Bulgariska äggplantor

Bulgariska äggplantor

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: bulgariska

Ingredienser
Äggplanta	1 medium
Tomater	2 medium
Getost eller fetaost	40 g
Mynta	1 bunt
Persilja	1 bunt
Olivolja	2 msk. l
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Jag uppmärksammar ännu ett recept för den utgående sommaren. Detta bulgariska recept är lånat från tidningen \ "7 dagar \".
• Tomater, skalade, skuren i kuber, salt och peppar, kombinera med hackade mynta och låt sjuda i 1 msk. l olja 10 - 15 minuter. Tomater behöver inte vara särskilt saftiga för att behålla sin form.
• Skär äggplantorna i skivor som är 5-10 mm tjocka, krydda med salt, strö över olja och baka på ett ark folie i 20 minuter (200 grader).
• Mos getost med hackad persilja och olivolja (valfritt).
• Vi sprider \ "tornen \" i följande ordning - aubergine, tomat, aubergine, ost och aubergine igen. Dekorera med körsbärstomater och mynta kvistar.
• 
• 

Skålen är designad för

3 portioner (torn)

Tid för förberedelser:

50 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Mynta i kombination med tomater är smaken på den sommar som går !!!
Lägg gärna till mer mynta.

Liknande recept

Aubergine med ost i en multikokare Redmond RMC - 01 (Mar_k)

\ "Rå kaviar \" från aubergine (metel_007)

Aubergine saut i Tashkent-stil i en tryckkokare med flera kokare (MariV)

Hur härligt!
Getost! Äggplanta! Tomater! En magisk kombination!
När det gäller mig skulle jag helt ersätta persilja med mynta

Hur härligt!
Getost! Äggplanta! Tomater! En magisk kombination!
När det gäller mig skulle jag helt ersätta persilja med mynta

Jag håller med, Arochka, helt - jag älskar också recept med mynta.
Du kan försöka ersätta persilja med mynta, jag tror att det inte blir värre!

Ett mycket intressant recept, jag kommer definitivt att prova det! Men hunden i bakgrunden slog mig

[eroshka,]

eroshka,tack för tipset, prova det utan att misslyckas - det bereds mycket snabbt och enkelt. För att påskynda kan du också baka i mikrovågsugnen.

Och den lilla hunden som slog dig - den är så-å-å-så-så!

Och hunden slog mig med det faktum att Boerboel är en dröm. Jag älskar stora hundar väldigt mycket !!!

[MariS]

MariS först igår såg jag detta recept på TLS-kanalen i King of Confectioners-programmet! Där gjorde italienarna sådana aubergine och försäkrade att det var deras italienska recept! Jag har en fråga: kan du inte gryta tomater i förväg? Kommer de fortfarande att passa i ugnen ändå? Jag vill verkligen upprepa ditt recept, särskilt eftersom äggplantorna kommer precis i tid för min ankomst till dacha ...

[Moskvichk @,]

Där gjorde italienarna sådana aubergine och försäkrade att det var deras italienska recept!

Moskvichk @,Jag tror att det händer så ofta i världen: parallellt, i olika länder, uppfinner de något och alla anser sig vara en pionjär! Men vi bryr oss inte vem som är först - det skulle vara gott!

Och koka tomater i bara 10-15 minuter tillsammans med mynta, och i ugnen är bara en aubergine förbakad (du kan steka i mikrovågsugnen eller i en kastrull, förkryddad i salt).
Därefter monteras en pyramid.
Varje lager ska vara synligt (helst), så tomaterna ska inte kokas för att hålla pyramiden.

Jag ber om ursäkt för slarvlösheten - det verkade för mig att allt borde släckas tillsammans ...))))

Jag ber om ursäkt för slarvlösheten - det verkade för mig att allt borde släckas tillsammans ...))))

Förbereder dig mycket snabbt ... Hoppas du tycker om det!

[Marisha,]

Marisha, aubergine, getost, mynta - utsökt ... !!! Superrecept

Marisha, tack så mycket! Aubergine är faktiskt läckra.De kommer att dekorera valfritt bord ...
Hur glad är jag, Marishka, att du är här igen - du var borta länge, vi saknade dig!

[Marisha]

Marisha, Tack för de snälla orden !!! Jag saknade verkligen, verkligen när jag var borta

Marish, och tack för din medkänsla och vänlighet! Nu är jag borta, men jag kan inte motstå - jag kommer in till dig ...

[Marish]

Marish, Jag hade inte en sådan möjlighet.Min man ställde ett strikt villkor - inget internet på semester. Så nu, om möjligt, kommer jag att komma ikapp!