Kycklinggryta. Snabbmat från Pizza Makers Princess 115000

* Kycklinggryta *. Snabbmat från Pizza Makers Princess 115000.
Kategori: Kötträtter
Ingredienser
malet kyckling 1 kg
ägg 2 st
Serbisk ost 450 g, hel behållare
lök 2 st
havreflingor 200 ml
vatten 100 ml
salt 1 tsk
allspice 1 msk. l.
Tillagningsmetod

Malet kyckling, jämn skär, jämn skruv. Finhackad lök.
Ost tillsammans med saltlake, det finns inte mycket av det i behållaren, själva osten är mjuk, inte oversaltad. Jag köpte ost till salladen, men jag behövde inte, så jag bestämde mig för att spendera den i köttfärs.
Jag blandade allt bra, blandade spiraler för att hjälpa, lämnade i en timme för att flingorna skulle svälla. Du kan baka det direkt, det sväller i processen.
Jag smorde silikonformen med ghee, lade ut hälften av malet kött och jämnade ut det. Köttfärsen med en spatel trycktes bort från formens kanter så att det fanns var man skulle koka den framväxande saften. Saften absorberas helt efter att grytan har svalnat.
20 min på \ 15 min rabatt, bokmärke i den kalla prinsessan
Skär den lättkylda grytan i bitar.
Jag lägger den andra halvan av malet kött i kylen, imorgon gör jag en kycklingtortilla igen lika snabbt.

ost, även om den var mjuk, bröt inte helt under spiralerna, kvarstod inneslutningar i malet kött

[Irsha]

IrshaIrina! de foty? människor kräver skönhet! cool idé !!!!

bakade andra halvan av malet kött till frukost

eftersom efter att det var komprimerat gjorde jag skåror på det fortfarande råa köttfärs med en silikonkniv - jag delade det omedelbart i segment, som en kaka, efter att det bryts längs dessa spår

Bra idé: lat och välsmakande. Bara jag är ledsen för att ha gömt denna fetaost i malet kött, vi älskar det ändå :-) Tja ... inte för budgetmässigt. Jag lägger ofta lite mjuk och icke-sur keso i kycklingkotletter. 500-600 gram per förpackning. Det vill säga ungefär samma proportioner erhålls som i ditt recept. Irina, vilken typ av flingor - snabbt eller regelbundet, 15 minuter?

Tja ... inte för budgetmässigt.

av misstag bryndza kom in i köttfärs, stod oförseglad, min man stängde det dåligt, blev blåsigt, bestämde sig för att äta det så här och ostmassan i malet kött - ja, det är väldigt gott

några flingor kommer att göra, men om man ska laga mat direkt, så är naturligtvis mjuka * mjöl * flingor bättre, om du lagar mat till senare, då är vanliga flingor bra

Tillagd lördag 18 feb 2017 15.46

Jag tar dessa, som produktion i Chelyabinsk

Tja, då skulle jag ha gjort detsamma med osten. En "Tsar" är verkligen ett bra märke, flingorna är inte grova. Jag tar fortfarande "rysk produkt". Nyligen upptäckte jag att de sistnämnda säljs i stora märkespaket (1200g) i fixpriser.

Kritisk gryta! Mutat av det faktum att ingenting är förstekt (kost, så att säga och avslappnad)
Hemlagad malet curia (på ett stort roststång), ost är skrivet "bulgariska" (salt men inte kritisk), havregryn "långspelande" plus en nypa humle-suneli. Knåda med händerna, vystoyka i ungefär en timme, bakverk i "bröd" i ugnen. Bryndza förblev små stänk, men det här är också njutningen.
Foto "på språng", klandra mig inte detta är inte en smutsig form, det här är en gryta som är stekt
Jag kommer definitivt att upprepa. Tacka!

Jag älskar dessa grytor aptitretande, kompositionen kan vara vilken som helst

ingenting är förstekt (kost, så att säga och avslappnad)

som i alla mina recept har jag inte stekt någonting på länge

prinsessan kan göra vad som helst - och på ett diktiskt sätt, och inte riktigt

Jag upprepade det med variationer. Missade inte - utsökt)
ett.Eftersom vår ost är kroniskt salt späddade jag den med keso.
2. Herculean flingor i hälften med bovete. Medan grytan var varm luktade den aktivt av bovete. Och smaken var ganska ljus bovete. Efter kylning har smak och lukt mjuknat. Så vem som inte vänder sig bort från bovete, det är fullt möjligt att använda flingkorniga flingor istället för havregryn. Förresten, jag gillar den kylda grytan bättre.
Tack igen!

[Irina]

Irina,

men jag gillade det med fetaost - det verkar som om det inte längre är keso, men inte ost ännu, smaken är annorlunda

om jag ser en actionost - jag tar ett par lådor eller förpackningar, lägger dem i sådana grytor, ostens salthalt bestämmer mängden salt i malet kött, ibland behöver du inte lägga till det alls, peppar är obligatorisk

lägg någonting i sådana grytor - det blir utsökt bakat

[Irsha]

Irsha, Jag äter lite salt. Och osten är sådan att den är salt för min osaltade smak och utan ytterligare salt. Så jag var tvungen att komma ut