Bryssel våfflor

Bryssel våfflor

Kategori: Jästbröd

Kök: Belgiska

Ingredienser
vetemjöl	500 g
Smör	100 g
mjölk	350 g
mineral mousserande vatten	500 g
ägg	2 st
socker	1 msk
torrjäst (jag har Saf-Moment)	6 g
salt-	nypa

Tillagningsmetod

• Flickor, dessa våfflor är utsökta. Jag skulle kalla dem "du kan inte dra våfflor i öronen."
• Smält smör, blanda med varm mjölk och läskvatten. Tillsätt vispade ägg, socker, salt. Vispa, tillsätt gradvis mjöl med jäst, låt massan bli jämn. Degen visar sig vara ganska flytande. Låt stiga i 30 minuter. Baka på ett förvärmt våffeljärn tills det rodnar lätt. Strö de färdiga våfflorna med florsocker. Servera varm med vispad grädde och jordgubbar. Jag hällde vispad gräddfil (med grädde blir den ännu bättre), hallonsirap och jordgubbar. Om våfflorna har svalnat medan du bakade dem, var inte för lat för att värma dem bokstavligen i 5 sekunder i mikrovågsugnen. Ät och njut! De är så luftiga att de bara smälter i munnen.
• 

Skålen är designad för

Gjorde hälften av portionen 15 st

Notera

Enligt receptets författare 🔗
"Det finns många recept för att göra Bryssel våfflor på Internet, och överallt finns det en annan densitet av deg ... och våfflor, i Bryssel är de ensamma, och det finns inga alternativ här: lätt, luftigt, krispigt ute , mjukt inuti ... Detta recept visade sig vara riktigt, det visade sig som det borde vara! "

Liknande recept

Kexvåfflor (belgiska) (Hårnål)

Liege våfflor (Rina)

Krispiga belgiska våfflor från Larisa Volnitskaya (loravo) (Ukka)

Vilken skönhet och läckerhet. Barnen behöver göra det. Tacka.

Berätta för mig att detta recept passar ett elektriskt våffeljärn som bakar pannkaka, köpt tillbaka i Sovjetunionen

[chaki2005]

chaki2005 gör naturligtvis både för barn och för dig själv. Du kommer inte ångra.

goleon-6 Jag har inte sett ditt våffeljärn. Bryssel våfflor ska ha djupa celler.

Tack så tack! Jag skulle leta efter våfflor på nätet, men här var det rätt, som om det beställdes. Det här är så gott !!! Jag ska definitivt laga en av dessa dagar.

Nej, hennes celler är grunda, mina våfflor kan rullas upp och fyllas med mig.

Nej, hennes celler är grunda, mina våfflor kan rullas upp och fyllas med mig.

Så det fungerar inte. Din våffelmakare är endast för krispiga tunna våfflor.

Tata, vilken typ av våffeljärn har du?

Tata, underbara våfflor, vi måste göra det.

Tack för receptet! Jag har ett sådant våffeljärn, provat olika recept. Nu är denna välsmakande godbit nästa i raden!

Tjejer, alla Tack för återkopplingen.

Tata, vilken typ av våffeljärn har du?

Sandwichtillverkare + våffelmakare Moulinex SNACK TIME 2 IN 1 SW 2802

[Tata]

Tata, och kan vara i ett våffeljärn, vilket är för 5 hjärtan? Tacka!

Jag ska prova detta recept imorgon

[Tata]

Tata, och kan vara i ett våffeljärn, vilket är för 5 hjärtan? Tacka!

Babushka om cellerna är djupa tror jag att du kan. Vissa våffeljärn med hjärtan och blommor är för små. När allt kommer omkring är degen ganska flytande, det kan bara visa sig vara en pannkaka. Om för smakens skull, ja, ja, men formen

Jag ska prova detta recept imorgon

Olekma Och se till att avsluta prenumerationen på dina intryck

Tack, hålen verkar inte vara så små. Jag ska försöka ..

Jag testade receptet igår. Det blev 20 våfflor. Först verkade det som om det inte fanns tillräckligt med socker, sedan uppskattade jag detta faktum, häll det med sylt och allt är bra.
Först nu behöver du verkligen äta direkt. Jag bakade på natten och tog ett prov samtidigt, men idag är det inte alls detsamma.

vilka fantastiska våfflor. Jag lägger våffeljärnet åt sidan för tillfället. måste dras ut och göras. i utseende så att du ser ut och vill ha dem redan med all passion.

[fronya40]

vilka fantastiska våfflor. Jag lägger våffeljärnet åt sidan för tillfället. måste dras ut och göras. i utseende så att du ser ut och vill ha dem redan med all passion.

fronya40 Så förneka inte dig själv denna glädje

Tata, ett underbart recept! Efter att ha köpt samma som din, Moulinex 2-i-1 våffla-brödrost-brödrost, klättrade jag hela Internet på jakt efter ett recept på riktiga Bryssel våfflor. Jag stötte på ditt recept och sedan på receptförfattarens sida 🔗, som försäkrar att det är så de ska vara. Snarare var jag intresserad av att receptet var mer eller mindre kost, för i de flesta recept förväntas alla våfflor ha knäckt och sprött, vilket inte kan uppnås utan en stor mängd smör. Men, som jag förstår det, är Bryssel våfflor fortfarande mjuka våfflor, och de knasar bara i värmen och sedan blir de ett exempel på våra pannkakor. Första gången jag inte fäste vikt vid detta ögonblick, så från hela den angivna volymen degen bakade jag omedelbart alla 28 bitarna, som, efter att ha lagt mig, blev mindre intressanta, blev mindre intressanta och jag var tvungen att komma på kassera dem, till exempel att göra mini-pizza-rån av dem. Lyckligtvis innehåller receptet en liten mängd socker och vanillin anges inte. Men för andra gången använde vi dem direkt, "i Brysselstil", som på ditt foto. Jag satte dock mer socker på en sked och tillsatte vanillin. Och i en sådan nybakad form gjorde de ett gott intryck. Jag noterar receptet i min anteckningsbok!

[lady inna]

lady inna glad att du gillar receptet. Ja, du behöver verkligen äta dem direkt, liksom alla tjocka våfflor.

Tata, tack för receptet. Köpte ett våffeljärn (tredje) nu för Bryssel våfflor. Rapport: gjord med hallon och glass. Denna typ av servering av våfflor i Wien kallas Holly. Smaken är helt identisk. Tack vare dig!

[Babushka]

Babushka, Dina våfflor är underbara och utan tvekan mycket goda. För min smak är detta ett mycket framgångsrikt recept på allt jag har provat.

Jag bakade Bryssel våfflor igår enligt ditt recept. Alla gillade det väldigt mycket. Alla åt med vad han ville: lite vattnad kondenserad mjölk och en del med sylt. Och idag såg jag att det är möjligt med glass, så idag ska jag också baka tack för receptet

Tata, jag gjorde äntligen dem! :-) :-) :-) :-) :-) Även om jag inte hade läsk ersatte jag den med mjölk :-)
först gick något fel, börja klibba, men sedan, !!!!! välsmakande och delikat, smälter i munnen! tack igen!

[fronya40]

fronya40, kul att du tyckte om det! Baka till din hälsa!

Tata, jag blev van vid att värma upp våfflorna i en friterare. Som bara från ett våffeljärn: krispig topp, öm inuti! Kanske kommer någon att komma till hands

Nyligen köpte jag ett våffeljärn, jag letade efter ett recept, din var den första som fick ögonen. Nu tänker jag inte ens leta efter en annan, min familj gläder gärna upp dem med korv, sylt, kort sagt, med allt. Tack så mycket!

Tjejer, jag är väldigt glad att jag gillade receptet. Ät för hälsan

Jag kommer att gå med dem som har tackat - tack så mycket för receptet! Innan honom tillagade jag ständigt äppelvafflar, men idag skämtade jag bort min familj med goda godisar - alla gillade det verkligen!

[milka80]

milka80 , till din hälsa.

Tack för receptet! Jag lade till ytterligare 1,5 msk. l. socker och vanillin. Det visade sig bra, våfflorna är krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Mycket lätt. Jag vill verkligen försöka lägga till lite mer muffin i receptet.
När jag förberedde våfflorna ströde jag dem med sah. pulver, lägg det på gallret och skickade det till ugnen, förvärmd till 125 ° C, så att de inte skulle svalna, och jag har intrycket att de fortfarande lagade mat i mitten där (under gallret hade jag en bakplåt täckt med bakpapper så att pulvret inte kommer att spilla på botten av ugnen.). Också råd - du kan inte baka degen på en gång utan halva. Resten kan säkert lämnas i kylskåpet, täckt med köksförpackning (fäst den i degen, lämna en marginal runt kanterna, annars bildas en skorpa).
Dagen efter sippade inte degen ut och jag "knådade" den bara ett par gånger i kylskåpet, tryckte bara ner den lite med min handflata och blandade den strax innan jag bakade nästa morgon. Våfflorna på den andra dagen var ännu godare.
Jag serverade dem med bärsås: 400 gr. glass. diverse bär + 100 gr. värme socker gradvis ökar elden från och. små till medelstora - tills sockret löses upp och bären värms upp (koka lätt). 1 msk. l. späd majsstärkelse i 2-3 msk. l. kallt vatten och tillsätt till såsen. Värm såsen i några minuter tills stärkelsens smak försvinner. Du kan justera densiteten genom att tillsätta vatten respektive stärkelse. När den svalnar tjocknar såsen sig själv. Kvantiteten är stor, så du kan göra halva receptet för antalet våfflor som kommer ut.

[Tata]

Tata, Jag gör våfflor igen ... Jag lägger hallon för att tina ... Tack varje gång!

[lena_0529]

lena_0529, Babushka, flickor, tack för din uppmärksamhet. Nyligen gjorde jag dessa våfflor igen. Jag kan inte låta bli att glädja mig över hur utsökt det är.

[Tata]

Tata, det här är verkligen riktiga våfflor, de är så läckra och enkla i prestanda och ingredienser.
Jag gör degen till en halv portion, vi har nog för två frukostar och nästa morgon lägger jag våfflorna i ugnen för rostat bröd, va !!! en gång bakad. Våffelmakaren är väldigt djup, våfflorna är nästan 3 cm tjocka.
Tja, mycket välsmakande, tack så mycket för det underbara receptet.

[lu_estrada]

lu_estrada, glad att jag gillade receptet. Baka till din hälsa.
P.S. kan du ta ett foto av ditt våffeljärn

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }. {\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0; \ red255 \ green255 \ blue255;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf2 \ cb3 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec2 }

Jag gjorde något fel, ...

Underbara våfflor! Sonen är sååå glad!

[lu_estrada]

lu_estrada, detta våffeljärn !!!! Man kan avundas.

[Tanyulya]

Tanyulya, tack. Men du och dina våfflor med kondenserad mjölk inspirerade mig att köpa ett våffeljärn

[Tanyulya]

Tanyulya, tack. Men du och dina våfflor med kondenserad mjölk inspirerade mig att köpa ett våffeljärn

Det är fantastiskt att vi hjälper varandra

Tack för det fantastiska receptet. Jag testade det först på mitt helt nya våffeljärn. Jag sprider rapporten. Smaken är helt enkelt fantastisk.

[NatalyMur]

NatalyMur, receptet är verkligen mycket framgångsrikt. Jag är glad att jag gillade det. Baka till din hälsa.

Är det skillnad med mineralvatten eller vatten eller mjölk ensam. Det finns inget mineralvatten utan jagar våfflor.

Är det skillnad med mineralvatten eller vatten eller mjölk ensam. Det finns inget mineralvatten utan jagar våfflor.

När det inte finns någon miniryttare gör jag det på vattnet. Du kan inte läka.

Tack för receptet! Det var utsökt! ...

Såååå .... Om att ersätta mineralvatten med vatten i ämnet är, men om jag inte använder torrjäst alls, hur och när man ska pressa det?
Jag vill verkligen ha våfflor, svara!
Eller kanske HP kommer att knåda?

Sätt pressade 3 gånger mer än torra: 1: 3 torra till pressade, du kan knåda 100 procent i HP))

Eller kanske HP kommer att knåda?

Jag försökte inte knåda i HP, degen är ganska flytande. Lättare med en mixer eller mixer.

[Trishka]

Trishka,
Till din hälsa!

Hallå!! : hejdå: Kan du snälla berätta varför våfflorna inte bakas på toppen ???