Ingen bakad tårta med stekt smula

Ingen bakad tårta med stekt smula

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
För
premiumvete mjöl	250 gram
Smör	150 gram
socker	70 gram
För grädde
ägg c-0	2 stycken
socker	150 gram
vanilj socker	1 dospåse
stärkelse (helst majs)	2 matskedar
tjock gräddfil	500 gram
Smör	30 gram
Dessutom
vit choklad	smak
delad ring d = 20 cm

Tillagningsmetod

• Frågan är - varför är ordet kakor inom parentes?
• Men för att det inte finns några kakor som sådana.
• Därför är kakan ovanlig.
• Låt oss börja.
• Blanda mjöl och socker.
• Gnid det frysta smöret på toppen.
• 
• Med våra händer maler vi snabbt allt till små smulor.
• 
• Och nu ... tadam ... vi kommer att STEKA vår smula !!!
• Stek i två steg i en torr stekpanna, rör om hela tiden tills den är gyllenbrun.
• 
• Stek på medium värme. På en liten kommer oljan att smälta, på en stark kan den brinna.
• För att påskynda processen kan du steka i två stekpannor samtidigt eller baka allt på en gång i ugnen, vid en temperatur på 180 grader i 20 minuter, omrör ibland.
• Så här ser det lilla "före" ut -
• 
• Och så här "efter" -
• 
• Vi sätter åt sidan den färdiga smulan.
• Gör en grädde.
• Kör båda äggen i en kastrull, tillsätt socker, vaniljsocker och stärkelse.
• Rör om tills socker löses upp.
• 
• Tillsätt sedan gradvis gräddfil, blanda väl.
• 
• Vi sätter på spisen och över låg värme, rör om kraftigt, koka tills det är tjockt.
• Det tog mig lite över tio minuter.
• Ta bort från värmen, lägg en bit smör och rör om tills den är helt upplöst.
• 
• Vi samlar kakan.
• På en tallrik (helst platt) lägger vi en ring från en delad form.
• Foder på sidorna med remsor skurna från en tät fil.
• Smörj inifrån med vegetabilisk olja.
• Häll smulor på en tallrik med ett tunt lager, nivå med en sked.
• 
• Lägg några skedar varm grädde på toppen.
• 
• Sprid teskedens baksida över hela ytan. Ärligt talat är det inte lätt, men om du vill så kommer det att fungera.
• 
• Vi samlar hela kakan, alternerande smula och grädde.
• Det översta lagret är krämigt. Vi täcker omedelbart helt med riven vit choklad.
• 
• Allt.
• Vi lägger den i kylen i minst 8 timmar. Ju längre det stannar, desto bättre kommer det att klippas.
• Om den inte stelnat helt kan den smula.
• Jag stod i 20 timmar.
• Vi tar ut, tar bort ringen och remsorna av cellofan.
• Klipp av en bit, äta och njut.
• Rådet är att inte täcka med någonting. Det kommer att dämpa och förlora all gusto.

Skålen är designad för

för ett stort företag

Tid för förberedelser:

ca 90 minuter + stelning

Matlagningsprogram:

ingen bakning

Notera

Receptförfattaren är Alena Mitrofanova. Tack så mycket för originalföreställningen.

Testade det till frukost.
Kakan är bara super
Krispigt lager och ömt, med en behaglig surhet från gräddfil, grädde

En mycket original tårta!
Om du vill överraska dina gäster rekommenderar jag dig att laga mat

Under insamlingen tänkte jag att du kan göra smulor av kakor.
Efter att ha provat insåg jag det, men nej.
Kakor från den heta grädden blir våta och det kommer att finnas en frusen "gröt".
Smulan förblir krispig.

Liknande recept

Kaffekaka (ingen bakning) (V-tina)

Tårta "Sanssouci" (Sanssouci torte) Tyskt kaffe (inga bakverk) (NataliARH)

Tårta utan bakning "8 mars" för min älskade från min älskade (Omela)

En mycket ovanlig tårta. Jag kommer definitivt att försöka. Tacka.

Jag har aldrig träffat stekta smulor. Jag måste försöka.

Vilken intressant tårta!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, jag noterade också den här kakan för mig själv av Alena Mitrofanova. Tack för att du tog mig till forumet.

Helen är ett mycket intressant recept. Jag är fascinerad av enkelheten.Och om du bakar den i en PP, hur tror du att den kommer att fungera? eller är det bättre att steka?

[Podmosvichka-Elena]

"Smulkaka" !...

Podmosvichka-Elena,, på en lapp (i den meningen - bokmärke!)!

[nu_sya]

nu_sya, Anya, jag blir glad om du lagar mat och utvärderar

Jag har aldrig träffat stekta smulor.

Jag också, det var därför jag märkte

Vilken intressant tårta!

Spännande nyår

Jag noterade också själv denna tårta av Alena Mitrofanova.

Hon är en sådan uppfinnare

Och om du bakar den i en PP, hur tror du att den kommer att fungera? eller är det bättre att steka?

Du kan steka allt på en gång i en PP, bara med ett öppet lock för att följa processen. Och det är bättre på en silikonmatta innan NG, och så finns det tillräckligt med fall

"Tiny Cake"! ..

Klass

En mycket intressant tårta som kan göras på knäet!
Och också att formas i koppar, skålar och andra små formar.
Tack för receptet!

Nastyush snälla

Och också att formas i koppar, skålar och andra små formar.

I skålar och burkar, som kakor - ja.
Knappast i ett glas. Efter härdningen är kakan tät, det blir problematiskt att komma ur glaset

Varför förändras namn och ingredienser?

Lena, ditt recept förvånade mig positivt, klass. Tack kära för receptet!

Varför förändras namn och ingredienser?

Ingredienserna berörs inte, men namnet är Receptregler borde vara:

utan utvärderande ord, till exempel "välsmakande", "underbart", "väldigt lätt", etc.

[Gaby]

GabyVikulya, snälla
Jag skulle vara glad om receptet kommer till nytta



Kock,

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Wow. Smula i pannan! : yahoo: Vi måste göra det.

[Irina]

Irina, det är nödvändigt

Vilket intressant recept !!!!! Tacka!!!!!!

Varsågod
Jag skulle vara glad om det kommer till nytta.

[Podmosvichka]

Vilket intressant recept! Jag ska definitivt försöka! Tacka!



Podmosvichka, Lenochka, tack för att du introducerade Alena Mitrofanova!
Jag tittade på hennes recept, allt är otroligt enkelt och enkelt. Jag tycker att det är väldigt gott också! Har redan tittat på några recept för matlagning snart!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, och hur många lager erhålls?
Finns inte i receptet.
Men en mycket intressant tårta

[lanas ljus]

lanas ljus, Svetik, till hälsa

tack för att du introducerade Alena Mitrofanova!

Jag gillar henne också, en så trevlig tjej

Hur många lager får du?

Hur mycket ska du göra
Jag har 9 lager
Det beror också på ringens diameter.

en så trevlig tjej

Förresten, ja! Och så finns det många videor på Internet där en person själv inte riktigt vet vad han vill förmedla till publiken, sträcker videon väldigt mycket, lite tråkig musik spelas i bakgrunden, på grund av vilken det är svårt att hör eller krånglar, eller säger i en kommanderande ton, så här att jag inte ens vill titta på videon, även om det kan finnas användbar information där
Och Aleninas videor, förutom att hon kort och förnuftigt förklarar och mycket tydligt visar, är också trevligt att titta på!

Vilket underbart recept, jag kommer definitivt att göra det, jag kommer att försöka på semestern.

Jag var också intresserad av tallriken under kakan, var tog de den, vilken storlek? Jag saknar verkligen detta i hushållet

[Tatyana]

Tatyanajag hoppas du tycker om det

Tallrik från Ikea, diameter 25 cm. Crustad. Jag gillar att den är helt platt

[Podmosvichka]

Podmosvichka, tack så mycket

här letar jag efter en lägenhet till platt, speciellt för kakor och pajer

Jag läste: "Fried Potato Cake." Jag gick in och letade efter vilket mirakel? Och här är det riktigt intressant. Lena, tack.

med stekt potatis

oavsett hur jag ser ut - och varje gång den första tanken är exakt densamma för mig är den väldigt rolig och söt
Men å andra sidan fångar det omedelbart.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, kakan ser bra ut! Jag har aldrig träffat ett sådant recept. Krämen är väldigt god i det - jag gör en liknande! Tack för receptet!
Hee-hee, jag läste också som en kaka med chips och gick in

"Stekt potatis tårta"

Hee-hee, jag läste också som en kaka med chips och gick in

Tjejer och inte tidigt började du fira det nya året
Tack för att du hälsade på
Holiday hälsningar

inte tidigt började du fira det nya året

Len, paradoxen är att vi inte firar med hans familj utan sover gott. Jag lagar inte ens någonting. Och vi dricker inte alkohol. Men det verkade konkret. Helen, lycklig

paradoxen är att vi inte firar med hans familj utan sover gott.

Vi väntar modigt till 12, lyssnar på gratulationer, gratulerar oss själva och svarar på gratulationer
Vi har ett lätt mellanmål och redan halv tolv "i lulu"
Vi firar den 1 januari med en festmiddag.

[Podmosvichka]

Podmosvichka,
Lena, jag håller med dig, den här kakan är väldigt super. Jag ska visa mina.

Sveta
Åh, för mig då du, som till månen
Jag bakar sällan kakor, min man är mer intresserad av jästbakst och muffins.
Vi har var och en vår födelsedag och för det nya året har det varit oförändrat i 30 år

Vi har kakor för varje helgdag och syltdag. Här är den första mannen förra året. Och rosa så den här för svärdotterens födelsedag.

Mycket trevligt

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helena, tack så mycket för receptet!

Volgas, Svetlana, berätta, snälla, vilken typ av grädde och glasyr på ditt allra första foto (som var din förra året). Jag känner att mina män kommer att tycka om det!

Volgas, Svetlana, berätta för mig vilken typ av kräm och glasyr som finns i din allra första på bilden

Bättre att lägga receptet och rosigt också

[Helena]

Helena, Jag vet inte, din bebis - ha tålamod!

Ja jag är alltid snälla, bara här kommer det att gå vilse, det blir synd

Sveta, grädden är densamma som i Lenas recept.
Och min favoritglasyr är choklad, grädde 33%, gelatin.