Aubergine med ost i en multikokare Redmond RMC - 01

Aubergine med ost i en multikokare Redmond RMC - 01

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Liten aubergine	3 st
Vitlök	6 tänder
Medium tomat	3 st
Finriven hård ost	50 g
Mozzarellaost	70 g
Gräddfil	100 g
Grönsaksblandning (morot, sellerirot, sellerigrönsaker, kålrot
Kryddor (provensalska örter)	1 tsk
Salt

Tillagningsmetod

• 1. Skär äggplantorna i ringar, strö över lite salt.
• 2. Simma en blandning av grönsaker och 1,5 skurna tomater.
• 
• 3. Gör såsen i en mixer = vitlök + tomat + gräddfil (grädde) + kryddor + salt.
• 4. Lägg några av grönsakerna från skålen och lägg aubergine + lite grönsaker + sås + hård ost + mozzarella i de återstående ringarna, sedan igen äggplantorna .... lägg i lager.
• 
• 5. Program Braising 2 timmar
• 

Tid för förberedelser:

2 timmar 30 minuter

Matlagningsprogram:

för MV -

Notera

En timme senare var äggplantorna fortfarande hårda, så jag satte dem i ytterligare 1 timme.

Smaklig måltid!!

Liknande recept

Krispig aubergine med cashewsås (+ Gala +)

Aubergine i oljemarinad (för vintern) (Mikhaska)

Inlagda äggplantor (Nyck)

Ltd! Redan bokmärkt! Då rapporterar jag tillbaka, tack !!!!

Klass! : nyam: Jag vill ha det redan! Receptet är definitivt bokmärkt!

Super!!! Mozzarella lade till en kryddig touch, de åt allt direkt. Jag har en Redmond tecknad tryckkokare, så en timme räckte.