Potatisgryta med äggröra

[1]

Potatisgryta med äggröra

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Potatisar
Smör
Mjölk
Ägg	5
Salt, peppar efter smak
Rosett	1
Gräddfil	1 st. l

Tillagningsmetod

• Så hej sötpotatis !!!!!!
• Låt oss börja.

• 1

  Vi tar potatis, skalar dem. Mängden beror på ätarna, så ingredienserna anger inte hur mycket man ska ta.

• 2

  Vi tvättar potatisen väl, du kan låta dem stå i vattnet för att ta bort överflödig stärkelse.

• 3

  Skär de tvättade potatisarna i skivor, lägg dem i en kastrull. Du kan laga mat i valfri kastrull, jag gör det i Shteba. Och det är här skivornas storlek påverkar tillagningstiden. Jag klippte den med en alligator och lade ut 4 minuter, grönsaker.

• 4

  Salt efter smak, fyll med vatten strax under potatisnivån.

• 5

  Skala och hugga lök medan potatisen kokar.

• 6

  Stek lökarna i ghee.

• 7

  Förbered fyllningen, ett ägg och en sked gräddfil, salt och blanda väl.

• 8

  Smör grytformen väl med olja, du kan strö över brödsmulor.

• 9

  När potatisen är klar börjar vi göra potatismos. Lägg lite smör (glöm inte att vi fortfarande har lök kokt i smör !!!), ett ägg. Jag gör det alltid med en mixerpotatiskvarn, jag gillar det verkligen, se, det är som en press, bara potatisen klättrar upp, och det slår också upp och blir mer fluffigt. Tillsätt mjölk i slutet.

• 10

  När potatisen är välkrossad, tillsätt lök i den, blanda.

• 11

  Överför potatisen till en ugnsform.

• 12

  Häll fyllningen över potatisen. Vi sätter i ugnen, AF, AG. Jag gjorde det i AF. Jag tog bort nätet och lade det på botten i friteraren. 180 * och 10 min. I ugnen tills en skorpa dyker upp.

• 13

  Nu är det roliga, ta ett ägg, tvätta det väl. Ge vår form och pressa äggulans hål i grytan. Gör hålen större, annars var mina ägg stora och kom inte in i hålen, men det här är inte kritiskt, det visade sig fortfarande gott. Det blir bara vackrare.

• 14

  Vi bryter äggen i hål. Gör hålen större, annars var mina ägg stora och kom inte in i hålen, men det här är inte kritiskt, det visade sig fortfarande gott. Det blir bara vackrare. Glöm inte att tillsätta salt.

• 15

  Vi lägger den i ugnen i ytterligare 10 minuter. Det är vilken skönhet det visar sig!

• 
• 

Åh, jag sjöng alltid en sådan sång i lägret !!!! Tack så mycket!!!! och jag ville känna lukten av den bakade lukten och smeta mig in i askan!
Tack för receptet och en påminnelse!

[Lerele]

Lerele, en otrolig gryta! Vilken skönhet!
Så jag var säker på att där potatisen finns - det finns Tumanovna!

Så jag var säker på att där potatisen finns - det finns Tumanovna!

gyyyy

[Tumanchik]

Tumanchik, Arka, tack !!!
Vi älskar också potatis, vi skulle vara goda, andliga, annars är de inte så bra för oss

Dra upp och mata! Här kommer vi bara skämma bort med en aktuell potatis så att vi kan äta

[Lerele]

Lerele, tack för receptet! Jag gillade verkligen sättet att göra hål för äggen. Från och med nu tar jag den i bruk. Och grytan blev så rosig, så vacker!

Åh, potatis, men vad en!
Tack för receptet, jag tog det till soptunnorna!
Jag gillade idén att göra "hål" väldigt mycket!

[Lerele]

Lerele, tack för låten, vi var pionjärer
och stekte ägg i potatismos - en maträtt * mamma är fortfarande på jobbet *, i en stekpanna, men de gjorde det på spisen, bottenskorpan kommer att stekas

[gala10]

gala10, Trishka, Irsha,