Anordning för tillagning av korv i deg (korvtillverkare)

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, tack !!!
Vi gillade filén. När jag skär kycklingbröst fryser jag alltid den lilla filén separat, sedan använder jag den i bakning. Om du är finskuren i deg, baka sedan i en smörgåstillverkare. Och nu hjälper korvmakaren till.

afnsvjul, Yulia, Jag kan inte säga exakt hur och hur mycket om degen. Jag tog 2 ägg, och sedan kom jag ihåg att äggulorna förblev från grädden, de fanns också i degen. Kefir, salt, socker. Jag lade också till gryn och majsmjöl, lite, resten var vanligt mjöl, ost. Efter mina första experiment insåg jag att degen borde vara lite tjockare än för pannkakor, men tunnare än för vaniljsås. Knådade degen, tjockt. Den stod i 30 minuter, tillsatte sedan läsk, blandades och började genast baka. Degen föll från skeden, droppade inte. Jag insåg att det skulle vara obekvämt att sprida den med en sked, så jag lade degen i en påse med ett munstycke. Och degen var lätt att pressa ut, den visade sig snyggt, med en glid. Därför visade sig sådana loggar vara helt fyllda.
De första gångerna gjorde jag degen enligt konsistensen, som pannkakor. Men en sådan deg kan inte hällas med en ruta, allt sprids ut och stockarna var inte uppe till toppen, så de visade sig inte så vackra från ovansidan.

Irina, tack !!! Jag ska definitivt laga mat enligt ditt recept !!!

[Yulia]

Yulia, lycka till !!! Endast receptet finns inte, allt är "med ögat".

[afnsvjul]

afnsvjul, Apple Cinnamon Cupcake (Princess Pizza Maker), länken kan inte infogas, men du kan hitta den genom att söka

Tack Irina !!! Nu ska jag titta !!!!

Jag hittade det, men det finns en kopp i sockerreceptet. Har du lagt till samma belopp för den här enheten? Det är bara det att när det finns mycket socker, så erhålls negritos (brännare). Eller är det okej?

[Irina. OCH]

Irina. OCH, Irina., tjejer, du förvirrade mig. Jag tror att under Groundhogens dag, precis som Irina på eftermiddagen, redan gick med i vårt ämne och nu igen ...
Och idag bakade jag potatisstammar enligt receptet från instruktionerna för Smiley, mycket välsmakande, jag gillade det.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @Jag blev själv förvirrad. Jag fick ett meddelande om svaret i ämnet, öppna länken och se vilken typ jag skrev själv. Sedan först, efter att ha gått in i ämnet, förstod jag allt.
Mila, skriv vad som ingår i potatisstammen.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, dessa smeknamn visade sig vara praktiskt taget desamma, men avatarer är olika och socker kan vara efter din smak, det blir inte värre, det är säkert

Lyud-Mil @, dessa smeknamn visade sig vara praktiskt taget desamma, men avatarer är olika

här räddade avatarrerna mig, jag tackade dem bara och rakade upp, annars skulle jag ha gått som Freken Bok och sjungit: "Jag är galen, vad synd!"
Receptet på potatispinnar från instruktionerna för Smile 3633-rostaren.
Potatis - 3 st., Ägg - 1 st., Kefir - 1/2 kopp, salt - 1/2 tsk., 1/2 kopp vetemjöl, ost - 150 gr, vegetabilisk olja efter smak.
Riv potatisen på ett medelstort rivjärn, sila överflödig vätska genom en sil (jag pressade ut).
Blanda potatis, ägg och kefir, blanda väl, tillsätt mjöl, salt. Den resulterande massan bör inte vara flytande. Blind korv av lämplig storlek och baka tills de är gyllenbruna efter att ha smörjt plattorna med olja.
Jag gjorde degen med mina förändringar. Först och främst gillar jag inte recept med antalet ingredienser "tre potatisar" - vilken storlek, stor eller medelstor? Därför gjorde jag det med ögat i min tolkning. Jag tog sex medelstora potatisar, två ägg, det fanns ingen kefir, jag ersatte den med gräddfil, lite utspädd med mjölk.Jag vägde inte osten, jag hade den redan riven i behållaren i kylskåpet, jag tog en bra handfull därifrån. Degen var inte tjock, så det fungerade inte att skulptera från den, och jag lade den bara med en sked full av celler med en kulle. Det visade sig två bokmärken, i den andra lade jag lite bakpulver som ett experiment, dessa pinnar ökade bättre.
I allmänhet kom skämtet ut med dessa loggar. Jag bakade dem på kvällen, lade dem i en behållare, skar en inlagd gurka i en annan behållare och på morgonen skyndade jag att ge min son denna lunch med mig till jobbet, utan varning om att pinnarna var potatis. På kvällen berättar han för mig att han satte sig ner till middag, tittade - i påsen finns söta pinnar (som han bestämde sig), bröd och gurkor. Jag blev förvånad över att min mamma hade förberett en sådan underlig middag åt honom, men vad jag skulle göra, hällde te, bit av en pinne och sedan insåg jag varför det fanns inlagda gurkor.

[Lud-Mil @]

Lud-Mil @, Mila, tack för receptet !!! Jag tänkte vilka potatisar som kommer, råa eller kokta. Det betyder att rå potatis har tid att laga mat. Vi måste försöka skapa sådana loggar.
Det är en bra lunch.

[IRIN]

på forumet mer än hälften IRIN - hee hee - ja, vi måste tilldela personnummer

Devuli, hej!
Jag köpte också mig ett sådant Smiley-aggregat igår. Bara av någon anledning hade min Smiley inte tillräckligt med bambupinnar från Ozone. Okej. Även utan pinnar.
Igår stekte jag malet lammvaggar. Jag torkade den första delen för att jag bestämde mig för att vänta tålmodigt i 10-15 minuter. Och den andra visade sig vara mycket mer framgångsrik, men malet kött var lite fett. Vi behöver något enklare.
Det är mycket bekvämt att hälla kvarvarande vätska genom hålen för spettarna. Så bra.
I morse förberedde jag korv i deg. Jag tog degen utan jäst från Zvezdny. Bara ett bokmärke, ett lager och vänster. Läcker och snabb. Förmodligen tillbringades 8-10 minuter på allt om allt.
Jag gillade Smiley direkt: storleken på korvtårtorna, hastigheten och beläggningen.
Tack devuli för idén.

[Rita]

Rita, Grattis till ditt köp! Cool enhet!

[Svetlana]

Svetlana, Tack så mycket! Jag gillade det också.
Så jag ville köpa något och behaga mig själv.! Så ville !!! Redan hela förra månaden avstod från inköp. Jag utvecklade viljestyrka. Och här kunde jag inte motstå direkt.
Jag vill prova bakverk med jäst. Förmodligen blir det också gott.

[Lud-Mil @]

Jag vill prova bakverk med jäst. Förmodligen blir det också gott.

Här här Lud-Mil @ berättade. Jag försökte också göra pizzadeg, jag gillade den.

Det betyder att rå potatis har tid att laga mat.

Jag hade också oro över detta, men som det visade sig var det helt förgäves. Perfekt bakad, det visar sig en så vacker färg, rödaktig, aptitretande och mjuk inuti, absolut ingen fukt. Det enda är att de håller fast lite på grund av osten, men jag tappade bort dem med en spett och rivde försiktigt bort dem, de rörde sig alla bort, bröt inte, bröt inte, formen på "stockarna" bröt inte lida alls.

Jag vill prova bakverk med jäst. Förmodligen blir det också gott.

Ja, det är utsökt, jag bakade korv i jästdeg och bara brödpinnar från den här degen. Min deg var mager, och det visade sig bra, men om du gör en rik deg kommer det förmodligen att bli smaskigt alls.

Och igår försökte jag laga köttfärs. Alla var rädda för att de inte skulle bakas inuti, så jag behöll den också längre och som ett resultat torkade den ut och till och med brände lite på platser. Det är fortfarande svårt att gissa med mängden köttfärs, det verkar som om jag försökte hålla fast mer, men ändå gissade jag inte rätt överallt. Flickor som bakade köttkotletter (nötkött + fläsk) hur länge bakade de?
Men från kycklingen erhålls utan tvekan raka krasotulki och läckra. Men med de klassiska kotletterna fungerade det inte, kort sagt, stek det i en kastrull ...

[Julia,]

Julia, Det enklaste sättet att göra sådant malet kött är inte kotletter utan köttbullar med någon fyllning. Då kommer allt att bakas.

Rituslya, Grattis till ditt köp!

Mila, Jag gjorde också potatispinnar direkt efter att jag köpte Smile. Och jag ändrade också receptet.Men hon lade osten över efter bakning och lät den smälta i en inte helt sluten enhet. Det visade sig bra.

Och här är mina, från massadeg med lök och ägg.

Med stuvad kål.

Med smördegskorv.

[Nikitosik]

Nikitosik, omedelbart recept helt !!!! Jag vill också göra detta, men jag vet inte hur !!!! Har precis avslutat pajen med lök och ägg och idag bara från dacha tog ett stort gäng lök hem till nästa portion. Och här är det !!!!!
Och en annan fråga hur mycket deg att hälla?

[afnsvjul]

afnsvjulReceptet är väldigt enkelt "gelépaj", men jag använde det som korv. Det blev väldigt gott!
Kefir eller gräddfil --- 400g. Smör --- 160 gr. Socker --- 2 msk. l. Salt --- 0,5 tsk Ägg --- 2 st. Mjöl --- 280 gr. Bakpulver --- 1,5 tsk.
För fyllningen tog jag två kokta ägg och finhackade löken - den kan stuvas i en kastrull med lite salt för att minska volymen. Men jag lade den i mikrovågsugnen i en minut och täckte den med en film.
Hon hällde en sked, rätade ut runt kanterna, sedan fyllningen och igen degen på toppen. Det visar sig med en skiva, i en uppvärmd korv och 8-10 minuter.
Smaklig måltid!!!

[Nikitosik]

Nikitosik,

oh, Devuli, och jag har definierat min Smiley för en paj. Min enda pajer med äpplen och användning. Om bara för detta kommer jag att säga att jag är sååå nöjd med enheten.

Min enda pajer med äpplen och användning.

Rita, vilken typ av degkakor?

[Svetlan]

Svetlan, hittills tar jag bara deg från Zvezdny. Om 2 lager, då 12 pajer. Jag trodde aldrig att du kunde tillfredsställa din hunger så snabbt och välsmakande.
Jag vill prova jäst, men mina händer når inte den.
Hittills är det bara en fabrik för produktion av puffar från färdig deg.

[Rita]

RitaTvärtom har jag aldrig bakat något från smördeg i Smiley. Åh, jag måste baka puffar imorgon!

Flickor, om de bara publicerade bilder av pajer, för dem som är i tanken. Jag kan inte ens föreställa mig hur man gör dem, men jag vill verkligen ...

Ja tack, avslöja tekniken för produktion av pajer. Behöver du skulptera dem, eller, som anvisningarna rekommenderar, rulla ut arket, lägg det på bottenplattan, lägg på fyllningen och täck med ett annat ark?

Devuli, pajer är väldigt enkla att göra. Från två lager erhålls 2 flikar-12 pajer.
Jag rullar ut ett ark och skär det på mitten. Jag smetar lite smiley med en borste med olja (jag provade den utan olja, men den andra fliken kom ut med svårighet). Jag sprider ena halvan av degen, fyllningen på den och täcker med den andra halvan och klämmer i kanterna. Allt. Mycket god, snabb och problemfri.
Med samma princip sprider jag korv på ett litet finger på degen. Det visar sig också gott och saftigt och naturligtvis snabbt.

[Nikitosik]

God dag till alla! Jag skulle vilja gå med i ditt söta och läckra företag!

Och bara en fråga, om du inte har något emot det.

Nikitosik,

Smör --- 160 gr.

Är smöret mjukt, mjukt eller ghee?

[Nikitosik]

Nikitosik, tack för anpassningen av den gelade pajen i "vår" apparat !!!! Under min helg gick "pajer med ägg och gröna lök" med en smäll. Alla gillade det, ännu mer än när jag gjorde en paj

Flickor, och vem har redan gjort kex? Dela receptet och kommentarerna

[Nadezhda Pak]

Nadezhda Pak,

Är smöret mjukt, mjukt eller ghee?

Mjukt smör.
afnsvjul,
Jag har inte provat kexet ännu, men jag lämnade speciellt jästdejen till kakor och frös den (nu bakade jag den.) Det blev utsökt!

Människor, jag sitter här och läser Temko och lider. Vad är bättre korv eller churros?

[Galina]

Galina, du kan inte göra en churos med en fyllning, men i en korvmakare - pajer med olika fyllningar !!!!

Du kan inte göra en churos med en fyllning, men i en korvmakare - pajer med olika fyllningar !!!!

Det är säkert! Och jag vill också ha churros. Jag håller på med min sista styrka

Jag vill ha allt, särskilt när du läser mycket på receptforumet (ledsen för att komma in). Jag vill svänga på pajer med grön lök och ägg.

Jag förstår att du behöver båda

Jag förstår att du behöver båda

Exakt !!! Ganska normal lösning för vårt forum !!

Exakt !!! Ganska normal lösning för vårt forum !!

Var man kan få plats för allt kan lägenheten inte utökas

Flickor i Temka om reparationer fäster redan balkonger i köket för att öka köksutrymmet ...

Detta är inte ett problem, problemet är att balkongen i rummet

Detta är inte ett problem, problemet är att balkongen i rummet

Galina, jag har också !!!!

[Cirre]

Cirre,
Gal jag har det här, och det ..., jag är väldigt glad att jag har båda enheterna ...

[marlanca]

marlanca Tack namnet, men jag kan inte göra det direkt. Jag tar en sak för tillfället

[Cirre]

Cirre,
Gal, om det finns små barn, är churros bättre, och om vuxna, naturligtvis en korvmakare ... IMHO ...

[Cirre]

Cirre,
Gal, om det finns små barn, är churros bättre, och om vuxna, naturligtvis en korvmakare ... IMHO ...

alla är redan stora, för korven måste tas

Detta är inte ett problem, problemet är att balkongen i rummet

Och vem bor i ett privat hus utan balkong, vad ska de göra? En förlängning till köket för olika enheter?

Och vem bor i ett privat hus utan balkong, vad ska de göra? En förlängning till köket för olika enheter?

Det är lättare i ett privat hus, du kan alltid hitta en plats

Så huset är litet och köket är litet, men i andra rum håller jag inte köksutrustning, ja, bara en mikrovågsugn med HP i korridoren och det är det.