Krispig aubergine med cashewsås

Krispig aubergine med cashewsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
äggplanta	1 st
cashewnötter	1/2 st
linfrö	1 msk. l
vitlök	1/2 kryddnejlika
curry
salt-
vatten
brödsmulor eller kli

Tillagningsmetod

Cashewsås
Häll nötterna med vatten och blötlägg i 4-6 timmar.
Töm vattnet. Ta 1/2 kopp rå cashewnötter, tillsätt 1/4 kopp rent vatten, 1 msk färsk citronsaft, 1/2 vitlöksklyfta, 1 tesked currypulver och blanda tills den är jämn. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Mal linfrön i en mixer. Till 1 st. l linfrö tillsätt 3 msk. l vatten och rör om.
Placera i kylskåp i 30 minuter tills önskad konsistens uppnås.
Skär äggplantorna i kuber. Doppa i linblandningen, sedan i brödsmulor (jag har havrekli) och steka tills det är ömt.
Servera med sås.

Liknande recept

Aubergine enligt Ust-Labinsk (fomca)

Aubergine i honungsmarinad (Frau)

Aubergine stekt i ost (celfh)

Wow! Jag är den första för smaskiga! Gal, låt mig bita den där borta!
Jag kan föreställa mig hur utsökt det är. Och om inte hela kylskåpet skulle jag laga det i morgon. Jag älskar äggplantor! Tack, Galchonok!

[ÄGPLANTAR]

Flickor ÄGPLANTAR vill ha vill ha 🔗

Aubergine är kraft! Speciellt när de är i täten i skålen.
Och cashewsåsen är intressant. Jag har aldrig smakat rostade cashewnötter. Hur ser det ut, kan du dela det?
Det borde vara ganska näringsrikt, i teorin och lite fet i smaken ... Nej? ..

Jag älskar aubergine! Jag ska göra det!

Vad är Jungfruens äggplantor, ja, vad gör du med oss? Tja, när ska jag laga så många läckra saker? Jag har inte haft tid att steka Lenkas grönsaker, så sådana underbara äggplantor har redan dykt upp! Och trots allt vill jag prova allt

[Lenka]

Wow! Jag är den första för smaskiga! ..... låt mig bita

Vår skytt har mogit överallt Lenka, natt du fjäril bi, naturligtvis är du först, ta någon bit.

Och cashewsåsen är intressant. .... Det borde vara ganska näringsrikt, i teorin och lite fet i smaken ... Nej? ..

Jag kan inte säga hur det ser ut, men inte fett alls, tydligen för att nötterna är blöta.
Karinochka, Olga om du gillar aubergine är det värt ett försök
Mannochka, notera att inga ägg

Mannochka, kom ihåg att det inte finns några ägg

Ja, jag sväljer redan min saliv

[Galya,]

Galya, Jag ska definitivt försöka!

Jag har inte haft tid att steka Lenkas grönsaker, så sådana underbara äggplantor har redan dykt upp!

Stek grönsakerna först, förrädare! Hon berömmer jackdaw ...

Tja, när är det sommar?! Du måste definitivt prova en så god godbit. Jag tog det till bokmärkena.

[Sima]

Sima, varför vänta på sommaren? Du kan redan köpa 1 stycke i butiken

Så i dag köpte jag en bit!

[Ol]

Oloch med rätta. Först måste du prova lite.

Nej, förutom mig äter ingen i familjen äggplantor!