Aubergine med brödsmulor (ugn)

Aubergine med brödsmulor (ugn)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	4 saker
Rågvete bröd	1/2 rulle
Färska eller konserverade tomater	1-3 st
Mozzarella (färsk)	frivillig
Persilja, basilika	frivillig
Vitlöksklyfta)	3 st
Salt peppar	smak
Vegetabilisk olja (olivolja)
Smör (valfritt)	20-30 g

Tillagningsmetod

• Aubergine med riven bröd kan göras både stekt och bakas i ugnen. Det här är utsökt! Och alternativet i ugnen är också mycket mer kost.
• Äggplantorna måste först bakas. För att göra detta, skär dem längsgående i tallrikar upp till 1 cm tjocka, sprid på ett bakplåt, strö med olja och strö med salt. Vi bakar i ugnen tills de blir brunade. Du kan också grilla den.
• 
• Medan auberginen bakar förbereder du resten av maten. Riv först brödet på ett grovt rivjärn - om brödets skorpa är grov, skär sedan av det. Vi gnuggar också den skalade tomaten på ett grovt rivjärn (du kan också använda mosade eller mosade konserverade tomater), blanda med hackad vitlök, salt och peppar efter smak, tillsätt hackad persilja, basilika.
• 
• Skär de bakade äggplantorna i skivor över och lägg i en smord form. Lägg tomatmassan med örter ovanpå äggplantorna. Vi sprider bollarna med färsk mozzarella eller bara riven spån av kallt smör. Tillsätt ett lager riven bröd. Jag gillar det med råg och vete, men det kan göras med alla andra.
• 
• Brödsmulor kan lätt saltas och ströas med vatten. Du kan strö över riven parmesan ovanpå brödet. Baka vid 200 - 220 grader i cirka 15-20 minuter. Se till att brödsmulorna är välbruna men inte brända.
• 

Tid för förberedelser:

40 minuter

Matlagningsprogram:

Ugn

Tja, här är ett annat recept som tydligt ber om i en multibaker! Yul, jag kan inte hänga med dig Tydligen måste du klicka mindre med näbben och klappa dina vingar oftare

[Lenochka]

Lenochka, tack för din uppmärksamhet på mina recept! Jag tror att alternativet i multibakern också kommer att vara bra !!