Tårta "Från världen (forum) på en tråd"

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
1 tårta - mörbröd
äggulor	4 saker
oljeavtappning. eller margarin	50 gr.
strösocker	4 msk. l.
mjöl	1 glas
bakpulver	1 tsk
citronsaft (apelsin, grapefrukt)	2 tsk
russin	2 msk. l.
2: a tårta - protein
äggvitor	4 saker
citronsaft (apelsin, grapefrukt)	1 tsk
strösocker	1 glas
nötter (cashewnötter eller valnötter)	1 glas
kräm
Smör	50 gr.
kondenserad mjölk	2 msk. skedar
glasyr
mjölk	4 msk. l
strösocker	4 msk. l.
kakao pulver	2 msk. l
Smör	100 g

Tillagningsmetod

Mörbakelse.
Mal äggulorna, smöret, strösockret till en homogen massa. Tillsätt bakpulver, russin, citronsaft till mjölet. Blanda allt, lägg i en smord maträtt och baka vid T 180 i 30 minuter.
Proteinkaka.
Vispa proteinet med bra hastighet med tillsats av 1 tsk. grapefruktjuice.
Efter uppkomsten av stabila toppar, tillsätt gradvis socker i små portioner. sand - 1 glas.
Stek och hugga ett glas nötter (cashewnötter eller valnötter - vilka är).
Tillsätt och blanda försiktigt.
Lägg nötproteinmassan i silikonform och baka vid T 120 i ungefär en halvtimme tills proteinmassan är något brun och elastisk vid beröring.
Kräm - 50 gr plommon. vispa smör väl med god, + 2 msk. matskedar kondenserad mjölk
Glasyr: 4 msk. l. mjölk, 4 msk. skedar socker. sand, 2 msk. kakaoskedar - varma väl + 100 gr. dränera. oljor.
Baka först en shortbread cake, sval, applicera grädde. Sedan, när proteinkakan är bakad, svalna den och förvandla den till en mördegskaka.
Täck med glasyr på toppen.