Hårnål
Närvaron av vatten är inte viktigt för mig. Jag vill bara att citronskivor ska flyta i apelsinsirap, men jag har inte bestämt mig för skivor morötter än ...
Låt mig försöka, undrar jag, ja ... Ta med receptet så justerar jag experimentbasen för dig!
Smula
Hårnål
Jag tog fortfarande fel, jag har mycket vatten i mitt recept ... Här, fånga:
JAM CARROT-CITRON
Ingredienser:
1 kg morötter
1 kg citroner
2 kg socker
vanilj efter smak

Förberedelse:
Skala morötterna. Skär citronerna i bitar, ta bort fröna, ta inte bort skalet. För morötter och citroner genom en köttkvarn, tillsätt 2 kg socker. Koka, rör om ibland i 40 minuter. Tillsätt vanillin i slutet av tillagningen. Ordna i burkar, rulla upp.
Titta vad jag kom på, du kan hugga morötterna i en mixer eller passera genom en köttkvarn. Kombinera den sedan i en kastrull med skivade citronskivor, täck med socker och låt stå över natten (så att citronerna börjar saft). Och koka sedan i flera steg, med ett stativ tills det svalnar helt. Enligt min mening borde du få vad du vill, nämligen citronskivor i apelsinsirap. Eller är det inte alls det du drömmer om? Om det, visslar jag, kommer jag med andra alternativ, förresten har jag många "morot-orange" alternativ tillgängliga.
Förresten såg du min "KÖRTSMORTSJAM"? Här var det så flytande att du inte kunde föreställa dig det längre, men gott! Kanske experimentera på grundval av detta recept?

Hårnål
Låt oss sedan bygga vidare på din upplevelse.
1. Morötter genom en köttkvarn ... ja saften går förlorad ... kanske bättre på en skördetröska? Tja, som passerat genom ett sovjetiskt rivjärn?
2. Jag vill inte ha citroner genom köttkvarn. Bättre i skivor. Ingen skal.
3. Somna med socker över natten och koka sedan fyra gånger med fullständig kylning.

Tror du att det inte kommer att fungera för mycket? Hur är din orange sylt?
Fågelskrämma
Jag undrar om allt kommer att brinna? Ju finare du gnuggar (som i potatismos), desto lättare är det att svetsas på allt.

Och densiteten kan regleras av antalet kokar. Du kan sluta efter tre.
Fågelskrämma
Åh, jag kan inte, åh utsökt !! Persika med aprikos ... Inte cloying, en sådan ljus underbar smak. Hela burken i ett sammanträde med sin man och slukade smakade ... Vita Fruit-tillverkare från Tefal och Novital 1808A

Lagras bra i en sval källare. Från hösten till slutet av januari stod den utan händelser. Men när jag stänger syltet använder jag alltid samma teknik: metalllock, burkar "stekta" och torra, häll eldstoppet genast, vänd det på locket och låt det svalna.

Vita Fruit-tillverkare från Tefal och Novital 1808A

Vita Fruit-tillverkare från Tefal och Novital 1808A
Hårnål
Och jag gjorde pumpa sylt! För 2 kg pumpa - 800 gram socker + en anständig nypa citronsyra. Här sitter jag med en burk och ska testa den med styrka. Jag har faktiskt inte ätit någon pumpa än ...
Smula
Citat: Hårnål

Jag har faktiskt inte ätit någon pumpa än ...
Hårnål
Jag förstår inte, har du någonsin testat pumpa eller provat JAM från det ALLTID?
P.S. Och i mitt kylskåp finns det en burk med pumpa-orange, smaskiga ... även om mina ser mer ut som pumpa-orange puré, tunn, men välsmakande ändå, jag "blandade" den ...
Hårnål
Jag har inte ätit någon pumpa alls ... nej ... Kanske jag borde blanda den med en orange? För första gången?
Smula
Citat: Hårnål

Jag har inte ätit någon pumpa alls ... nej ... Kanske jag borde blanda den med en orange? För första gången?
Hårnål
Så till en början, försök på det här sättet, det är aldrig för sent att blanda ... men jag älskar rå pumpa ... precis så, utan någonting ... men i form av sylt, blandar jag det ständigt med något, Jag gillar det mer, särskilt jag gillar det i kombination med torkade aprikoser och citron, det viktigaste är att inte överdriva det med socker ...
Om du har mycket pumpor ...mycket välsmakande pumpa erhålls i en långsam spis, bakad med citronsaft, ja, du kan tillsätta socker efter smak ... men rå smakar fortfarande bäst för mig!
Hårnål
Och jag gjorde pamelosylt !!!

Här tar jag en bild, lägger upp ett foto så kommer du att gissa vad det är från !!!!!!!!!

Är jag först här med pamelo sylt?

Och om mandarinerna. Pakistanska mandariner med frön? Och då kan jag inte välja mandariner i näbbdjuret, så att de är gropar. Jag har inte mandarinstopp ...
Smula
Citat: Hårnål

Och jag gjorde pamelosylt !!!
Här tar jag en bild, lägger upp ett foto så kommer du att gissa vad det är från !!!!!!!!!
Är jag först här med pamelo sylt?
Den första i mitt minne! Jag lagade bara marmelad från pamelo, men jag ställde inte ut den här ...
Citat: Hårnål

Och om mandarinerna. Pakistanska mandariner med frön? Och då kan jag inte välja mandariner i näbbdjuret, så att de är gropar. Jag har inte mandarinstopp ...
Hårnål
Att säga att det finns många frön i pakistanska mandariner är att säga ingenting! Cirka 3-8 bitar för varje skiva är nödvändiga, även om mandariner smakar som wow, beställer jag dem ständigt i "Platypus" ...
Hårnål, Jag ville ge dig råd till mandariner, jag gick in, och just nu finns det ett sådant val, du kan inte riktigt springa iväg, bara spanska finns ...
Hårnål
Så du berättar för mig vilka tama tamas jag ska ta, fröfria skovlar !!! Pakistanska kastas ur korgen.
Smula
Citat: Hårnål

Så du berättar för mig vilka tama tamas jag ska ta, fröfria skovlar !!! Pakistanska kastas ur korgen.
Hårnål
Hon tog marockansk, de är definitivt pitted. Jag försökte de israeliska ... rekommenderas inte, sir, men kanske är det inte säsongen längre?
Hårnål
Försöker du spanska eller riskerar det inte? Jag kan fortfarande skriva pamela där ...
Smula
Citat: Hårnål

Försöker du spanska eller riskerar det inte? Jag kan fortfarande skriva pamela där ...
Kan en pomelo vara bättre trots allt? Vill du inte ha grapefrukt? Jag gillade verkligen de röda grapefrukterna där, de som är turkiska! Fan det ... de är inte tillgängliga nu heller ...
Hårnål
Jag har massor av druvsylt (just igår gick jag över lager), liksom kiwi sylt. Alternativ är pomelo, apelsiner och mandariner. Eller äpple ...

JAG VET INTE!!!
Basja
Hårnål hur smakade du pumpa sylt, utsökt? Jag har ytterligare 4 stora pumpor, det är synd om jag måste kasta bort det.
Smula
Citat: Basja

Hårnål hur smakade du pumpa sylt, utsökt? Jag har ytterligare 4 stora pumpor, det är synd om jag måste kasta bort det.
Basja
Ninul, vad är du? Pumpa och släng den, det är hädelse! Det finns så många läckra godisar du kan göra av det! Och pumpa sylt är så gott, om du respekterar pumpan själv, och om du inte gillar söt pumpa, så marinera den bättre, det kommer att finnas en underbar sida-aptitretare!
Hårnål


Jag ger ärligt pionjär, ikväll 100 gram - och prova !!! Jag har en burk pumpa sylt på bordet.
Fågelskrämma
Jag lagade jordgubbar. Gillade inte. Jag tillagade den i två steg, med låg sockerhalt och med zhelix (pektin). Vätskan kröp in i syltet. Jordgubbssylt, så att bären förblir intakt, bör inte störas, bara skakas. Jag hoppade naivt att det skulle fungera, men det gick inte. Så det är helt flytande. Var upprörd.
olpe
Bra nätter
Jag läste Temko och blev igår ägare till en maskin för sylt.
i Eldorado var i ett enda exemplar.
av glädje, grep utan att titta
hemma hittades frånvaron av en receptbok (detta gjorde inte riktigt upprörd, det är förståeligt)
men bristen på en knapp på locket ansträngde lite.
Även om det fungerar utan en knapp och ånga kommer ut normalt.
Hotar jag frånvaron av denna knapp någonting?
i eldorado sa de att de inte kunde hitta någonting, det är nödvändigt att kontakta tefals servicecenter.
Men jag kan på något sätt inte förstå dess syfte.
först trodde jag att det var en bult som förbinder den genomskinliga delen av locket med en liten ogenomskinlig.
men efter att ha läst instruktionerna (och jag har någon form av trunkerad instruktion förlorade de något) bestämde jag mig för att det var en knapp för att släppa ånga.
Ägare av konfektyr, kan du snälla berätta för mig hur kritisk är frånvaron av denna skruvknapp ??

Citat: liten mus

Och för hur mycket det köptes i Eldorado, om inte en hemlighet?
RUB 4999
Basja
olpe Jag klättrade medvetet in i garderoben för att se, enligt mina iakttagelser, att den här knappen spelar rollen som ett handtag på locket, så jag förstår att det inte finns någon så liten detalj? Har du en mer detalj, som ett durkslag, även vinrött, det är som en dubbelpanna, kanske i det här fallet spelar den här knappen någon roll, men jag använde inte denna dubbelpanna. Om du behöver en bok, skriv, jag skannar den på jobbet och skickar den till din e-post.
olpe
Basja, tack så mycket för ditt svar. ja, det finns ingen minsta detalj.
Jag trodde att den här knappen spelar rollen som en bult för att ansluta den transparenta delen av locket med den vinröda lilla.
Jag ville försöka beställa den här bulten i servicecentret
men nu använder jag bara ett genomskinligt lock, utan en vinröd mitt och allt är bra. och eftersom du säger att det här bara är en penna, kommer jag inte att säga dig desto mer.
det finns ett durkslag tills du använder det.

Jag har ingen receptbok, instruktionerna trycktes i Eldorado (den på ett par ark)

om du har möjlighet att skicka boken skulle det vara fantastiskt.
Basja
olpe är nu redan nästa vecka.
olpe
genom att skriva, insåg jag att lägena i sylttillverkaren skiljer sig åt i värme. och hur går de, från P1 den svagaste och P6 den starkaste?
Jag har inte förstått det här ögonblicket än

och av någon anledning matchar inte tiden heller.
satt 5 minuter, kryssat av klockan, det visade sig faktiskt 9 minuter.

jordgubbssylt visade sig fantastiskt

orange sylt för första gången blev bra
sedan bestämde jag mig för att försöka laga mat i ett annat läge, förvandlad till karamell

kokt kondenserad mjölk
först verkade det som om någon slags keso erhölls, men efter 30 blev massan homogen. här skulle det vara och stänga av det, jag väntade på pipan. till slut något som godis

Jag försöker igen idag
vi har kondenserad mjölk från getmjölk

medan mina intryck:
en sylttillverkare i närvaro av små barn är en oersättlig sak.

nu ska jag prova det som en juicepress.
Jag såg en recension här, det är bara synd, de skrev inte i vilket läge

Fågelskrämma
Den räknar tiden från kokpunkten (från en viss grad av uppvärmning av maten), så realtiden blir längre än den inställda.
Hårnål
Citat: olpe

och av någon anledning matchar inte tiden heller.
satt 5 minuter, kryssat av klockan, det visade sig faktiskt 9 minuter.

Det matchar aldrig riktigt! Jag tar alltid på den i 20 minuter och håller koll på den. Ibland har timern inte rört sig ännu, men kokar redan. Och ibland - timern har redan räknat i 10 minuter, men kokar inte ... Men för mig spelar det ingen roll!
Hårnål
Citat: olpe

nu ska jag prova det som en juicepress.
Jag såg en recension här, det är bara synd, de skrev inte i vilket läge

Jag gjorde björnbär i P1-läge.
Hårnål
Citat: olpe

medan mina intryck:
en sylttillverkare i närvaro av små barn är en oersättlig sak.

Och om det också finns stora ...
Girulka
Jag har velat ha en sådan sak länge, men jag kan inte hitta den här - i Ukraina finns de inte, det är allt! :-( om någon ser det till salu, så pliiiiiiiz - vissla högt!
Smula
ZHIRULKA
Om mitt minne tjänar mig skrev en av tjejerna förra året att de (Vita Fruit) togs ur produktion ... Om bara några gamla osålda lager kvar någonstans ... Jag får sällan det ... Jag har spelat nog ...
Hårnål
Först skrev någon och sedan jag. Bara för att de togs bort på Tefals webbplats ... Det vill säga enligt webbplatsen - Tefal har inte sådana enheter ...
Girulka
Ay-ay-ay !!! lyckades inte! Allt! nu blir det ingen lycka för mig! nej, ja, det är nödvändigt - inte bara togs de bort, så vi sålde dem inte alls!
Och jag hade så stora planer för henne! och nu måste du köpa en kenwood chef combiner - 40 (verkar det), den senaste modellen som bakar och lagar, kort sagt, med en multikokare på en gång! (Jag tror att den helt kommer att ersätta den här enheten)
Jag måste göra min man glad
Hårnål
Fett!
Jag använder den här konfekturen hela tiden. Jag dricker bara te med sylt, det är därför jag brygger det hela tiden. Det visar sig avslappnat. Jag somnade frukt med socker på kvällen, på morgonen börjar jag den innan jag kokar, sedan igen på kvällen ... ja, kort sagt, 3-4 gånger med fullständig kylning.Men det verkar för mig som om jag redan har spelat det för tredje året ...
Det finns flera jambs.
1. Om du ställer in kokan på timern i 2 minuter blir det vad som helst, men inte två. Oftast pågår kokning redan av timern, men i verkligheten är det inte. Det händer också tvärtom. Så timern har en anständig felmarginal. Cirka plus / minus tio minuter.
2. Inte alla frukter producerar juice. Jag gillar inte att fylla på vatten. Så det händer ofta när jag startar den för första gången kan bladen inte vända ... Men jag och valutan är två kilo ... Mot instruktionerna ... Det finns inte mer än ett kilo.
3. Det finns aluminium. Det vill säga att du inte kan tvätta i PM. Botten blir svart. Men jag tvättar ... Jag tänker över hur det kommer att sluta ...

Och jag skrev allt detta så att ... om du inte har ändrat dig ... Gå till loppmarknaden. Visst har någon från forummedlemmarna det och tar bara en plats ... Kanske kommer de att ge dig det för 30-50% av priset ... Det kostar då cirka 6000 rubel ... Och det är inte en faktum att hon har Du kommer att vänja dig ... kanske om ett par månader kommer du också att kasta den på mezzaninen ...
Girulka
Hårnål, vad du listade - det här är sådana bagateller, jämfört med den största fördelen - att laga MAT MED BLANDNING!
Jag vet säkert att jag har en sådan sak att ljuga och samla damm, det gör jag inte! och om du blir dammig ibland spelar det ingen roll - en 12 meter lång balkong med 4 garderober till ditt förfogande!
Om loppmarknaden tack - vi kommer att titta!
Hårnål
Girulka... Loppmarknaden är här Skriv bara att du letar efter henne ...
Smula
Flickor, tillagade någon körsbärssylt med låg sockerhalt i en syltfryta? I receptboken som bifogas konfektyren finns det ett recept på söt körsbärssylt, men söta körsbär ersätts lätt med körsbär ... Jag undrar om den här syltet är flytande i konfekturen eller hur?
Hårnål
Mitt lock har fallit sönder ... Tja, inte riktigt, det är bara den hallick som du kan hålla locket på ... någon skruv har fallit av ... Nu tar jag bort locket med båda händerna i kanterna ...
Um ... ser ut som att jag körde henne ...

När jag frågar om ingen har sett till salu separata lock från VitaFrut-sylttillverkaren kommer jag inte att bry mig ... Annars ringer du Mankaoch Manka... ja, då är det klart ...
Eleanor
Och ringde inte tjänsten ??? Om inte, kan de beställa och måste vänta länge, men det kommer! Eller skriv direkt ett brev till huvudkontoret på ryska, de hittar snabbt en översättare där. Att gråta, det som är oumbärligt i vår ryska ekonomi och utan skruv är nu inte liv utan utan lock.
Hårnål
Eleanor, Jag beställde vispar till mixern här ... 100% förskottsbetalning, men jag väntade ... ÅR !!! Även om ... jag har en tjänst i nästa hus som beställer ... jag ska fråga ... jag hade också en bit plast vid locket på långkokaren ... Tja, jag väntar ett år ...
Eleanor
Tja, jag tror också att det är bättre att vänta ett år, men säkert, dessutom kommer skördesäsongen oundvikligen att ta slut, så långt kommer du att klara dig med spetsar runt kanterna, och då kommer du att bli glad!
Dessutom behöver du en gadget för en annan enhet också!
Tja, du och esset i köket! Jag har inga ord! Allt i dina händer brinner bara Tack för att du skrev om skruven, jag förstärker den med någon form av tätningsmedel!
Hårnål
Citat: Eleanor

Tack för att du skrev om skruven, jag förstärker den med någon form av tätningsmedel!

Och jag skulle inte ... Hög temperatur ... Vad händer om limmet vid hög temperatur avger något fel? Eller kommer det att smälta och rinna av där det inte är nödvändigt?
Eleanor
ja, den här ... ser du annonser? det finns ett ögonblick-bitumen och runt kaminen rören ... och slutligen använder jag det inte riktigt, så det borde vara tillräckligt länge, jag slängde nyligen ut mästaren pilaf nafig, och konfekten var aldrig något! Hon arbetar på dachaen, för hennes mamma kommer regelbundet att posera: Jag kommer inte att laga och salta någonting, jag frågar, jag gör allt perfekt, och hon kastar mig genast från spisen i sista stunden och berättar sedan för alla hur hon skulpterade ämnena! Här är inredningen mycket lämplig för mig i det här fallet, eftersom min mamma har en teknik som "inte är en spis och inte en mikrovågsugn", den brinner i hennes händer och rör inte vid den! Därför är marmeladen Foreva!
Hårnål, jag ber dig, berätta hur du beställer! Var det framgångsrikt eller inte, och vilken ungefärlig väntetid! OK?
Hårnål
Citat: Eleanor

Hårnål, jag ber dig, berätta hur du beställer! Var det framgångsrikt eller inte, och vilken ungefärlig väntetid! OK?

Ess !!!
krysya
Damer,
köpte detta mirakel av teknik på ebey, det kommer till mig.
Men instruktionen är bara på tyska.
Har någon det elektroniskt?
Jag kommer vara väldigt tacksam.
Sonadora
Citat: mossya

God dag! I Eldorado i St Petersburg säljs denna underbara maskin ur resterna under 2650 re.
Och även i Moskva, idag gick jag runt i butiken, men vågade inte köpa.
Basja
Citat: Sonadora

Och även i Moskva, idag gick jag runt i butiken, men vågade inte köpa.
Åh, men förgäves, en mycket bekväm sak. Jag kokade kondenserad mjölk i den och gjorde en sallad av gröna tomater, och naturligtvis sylt, sylt, etc. etc., det vill säga där du hela tiden måste röra. Jag är väldigt glad, men jag köpte den för nästan 6 ton, och för de här pengarna räknar du den bara för ingenting.
Smula
Citat: Basja

Åh, men förgäves, en mycket bekväm sak.
Ninul, som alla ...
Jag kommer inte ihåg min längre när jag fick den förra gången ... För mig visade det sig att det bara var en annan leksak, först spelades den, ja, och jag gillade den till och med ...
När jag redan har spelat tillräckligt med det skulle jag definitivt inte köpa det ...
Tja, det är som grus IMHO och bara det ...
Administration
Citat: Krosh


Tja, det är som grus IMHO och bara det ...

Och min IMHO också ... För länge sedan skickade jag den här enheten till platser som inte är så avlägsna, det är inte värt pengarna ...
Trendig
Och jag använder min tass året runt, minst en gång i veckan. Och jag är väldigt nöjd med henne och 5,5 ton. inte alls synd, ges för henne. Jag har i allmänhet inte onödiga och ogillade enheter och enheter. Och allt tack vare vårt underbara forum.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare