pergamentet inte skulle stå 470 * och skulle ta eld. Tack så mycket för ditt råd. Frustrationen förblev att höjden var liten. Hög pizza kan inte göras och inte heller focaccia.

[Roza_Irina]

Roza_Irina
Tja, nej, varför förgäves. Du kommer att försöka hur bättre än det är bekvämare att använda och baka pizza, berätta för oss. Det kan mycket väl vara att med ett nät är mycket bekvämare och enklare än med pergament.

[Roza_Irina]

Roza_Irina, Irin, vilken pizzaugn köpte du?

Mash, det här är Irinas spis

🔗

[FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD]

Har någon sådan Ferrari-modell ???
FERRARI PIZZAOVEN NAPOLI ROOD

🔗

[Sens]

Sens, Jag såg inte vad hennes artikel var, översatte inte, men du måste leta efter kupolen som skulle vara gjord av rostfritt stål! Och priset är högt verkar det för mig
Jag kunde inte beställa direkt från Italien (en stor summa för sändningen), nu skickade jag en begäran om viskningar, där är paketet fortfarande skrivet.

[Rada-dms]

Rada-dms, det är dyrare än det som är känt här 🔗 ... hon har mindre plast

[Sens]

Sens, Jag skrev om delice, med hänvisning till de italienska forumen, jag gav också en lista från dem om de italienska och kinesiska modellerna.

Jag lider av design ... Tja, de är alla röda ...
Finns det andra färger på pizzaugnen?

[Helena]

Helena, Det finns också gråtoner.

Flickor, bakad pizza idag)
Tack för pergamentidén, jättebra, sååå bekvämt !!

Min Bestronchik bakar tunnskorpspizza på 3-4 minuter !! Fem är redan lite för mycket.
På 3-4 minuter visar sig pizza som från en vedeldad ugn !!!

Jag är glad!
Det enda övre omslaget är inte så högt, ja, jag behöver inte det)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, här föredrar jag också fortfarande Bestron. Det verkar för mig själva.
Och jag tittade på prinsessorna igen, med mig köpte de 2. Enligt min åsikt känner de mig redan i den här butiken.
Och hur mycket är det ungefärliga avståndet till topplocket?

Jag bakade tre pizzor idag, en efter en.
6 personer åt oss))
Alla stönade och ahali, men här säljer de pizza överallt)
Jag åt på en restaurang där de bakar i en vedeldad ugn)

Tjejer, här ville jag en gång redan ha en pizzabakare ... Jag ville ha den, jag ville ha den ... och jag ville inte ha den, för jag hittade den inte någonstans ... Och nu blev jag sjuk med den igen ... så jag vill ha det!

Anyut, jag kommer att säga att det är en cool avvikelse, men du kommer inte att använda den varje dag)

[Masinen]

Masinen, Mash, men vad använder vi varje dag? Ja, ingenting, något oftare, något mindre ofta.
om du använder det ett par gånger i månaden, så är det rätt enligt min mening.

Om du bakar och äter pizza varje dag ... så kommer det att hända oss ...

om du använder det ett par gånger i månaden, så är det rätt enligt min mening

Jag håller med 100%, ingen 200%

[Anna]

Anna, Ok, låt oss inte bara baka pizza. ; DA också cupcakes i en cupcake, som gör ravioli och pasta, våfflor, nötter och popcakes.

Om du bakar och äter pizza varje dag ... så kommer det att hända oss ...

Låt oss vara vackra, som italienare!

Slät så ...

Och i prinsessan gjorde jag olika pajer på dachaen. Till exempel en paj med korv, ost och örter.

Och i prinsessan gjorde jag olika pajer på dachaen.

Och hur är dina intryck? Och till synes vacker

[Linadoc]

Linadoc, vad vacker !!!

Och hur är dina intryck?

Jag är lycklig hittills. En sådan tårta bakas i cirka 20 minuter. Du behöver bara vänja dig vid mängden deg, för om det finns mycket av den, så stiger den inte bra på grund av den begränsade volymen. Bäst av allt, pajerna gjordes av 300 g mjöl. Botten är krispig och ganska tunn, toppen är fyllig och garvad. Jag smorde toppen med ett ägg. Hon gjorde söta pajer med färska hallon, gjorde khachapuri och alla slags blandade drycker. Jag lägger den i den kalla, låter den gå upp i kaminen i en halvtimme, stänger den och sätter på den. Efter 20 minuter, mat, alla är glada och körde inte ugnen.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, vilken paj! Och hur hög är degen för en prinsessa?
Flickor - ägare av pizzaugnar !!! Kanske kan vi göra en tabell för jämförelse?
Jag listade vad jag läste i det här ämnet och det tycktes mig vara viktigt för valet.

Modeller - Princess, BEEM, Ferrari (ange ändring), Marcato, Bestron, Daewoo.

1. uppvärmningstemperatur.
2. därefter (rund / U-formad)
3. reflektor-reflektor (ja / nej)
4. höjd att täcka (cm)
5. sten (ja / nej), sten (avtagbar / ej avtagbar)
6.topp (stål / aluminium)
7. design, färger (röd, svart, grå, etc.)
8.dina intryck (betyg - utmärkt / bra / tillfredsställande / dåligt)

Jag är tacksam mot alla i förväg, jag väntar på rapporten, i slutet kommer jag att publicera samma i en separat Temko (med moderatorns tillstånd).
Jag vill verkligen en pizzaugn.

PS Bakningstid !!! Lägg till i punkt 1

Jag gjorde pizza i en underbar stekpanna, det visar sig blött, det finns ingen sådan skorpa. Temperaturen enligt passet anges till 240C. Detta räcker helt klart inte för pizza, även om det räcker för pajer. Och det bakar längre.

Jag vill ha pizza på 5-10 minuter !!!

[Helena]

1. uppvärmningstemperatur.
2. därefter (rund / U-formad)
3. reflektor-reflektor (ja / nej)
4. höjd att täcka (cm)
5. sten (ja / nej), sten (avtagbar / ej avtagbar)
6.topp (stål / aluminium)
7. design, färger (röd, svart, grå, etc.)
8.Dina intryck (betyg - utmärkt / bra / tillfredsställande / dålig) Detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Helena, enligt frågeformuläret om prinsessan:
1.T anges inte någonstans (jag tror 250 * C), och effekten är 1500W
2. formen på de tio är okänd, eftersom icke-avtagbara non-stick ytor (de är inte släta, men någon form av grov)
3. Det finns ingen reflektor, men toppvärmen verkar vara där.
4.Höjden inuti, utifrån kakans höjd, är 4-4,5 cm.
5. ingen sten
6. toppen är aluminium med non-stick beläggning,
7. färgen är röd,
8. Hittills är intrycken bra (men de ser ingen presenthäst i munnen). Priset på webbplatserna är rimligt.

Flickor, är ett visningsfönster en nödvändig sak? Dimmar det upp?

Flickor, jag skriver en rapport: Jag försökte baka pizza på ett galler - en fettfångare. Nätet brinner inte, men pizzaen bakas inte i 3-4 minuter, men i 7-8 minuter, all första och starkaste värmen från stenen går till att värma nätet, pizzaen smakar annorlunda och skorpan är ekig och botten är inte lika brun som på en sten med pergament. Jag tyckte inte om det, jag ska baka det på papper och det är snabbare, smakligare och mer aromatiskt.

[Linadoc]

Linadoc,
Wow, vilken paj! Och hur hög är degen för en prinsessa?
Flickor - ägare av pizzaugnar !!! Kanske kan vi göra en tabell för jämförelse?
Jag listade vad jag läste i det här ämnet och det tycktes mig vara viktigt för valet.

Modeller - Princess, BEEM, Ferrari (ange ändring), Marcato, Bestron, Daewoo.

Jag ska försöka med en Ferrari, om något, rätta till det:

1. uppvärmningstemperatur. upp till 400C
2. tio (runda / U-formade) -W-formade. och topp och botten. topp tio öppna.
3. reflektor-reflektor (ja / nej) nej.
4.Höjd för att täcka (cm) för att skugga ca 5-5,5 (specificeras.)
5. sten (närvarande / ej), sten (avtagbar / ej avtagbar) sten kan tas bort genom att skruva loss hållaren på två skruvar. det finns inget under stenen utom skugga. det finns inga ytterligare skär i satsen. stenen hålls i urtagen, det vill säga hållaren kan lämnas skruvad, då är det möjligt att bära den fram och tillbaka till vem som helst i ugnen för bröd ...
6. topp (stål / aluminium) Jag kan inte definiera metall här, men jag tror att det är stål.
7. design, färger (röd, svart, grå, etc.) röd. målad special. måla på verkstäderna i Ferrari-koncernen, därav namnet.
-regulator temp. har tre bestämmelser. värms upp i ca 5-7 minuter. tid. pr. pizza 3-4 min
-timer i 5 min.
8. Jag tycker att dina intryck (betyg - utmärkt / bra / tillfredsställande / dåligt) är utmärkta och till och med mycket bra.
önskar: välj en modell med handtag på sidorna - det är mycket bekvämare i hög takt. än en på toppen. till slut tror jag att det inte är nödvändigt, efter den första tillagningen behöver man inte titta in.

Jag är tacksam mot alla i förväg, jag väntar på rapporten, i slutet kommer jag att publicera samma i en separat Temko (med moderatorns tillstånd).
Jag vill verkligen en pizzaugn.

på något sätt blandades min recension med ett citat, vem kan fixa det.

Allt! Jag köpte min pizzabryggare för att viska, jag väntar nu när de levererar den! Jag gav tidigare en länk, det var inte möjligt att beställa på grund av den dyra leveransen, de returnerade pengarna!

[SnieZhinka]

SnieZhinka, toppen är rostfritt stål eller förkromat stål, tyvärr, som jag förstod, handtagen på sidan av Ferrari Delizia, och det här är inte den mest fördelaktiga modellen!

[Rada-dms]

Rada-dmsDet kan mycket väl vara, kanske är det ännu bekvämare att äta, jag tänkte bara på hur jag skulle öppna ugnen om handtaget låg ovanpå, då kunde ångan sparras, ja eller på något sätt, även om du kan vänja dig vid allt , men det verkade för mig bekvämt då vingen är på sidan av locket, även om det ser obegripligt utifrån, men det är bekvämt att använda och plastdelarna, förresten, värms knappast upp, vilket var en trevlig överraskning ...

[Rada-dms]

Rada-dms, och på vilken modell slutade du? och från Italien hände inte viskningar? vad sa de att ett sådant system fungerar?

Tjejer, idag firade vi bokförarens dag (det är en sådan semester i Ukraina), de beställde en pizza på ett kafé, så min ville inte äta, säger hon, min mamma är bättre. Och de undrar hur det är. Pizzepechka reglerar

[SnieZhinka]

SnieZhinka, Optima - avståndet är mer än 60 mm, rostfritt stål, timern är i Napoli-express, tål upp till 500 gram, någonstans gled informationen att Ferrari och Optima är italienska varumärken, Optima är en dotterbolagskampanj, som en bror till Ferrari. Jag kan inte hitta den medan internet är tråkigt i landet ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Är inte Bestron italiensk?
Jag beställde Bestronovs saltpeppartillverkare, så jag vill bara se vad som kommer att skrivas där om tillverkaren.

[Mirabel]

Mirabel, Vic, så salonger kommer inte nödvändigtvis att vara italienska)))
Kort sagt, detta är ingen indikator.
Ferrari har också en församling i Kina)

[Linadoc]

Linadoc,
1. uppvärmningstemperatur.
2. därefter (rund / U-formad)
3. reflektor-reflektor (ja / nej)
4. höjd att täcka (cm)
5. sten (ja / nej), sten (avtagbar / ej avtagbar)
6.topp (stål / aluminium)
7. design, färger (röd, svart, grå, etc.)
8.dina intryck (betyg - utmärkt / bra / tillfredsställande / dåligt)

Bestron pizza Alfredo italia
1.350gr, uppvärmningstid ca 7 minuter till max
2.Tio runda och nedre och övre
3. omslaget reflekterar värme
4. höjd ungefär 3,5-4 cm (det fanns ingen linjal, mätt med improviserade medel.
5.stenen är avtagbar, det finns ett fönster
6. toppen är stål
7.Färg röd med svart
8. temperaturregulatorn är
Tre värmepositioner tio, de:
Topp
Botten
Överst nedtill

Slutsats: de mest positiva intrycken!
Pizza bakar på 3-4 minuter! 5 är redan mycket för tunn pizza.
Super spis !! Jag är väldigt nöjd !!!

[Masinen]

Masinen, Masha, ska du ta henne till Moskva?

[Gulnara]

Gulnara, för nu tror jag att jag tar det.
Jag har satt och tänkt, behöver jag oi i Moskva? Kommer jag att göra pizza där?
Det finns många av oss här, två familjer och min mans föräldrar, när vi samlas här behöver vi inte bjuda in gäster)))
Och pizzan är utsökt i ett stort företag.
Jag tänkte köpa en prinsessa i Moskva och göra pizza och baka den i den)
För Pita dödades prinsessan helt enkelt!
Men jag tycker synd om att jag lämnade Bestronchik, eller kanske kommer jag)

För Pita dödades prinsessan helt enkelt!

Masha, vad menade du?

[Ira]

Ira, det här är en serbisk paj, kallad Pita))
Här lade jag fram receptet
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0