Ostkaka med vit choklad

[Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Ostkaka med vit choklad

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
keso (jag har keso)	400 f.Kr.
socker	100 g
protein	2 st.
vanlig yoghurt eller vanilj	200 f.Kr.
vit choklad	80 g
Smör	40 g
citron juice	15 g
fett grädde	200 ml
vaniljessens	3-4 droppar
-----------	-------
form 20 * 9 * 9

Tillagningsmetod

• Alla livsmedel ska ha rumstemperatur.

• I en skål kombinerar du keso (ostmassa), socker, yoghurt, protein och vaniljessens. Du kan använda vaniljsocker eller extrakt. Tillsätt citronsaft.

  Slå med en mixer tills den är jämn. Om du har ostmassa, blanda bara allt bra.

  Hacka chokladen.

  Jag blandade genast choklad, grädde och smör. Under låg värme under omrörning tills smör och choklad löses upp. Eller, som det är rätt. Värm smör med grädde, få en temperatur på cirka 60 grader, häll choklad. Låt stå och rör om tills det är jämnt.

• Häll den krämiga chokladmassan i ostmassan. Rör om tills det är jämnt.

  Täck över den icke avtagbara formen med bakpapper. Häll massan i den. Placera formen i en annan form av lämplig storlek. Häll varmt vatten i botten.

  Lägg strukturen i en förvärmd ugn till 150 grader i 45-50 minuter. Den färdiga ostkakan är fast runt kanterna, men vickar i mitten.

  Ta bort ostkakan från den ytterligare formen och skicka den till svalna i den avstängda ugnen. Stäng dörren. Kyl den kylda ostekakan över natten.

  Ta bort från formuläret, släpp från papper. Dekorera som du vill. Jag garnerade med vispad grädde och cocktailkörsbär.

  
  
  Matlagning är inte svårt. Det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Notera

Receptet spionerades på en japansk blogg. Jag fördubblade volymen och tog keso istället för ostmassa.
Mycket välsmakande och ömt. Det smakar inte ens bakverk. Måttligt söt. Jag tog grekisk yoghurt. Det är sockerfritt. Om du använder söt yoghurt blir ostkakan sötare. Det är bättre att ta tjock yoghurt. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Kakaosostkaka (Zhannptica)

Ostkaka "Strawberry Dome" (natapit)

Ostkaka "ko" (celfh)

[Angela]

Angela, Jag hade inte tid att köra klimpar, och här är ett annat mästerverk av kulinarisk konst! bravo!

[Natalia]

Natalia, tack.

HANDLA OM!!! Jag tittade bra på det här !!
Vilken skönhet!
Och om osten är keso, som cremeost?

[Jeanne]

Jeanne, tack. Det verkar för mig att det här är lite annorlunda. Men det blir bra med båda!

Mind-blowing dessert !!!
Det verkar som att ingredienserna är enkla, men för mig är det omöjligt att laga så för alltid.
Även om dekorera, men åtminstone inte dekorera, fungerar Duc fortfarande inte.
Men väldigt cool! Mästerverk!

[Rituslya]

Rituslya, allt är väldigt, väldigt enkelt. Och återigen förtalar du dig själv. Allt kommer definitivt att fungera. Tack för att du hälsade på)

Åh, hur snövit! Rakt nyår. Eller dop. Eller för bruden) Speciella tillfällen kommer att tänka på.
Angela, tänk om du tar kokosnöt istället för ko-grädde? Eller kommer det att misslyckas?

[Svetlana]

Svetlana, tack. Han är riktigt smart.

istället för ko grädde - kokosnöt?

Jag tror att du kan.

[Angela]

Angelahur jag älskar ostekakor kommer jag att försöka upprepa snabbt

[Tatyana]

Tatyana, Jag blir glad om du gillar det)

[Angela]

Angela, och inte mycket grädde för den mängden choklad?

[Vita]

Vitamåste allt vara korrekt.

[Angela]

Angela, ja, det blev mycket flytande

[Vita]

Vita, Jag vet inte vad jag ska säga. Nu letade jag efter källan och verifierade. Allt är korrekt. Ändrade ingenting. Jag fördubblade bara delen. Jag minns att det var väldigt ömt. Men formen behölls. Kanske inte färdig?

[Angela]

Angela, var det flytande vid blandningssteget. Jag var tvungen att lägga till choklad. Jag har det i callets. Redan bakad. Står i ugnen, svalnar. Jag lägger den i kylen för natten. Luktar abaldene. Innan jag bakade slickade jag också basen - mycket välsmakande. Gjorde en dubbel dos av ditt recept. Kanske var det vattnigt på grund av gräddost? Hur som helst stabiliserade chokladen allt.

[Vita]

Vitavarför skrämmer du mig? Den ska vara flytande innan den bakas.

[Angela]

Angela, grädde och choklad precis som den sovjetiska utspädda gräddfil?

[Vita]

Vita, titta på fotot. Flytande blandning.

[Angela]

Angela, ja i telefon gjorde jag det inte riktigt, och den tidigare upplevelsen var en tjockare choklad-grädde-blandning. Så hon försäkrade sig med en handfull choklad. Jag hoppas att jag inte kommer att förstöra gröt med smör. Det var väldigt gott rå. I vilket fall som helst, tack så mycket för receptet och för dina snabba svar.

[Angela]

AngelaJag har ett stort tack. Det är väldigt gott, mycket ömt och slutar snabbt, så snabbt att det inte fanns något att fotografera. Alla är glada

[Vita]

Vita, bra. Om jag inte hade lagt till ytterligare choklad, skulle det ha hållit?

[Ängel]

Ängel, hålls på och samtidigt skulle vara luftigare.

[Angela]

Angela, kom med tacksamhet! Läcker och öm ostkaka. Hon gjorde allt enligt receptet, med gräddeost och grekisk yoghurt. Jag lade till vaniljfrön + malde själva skidan och lade den också till degen, det blev väldigt doftande. Tack så mycket, bra recept.

[Tatyana]

Tatyanasom alltid prakt. Tacka)