Koreanska grisöron

Koreanska grisöron

Kategori: Kalla måltider och snacks

Kök: koreanska

Ingredienser
Fläskörat stort	1 ST.
Lök	2 st.
Morot	1 ST.
sesamolja	2 msk. l.
Soja sås	3 msk. l.
Risvinäger	2 msk. l.
Vitlök	4 tänder
Malet chilipeppar	0,5 tsk
Mark koriander	1 tsk
Socker	0,5 tsk
Lövblad, svarta och kryddpeppar	för matlagning
Salt	smak
Rast. Smör	för stekning
Sesam	för stänk

Tillagningsmetod

• Koka väl rengjort, bränt, skrapat och tvättat örat med en lök, lagerblad, peppar och salt i en och en halv till två timmar. Vid denna tidpunkt steker du löken skuren i remsor tills den är gyllenbrun, tillsätt morötterna riven på ett grovt rivjärn, stek, rör om ibland i fem minuter och avlägsna från värmen. Förbered en marinad från sojasås, vinäger, sesamolja, malet peppar, salt, hackad vitlök, koriander och socker och häll över det hackade örat i kombination med lök-morotblandningen. Blanda allt väl och lägg i en förseglad behållare i kylskåpet över natten. Strö med sesamfrön vid servering. Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4 portioner

Jag kan fortfarande inte tro att denna maträtt inte har varit på forumet än. Kanske såg jag dåligt ut?

Larissa, detta borde vara väldigt gott, men jag kan inte göra med öron))) Jag kommer definitivt att göra en sådan maträtt, men bara med kött; Jag vet exakt vad jag kommer att gilla)))

[Larissa]

Larissa, en mycket aptitretande tallrik, och viktigast av allt igenkännlig!

[Tanya]

Ja, Tanya, det här är en maträtt för broskälskare. Men jag vet med säkerhet att vi är många här.
Vasilichka, har inte sett dig på länge - prov? Jag är till och med generad över att jag så att säga tar bort bröd från våra koreanska köksproffs, men tänk om de inte har lagt ut detta mellanmål än? Och mitt öra låg runt.

[Larochka]

Larochka, men alla på något sätt snurrade, släpade helt efter forumets liv.

Fördelarna med koreansk mat är inte för mig, jag är bara en matätare av detta kök, och även den där är sämre kan jag inte äta kryddig mat.
Här kommer Chuchik med sin pistol, sedan skjuter du tillbaka

"De sköt ..." Men hur skrämmande det är här

Inte någon, men jag är inte rädd för Chuchik, hon kommer inte skjuta, jag vet. Jag vill hellre sätta henne på väggen för att inte på något sätt uppmuntra henne att öppna det koreanska temat.

[Larissa]

Åh, öron! Aldrig provat. Nu måste du! Ett gäng öron ser väldigt aptitligt ut! Tacka, Larissa, för öppning Av Amerika öronfat för mig!

[Larissa]

Skämtar du, eller hur? Hur kan du

Blanda allt väl och lägg i en förseglad behållare i kylskåpet över natten.

Min man kan inte sova då. Han kommer att lugna sig först efter att morötter och lök finns kvar i tallriken! Jag gjorde det för honom förra veckan, men utan morötter. Du borde ha sett denna glada mops
Larissa, tack för receptet! Mycket enkelt och gott!

[Sveta]

Sveta, du kan inte ens föreställa dig hur du gjorde mig lycklig! Jag var säker på att alla kände denna aptitretare och därför inte avslöjade den, att den redan var känd för alla utan den! Men det visar sig att det fortfarande är okunnigtinteoch jag ! Tack !
Här ser du - och Rita Jag gjorde det förra veckan, men det är inte klart varför, i det här fallet, tack mig?

[Lorik]

Lorik, Jag är tacksam för att du inte var för lat för att göra ett recept! För mig är denna mat kära och bekant, men jag skriver recept.
Förresten, tjejer, allt är enkelt ... som inte vill bry sig om öronen (min man maler och rengör dem själv, jag tvättar bara efter honom), du kan använda kyckling (anka, etc.) inlägg. Jag älskar hjärtan
Så tack för den goda godis!

Jag var säker på att alla känner till detta mellanmål

Det här är första gången jag hört det. Och jag förstår. Jag hade ingen aning om att de (öronen) ätits ...
Larochka, tack! Stor aptitretare.

Det här är första gången jag hört detta

Nu är jag dubbelt glad! Och förvånad också. Jackdaw, säljer du koreanska snacks? Vi har inte en disk med dem i en sällsynt butik. Det finns grönsaksallader, mycket fisk och det finns kött. Som regel är allt varmt och kryddigt. Och öronen är där säkert.

Säljer du koreanska snacks?

De säljs på marknaden, men för det första går jag sällan dit och för det andra går jag inte alls till dem. Av någon anledning väcker de inte förtroende för mig.

Larissa, förresten, jag åt heller aldrig öron, varför jag blev bedövad igår)))

Wow ! Då lugnade de mig, flickor. Jag var säker på att någon omedelbart skulle sticka min näsa i ett recept på detta populära mellanmål som redan fanns på forumet, och mer än ett.

I våra butiker säljer de också koreanska snacks, men bara grönsaker. Jag har personligen inte sett fisk eller kött. Kanske finns det naturligtvis några specialbutiker. I samband med de senaste händelserna på forumet skulle jag gärna prova något nytt och idag ska jag göra kött enligt receptet "slickat på Larissa's"

Vad är detta recept? Ge mig en slicka!

Här kommer Chuchik med sin pistol, sedan skjuter du tillbaka

Jag vill hellre sätta henne mot väggen

mexikansk serie
Chuchik gick under jorden Patamushta är väldigt rädd för sitt liv
Lorichek, receptet är underbart, men jag har inget öra, de säljs i vår by bara tillsammans med huvudet

Ufff! Jag hoppades så mycket på en shootout, men allt slutade förutsägbart - bra Chuch, som alltid, skämdes för att kritisera!

Detta är en maträtt för broskälskare. Men jag vet med säkerhet att vi är många här

Jag till exempel!
Igår svävade jag markören över ett litet foto till vänster, sarya - "soppa på koreanska", jag tror, ​​du måste köra och beundra "Chuchinos skapelse."
Jag går in, och detta, akaz, Lorikovs arbete!
Lorik, bra kille som skrev receptet! Han måste helt enkelt vara bland folket.
På något sätt, med fel du, skulle jag göra ett recept, såg ut - det finns inget sådant på webbplatsen ... men det är så enkelt, ja, jag tror förmodligen ingen behöver det, alla vet det i alla fall.
Och de åt sin fisksoppa med sinnesfrid utan att ens ta en bild.
Jag tittar på din koreanska kulinariska konst just nu och sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo Och som turen skulle vilja ha, har jag inte ett enda öra. Vid ett tillfälle fanns alltid ett par förpackningar på 4-5 i frysen - det var där Klondike var, jävla! En riktig lycka för den "koreanska öronätaren".
Okej, jag ska tänka, de wow, ta det, för önskelistan flammade upp allvarligt.
Lorichek, tack för att du inte var för lat och dekorerade brödmakaren med en värdig son av koreansk mat - ett recept wow!

eftersom önskelistan blossade upp allvarligt

Här är jag, sedan igår, din (henne?) Mashkichiri rave! Aaaa - Mashki (Shumashki) chiri !!! Så av dem!

Tjejer, hur har du kul här "Öra, öron, öron, öron, om öron ..." Nästan som Okudzhava

Hur, Tan! Det händer så här att datorn måste hållas närmare röret, Schaub är inte långt ifrån att köra.

du måste hålla datorn närmare röret, Schaub kör nära

Pampers att hjälpa oss!

Jag tittade in i frysen, det finns öron! Nej, idag kommer min att komma hem sent från jobbet. Jag får det imorgon, annars bli full äta för mycket för natten! Hans stoppskärm fungerar inte när han ser det här smaskigt! Förresten, de senare skars av från ett helt huvud, som köptes på marknaden för 150 rubel / bit. Och separat tog jag öron i Selgros vid 170r / kg. Nu ska vi ta bättre på marknaden. Dessutom finns det andra godsaker i mitt huvud.

Och jag gör också ibland från färdiga, som säljs i korvavdelningarna förseglade i vakuum. Det är omöjligt att äta dem så lätt - de är tuffa, smaklösa. Men redan skalad! Så jag kokar dem en gång till och - låt oss gå!

Larochka, ett mycket välsmakande recept, brukade ofta köpas från koreaner, nu kan vi själva laga så gott! Ibland finns det färdiga rökta öron i butikerna. Tack, Larochka tog det till soptunnorna,

Natasha, jag är väldigt glad att smaker sammanfaller också i detta!

Lorichek, helt av misstag köpte jag lite fisksoppa, tack för receptet, jag avslutar prenumerationen när jag gör dem.

Jag väntar, Vika!

Larissa, förberedde öronen, det blev väldigt gott. Jag lägger den i kylskåpet, imorgon ska jag omge gästerna. Tack för receptet igen.

Det vill säga, du har provat de som ännu inte har infunderats i kylskåpet, och är du redan utsökt? Desto trevligare - imorgon blir det ännu bättre, jag garanterar!

Flera grisar hölls i vår militära enhet. Jag gick hem från jobbet och såg hur en igensatt gris brändes med en blåslampa. Sedan kommer en sjöman upp till kroppen, skär av en del av örat och njuter. Jag blev mycket förvånad över denna anpassning.
Tiden går, jag stöter på ett recept på fläsköron på koreanska. Jag kom direkt ihåg den sjömannen. Men jag köpte två öron, lät koka upp och gick själv och la mig. Jag vaknar, tittar in i mv och det finns två svullna öron av en elefant som flyter där. Jag smackade, slog med sömniga ögon. Och fisksoppa i full skål.
Så jag gjorde ingenting med dem, jag blev rädd.

Eller kanske elefanterna skulle vara ännu godare? Jag undrar om det finns ett recept på "indiska elefantöron"? Eller på afrikanska?