Sallad med Haze "Aubergine i företaget" (flammavdelare)

[Anna1957]

Anna1957, Jag lägger inte det ... och sedan torkar jag bara med en svamp direkt, MEN jag har en rostfri plåt, det är lättare med det här ...
Och bara såg jag sådana råd ~ de täcker folien.

Och nu håller jag på att välja en ny gasyta: mellan rostfritt stål och mörk emalj Emalj ser vackrare ut bredvid diskbänken i mörk kostym. sten, från rostfritt vill inte ens.

[Anna]

Anna, ta, naturligtvis, den som är VACKRA!)))
Det är inte ofta du ska laga mat på avdelaren!)
Och du behöver ~ täcka med folie. IMHO

Läckra - du kan äta ditt sinne. Strax anständigt välsmakande.
Att kola grönsaker är lättare för mig. Jag har en elektrisk spis med "pannkakor", så jag kolade dem direkt på "pannkakan".
Jag gnuggade inte tomaten, lade den skalad och tärnad (det fanns en tillgänglig). Resten är receptbelagd. Otroligt gott kommer jag att upprepa.
Tacka!

[Anna1957]

Anna1957Jag lägger folien.

[IvaNova]

IvaNova, kära Irina, hur glad är jag, du har ingen aning!)))
Jag är glad att det är utsökt, att det är kul, att det är lätt att laga mat ~ DET SKAL ALLTID VARA SÅ !!!
God hälsa!

Förresten ... i min sons stadslägenhet finns det också en sådan spis med pannkakor ... Men jag tänkte inte på en spis på den ... Nej ...
Nu ska jag försöka!
Tack för idén!

[raj]

raj, Tja ... jag kommer med en rapport!)))))

Jag insisterar bara på att prova det med majonnäs. Med smör - JA! Men med MAYONEZE - i allmänhet dödlighet! (Försök, om bara för att säga: "Lämna oss ifred!")

Så jag gick inte igenom en köttkvarn, men jag gjorde det själv med majonnäs ~ rent FÖR TEST!)))
På min tallrik ... för att min man åt med olivolja och balsamvinäger, och jag lade mig hemlagad majonnäs.

Jag erkänner det OCH MYCKET DEILIOUS!
Du kan äta som du vill. Grunden förblir densamma! Och ta bensinstationen efter ditt humör!

[mamusi]

mamusi, Ritochka "Tack för den fantastiska salladen !: A-kyss: väldigt, väldigt, väldigt !!!"
dess sorter kommer också att prova allt.

Har någon försökt rulla dessa spännen och paprika för vintern? För att bara lägga till en tomat på vintern?

Jag har provat det. Jag hade ett recept. Tillsätt 1 tsk i en 1 liter burk. salt och 1 tsk. vinäger 9% och steriliserades i 40-50 minuter. 40 minuter steriliserade jag 700 ml burkar, 50 minuter - 1 liter. Jag satte paprika och äggplantor tätt.

Elena, tack, jag måste försöka

mamusi, Ritochka "Tack för den fantastiska salladen! väldigt, väldigt, väldigt !!!"
dess sorter kommer också att prova allt.

Tja, jag är väldigt glad att jag gillade salladen!)))

Har någon försökt rulla dessa spännen och paprika för vintern? För att bara lägga till en tomat på vintern?

Anechka!))) Hur gillar du den här beredningsidén: vi tar äggplantorna och bakar dem väl, rengör dem, finhackar eller knådar dem och fyller dem sedan i platta brickor, tallrikar och ... i frysen! ))) Endast detta är EXAKT en halvfärdig produkt!))) Och på vintern lägger jag till rå eller rostad lök, färsk tomatjuice (jag har alltid den med massa), olivolja, salt, peppar! Och voila ~ här är en sallad för dig !!!)

Anechka!))) Hur gillar du den här beredningsidén: vi tar äggplantorna och bakar dem väl, rengör dem, finhackar eller knådar dem och fyller dem sedan i platta brickor, tallrikar och ... i frysen! )))

Bra idé. Smakar det okej? Jag minns att jag inte riktigt gillade råa frysta spännen.

[mamusi]

mamusi, Rituel, tack för den underbara salladen! Det blev utsökt



Vi gillade det, och min man bad till och med om mer, och jag skulle gärna göra det själv, men ... Jag försökte sveda grönsaker på ett normalt sätt på en engångsgrill, den som är en låda med kol ... .kanske vet jag inte hur man använder det, men jag vill inte upprepa något på en grillkvinna, och på en flamma från en tändare eller en tändsticka fungerar det inte

[Midja]

Midja, Aaaa, Natasha! Har du en gasspis? (((((
Jag har gas!
Yasnooo, det här är bekvämt på en gasspis!

Nej, min spis är inte gas, och nu vill jag ofta göra en sallad med en rök. Vi gillade det

Jag gör spännen och paprika på avdelaren - jag kan inte äta tillräckligt. Och börja frysa bakad för vintern. Och idag köpte jag många små tomater (grädde). Och jag tänker på hur man fryser dem för en sådan sallad för vintern. Hela? Och sedan avfrosta och mixa före användning?

Och jag tänker på hur man fryser dem för en sådan sallad för vintern.

Jag skulle frysa all fyllning

Kombinera lué, tomatpuré, olivolja, salt, peppar och finhackad kanel. Detta kommer att vara vår fyllning.

men utan båge.
Sobsna ... förra säsongen fortsatte jag att frysa tomater, men lade bara till pepparrot där. Efter avfrostningen smakar det som färska tomater.

Jag bakade äggplantorna, skalade dem, lade till en ny tomat i påsen och i frysen :-)

Jag undrar vilken typ av tomat

Efter avfrostning - smaken av färska tomater

bra ide!))))

köpte mycket små tomater (grädde)

Anya, hej! Jag frös den fina grädden och hela den också. (Det är synd, jag kände inte Irshins metod för "chock avfrostning" då). Men jag använde dem fortfarande helt.
Men i år kommer jag att frysa körsbärstomater och "chocka" dem på vintern.
Och i denna sallad häller jag min färdiga tomatjuice med massa och skinn (och med ett frö) på vintern. Det är som färskt för mig. Den kokar bara 5 ~ 10 minuter, tillsatt salt och steriliseras i burkar.
Jag gör det också, om jag är intresserad ~ efter att jag har bakat på en avdelare, skalar jag av massan av aubergine och peppar (separat), hugger den och sorterar i plastlådor och fryser den sedan. På vintern tog jag ut dessa 200 g i en sallad och fyllde den med häll från en burk.
.......

din tomatjuice med massa och hud

Rita, du verkar ha skrivit hur du gör denna juice för vintern. Jag kommer inte ihåg var. Säg mig, hur länge kokar du det?

[Ludmila]

Ludmila, för att vara helt ärlig ... min moS gör det
Men jag är närvarande och stör så mycket jag kan!
Jag skrev redan till tjejerna i PM på deras begäran.
Tomater passeras (vanligtvis tar vi köttig grädde) genom köttkvarn eller matberedare / mixer.
Vi sätter pannan på gas. Vi häller ut saften där (vi kasserar inte någon kaka), laga mat, tillsätt med en hastighet av 1 s. l. salt till 3 liter juice. Med en bild. Efter 5 minuter börjar vi redan hälla genom tratten i de beredda steriliserade burkarna. Den senare kokar längre. Men han börjar dränera efter 5 minuter. Han säger, de säger, jag vill inte att vitaminer ska förstöras!)))
Vänd burkarna i denna form, linda dem med en tjock filt.
Ställ tills du svalnar. Sedan in i skafferiet. Allt.
Vi äter hela vintern. I år var de 5 burkar som har försenats sedan förra året lika fräscha och underbara.
Försök!

[mamusi]

mamusi, tack för receptet! Jag kommer definitivt att prova en av dessa dagar! Det finns en gasspis, jag har precis tagit delaren in i ladan, (ja det vill säga jag har den också) Jag ska returnera den till mitt hemland, det finns alla grönsaker i sortimentet! Hurra!

[lanas ljus]

lanas ljus, prova, naturligtvis, sådan läckerhet och användbarhet!
Jag bakar grönsaker varje dag. Ibland är jag för lat för att göra en sallad, men jag bakar bara en peppar, doppar den i olivolja och salt och äter den med rågbröd. Jag tar bara av den brända huden, håller den i svansen och ...

Jag börjar samla recept med matlagning på gas, snart kommer det att visas i mitt hem жили Avdelaren ligger kvar med min svärmor, jag måste hämta det ...

Pralna! Gas hjälper också ofta.
Jag köpte även en gasgrill!

Jag köpte även en gasgrill!

Tror du att äggplantor bakar normalt på en gasgrill?

Nej, det är denna maträtt som jag fortsätter att göra på avdelaren, det är nödvändigt att huden är förkolnad ...

Nej, det är denna maträtt som jag fortsätter att göra på avdelaren, det är nödvändigt att huden är förkolnad ...

Tack, allt är klart.