Marinerade fyllda äggplantor

Marinerade fyllda äggplantor

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Äggplanta	4 saker
Morot	1 st
Lök	2 st
Söt röd paprika	1 st
Grönlök	5 delar
Koriander / Persilja	Smak
Het peppar	Smak
Mark koriander	1 msk. l
Laurel, pepparkorn
Vegetabilisk olja för stekning
Vitlök	5 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• Låt äggplantorna skära i längdriktningen på ena sidan i kokande saltat vatten i 5-7 minuter tills hudfärgen ändras (koka inte för mycket!). Vi tar ut den på en bred platt platta, täcker den med en platta ovanpå och lägger lasten. Låt överflödig vätska rinna av
• 
• Skär morötter och paprika i remsor, tärningslök eller vad du vill.
• Häll löken i den uppvärmda oljan och stek i några minuter tills den är gyllenbrun, tillsätt en matsked koriander och stek i ytterligare en minut tills en utsökt doft av stekt kryddor dyker upp, tillsätt vitlök och peppar. Ytterligare ett par minuter, tillsätt morötter, hackade gröna, heta paprika, blanda och stäng genast av pannan.
• 
• Tillagning av marinaden. Någon, din älskade.
• För 4 äggplantor förberedde jag en marinad för 1,5 liter vatten (1,5 msk salt, 4 socker, 4 matskedar äppelvinäger, lager, senapsfrö, pepparkorn)
• Vi fyller äggplantorna med vår fyllning, lägger dem i en behållare där de kommer att "leva" (jag har en skål tapervea med lock) och fyller dem med kokande marinad.
• 
• I en vecka bor denna skål på bordet eller på fönstret. Sedan lägger vi den i kylen (om det finns VAD kvar att ta bort)

Skålen är designad för

Så mycket du vill

Tid för förberedelser:

Timme

Matlagningsprogram:

Spis och tålamod

Utsökt!!!

[Tatyana]

Tatyana, i hög grad)))

Idag, passerar hyllan med aubergine i butiken, tänkte jag - nu skulle vara inlagda eller inlagda äggplantor med fyllning ...
Och här är ditt recept. Jag kommer bara, vänta länge

[Zhannptica]

Zhannptica, oooo!) Jag älskar det här, men det här receptet på artikeln är närmare augusti när det finns en mustasch från trädgården)))
så hejdå för framtida bokmärken) tack

Vilken god smak! Jag älskar det här väldigt mycket!

[Tanyulya]

Tanyulya, Innushka, proshka, hjälp dig själv till din hälsa !!!

Jag ska avslöja en hemlighet !!! Gjorde kvällen i går, i morse var en borta, inte inlagd, förstås, men såååå redan läcker

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneoch jag älskar äggplantor !!!
Tack för receptet! Vi ska försöka!!

[Helena]

Helena, säkert))

[Zhannochka]

Zhannochkahur läcker allt är så gott
Det är allt du gör - jag vill ha nimaga!
Hur kan jag lägga till dig, tillsammans med alla dina recept, till mina vänner? Schaub letar inte länge, mina bokmärken är redan helt svullna, jag kan inte hitta någonting

[Irina]

Irina, Jag är själv här som en kyckling med en tass. Tyk wek knappt knappt. Det är bra att tjejerna hjälper och stör mig, föreslå VAD man ska trycka på
Tack så mycket för sådana snälla ord !!!! Tja, mycket trevligt)))))

Jag hittade var jag skulle trycka på identiteten nifiga, jag förstår inte
Jag lade dig till min prenumerationslista, det visade sig bara

[Irina]

Irina.. nu ligger ansvaret på mina axlar

Ja, laga lite mer