Grön cocktail "Sweet persilja" (V. Butenko)

Grön cocktail "Sweet persilja" (V. Butenko)

Kategori: Drinkarna

Ingredienser
Persilja	1 bunt
Fuji äpple	1 ST.
Banan	1 ST.
Datum	5 delar.
Citronsaft * (efter smak) + vatten	250 g

Tillagningsmetod

• Skär persilans bottenstarka stjälkar. Jag skär precis under bladen.
• Om dadlarna är hårda (som mina), ånga dem i 5-10 minuter med kokande vatten. Ta bort benet.
• Skala äpplet från kärnan (du behöver inte skala huden). Jag hade inte angiven betyg. Jag tog vad som låg till hands.
• * Istället för citronsaft bryggade jag torkat japanskt ägg i den angivna mängden vatten i 2 timmar. l.
• Vispa alla ingredienser med en mixer tills de är jämna.
• Här HÄR Galya har redan beskrivit de grundläggande principerna för gröna cocktails. Jag vill lägga till en till, det viktigaste för mig - Börja med läckra cocktails.
• Vad som hände är bara MYCKET gott !!! Som barnet sa: om det är viktigt för dig, ja, det är gott!)))

Skålen är designad för

600 ml.

Notera

PERSILJA - en kryddig-aromatisk tvåårig ört upp till 1,5 m hög med en vit köttig rotgrönsak, dubbel- och trippelfjäderblad och små vita blommor i komplexa paraplyer. Frukt är små grågröna tvåplantor med en bitter smak och stark lukt (de innehåller upp till 7% eterisk olja). Den odlas nästan över hela världen. Persilja har en behaglig lukt, sötaktig och syrlig smak. Innehåller eterisk olja, upp till 10 mg% karoten, 150 mg% C-vitamin (upp till 35 mg% i rötterna).

Persilja används som kryddor för första rätter, grytor, sallader. Rostade rötter och färska löv läggs till de hackade grönsakerna. Nyhackad persilja läggs till skålen strax före servering, roten läggs i skålen i början av tillagningen. Färsk persilja kan användas för att dekorera alla typer av rätter (sallader, aspic, smörgåsar och noggrann). Torkade persiljerötter och löv ingår i torra grönsaksblandningar. För matändamål skärs den gröna massan i juni - augusti. Det kan konserveras med salt i glasburkar genom att tampas ordentligt. Som sådan håller persilja sig bra vid rumstemperatur eller i kylskåpet. Frukten skördas i juli - september, torkas och lagras i en sluten behållare. De odlar persilja av två typer - blad och rot. Den vanligaste rotpersiljan, som inte bara använder rotgrönsaken utan också bladen.

De bästa persiljasorterna: Bordovician och Sugar.

[Mistel]

Och vilken vacker färg det visade sig! Mistel, och om i förhållande till frukt, hur mycket var cirka 1: 1 persilja?

[Ksyunchik]

Ksyunchik, snälla berätta för mig, med vilken mixer slog du? Jag kommer inte köpa en mixer för att slå "smidigt".
Och cocktailen, jag föreställer mig vilken härlig m-mm.

[Manna]

Manna, ja, färgen är vacker och strukturen är mycket ömtålig och luftig. Det fanns 135 g persilja. Jag kommer bara inte ihåg om jag vägde stjälkarna eller inte. Enligt min mening är det fortfarande det första. För då klippte jag av den och lade den genast i glaset.

Ksyusha, Jag plågar också tjejer hela dagen idag om mixern. Jag ville ta en mindre volym, så att bara för en sådan cocktail. Tack till Admin-Tanya som visade mig allt. Bila med Thermomix. Bättre, jag vet inte. vad man ska tänka på. Det enda negativa - allt suddades ut på väggarna, skålen och locket. Om du tar den andra, förstår jag det. att volymen bör vara minst 600 ml. Medan jag tänker ...

strukturen är mycket känslig och luftig

Jag kommer inte att kunna göra det ändå

Persilja 135 g var

Ja, jag förstår, en så bra bunt.

Ja, jag förstår, en så bra bunt.

Det viktigaste är från den lokala grönsaksgården.

Jag kommer inte att kunna göra det ändå

Jag lyckades inte heller först.

Det enda negativa - allt suddades ut på väggarna, skålen och locket.

För att undvika stänk. Jag hittade den här: 🔗... Jag vet inte riktigt om knivarna tas bort där eller inte.

Mistletochka, jag älskar den gröna cocktailen! Tack så mycket!

[Ksyusha]

Bila Thermomix

Ksyusha, och din ProfiKuk klarar inte detta?

Tack vare Admin-Tanya visade hon mig allt

Skicka mig dit Tatiana visade, snälla

[Luda]

Luda, tack för att du hälsade på!

Ksyusha, Proficuk borde hantera det. Jag tog honom till dacha och han är väldigt stor för en sådan volym. Förresten köpte jag idag en liten mixer (800 ml) för barnet så att han kunde göra cocktails åt sig själv. Och så att du kan ta det på vägen. Så full idag äpple och banan.)

Skicka mig dit Tatiana visade, snälla

Jag skrev i PM med henne. Och här är ämnet där hon visade upp sin mixer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224203.0... Du var som där.

[Ksyusha]

OCH, Ksyusha, i en personlig. Klar. Jag minns den här blandaren Tatyanin. Jag vill ha med en glaskanna. Även om jag kanske vill förgäves. Kort sagt, det är i ett annat ämne att prata om det.

Jag köpte en liten med glas ... På vägen. Jag berättar om mina intryck om en vecka. Om det är avstängt, vänta, slösa inte bort dina pengar.)

Det har inte bränt på mer än ett år, jag tror att det inte tänds på en vecka

Tja, det är ganska bra. Egentligen har jag redan intryck, men för fullständigheten vill jag öva på att använda olika ingredienser.

Ja, jag väntar.

Ja, ja, jag väntar också. Glöm inte mig där, okej?

[Ksyu,]

HANDLA OM, Ksyu, det finns redan en kö för mixern.

Mannyash, Jag känner att du inte kommer att vara den sista som väntar - lyssna

Flickor, mustasch förstådd !! Jag åker bara en vecka (eller lite mer) när jag kommer tillbaka. så direkt.

Tjejer, här skrev jag om blandare: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334992.0.