Paj med kål och ägg (Pizzepech Princesses och Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Paj med kål och ägg (Pizzepech Princesses och Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Jästsmördeg	250 g
Färsk kål	1/2 kålhuvud
Lök	1 st
Kycklingägg	3 st
Salt peppar
Vegetabilisk olja

Tillagningsmetod

• Experimenterar igen. Jag har aldrig bakat kålpaj från puffjästdeg. Princesses Pizza Chuck inspirerade mig till denna bedrift efter att jag bakat croissanter i den. Jag trodde att kakan skulle bli underbar. Så jag gjorde degen igår. Jag kommer inte ihåg det, jag tog receptet någonstans på Internet, men jag kommer inte ihåg var. Minskade mängden mjöl och smör. Här är min variant:
• 500 gr. mjöl
• 1 tsk salt
• 1 msk socker
• 200 gr. smör vid rumstemperatur (50 gr. för deg och 150 gr. för laminering)
• 25 g jäst
• 50 ml varmt vatten
• 200 ml mjölk
• solrosolja
• Matlagningsteknik är vanligt för puffjästdeg.
• Jag kokade ägg i en äggkokare.
• Jag slog på Homecooker vid 250 grader och 20 minuter. Hackade löken på en 1,2 mm skivfäste.
• 
• Efter några minuter hackade jag kålen, tillsatte salt och stängde locket.
• 
• Jag smulade äggen på äggklipparen. Blandat med kål.
• 
• Hon rullade ut degen och lade den i en pizzaugn smord med vegetabilisk olja. Jag lade på fyllningen.
• 
• Hon vikade kanterna på degen och skapade en konstnärlig röra i mitten. Smord med ett ägg.
• 
• Jag stängde pizzaugnen och slog på den. Efter 15 minuter är kakan klar.
• 
• Smaklig måltid!
• 

Din plikt är att göra mig sjuk! Att mata sådan skönhet !!!! Jag kommer att uppträda bra: öppna munnen vid och inte snurra, och jag kan också skala lökarna och driva flugor .... ja, ta MIG !!!

Så gott !!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, wai wai, wai !! Vilken pyroh !!!!!
Jag är under bordet!

[Irina]

Irina, kom! Jag ska mata, dricka, berätta sagor! Om en vecka utökar vi dörrarna och beställer en ny spjälsäng! Och då blir de gamla för små!

Lilja, tack!

Maria, tack! Kakan visade sig vara bra. Jag förväntade mig inte att det skulle bli så här.

[Irina]

Irina, kom! Jag ska mata, dricka, berätta sagor! Om en vecka utökar vi dörrarna och beställer en ny spjälsäng! Och då blir de gamla för små!

Åh, försvinna, min midja är 60 cm! Jag går in ... Och Sanador är skyldig mig nya jeans! Redan ett halvt år säkert! Så om något, kommer jag inte att vara naken. Hungrig, jag förstod redan också. Varför behöver jag midja

.... köp-inte-köp-köp eller ......
Jag åker till OZONE, frågar priset ...

Tanya, vilken vacker tårta.

.... köp-inte-köp-köp eller ......

Definitivt köp

[Irina]

Irina,

Olga, kuiiiiit! Hon har inget pris! Så många möjligheter för en fantasiflyktning!

Wow paj. Fall och gå inte upp. Ojordisk skönhet. Det är synd att detta inte fungerar av den köpta puffjäst. Och jag gjorde aldrig min puffjästdeg och jag vet inte hur man gör det

Och jag gjorde aldrig min puffjästdeg och jag vet inte hur man gör det

Och det har jag aldrig gjort

[Ira]

Ira, tack!

Ludmila, tack! Om en bra stormarknad kommer det att fungera! Du behöver inte ta frusen deg. Jag tog croissanter för ett prov i vårt snabbköp med en matlagning. Degen görs precis där. Om vi ​​gör detta, då och ännu mer.

men vi säljer bara frysta jag har läst hur jag gör puffjäst själv - så förvirrande för mig personligen, Tanya, använde du den här tekniken? https://mcooker-svm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=283420.0.html

[Ira]

Ira, och jag gör degen så här: av alla produkter utom 150 gram olja och vegetabilisk olja knådade jag jästdeg i en matberedare.Jag formar en boll, smörjer den med vegetabilisk olja och smälter den två gånger. Sedan formar jag en rektangel och lägger den i kylen. Smör (150 gr), mjukat. När degen har svalnat rullar jag ut den cirka 1 cm. Jag sprider hälften av den med smör och lämnar kanten ostoppad för att försegla den. Jag vikar kuvertet tre gånger och lägger det i kylen. När den svalnar rullar jag ut den till en tjocklek av 1 cm. Vik den i tre igen och lägg den i kylen. Och så 3-4 gånger. Vik degen varje gång genom att vrida den 90 grader. Lägg i en påse i kylen. Jag gör vanligtvis degen dagen innan jag bakar.

[Ira]

Ira, ja, tekniken är väldigt lik. Därför började jag inte beskriva i själva receptet.

[Tatyana]

Tatyana, pajen är mycket vacker, med ett kreativt tillvägagångssätt. Hur klippdes blommorna ut?

[Sivana]

Sivana, tack! Klipp ut med en kakskärare ...

Tatyana, mycket trevligt och gott !!! Det vill säga att de inte klämde in dem vare sig under eller över? (Jag menar mattor, papper).

.... köp-inte-köp-köp eller ......
Jag åker till OZONE, frågar priset ...

Det är obligatoriskt att köpa.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, tack! Jag använde ingenting, varken underifrån eller uppifrån ...

Mycket jämnt brunat.

beställde .... åtminstone inte gå till forumet .....

[Olga]

OlgaHurra! Grattis! Assistenten kommer att bli underbar! Förbereder korta godsaker!

beställde .... åtminstone inte gå till forumet .....

Grattis! Men hur mycket glädje det kommer att finnas från henne senare

Jag vikar kuvertet tre gånger och lägger det i kylen.

Tanyusha, så du kan klara dig utan frys? Och sedan har jag det alltid klämt fast i ögonkulorna

Grattis! Men hur mycket glädje det kommer att finnas från henne senare

Nej, jungfrur, jag får glädje av andra saker.
Och assistenten - jag hoppas att snabbkakor och platta kakor kommer att ordna sig!

[Ira]

Ira, Jag använder inte en frys för deg. Jag lade den bara på den övre hyllan i kylskåpet.

Nej, jungfrur, jag får glädje av andra saker.

Ol, prick från vad ... Jag antar intuitivt, men jag skulle vilja klargöra det!

Ol och Ol, säg mig, va? Och sedan går livet förbi ...

Vilken läcker och vacker paj, tack Tatiana för det detaljerade receptet, åh tjejer kan bara inte hänga med dig, :-) :-) :-) snart kommer jag till grillen tack vare Sandy :-) :-) :-) och jag kommer definitivt att baka ditt recept, jag galopperade för att bära plustecknet :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, tack! Jag hoppas verkligen att kakan blir framgångsrik!

Jag smörjer hälften med olja och lämnar kanten ofläckad för att närma sig. Jag vikar kuvertet tre gånger och lägger det i kylskåpet. När den svalnar rullar jag ut den till en tjocklek av 1 cm. Vik den i tre igen och lägg den i kylen.

Tanyusha! Snälla, förklara för de begåvade hur man fäller kuvertet tre gånger? Först med ett kuvert (men det finns fyra hörn du behöver dra till mitten), och sedan är det alla tre gånger?
Jag vill verkligen baka din paj till lunch på lördag, det kommer människor som passerar runt klockan 12. om allt är förberett i förväg på fredag, kan allt göras i tid. Jag kan inte räkna ut hur man ska fälla degen

[Vika]

Vika, Jag menade det tre gånger som ett brev i ett kuvert. Sådär.

Fotoet är inte mitt, från Internet.
Lycka till!

Trevlig paj! ! Ja, även om du inte går in, vill du prova allt! Tack så mycket god paj! Hur bakas croissanter där? åtminstone ett foto!

[Babushka]

Babushka, Du har turen att jag under sommaren gick med i Ira Vernissage som en ätare, annars skulle jag ha bett dig ... ja, allt är så gott och vackert! Tack för receptet!

[Babushka]

BabushkaTanya, tack så mycket! Nu är allt klart för de mycket smarta.

[Oksana]

Oksana, gjorde croissanter! Läcker, väldigt! Men lite fuktig. Ferrarier är krispigare. Här är prinsessakroissanterna.

[AlenKa]

AlenKa, tack!

Vika, lycka till! Allting kommer ordna sig !!!!

[Babushka]

Babushka, Tanya! Tack för pajen! Mycket, mycket, mycket gott! Mina transitgäster satte iväg och knäckte pajen så att den knäckte bakom öronen!
Och det är inte så förvirrande att göra det. Tidsödande på grund av testet, ja, du kan göra många saker parallellt.
Phillips klippte kaputsk och lök, prinsessan bakade så bra och jämnt, bara bakade längre, förmodligen ungefär en halvtimme.
Tjejer, jag rekommenderar starkt!

[Vika]

Vika, tack så mycket för att du vågade baka! Och jag är väldigt glad att jag gillade det! Pajprinsessan är oersättlig. Jag behåller det och gör bara bakverk. Jag gjorde kycklingkotletter och grönsaker ett par gånger. Då bestämde jag mig för att bara bakverk.