Pastamaskin Philips HR2355 / 09

[Irgata]

Irgata, Irina, tack så mycket! Och varför överväldigade det mig? När allt kommer omkring läste jag om kakor! Salt kan inte vara i bunkeren, men jag förväxlade det med olja

Om pastan misslyckades. - vi gör brödkakor av dem.

Jag gick till eBay för att titta på bilagorna, men den vietnamesiska säljaren som vi köpte inte var. Och genom att bara söka pastamaskiner.

Hallå. Efter att ha läst forumet bestämde jag mig för att köpa en pastamaskin. I Kazakstan är priset inte alls humant. När det gäller rubel kostar lite Viva cirka 14 tusen. Jag tittade på aliexpress, men leveransen är mer än kostnaden för pastamaskinen kommer ut. Jag tvivlade, jag tvivlade, men då meddelade hårdvaruaffären en räntefri avbetalningsplan i två år. Den månatliga betalningen är cirka 580 rubel. Hur var det att motstå. Jag köpte det. Mycket nöjd med smaken av nudlarna. Vi har hängit för tredje dagen.
Jag har anpassat mig för att inte tvätta den. Efter avslutat arbete vrider jag bort det och låter det torka över natten. Bara mitt lock. Sedan skakar jag av allt med en pensel. När du sätter in stiftet från skulderbladet i munstyckets hål flyger allt ut i en klump. Snabbt och problemfritt.
Men jag kan inte gissa allt med proportioner. Om jag samlar mjöl från en behållare med en mätkopp (skär av en kulle) visar sig degen vara torr och de första makaronerna är svåra att kvävas. Om jag häller mjöl i en mätkopp med en sked, erhålls degen i stora klumpar. Generellt brukar jag vänja mig vid det. Men smaken är ja. Det kan inte jämföras med köpt pasta.



Här ville jag också fråga. Kan du laga mat från hemlagad pasta som One pot? Och då har jag tvivel - när du bara lagar dem i en kastrull visar sig vätskan vara tjockare än när du lagar mat i butiker. Och om du fortfarande lagar mat i såsen fungerar inte pastan?

Här ville jag också fråga. Kan du laga mat från hemlagad pasta som One pot? Och då har jag tvivel - när du bara lagar dem i en kastrull visar sig vätskan vara tjockare än när du lagar mat i butiker. Och om du fortfarande lagar mat i såsen fungerar inte pastan?

Det är mycket troligt att du får exakt pasta, eftersom tillagningstiden är mycket kort. I allmänhet visade någon i ämnet dem kokta i en långsam spis, det här är en nära sak till en kruka. Men det skulle jag inte.
När det gäller skicklighet: Jag bytte från glasögon till skalor, resultatet är mer stabilt.
Grattis till ditt köp

Tack för gratulationerna och svaret! Och hur mycket kostar en mätkopp i gram, kan du berätta för mig?

[Fendi]

FendiJag vet inte, jag har en stor bil. Jag gör 250 gram mjöl, vilket är ungefär detsamma som ett mjölglas i en stor phillips

[Helena]

Jag gör med 250 gram mjöl

Helenaoch hur mycket vätska? Och vilken sorts mjöl?

[OlgaGera]

OlgaGera, någonstans ovanför finns mina erfarenheter. Jag tar mjöl i hälften, vitt vanligt och semolina, 125 gram vardera. Vätskor eller två ägg 55 gram vardera, eller ett ägg + vatten i mängden 105-110 gram, beroende på pastans form. Jag kan ibland göra det till soppa på en vit vanlig, men definitivt utan vatten.

Jag har samma proportioner för den "stora elefanten":
för 250 g mjöl (TC) 110 ml vätska respektive för 500 g - 220 ml.

Vad ska jag också försöka mäta på vågen? ..
Och på grund av resultatets "oförutsägbarhet" tappade jag Viva nyligen.



Flickor, som har Viva och som mäter på skalorna, skriver proportionerna, snälla!

Flickor, som har Viva och som mäter på skalorna, skriver proportionerna, snälla!

Hittade mina proportionerPastamaskin Philips HR2355 / 09 # 3809 200 mjöl, 84 flytande (ägg + vatten), och i alla fall behöver du titta, kanske tillsätt lite vätska, t.ex. för lockig pasta

ägg + vatten i en mängd av 105-110 gram, beroende på pastans form.

baserat på detta kommer 84-88 g vätska ut, det här är vårt i termer av 200 g mjöl, istället för 250 g

Ja, jag kan också alltid lägga till en eller två teskedar vatten under processen, beroende på hur mycket durummjöl jag lägger i och om jag lägger till ett ägg.