Mjölkskum (mjölkskummare)

Mjölkskum (mjölkskummare)

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Mjölk 2,5%, 3,2%	på begäran

Tillagningsmetod

• Detta är inte ett recept, detta är en liten jämförelse av cappuccinatore
• när det gäller mjölkskummare samma "förflyttade" ställer jag ut här så att det inte går vilse.

Notera

Jag slog inte kakao, för det är omöjligt att överföra temperaturen i alla fall, och alla cappuccino-tillverkare stör kakao på samma sätt, jag hade tre olika, jag ser inte mycket skillnad, bara i uppvärmningstemperaturen.

intressant sak)

[Tanyulya]

Tanyulya, ja, du är en deviceaholic! Jag har aldrig hört talas om detta i min provins.

[Angela]

Angela, coolt jag ska säga dig

Tanya, kan du ta reda på hur den här underbara maskinen med kakao fungerar? Vår familj dricker inte kaffe, men alla älskar kakao väldigt mycket? Tack på förhand.

Jag använder vanlig mjölk och kakaopulver, först gör jag det kallt och sedan varmt.
Det finns en mugg mjölk och en eller två matskedar pulver.

Tack så mycket för ett så snabbt svar. Häller du både kakao och mjölk i bilen?

[Svetlana]

Svetlana, ja, alla tillsammans. Jag rör om lite med en sked och sedan fungerar visparen.

Tanyusha är vad en frappe att spela med mono!

Mono, mooono !!! Klass ja !!!!

Flickor, Leonord LE-2004 cappuccinators dök upp i 220-voltsbutiken för 649 rubel, detta är den som Tanyulya visade i videon. Om någon behöver det, gå sedan till det. Många har redan beställt.

Jag beställde samma sak, men de ringde mig inte tillbaka ...

Om någon behöver det, gå sedan till det. Många har redan beställt.

Tack så mycket))) Det är synd att de har betalning för leverans även till upphämtningsställen ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatiana, berätta pzhl, och hur mycket kakao kan du laga mat åt gången? I egenskaperna skrivs volymen för piskning - 115 och för uppvärmning - 240. Kakao måste först piskas och sedan värmas upp? Förstår jag rätt?

Lena, du behöver inte slå kakao, det finns ett speciellt blandningsmunstycke. Jag mätte inte volymen.

Klar.
Hur lång tid tar det att brygga kakao?

speciell blandningsfäste.

Jag har en kanna med tre funktioner. Varmt skum, varm kakaomjölk och kallt skum. Tja, förmodligen har många sådana funktioner .. Och det finns naturligtvis ett munstycke för kakao ... Men jag gör det utan att byta ut munstycket. Jag lämnar vårfästet. Jag gör kakao på funktionen varm mjölk-kakao .. Jag gjorde det en gång med att byta munstycke, men jag såg ingen skillnad .. Och med fjädermunstycket blir allt bra ..

[Galina]

Galina,

[Galina]

Galina, fjädermunstycket är bra, men mjölkvolymen bör tas mindre.
Med en fjäder är det mer skum som visar sig.

Fjädermunstycket är bra men mjölkvolymen bör tas mindre, och med våren är det skummet som blir mer.

Jag gick och gjorde ett experiment ...
Jag tog exakt 240 ml mjölk, bara med risk för varm kakao, en tesked kakao och en tesked strösocker. Jag slog på varm kakaomjölk för funktionen. fjädermunstycke. Ingenting hällde ut, allt fungerade bra ... Det fanns inget skum, funktionen är inte för skum, utan för varm mjölk ...
kanske bara olika kannor .. Även om driftsprincipen är densamma för alla ... Jag har en italiensk kanna. Principen är densamma som i din Tatyan-video, Melita verkar kallas din kanna ...
Åh .. Jag glömde att säga. min mjölk är 1,8% laktosfri. Jag använder bara den här mjölken. Enligt min mening är skummet för en cappuccino utmärkt endast från denna mjölk. alla mina vänner som inte kunde få bra skum för corfe bytte till denna mjölk .. från det vanliga 3,2% skummet gjorde det inte gott ... (men jag bor fortfarande i Österrike, här är produkterna olika)

Det är synd att de har betalning för leverans även till upphämtningsställen ...

Konstigt, men vi har det gratis.

Tanyulya, Tatiana, kan jag be dig att mäta till vilken temperatur LEONORD värmer? Du kan bara på vattnet. Jag har en VES-skummare V-FS23. Han gör skum bra, men värmer bara upp till 50 grader. Och jag skulle vilja ha det varmare. Tacka.

Jag beställde Och jag fick ett SMS med en begäran om att ringa tillbaka operatören. Jag ringde och bekräftade ordern, nu väntar jag. Även om operatörer vanligtvis kallar sig själva

[Suzy]

Suzy, i min mjölkskummare var temperaturen 62,2C. Jag har Leonord.

[Suzy]

Suzy, i min mjölkskummare var temperaturen 62,2C. Jag har Leonord.

Galina, tack, det är naturligtvis varmare än mitt. Här i beskrivningen för detta skummedel, GRETTI MF-11, står det, hög uppvärmningstemperatur, 70-75 gr., Detta är fantastiskt. Men det kostar 3800.😊 Utåt liknar de mycket leonord, jag trodde kanske att skumtemperaturen är densamma.

[Suzy]

SuzySusanna! God kväll! Jag har en GRETTI MF-11-skummare! Och jag kan säga att temperaturen på mjölk (kakao, etc.) vid uppvärmning också är cirka 62 grader.

[Tanyulya]

Tanyulya, med stor glädje såg jag en annan video från dig, tack! Tack vare flickornas rekommendationer köpte Leonordica samma sak och är mycket nöjd med honom. Jag har använt den här enheten i en vecka nu. Jag provade olika mjölk, olika munstycken och olika kakao. Mjölk är perfekt för mig Prostokvashino, fettinnehåll 2,5 3,2, det vill säga någonstans där proteinet är 3,0. Skummet är utmärkt, du kan se det i Tanyas video. Jag gör alltid skum med ett fjädermunstycke. Kakao vispades med en fjäder och ett enkelt munstycke. Ett bra skum bildas från våren, men inte med all kakao. Till exempel ger Nesquik och Doctor Otter inte skum, men vanligt kakaopulver, utan tillsatser, piskas perfekt till en stark skum. Men, ärligt talat, jag gillar mindre skummande kakao, vanligare, det vill säga vispad med ett litet blandningsmunstycke. Och smakligare, verkar det för mig från enkelt kakaopulver + socker. pulver. Nesquik är samma välsmakande, men mindre intensiv. Jag har en vätska vispad vid uppvärmning till 64 grader. Idag vispade jag 3 portioner kakao i rad utan att tvätta kannan, och efter den tredje portionen fanns det en liten rostad skorpa på botten. Tillbringaren tvättar underbart.

[Suzy]

SuzySusanna! God kväll! Jag har en GRETTI MF-11-skummare! Och jag kan säga att temperaturen på mjölk (kakao, etc.) vid uppvärmning också är cirka 62 grader.

Svetlana, du lugnade mig, och jag trodde verkligen på dem ... 😀
Det är fantastiskt att du kan göra flera heta skum i rad i dina kannor. I VES måste du vänta tills det svalnar. Inte särskilt bekvämt.

[Suzy]

SuzySusanna! Jag glömde att säga att jag köpte min skummare för några år sedan. Kanske under denna tid förbättrades och temperaturen på uppvärmningen blev högre (och inte bara priset ...)

Jag fick inga meddelanden från Temka.
Sussana, jag tar temperaturen imorgon morgon.
Lena, tack! Låt Leonardik snälla!

[Suzy]

SuzySusanna! Jag glömde att säga att jag köpte min skummare för några år sedan. Kanske under denna tid förbättrades och temperaturen på uppvärmningen blev högre (och inte bara priset ...)

Jag tror inte det, för dina instruktioner säger förmodligen inte om temperaturregimen. Det här är bara en marknadsföringskamp. Jag var först med att plocka. Kanske kommer någon annan från tjejerna att berätta om sina egna.

Jag fick inga meddelanden från Temka.
Sussana, jag tar temperaturen imorgon morgon.
Lena, tack! Låt Leonardik snälla!

Okej, men tydligen har du också gr. 60😊

I min kanna sägs inget om temperament. Hon mätte det själv. vatten + 67 grader.

[gawala]

gawala, Galya, vad är din skummande agent?

[gawala]

gawala, Galya, vad är din skummande agent?

Martello

[gawala]

gawala, din skummare är stilig och het.

din skummare är stilig och het.

ja, de går sönder snabbt. 2 år och fan ... Som min man säger, nu är all utrustning konstruerad för högst två års arbete.Bara garantin slutar och enheten går sönder .. Denna design kan inte repareras .. Att köpa oftare ...

[gawala]

gawala, Galya, Leonord har 1 års garanti och 3 års service i instruktionerna. Vänta och se. Men när jag kör den blir jag väldigt glad att det kommer att lösa garantiperioden.

instruktionerna anger 1 års garanti och 3 års service

Som regel har vi 2 års garanti, jag har inte träffat något på 1 år än ...

Flickor, som har ENERGY EN-237 cappuccino-tillverkaren, till vilken temperatur värmer den mjölk? Tacka.

[Suzy]

Suzyvid Larissa-dopleta.

[Suzy]

Suzyvid Larissa-dopleta.

Ja jag vet. Det är nödvändigt att fråga henne i ett annat ämne. Kanske kommer hon att se där. Kanske någon annan har det.