Anordning för tillagning av korv i deg (korvtillverkare)

[grillad korvtillverkare Pyshka-3, korv IRIT IR-5124, pullman pl 1018, Hotdogger-korvtillverkare, hotdogger ENDEVER Skyline SM-18, våffelmakare Dobrynya DO-2102 (grillkorvsmakare), roaster Smile RS 3633 6 i 1]

Jag hittade inte ett separat ämne för korven på vår webbplats. Det finns små diskussioner i ämnet "Kitchen trivia" och Larisa-Dopletas recept "Korv i deg."
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382808.0
Enligt min mening är enheten mycket värdig och förtjänar ett separat ämne.
Nu i Ryssland säljs många liknande enheter från olika tillverkare. Jag stötte på följande namn och märken:
grillad korvtillverkare Pyshka-3,
korv IRIT IR-5124,
pullman pl 1018,
Hotdogger-korvtillverkare,
hotdogger ENDEVER Skyline SM-18,
våffelmakare Dobrynya DO-2102 (grillkorvsmakare),
roaster Smile RS 3633 6 i 1.
Jag tror att det finns andra. Men de är alla lika i utseende, storlek och kraft.
Jag såg en av dessa enheter i butiken under lång tid. Men vid den tiden fanns det inga idéer som jag skulle vilja implementera i den här maskinen. Efter ett år, efter att ha läst igenom många Temki på vårt forum och efter att ha slickat mina läppar mer än en gång på läckra churros och pajer hos smörgåsproducenter, bestämde jag mig för att köpa en leksaksanordning. Jag kom fram till att just en sådan enhet skulle vara mer bekväm och funktionell för mig.
Inledningsvis ville jag köpa en vit korv. Valet föll på Irit. Men efter att ha sett det levande köpte jag inte det, för själva enheten verkade tunn och beläggningen var också svag, på ett ställe märkte jag till och med ett chip.
Jag köpte Roster Smile RS 3633 6 i 1.
Jag vill dela mitt intryck av den här enheten med dig.

Raster Smile RS 3633 6 i 1.

Först om de egenskaper som deklareras av tillverkaren.

"Raster Smile RS 3633 6 i 1 hjälper dig att diversifiera din meny med nya läckra rätter, du kan enkelt laga mat: stekt korv, hemlagade kotletter, korv i deg, pajer med olika fyllningar, kesostpinnar, potatispinnar. Tack vare non-stick-beläggningen fäster maten inte på sidorna på grillen.

Färg Le roaster RS ​​3633 6 i 1: svart och grått

Tekniska egenskaper hos Roster Smile RS 3633 6 i 1:
Effekt: 750 W
Non-stick beläggning
Värmeisolerat hus
Indikator för arbete och värme
Gummierade fötter
Non-stick beläggning av plattor
Vikt: 1,1 kg

Komplett uppsättning Roster Smile RS 3633 6 i 1:
Roster
Bambusspett (6 st)
Receptbok.

Garanti för Raster Smile RS 3633 6 i 1 - 12 månader."

(Information från -webbplatsen)

[Första intrycken.]

Första intrycken.

Enheten var snyggt packad i en ljus låda. Inuti var en manual och en uppsättning bambupinnar.


Jag gillade listan vid första anblicken. Litet, snyggt gjort.
Den inre beläggningen ser solid ut, den är gråaktig (Irit var svart).


Spärren gör att du säkert kan ansluta plattorna, detta är viktigt eftersom degen vanligtvis växer så bra att den kan lyfta locket.

Korvmakaren har en plats på baksidan för lindning av sladden. Du kan lagra den vertikalt. Står exakt, faller inte.



Jag gillade instruktionen. Det är i form av en liten bok. 20 sidor på ryska.


Den förklarar tydligt hur man förbereder enheten, hur man använder den, hur man rengör den. Det finns 5 recept på pajer med olika fyllningar.


Men det finns inget specifikt test: det anges helt enkelt att du kan använda mörbröd, jäst eller puff. Det föreslogs att laga andra rätter: keso och potatispinnar, kebab. (Jag har inte använt dessa recept än, eftersom jag inte hade alla ingredienser.)

Först slår på och bakar.

Tvättade försiktigt den inre ytan med flytande rengöringsmedel, torkade torrt, oljade cellerna och värmdes upp i 10 minuter, såsom krävs i instruktionerna.Sedan torkade hon tallrikarna med en pappershandduk och började försöka baka sina första produkter.
Och här väntade mig en bitter besvikelse.
Det fanns inget lämpligt recept till hands. Internet erbjöd antingen kexdeg eller majsmjöl. I instruktionerna skrevs inte heller den vanliga smeten!
Efter att ha läst uttalandet i ämnet Dopleta att någon är lämplig för pannkakor knådde jag degen på hemlagad yoghurt. Ack, det var inte bakat. Det var synd!
Men med tanke på att samma problem skulle kunna uppstå för andra ägare bestämde jag mig för att genomföra en serie experiment och hitta ätliga bakningsalternativ i den här enheten.

Första slutsatserna.

Hittills har enheten rehabiliterat sig helt!
Matlagning:
omelett,
ostmassa,
potatispinnar,
charlottes,
kefir munkar.
Allt fungerade! Det var inte bara bakat utan också utsökt.

Jag är väldigt glad att alla "pinnar" bakas jämnt. Jag läste att det i vissa andra modeller är ett problem. De skriver att de extrema produkterna är blekare än de i mitten. Det finns inget sådant i Smiley.

Några rekommendationer och observationer.

1. När du bakar vissa degtyper skapas intensiv ånggenerering (liknar funktionen för en multikokare i programmet "Steamer"). Därför är det bäst att placera enheten under huven.
2. Om du inte kan gissa med mängden när du placerar degen i cellen, kan överflödet hälla ut ur hålen för pinnarna. Därför är det värt att sätta korvtillverkaren på en bräda eller silikonmatta för att göra rengöringen enklare.
3. När du använder ett experimentellt test som du aldrig har testat rekommenderar jag att du bakar en pinne per prov. Enligt min mening är det värt att förlora lite mer tid än att ångra den bortskämda degen.
4. Ibland hörs visslande ljud under bakning, det verkar som att degen kommer att bryta ner apparaten. Inget fel med det! Förutom att överflödig deg kommer att spilla.
5. Det inre locket är mycket lätt att torka av. Det är svårare när degen håller fast vid plasthandtagen. Jag lägger en fuktig trasa på dessa platser. Sedan rensas allt snabbare och lättare.

Och jag uppskattade inte den här enheten, jag gör det regelbundet, men utan entusiasm. Lena, jag hoppas bli "smittad" med godsaker

[Helen!]

Helen! Trevlig enhet! Jag tittar också på honom .. Jag väntar med intresse på recept och intryck!

[Tanya,]

Tanya, glad att vi tittade in i Temka. Jag hoppas att det kommer att vara möjligt att rehabilitera enheten, och du kommer att ge den en ny chans.

Irina, För att inte försvinna länge kommer jag att ställa ut det första receptet.

Pinnar "Curd grytor med russin" (i en korvgryta Smile 3633) (Shelena)

Tack Lenochka för ämnet :-) Jag äger också den här korven, jag köpte den för tillfället, och för ytterligare tre långa korvar eller korvar ligger de på tomgång under lång tid, och nu tack vare denna temka kommer vi att ha kul: -) :-) :-) på egen hand ska jag tillägga att jag gjorde i den som för 6 stycken, teblad, jag gillade det väldigt mycket !!! Ostemassa är super !!

Jag gjorde samma sak, men de var bortblåsta
Jag gjorde keso, jäst, jag gillade det med köttfärs, men korven nej ... brast

det här är pannkakdeg och korv

det här är korv i jäst

det är bara köttfärs

[Shelena]

Shelena, tack för att du startade ett ämne om den här enheten. Jag gillade det, jag använder det med nöje. Dessutom är priset på utgåvan (enheten) inte alls högt.
Kanske kommer någon annan att dela sina recept.
Tjejer, här är ett underbart och gott recept från Dopleta för vår apparat. Jag har bakat den redan flera gånger, en mycket ovanlig deg i kombination med en korv ger en utmärkt effekt.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=382808.0

Jag gjorde samma sak, men de var bortblåsta
Jag gjorde keso, jäst, jag gillade det med köttfärs, men nooo korv ..
det här är korv i jäst

Tanyulya, gjorde du jästdejen lika tunn som för jästpannkakor eller rullade du ut den och lindade den ur vanligt bröddeg? Snälla berätta för mig.

Tanyulya, gjorde du jästdejen lika tunn som för jästpannkakor eller rullade du ut den och lindade den ur vanligt bröddeg? Snälla berätta för mig.

Den vanliga degen rullades ut av degen, sedan fyllningen och sedan degen igen. Det är bekvämare och smakligare med malet eller kött än med korv.

[Tanechka]

Den vanliga degen rullades ut av degen, sedan fyllningen och sedan degen igen. Det är bekvämare och smakligare med malet eller kött än med korv.

Tanechka, Tack för svaret. Har malet kött tid att steka under den här tiden? Tjockleken på degen är ungefär 0,5 cm?

[Flickor,]

Flickor, hur glad är jag att ni alla är här! Min dröm har gått i uppfyllelse: alla ägare av dessa enheter kommer att kunna utbyta framgångsrika recept, dela med sig av deras bästa praxis.
Tack för att du inte rusade förbi!

Köttfärs har tid att steka, jag rullar ut degen tunt. Jag gillade inte korvarna, för de går sönder och degen går sönder.

[Tanyulya]

Köttfärs har tid att steka, jag rullar ut degen tunt. Jag gillade inte korvarna, för de går sönder och degen går sönder.

Tanyulya, tack. : ros: Jag ska också baka med köttfärs.
Förresten bryter degen från Dopleta inte med korven, den har testats mer än en gång.

Jag gillade inte korvarna, för de går sönder och degen går sönder.

Kanske ska jag säga något dumt ... Men när jag bakar korv i deg (om än i ugnen), så skär jag korven längs slaktkroppen ... Och då går det inte sönder. Detta lärde jag mig av min erfarenhet av att baka dem i mikrovågsugnen.
Ledsen att störa.

Ir, jag klippte och klippte dem, deras älsklingar är så krokade ... sho mamma gråter inte ... tydligen sådana fikonkorvar.

[Tanyusha!]

Tydligen Tanyusha! Jag tror att du har rätt, för korv är nu ... en hemsk sak! Nyligen har jag vant mig med att ta Buryat från Ulan - Ude ... Så där: och kött ... Och luktar ... Himmel och jord med resten av skräck som ligger i butikerna ...

Medan folket funderade på korv, köttfärs och andra godsaker, tittade jag in i kylskåpet och såg kefir, vilket kräver brådskande implementering, och kom med en utsökt middag. :) Här är resultatet.

Söta pinnar-pannkakor med kefirdegmarmelad (korvtillverkare Smile 3633) (Shelena)



Sådana "pannkakor" är praktiska genom att du kan använda vilken fyllning som helst och mycket lite olja krävs. Dessutom, när du använder timern är ditt huvud och händer fria för olika användbara köksuppgifter. Jag gillade SÅ bakade fyllda pannkakor.

Jag gjorde också några snabba godisar idag. Jag blandade kefir, två ägg, socker, majsmjöl och vete i ögat. Jag lade frysta vinbär i mitten. Barn har ibland lärt sig!

[Lena,]

Lena, vi tänker i samma riktning!
För barn är sötsakerna från den här enheten väldigt attraktiva. Och vuxna gillar det också.
Idag försökte jag med glädje två typer av pinnar: både salta och söta (förresten också med bär).

Här. Jag måste också bungla salt på helgen.

En gång gick jag in i en hushållsbutik och såg ungefär 5 sådana enheter. Hon tittade och gick förbi. Den yngre sonen frågar ibland efter korv i degen. Och vilket företag är bättre att köpa en sådan enhet?

Och vilket företag är bättre att köpa en sådan enhet?

Jag har den här och jag är väldigt glad. Allt bakas och flyger ut ur cellerna utan problem.
🔗

Lyudmila, tack, jag lade den i korgen. Jag tänker om jag behöver en sådan enhet.

Lade till ett kapitel "Några rekommendationer och observationer" till mitt andra meddelande på första sidan. Hoppas att detta kommer att vara till hjälp för någon.

Förde dig nya korvprodukter:

Köttpinnar med risfyllning (korvtillverkare Smile 3633) (Shelena)


Jag gillade det väldigt mycket. I receptet, i kommentarerna, beskrev jag mina intryck i detalj.

Förde dig nya korvprodukter:

Vilka läckra köttbullar! Jag ska definitivt laga det.

[Lyi]

Lyi, tack för betyg! Jag är glad att du gillade receptet. Koka för hälsan!

Här är resultatet av mitt korvomelettexperiment.

Omeletter fyllda med kött och ost i en korvmaskin Le 3633


Gillade det väldigt mycket.Sonen åt så snabbt att hon inte hade tid att se tillbaka. Redan från plattan tog jag tag i den för att fotografera slutresultatet.
Jag kommer definitivt att göra det. Experimentera med fyllningen.

Vaniljsås fyllda med sill, inlagd gurka och potatis (korvmaskin Smile 3633) (Shelena)

[Helena]

Åh-åh-åh, hur många recept jag har en sådan enhet, min vänskap med honom började inte direkt. Korv i smeten fungerar inte för mig. Puffbakning är bättre. Jag har inte provat det i jäst. Sedan provade jag ostchurrosikreceptet i en korvmaskin - jag gillade det verkligen. Och det finns så många saker som jag inte gjorde, men nu kommer jag definitivt att göra. Helena, tack så mycket för recepten

Lena, hur vacker du är på allt! Och jag tittade bara på den här korvmakaren på Ozone, det var en väldigt lockande enhet, jag bestämde mig för att leta efter recensioner på min favoritwebbplats, hur det var på jobbet, och jag visste att jag definitivt skulle hitta dem här, det kan inte vara så det fanns inget sådant på HP, och det var inte fel. Jag lägger till den här enheten i mina inköpsplaner.

[Yulia,]

Yulia, Mila, tack för de fina orden!

Mila, enheten är naturligtvis inte en nödvändighet. Men intressant, med stora möjligheter till kreativitet. Om du bestämmer dig för att ta det, rekommenderar jag det till Smile. Anständig beläggning, bakar jämnt och tillräckligt snabbt. Det tar lite utrymme.

Julia, Jag gillar enheten. Jag lagar mat i den regelbundet. Det verkar som om du i en korvkruka kan laga allt som bakas i en churrosnice, bara lägga ut mer tid. Jag måste prova några recept för tjejer.

Lena, som du, blev jag förbryllad av den här korvmakaren på grund av vaniljsås, jag trodde att de skulle bli vackra i henne. Tanyulya skrev att de faller, hur mår du med det?
Och jag vill också prova ostekakorna i den, och du har vackra köttbullar.

enheten är naturligtvis inte en nödvändighet. Men intressant, med stora möjligheter till kreativitet.

Jag instämmer helt! Lena, tack för berättelsen om den här grillen och för recepten för rätterna tillagade i den! Med din lätta hand köpte jag den också, jag gillade den verkligen! Jag tillagade köttbullar och keso-pinnar i den enligt Linadoc-receptet (triangulära munkar i en Steba-smörgåstillverkare). Jag gillade verkligen att laga mat i den. Nästa gång tar jag definitivt en bild och visar vad som hände.

Det verkar som om du i en korvkruka kan laga allt som bakas i en churrosnice, bara lägga ut mer tid. Jag måste prova några recept för tjejer.

Åh snälla gör den tråden .. Jag såg honom nyligen i butiken och undrade om han skulle ersätta churorna?

Zhenya, flickorna skriver att samma deg i en churrosmaker och ett våffeljärn eller någon annan apparat visar sig vara annorlunda i smak, de säger att churros är godare. Men i vissa fall vinner korvmakaren i form, det är lättare att skjuta på fyllningen i en sådan storlek, så det förtjänar också uppmärksamhet, speciellt eftersom priset är så attraktivt, jag vill redan ha den här lilla enheten, jag letar nu efter internet butiker, letar efter, där köpet blir mer lönsamt.

Så kanske smaken är annorlunda eftersom tjockleken är annorlunda?
I churros verkar det vara tunnare .. och i korven är korven en sådan korv

[Mila,]

Lena, som du, blev jag förbryllad av den här korvmakaren på grund av vaniljsås, jag trodde att de skulle bli vackra i henne. Tanyulya skrev att de faller, hur mår du med det?

Mila, se båtreceptet på denna sida precis ovan, det finns många bilder. Under den tid som jag föreslog föll inte vaniljsås, tvärtom behöll de sin form perfekt. Tanyulya bakade förmodligen mindre.

Åh snälla gör den tråden .. Jag såg honom nyligen i butiken och undrade om han skulle ersätta churorna?

Zhenya, även om jag försöker, kan jag definitivt inte jämföra smakerna (det finns ingen churrosmaker). Vi måste fråga Tanyulya - hon har båda enheterna, hon kan definitivt berätta om skillnaden eller likheten.

Lera-7, Svetlana, Jag är mycket nöjd med att de inte blev besvikna över den här leksaken. Snälla dela dina godsaker. Det finns aldrig för många bra recept!

Och idag är jag upprörd igen, jag bakade ostpinnarna för andra gången och igen blir de antingen väldigt mörka eller faller av och tömmer om jag minskar bakningstiden. Jag förstår inte vad jag gör fel, men jag känner inte för att äta brända.

Elena, hur får du sådana skönheter?

[Julia,]

Julia, Jag visste allt, jag rådde dig. Försök att ändra ditt recept. Strax ovan nämnde Svetlana sådana ostmassaprodukter
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382535.0

Elena, så idag gjorde jag det redan enligt ett annat recept, jag tog ett recept på ostkakor till en smörgåstillverkare, men resultatet är detsamma, de brinner. Men hur kan du göra det, men jag har inte gjort det ännu - det betyder att jag gör något fel och poängen ligger antagligen inte i receptet, utan i mina vanliga misstag. Bakningstid - 12 minuter. Jag säger - de svarta kommer ut och tio minuter - blåser bort.

Och en annan fråga, och när du bakar ostmassa, kommer degen ut runt kanterna?

Om du gör det enligt receptet, vilket är högre, hur beräknar du rätt bakningstid, på samma plats som den andra enheten har en annan effekt?

[Julia,]

Julia, eftersom recepten är annorlunda - då är poängen verkligen inte i dem.
Hur länge värmer du upp apparaten?
Tillsätt inte för mycket socker? Kanske minska det och lägga russin inuti, eller strö sedan de färdiga produkterna med pulver?
Ger du Manke tillräckligt med tid att svälla? (Detta kommer att lägga "styrka" till pinnarna efter bakning.)
Ostmassadeg är ofta nyckfull när den bakas i ugnen, långsam spis. Älskar att falla av och kanske inte ens bakas.
Försök baka något annat. Jämför bilderna och gör en slutsats.
Enheten kan överhettas. När allt kommer omkring finns det också felaktiga enheter.

Och en annan fråga, och när du bakar ostmassa, kommer degen ut runt kanterna?

Nej, det kommer inte ut. Jag bakade speciellt 1 bit först för att exakt beräkna mängden deg och gissa över tiden.

Om du gör det enligt receptet, vilket är högre, hur beräknar du rätt bakningstid, på samma plats som den andra enheten har en annan effekt?

Precis som jag föreslår ovan - baka en sak och beräkna allt. Eller fråga Lera-7 (Svetlana).

Lena, tack för ditt snabba svar !!! Jag läste diskussionerna enligt Svetlanas recept och drog slutsatsen att det förmodligen också handlar om keso och dess fuktinnehåll. Först förstod jag inte vilken deg som är bättre att göra - tunnare eller tjockare? Vid bakning kom degen ganska aktivt ut på sidorna (jag lägger förmodligen mycket, och om du lägger mindre blir du inte skrymmande, men några halvor. Jag ska försöka lägga till mindre socker. En annan fråga - tar du omedelbart eller lite senare efter att du har stängt av apparaten?
Jag måste definitivt uppnå ett bra resultat, annars köpte jag den här enheten under övertygelse om ämnet att allt detta skräp, skämma bort och sluta. Så jag kan inte dra mig tillbaka, jag kommer att uppnå ett positivt resultat !!!!

I morgon ska jag prova omeletter - kanske lyckligare

[Julia,]

Julia, naturligtvis kommer allt att ordna sig! Tveka inte ens.
Om ostpinnar. Min deg är tjock. Detta kan tydligt ses på bilden i receptet (ompröva med förstoring en gång till). Jag applicerade den med en liten kulle. Jag tar ut det direkt efter timersignalen.

Jag läste diskussionerna enligt Svetlanas recept och drog slutsatsen att det förmodligen också handlar om keso och dess fuktinnehåll.

Jag misstänker att du inte har stött på ostmassadeg mycket ofta. Mycket beror på kesoens fettinnehåll och på dess kvalitet.

Jag misstänker att du inte har stött på ostmassadeg mycket ofta. Mycket beror på kesoens fettinnehåll och på dess kvalitet.

Naturligtvis kommer jag att försöka med försök och fel. Det är bra att åtminstone äktenskapet visar sig, men väldigt garvat, men gott !!!!

Detta är tröst.
Överdriven solbränna är främst att skylla på överflödigt socker. Börja med att minska den.
Glada experiment!

Tacka!!!

Hej tjejer!
Nu har jag sökt i alla onlinebutiker, jag hittade Smile-korven bara på Ozone.I DNS hittade jag en hot dogger ENDEVER Skyline SM-18, och det verkar som om han redan är i butiken i vår stad. Jag kommer antagligen gå och titta närmare på honom idag, för på bilden är han snygg. Det är sant att det bara är för tre korvar, men storleken på uppvärmningsytan anges som 230x130 mm. Lena, kan du mäta plattan i din uttryckssymbol?
Förresten, om ENDEVER sägs det att det kan steka korv, våfflor, minikebab. det skulle vara intressant att försöka laga kebab.