Holländsk sill

Holländsk sill

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: holländska

Ingredienser
Färsk fryst sill	2 st
Medium lök	2 st
socker	6 teskedar platt
salt-	4 teskedar platt
Morot	1 st
Citron	0,5st
lagerblad	5 delar
pepparkorn	10-12 st

Tillagningsmetod

• Tina sill, skala, ta bort alla ben. Skär filén i skivor, 1,5-2 cm breda.
• Riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i ringar. lägg ut i lager:
• lök, lagerblad, morötter, en citronskiva, ~ 1 tsk socker, peppar, sillbitar. Tryck lätt på varje lager. Från två sillar visade sig fyra filéer. Så jag fick fem lager grönsaker och kryddor och fyra lager sill. Det borde finnas grönsaker på toppen. Stäng locket och skicka till kylskåpet. Tre dagar senare har du en utsökt sill på bordet.

Notera

Idag behandlades jag med denna sill tillagad enligt detta recept, mycket välsmakande! Och de sa att du kan laga en sådan sill från lätt saltad fisk, bara du behöver inte tillsätta salt. Vilket jag gjorde))

Liknande recept

Sill, saltad i mättad saltlösning (det enklaste grundreceptet) (Bro)

Bismarck sill (MariV)

Sill i vinsås (kubanochka)

Det är det, imorgon går jag och köper en sill!

[Tatyana]

Jag såg ett sådant recept på Internet och skulle göra det. Överträffade.
Tatyana, tack för receptet

Det är så vackert!

[Olga]

Jag såg ett sådant recept på Internet

Jag tror att mina tjejer också hittade på Internet))
Olga, Albina, ang-kay, tack flickor!))

[celfh]

Bokmärket receptet!
celfh, Tanya, hur länge kan hon stå i en burk så?

Berätta för mig att du kan göra makrill så här.?

Blanda salt med socker? Eller lägga till det separat?

och hur länge kan hon stå i en burk som den här?

nu)) Men innan jag tittade på Internet satte folk sill i två halvlitersburkar på en gång. Som jag förstår det, vad ska man äta en, och den andra lite senare? Vissa människor skriver att detta belopp räcker för 4-6 portioner. Tydligen, vem har vilken aptit)) Men jag skulle inte behålla den på länge. Det finns inga speciella konserveringsmedel där: det finns lite socker, salt, ingen ättika, vissa lägger till vegetabilisk olja bara när de konsumeras.

Berätta för mig att du kan göra makrill så här.?

De skriver att ja. Jag läste om detta på olika webbplatser.
Nu på FB hittade jag kommentarer om att olika fiskar gör detta. Det är sant, ingen bekräftelse på detta))

Blanda salt med socker? Eller lägga till det separat?

Jag hade lätt saltad sill, så jag använde inte salt alls. Men jag skulle blanda om jag lagade färskfryst fisk.

[celfh]

celfh Tatyana, bara TACK - för receptet!
Jag älskar sill och så att den inte blir för salt

Jag klättrade på Internet, tittade på det här receptet. Och jag förstod inte något. Det finns inget salt någonstans i receptet. De skriver: tillsätt lite salt när det används. Det är oklart om sillen är färsk eller saltad. Det är sant att de skriver att sill först måste avfrostas. Det betyder friskt. Tanya, nu insåg jag att du hade salt

nu insåg jag att du hade salt

Ja, jag hade lätt saltat, tillverkad av DETTA recept.

Det finns inget salt någonstans i receptet

Ja)) det finns på Facebook, dessa länkar är det
🔗

🔗
mina tjejer hittade någonstans med salt, etc., etc.)))

Förresten, jag har en dålig uppfattning om hur du kan lägga till sill på bordet))
Och vad jag gjorde - jag ska berätta på lördag))

Tanya, nu är allt klart och tydligt om salt. Tack, kära du. Jag ska köpa frysta.

Och jag lade burken i kylskåpet nu, jag köpte kyld svarthavssill i Auchan idag. Det ser väldigt snyggt och aptitretande ut i burken.

Och jag ska försöka idag, det ser väldigt aptitligt ut. Och vi älskar sill

Flickor, som redan är mogna, hur smakar det?

Idag är min tredje dag. Jag tog bort provet. Flygningen är normal.



Till smak ... Jag gillade det.

Till smak ... Jag gillade det.

Len, menar du det? värt att göra? Och sedan har mannen länge frågat efter sill "inte köpt" ...

[Anh]

Len, menar du det? värt att göra? Och sedan har mannen länge frågat efter sill "inte köpt" ...

Anh, här är en make.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Jag gillade den här mer. Idag lade jag till en liten marinad från burken enligt Countrymans recept i sillburken "på nederländska".
Det här är om vi pratar om inlagd sill. Och om det är enkelt att salta, har vi det bästa receptet här. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0

I allmänhet är sill för mig en sak!

[Lena]

Lena, tack för ledtråden: Jag har inte sett receptet från Countryman förut.

Vad betyder det att smaka och färga ... Nu var mittdottern på besök. Jag försökte båda alternativen. På nederländska gillade hon mer sill.

Anh, gör detta mot din man.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...852.0
Jag gillade den här mer.

Tro det eller inte - men någon annan i drogen påpekade också detta recept för mig - ja, eftersom det inte finns några olyckor måste jag laga mat enligt detta recept ...

[kubanochka]

Jag försökte det också, och mitt mognade. Smaken är extraordinär. Det ser väldigt snyggt och ovanligt ut på bordet. Så vi kommer att njuta av detta recept.
kubanochka, Lena, och jag kommer definitivt att följa dina länkar också

[celfh]

celfh, Tanya, Jag glömde helt bort ditt underbara recept. Jag gjorde en makrill, men jag glömde helt sill så. Idag tog jag ut en saltad sill - jag säger rätt, inte hej, jag tvättade den, skalade den, klippte den, lade lök där, citron, kryddor, socker - lägg den. Jag tror att efter sådan återupplivning kommer det att bli bra!

Bra recept !! : girl_claping: Jag kommer att göra detsamma när jag får tag i färskfryst !!

Tjejer, god eftermiddag! Behöver burken också skakas, som det står i makrillen? Igår saltade jag, men glömde att köpa en citron. Så synd! Sillen var redan tinad, så jag var tvungen att strö den med citronsyra.

[celfh]

celfh, Tanya, det blev utsökt sill, jag gillade det. Det var bara nödvändigt att minska sockret och saltet, för jag hade inte en så fet fisk.

[Natalia]

Natalia, till din hälsa!

Det här är utsökt. Jag gjorde allt så här, med en ström på 3 tsk salt. Och jag använde inte hela härdningsblandningen. Jag hade en sill. Det blev väldigt skonsamt. Jag tror att du kan försöka göra ett sådant rasp, de saltade det under sovjettiden. Jag ströde bara lagren lite.