Torkade äggplantor med chili och rosmarin

Så här har jag fäst dina äggplantor, tomater exakt enligt Tanyas recept (soltorkat i olja) och äggplantor exakt enligt ditt. Jag tror att olivolja kommer att göra dina två recept vänner tillsammans.
Jag ser redan pizza med färsk hemlagad mozzarella och dessa läckra ...
Tack hantverkare !!!!!

Aaaa, här gör de en sådan skönhet ... !!!!

[Helena]

Helena, ja

Så här har jag fäst dina äggplantor, tomater exakt enligt Tanyas recept (soltorkat i olja) och äggplantor exakt enligt ditt. Jag tror att olivolja kommer att göra dina två recept vänner tillsammans.
Jag ser redan pizza med färsk hemlagad mozzarella och dessa läckra ...
Tack hantverkare !!!!!

och jag kan inte gå upp)))

Gjort - torkat och hackat med kryddnejlika basilika. Och det finns till och med ett foto ... Men jag har ännu inte haft tid att utvärdera det i disken - det finns ett pulver i en burk som väntar i vingarna.

Jag kan inte heller gå upp, bara av trötthet !!! Jag vann dessa två lådor med tomater, och jag har ett sortiment av entogo så många som 15 burkar, så jag blir galen, sedan med ölsedan med ost, sedan med bröd

[Olga]

Men jag har inte haft tid att utvärdera det i disk ännu - det finns ett pulver i en burk som väntar i vingarna.

Olga, men åtminstone provat det?

så många som 15 burkar

Galning Wow, din värdinna)

Angela, självklart, försökte det! Torkad aubergine! utsökt!

Så de, dessa burkar, 0,25 vardera)))))

Spelar ingen roll. Jag torkar en tomat i högst 1 liter. Och sedan förblir de)

[Angela]

Angela, mina osttillverkare har redan spridit hela min första sats för sina presentationer, så varorna gick till folket. De ber om att ange priset, men jag vilar på två ben och vägrar dem för nu. Och då kommer de inte av levande. Jag känner till deras aptit

Om detta är för att tjäna, måste du göra och ange priset. Jag personligen kan inte göra någonting, säljer inte, bakar inte till salu. Folket kommer inte till mig

De är dåliga)))

Det är bara att nischen är tätt upptagen. Staden är liten, människor har mest låg inkomst. Och ge alla lite mastik. Och jag jobbar inte med henne. På en gång bakade hon bröd på beställning, flera personer tog det, men de vill att allt ska vara gratis. Bra, allt har stigit i pris, jag kan inte arbeta i flera timmar för 100 rubel? Det är förståeligt. Bröd är inte tårta. Men jag skyller alltid på mig själv, det betyder att jag gjorde något fel, inte rätt eller inte gott)

Eh ... du är för långt borta ........

Här är jag med en rapport ... Jag gillade också Jeanne, kombinerade tomater med äggplantor ...

[Lena,]

Lena, skönheten. Jag tycker att det är väldigt gott)

[Lena,]

Lena, skönheten. Jag tycker att det är väldigt gott)

sätta den andra satsen ... redan för slipning !!!

Hacka mycket fint för huggning.

Hacka mycket fint för huggning.

på Berner, som du skriver ... Jag gjorde ... och i marinaden klippte jag 1 cm vardera ...

Men ja.

Så jag väntade på att aubergine skulle dyka upp i butiken ... Jag har en fråga ... hur man maler chili genom en köttkvarn eller grönsaksskärare?

Skär bara i remsor och det är det.

Tjejer, hur rullar du dina soltorkade tomater? Dela din erfarenhet, tack. Jag måste förvara soltorkade tomater i rumstemperatur.

Tillagd torsdag 01 september 2016 20:15

Tack till författaren för receptet för torr aubergine. Jag gjorde det på prov, slipade det och har redan använt det i olika rätter. En mycket ovanlig produkt visar sig dock!

Det fanns en önskan att lägga till lite vitlök: antingen vid torkning eller senare, i den färdiga kryddan (men tidigare torkad).
Ingen försökte det?

Nu planerar jag att torka en hel portion så att det räcker för vintern.

[Katrin]

KatrinJag vet inte hur tjejerna gjorde det. Om att tillsätta vitlök, individuellt. Om du lägger till, som för mig, då ganska mycket, för att inte täppa till lukten av örter. Eller gör helt enkelt äggplantor med torkad vitlök som en separat krydda.
Jag är glad att jag använde receptet och gillade allt)

Igår gjorde jag äggplantor. Jag gjorde allt enligt receptet .... Jag har en elektrisk spis men utan konvektion öppnade jag dörren för att släppa ut ånga. Mina äggplantor satt så fast vid papperet att det var omöjligt att dra av dem. Varför? Jag bestämde mig för att resterna inte torkade ut i spisen och att de separerades från papperet för att torka i torken. MEN jag gillade verkligen smaken av aubergine från spisen ... väldigt rik ... men inte alls från torken.

[Nina]

Nina, dåligt papper.

Jag tog bakpapper ... Jag syndar också på det ... Jag måste ta polerat papper ... Jag tog vad som var.

Du behöver bara ta god kvalitet.

[patri]

patri, tycker också dåligt papper. Ingenting höll fast vid mig.

Jag håller med dig, aubergine bakad i ugnen smakar bättre än torkad i en torktumlare. De bakade och torkade dem bara mycket längre än vad som anges i receptet.

[Katrin]

Katrinär sannolikt tjockare eller den faktiska ugnstemperaturen är annorlunda.

Slipa

Tanya, hur torkade du den i torken, lope och i vilket läge, va?
Jag har Isidri 500, om det ...

Jag torkade den vid 70 grader, med tiden såg jag hur den började gå sönder.

Tanya, tack!
Så jag torkar maximalt ...

Jag hällde dessa chips med uppvärmd olivolja och lade dem i minikärl, alternerande med soltorkade tomater och vitlök)) vilken härlig focacia, jag lyckades knappt ta en bild
Tack för receptet, sååå gott, kryddigt, kryddigt

[Jeanne]

Jeanneoch jag hoooooochuuuuuuuuuuu

Kan älska !!! Så det här är en halvtimme tid))))) och med sådana läckra beredningar är resultatet alltid fantastiskt))))

Ja, jag vet att det inte kommer att dröja länge. Men jag kommer inte göra det på natten.

Jag är sååå glad att jag fick reda på (ledsen för att jag är blygsam) att hälla dessa spännen med glödande olivolja)))) hur de infunderade !!! Jag presenterade dessutom chili och rosmarin i en burk. Smör är så doftande !!! Färsk basilika kompletterade perfekt smaken))))

Tack från hela min familj))) ingen är likgiltig !!!!

[Jeanne]

Jeanne, det är underbart, det är trevligt. Pizzaen är jättebra)

Aha, överraskning !!!

[Angela]

Angela, tack så mycket för receptet! Jag tvinnade torkad aubergine, bitterpeppar och rosmarin på en kaffekvarn. Nu använder vi denna kryddor i alla rätter, förutom efterrätt.
Måttligt kryddig, aromatisk, välsmakande!
Vi kommer att leva för att se den nya skörden, torka äggplantorna med peppar och rosmarin direkt!

[Marina]

Marina, till din hälsa. Cool kryddning visar sig)

Och ändå är dessa aubergineflis med Tanya (Admin) -tomater en delikatess som inte är lika !!!
Med pasta, med lamm och med pizza ..
Idag på sötpotatiskakor med mozzarella och hemlagad pesto))

Jag kan föreställa mig vilken skönhet och läckerhet!

[Angela,]

Angela, tack så mycket för receptet! Jag gillade lukten väldigt mycket, men jag experimenterade lite. Jag tog en bitter jalapeno peppar, en jalapeno peppar med noll bitterhet, obehaglig lukt och torr rosmarin. En halv liters burk är redan klar från 5 pallar. Jag fyller den helt så snart jag tar hand om tomater och plommon. Och äggplantorna kommer bara att hällas i trädgården.

Helen, experimentera och använd det för din hälsa!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för receptet, torkade äggplantorna, så blev det ...
Jag torkade den i en torktumlare, smörde inte in den med olja, den blev lättare än din, de ser ut som svampar ...

[Ksyusha]

Ksyusha, ja. Glad att du är nöjd)

Men jag gjorde inte det med smör, jag måste köpa lite igen och tomater och laga mat medan de är på marknaden ...