Om fonduen är porslin, är det nödvändigt att smälta osten i förväg?

Människor, men om fondyushnit är porslin - förmodligen kan osten i den först smälta i en mikron? Och då för att upprätthålla önskad temperatur med en stearinljuslampa?

Människor, men om fondyushnit är porslin - förmodligen kan osten i den först smälta i en mikron? Och sedan för att upprätthålla önskad temperatur med en stearinljuslampa?

Du kan smälta den, men ett spritlampa fungerar inte för att bibehålla ostens temperatur - den är för svag och osten stelnar snabbt i smält tillstånd. I allmänhet är porslin för chokladfondue.

Jag förstår att det här är en amatörsak. I min familj skulle hon inte ha rotat. Vi äter som i armén i värmen, satte oss ner på 5 minuter, svepte bort allt och gick.
Här kan jag föreställa mig min mans ögon .... han kommer hem från jobbet och jag säger till honom att allt är rå i skålar och säger "Du steker själv" Nej, vi är inte entydiga. Det här forumet har redan uppmuntrat mig mycket, men den här saken smittades inte, det här är för en amatör som bryr sig om processen, och vi kastade oss bort som ankor

Men jag skulle inte ha bråttom att klassificera den här enheten som användbar ... Men det var roligt att leka, definitivt!

Så den här enheten, liksom ett fondue-skåp, är avsett att "leka" som att samla en liten kollektivist av trevliga vänner för fondue eller inte en kratta, där vid bordet, medan alla väljer själv vad de ska steka och var att dunk, ha en lugn konversation

Söder och byn, persikor och aprikoser, havet är mitt! I Zaporozhye, är klimatet kontinentalt. Och även mina fikon är mogna gröna ...

Mina fikon på balkongen i en kruka är mogna, dock mörklila

En porslinsfondueskål är inte särskilt lämplig även för choklad, det finns inte tillräckligt med låga från ett ljus för att värma upp det ordentligt, det vet jag av min egen erfarenhet, för jag köpte mig en sådan leksak.

En porslinsfondueskål är inte särskilt lämplig även för choklad, det finns inte tillräckligt med låga från ett ljus för att värma upp det ordentligt, det vet jag av min egen erfarenhet, för jag köpte mig en sådan leksak.

Och för ostfondue, porslinsfondue av just detta skäl, desto mer fungerar inte. Det är sant, enligt receptet för ostfondue blandas först alla ingredienserna för fonduen i en vanlig kastrull (det finns inte bara ost där), kokas och först hälls den i behållaren i fondueskålen. .

Caprice, så jag smälte chokladen på spisen i förväg och hällde den sedan i en uppvärmd fondyushnitsa, i allmänhet blev det skräp.

Hårnål är allt känt i jämförelse, du måste försöka.

[Hårnål]

Caprice, så jag smälte chokladen på spisen i förväg och hällde den sedan i en uppvärmd fondyushnitsa, i allmänhet blev det skräp.

Då är det värt att studera recepten för chokladfondue på Internet: kanske något bör läggas till där, smör, mjölk eller något annat. Vatten, snaps, stärkelse läggs till osten ...
När jag väl stött på en speciell choklad för fondue var den redan i en keramisk form och smälte lätt på ett ljus.

Hårnål, detta är för dig: du måste lägga till andra ingredienser än ost i ostfonduen. Dessutom rekommenderas ostfondue att tillverkas av tre typer ost, uppenbarligen inte smält
Här är vad det står om chokladfondue:

3. Chokladfondue - en kombination av smält choklad, grädde och ibland likör, i vilka bitar frukt eller kaka doppas.

Relaterade ämnen:

Fondue - stoltheten i det schweiziska köket

Tysk fondue med rökt korv, korv och bacon. (Ludmil_a)