Multikokare Xiaomi MiJia Induktionsuppvärmning

Rita, ja, det börjar

Tack, snäll person!

Hur ändrar jag höjden i inställningarna nu? Min stad bestämdes automatiskt och av någon anledning var höjden "0". Även om det är långt ifrån "0".
Och det finns de som lagar mat enligt markeringarna i kastrullen? På w3bsit3-dns.com skriver de att precis när du häller vätska enligt märkena, uppnås ett utmärkt förhållande, bättre än att mäta med koppar. Men jag har inte fått reda på det med taggarna än

Natasha, manniken blev super!
Om höjden - det bestäms automatiskt, på första våningen, troligen att noll visar.
Jag lagar inte med märken, det är lättare för mig att mäta med ett glas.

Jag delar också. Bägaren är evig, min är tre år gammal - ingenting har blivit av den.
Risgröt, jag kastar först ris med vatten 1: 1,5 på "snabbris", salt, efter 20 minuter kan du öppna det - det blir klart. Efter det lägger jag omedelbart till mjölk och socker där (mjölk i ögat - beroende på vilken du gillar) och lägger det på kegeln. 20-40 minuter, också beroende på vilken du gillar - mer eller mindre kokt.

Natasha, manniken blev super!

Tacka! I dina fotspår

Om höjden - det bestäms automatiskt, på första våningen, troligen att noll visar.

Så det är bara inte det första. Femte
Yul, kan du se om du verkligen kan ändra den här höjden? Och om så är fallet, var ska jag ändra det, kanske jag inte tittar där?

Jag lagar inte med märken, det är lättare för mig att mäta med ett glas.

Det är också lättare och mer bekant för mig, men det är intressant att prova, och plötsligt visar det sig bättre.

Så det är bara inte det första. Femte

Jag klättrade för att se vad jag har, jag kan inte hitta vart det gick alls. Jag kommer ihåg om det var 5 eller 6 meter, men jag hade andra våningen - allt konvergerade)) Och nu är den här grafen helt borta

Förresten, kinesiskt ris ovno Här är japanska, ja, jag har aldrig ätit något smakligare.

Och nu är den här grafen helt borta

Attans. Okej, låt oss göra det.
Igår ville jag lägga risgröt för natten, så mina händer kliar för att laga något. Men manna har ännu inte ätits, bovete gröt också, mat - ett fullt kylskåp. De äter ingenting. Så här experimenterar du här?



Kort sagt, jag läste mycket och fick reda på vad de här två skalorna är för på insidan av skålen. Som jag förstår det måste du i en skala navigera när du lagar ris till en sidrätter, å andra sidan - när du lagar risgröt.
Det vill säga att du somnar till exempel ett multiglas ris och häller vatten på "RICE" -skalan för 1 kopp-märket, "Ris" -programmet - du får smuligt ris för en sidrätter.

Med gröt är den enda referenspunkten congee-skalan. Du kan också välja tjock eller flytande.

Hur många glas ris har du hällt, upp till ett sådant märke (med antalet glas) du häller vätska. De skriver att i ett sådant förhållande av ris och vätska är rätterna smakligare, mer korrekta eller något. Måste försöka
Plötsligt kommer någon annan till nytta)

Jag vill laga kokt potatis med kött. Med fläsk. Vilket läge ska du laga? På congee? Och hur lång tid tar det? Kan jag lägga allt på en gång? Potatis kommer inte att koka ner i potatismos?

Jag skulle ha stekt köttet i 15 minuter ånga (det verkar för mig det starkaste programmet), sedan på kakan i 30-40 minuter, tillsätt potatis i stora bitar eller liten helhet

[Irlarsen]

Om du först steker kött och lök med morötter på en "bakning" eller kanske en "dubbelpanna"? Lägg sedan till potatis, kryddor och lägg på congee i ett par timmar? Kanske så?



Irlarsen, Irina, tack, medan du skrev dina tankar har du redan svarat (kan du?).
Räcker det 30-40 minuter? Varför tårta?

[Natasha]

NatashaFörmodligen för att jag har ånga 15 minuter värt som favorit på den sista knappen. Jag använder det ofta, skrev jag ovan.Så jag tryckte på den, stekte den, kastade den, gick till soffan och från telefonen startade den till kakan, men varför på kakan? Förmodligen analogt med andra tecknade serier. Det finns ingen annan lämplig på knapparna. Gröt är enligt min mening mycket svag. Ris tillhandahålls också på samma plats. Varför behöver vi blötläggning här?

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, tack! Vi ska försöka

[Irlarsen]

Irlarsen, bara delvis utnyttjade ditt råd, eftersom du måste skruva ditt eget något). Jag stekte det, som du rådde, på ånga, och sedan, eftersom det inte var bråttom, ställde jag in det för att tappa på en congee i 2 timmar. Resultatet glädde mig. Varken köttet eller potatisen kröp, men de var väldigt mjuka.
Men nästa gång ska jag definitivt försöka gryta på kakan. Kanske uppnås där samma resultat snabbare, men det finns inte alltid tid att vänta så länge

[Natasha]

Natasha, Åh, och jag är tvärtom !!!!!! Jag ska prova på gröt någon gång, när det är mycket tid. Jag trodde att potatisen skulle krypa, men det visar sig att det visar sig vara långsamt.

Jag trodde att potatisen skulle krypa, men det visar sig att det visar sig vara långsamt.

Här har det absolut inte krypt, men det är mjukt, det går sönder med en sked. Faktum är att effekten av en långsam spis visade sig)

Jag fortsätter att experimentera
Jag lägger risgröt i mjölk på morgonen på kvällen. 1: 5. På congee 1 timme 10 minuter. Det visade sig vara sååååå mycket. Gröten kokade ner till papperskorgen, det visade sig vara ett avskum. Jag kan inte äta det här

Läget är utmärkt, mjölk springer inte bort, du måste vänja dig över tiden.
Kanske finns det en Temka för oss där man ska titta på den ungefärliga tiden för tillagning av mjölkgröt i multikokare? Och sedan efter tryckkokaren är det mycket svårt för mig att bygga om. Jag stod upp på morgonen, laddade upp en tecknad film och medan jag tog en dusch kokade gröt. Här på morgonen kommer du inte att kunna laga mat för länge. Det är nödvändigt att anpassa på kvällen för att ställa in och gissa tiden.

[caprice23]

caprice23, i filé tillagar jag hirs i mjölk i 45 minuter på grötläget. Men ris lagar mat snabbare tror jag. Dessutom har du det blötlagt hela natten.

[Rita]

Rita, tack. Ja, jag gick för långt över tiden). Först måste du försöka att inte lägga det på natten, men att laga mat på kvällen och kontrollera tiden)

[caprice23]

caprice23, Jag är mycket nöjd med dina experiment. Jag ser också mot denna multikokare.

[Rita]

Rita, Jag kommer att lägga upp allt här. Plötsligt kommer någon att komma till hands.

[Natasha]

NatashaJa, vi är alla olika och mycket bra. Jag lägger ris över natten i 4 timmar och denna silkesbruna gröt gör mig väldigt glad. Och du har mycket 1,5 timmar. Men här måste man ta hänsyn till vilken typ av ris som används. Han är, ja, väldigt annorlunda

Jag tog tecknade elementet från Ryssland och testade pilaf-programmet där. Jag förstår ingenting om ris i Ryssland och jag köpte ett paket med orden "ris för pilaf" skrivet på. Resultatet var äcklig, slemmig gröt. Och jag återvände till mitt hem basmati och resultatet är utmärkt.

[Irina]

Irina, Jag använder basmati och jasmin till sidrätter och pilaf. Och för gröt gillar jag rundkornigt ris. Det kokar väldigt hårt. På fyra timmar skulle en homogen slimmassa ha erhållits från den.
Förstår jag rätt att du gör gröt från basmati? För honom kommer förmodligen, ja, fyra timmar att vara bra.

den silkeslena brungröten gläder mig vilt.

Och kornen kokas inte ut? Bara väldigt mjukt eller vad?

[Natasha]

Natasha, Nej, basmati gröt enligt min förståelse är inte gröt, jag använder det så kallade “riset för gröt”. Under detta namn säljs det i alla butiker. Eftersom jag älskar ris och äter det ofta (jag har ingen bovete, hirs eller kukkus) har jag inte experimenterat länge. Jag köper basmati av samma märke (alla äter och bladdrar inte) och ris till gröt också. Samma i många år.

Vad som är annorlunda menar vi ris för gröt))).

Och för gröt gillar jag rundkornigt ris.

Vi säljer sådant ris under namnet Ris för gröt.

Vad som är annorlunda menar vi ris för gröt))).

Tja, ja - annorlunda

För garnering och pilaf är det bättre att ta ångad eller speciell för pilaf (läs på paketet) som "Samarkand"
Vårt Krasnodar-ris, rundkornigt, är perfekt för mjölkgröt, det kokar bra i vatten och mjölk, ger slem för gröt, vilket är så nödvändigt för gröt.
Jag gillar att kombinera ångat ris med 1x1 rundkorn och laga mat som vanligt, men då visar sidrättergröten att vara mjuk, men den kokar inte i bitar som mjölkgröt, riset visar sig vara helt.

Det finns också separata risvarianter: för risotto (kokt), sushi och så vidare - du måste läsa detta på förpackningen som det är mer lämpligt för.

Det finns rött, svart, vilt och så vidare ris, det är svårt att hantera det, du måste justera vattnet och en speciell tillagningstid. Och användningen av sådant ris är speciellt, det är mer lämpligt för sallader.

Vi har ett risämne: Typer och sorter av ris

Jag tar Krasnodar för gröt. Och för pilaf gillar jag verkligen basmati. Och bara för en sidrätter - jasmin.

Av någon anledning gillar min dotter inte jasmin, så nu kommer jag inte ens ihåg dess smak. Vi har många olika risvarianter i alla slags "utländska" butiker (indiska, turkiska och andra). Men där är jag rädd för att ta ris, även om det finns i sådana eleganta tygpåsar, men de är stora, 10 kilo.
Dessutom blev "vildris" populär hos min son, han tog hand om rätt näring. Sådana långa gråaktiga och svarta pinnar, även långa kommer över ca 1 till 10. Smaken av pärlkorn påminner mig om något och jag tycker inte om det. Men det finns ett plus! Sonen har behärskat XIAOMI och lagar det själv! Resten av min multi vill han inte behärska

Vi har många olika risvarianter i alla slags "utländska" butiker (indiska, turkiska och andra).

Jag tar bara ris i påsar på fem kilo där. De har olika basmati och det finns en sort som inte kokar över, den här är utsökt för mig. Jag gillar inte jasmin heller. Han luktar strumpor för mig.

Dessutom blev "vildris" populär hos min son, han tog hand om rätt näring. Sådana långa gråaktiga och svarta pinnar, även långa kommer över ca 1 till 10. Smaken av pärlkorn påminner mig om något och jag tycker inte om det.

Irina, jag har också sådant ris, jag säger inte att jag är nöjd med smaken, men jag måste lägga det någonstans. I vilket läge och hur länge ska du laga mat som tillbehör?

Jag gillar inte jasmin heller. Han luktar strumpor för mig.

Tvärtom, min favorit! jag älskar honom



Och idag är jag med en keso-gryta
Det blev väldigt coolt. Bakningsläget är mycket känsligt, inte som i Moulinex. Bakad på "tårta" i 1 timme. Sedan öppnade jag inte den på ett par timmar.





Fan, det är därför det limma meddelanden. Hälften från igår hälften från idag

Åh, Natasha, underbar Dela receptet

Dela receptet

Curd soufflé (öm gryta) med gryn och stärkelse i Ninja Foodi® 6.5-qt Häll gryn med kefir direkt i skålen på skördetröskan. Låt stå i cirka 20 minuter, vilket ger ömhet i grytan, eftersom gryn inte känns i den färdiga skålen. Tillsätt alla ingredienser och vispa ...Rada-dms

Jag gillar den här grytan också mycket, men jag har inte lagat den i Sema än. Nästa.

Curd gryta (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) Receptet är enkelt, men alltid i bruk)) Keso, helst torrare, jag köper Vologda 5 procent fett. Vi torkar keso med en potatiskvarn, jag har en Steba MX30-mixer. Vi lägger ägg, ...Masinen

Det här alternativet bör vara mildare

Ingen pratar med mig, jag kommer att vara med mig själv
Långkokaren är mycket vacker, jag gillar den mer och mer.
Igår tillagade jag bovetegröt 1: 4 på "gröt" -läget i 40 minuter. 10-15 minuter vid uppvärmning. Gröten visade sig vara vad du behöver, kokt, mjukt.
Jag stuvade också fläsk för gulasch. På "gröt" 1 timme 30 minuter. Köttet är fylligt (inte kokt som i en tryckkokare), men mjukt.

Jag tillagade den huvudsakliga röda såsen separat (tack för att du pekade ut den till Sveta Svetlenki), tillsatte den sedan i köttet, tömde buljongen först och kokade sedan i 30 minuter. Det blev väldigt gott!

Förresten, om såsen. Jag frös hälften av såsen, kokta köttbullar igår.Den upptinade såsen uppförde sig bra, köttbullarna ätes med en smäll! Tack än en gång till Sveta Svetlenki sa Dityo, nästa gång jag har pasta och bara sås behövs inga köttbullar

Idag lägger jag bovetegröt för natten med en fördröjning. 1: 5. Mejeri. På kon i 40 minuter, stod sedan i 30 minuter vid uppvärmning. Det visade sig att det vi älskar inte är en röra, men inte heller täta korn.


Jag tillagade fläsktunga häromdagen. Också på "gröt". 4 timmar. Det blev bra! Och buljongen är utsökt, mmmm. ...

Jag lagade potatis till okroshka. På "snabbt ris" 40 minuter. I en sådan värme är det mest att laga mat i en tecknad film. Jag borde ha provat det i läget "dubbel panna", men jag glömde något åt ​​det. Så nästa gång)

[caprice23]

caprice23, tack för rapporterna! Vilken typ av sås?

Det jag gillar mest med det är kött av gulasch-typ, jag lagar det på ånga i högst 30 minuter. Gilla - för ibland finns det sås, ibland inte) Enligt min mening smakar köttet annorlunda annorlunda, jag gillar det bättre än i Panasonic.
På andra plats finns potatis, även i ångläge, 40-50 minuter.
Tja, och ris, naturligtvis - jag byter specifikt till kinesiska för att välja ristyp, eftersom jag inte föredrar polerat eller rött.
För bakning har jag fortfarande Panasonic)

Jag borde ha provat det i läget "dubbel panna", men jag glömde något åt ​​det

Men jag skulle inte ha glömt bort det! Potatisen är super i ångaren! Jag har gjort rödbetor, ägg och potatis i en dubbelpanna under lång tid! Ofta lagar jag mat samtidigt i en skål, till exempel grönsaksgryta, gröt eller pilaf, och i en dubbelpanna, ägg, rödbetor, potatis, kål, laxbiff ibland ... Ägg är också väldigt praktiska, men om du vill ha mjukkokt eller en påse är det bättre att ställa in timern så att den inte blir överkokt! Vi älskar också våra simmar mycket varmt - jag köpte dem för tre familjer - jag själv, min mamma och min son! Bekvämt, kompakt och enkelt till skam, som vi gjorde utan det innan, kommer vi inte ens ihåg det! Jag gillar att lägga gröt över natten så att den kan tillagas på morgonen. Jag älskar icke-krossad havregryn med pärlkorn i vatten och smör. Jag fyller 1/3 av det med vatten, saltar det, tillsätter en bit olja, väljer läget Matlagning risgröt 1-20, ställer in timern för morgonen ... På morgonen är en varm frukost klar! Jag steker / steker kött, grönsaker i ång- / tillagningsläget. Skålen är naturligtvis underbar - ingenting brinner, fastnar inte och tvättar med en enkel sköljning!

Vilken typ av sås?

Lektion nummer 4. Ättiksgurka. Bräserat nötkött. Såser till nötkött. Titta i den här tråden.

På andra plats finns potatis, även i ångläge, 40-50 minuter.

I en dubbelpanna?

Min favorit med henne är gulaschkött.

Jag ska försöka, tack! Kött med lite vätska?

Men jag skulle inte ha glömt bort det! Superpotatis i en dubbelpanna

Åh, Evgenia, är du samma Mich med 4 pda? Jag tror att det är så, jag är mycket tacksam mot er för den detaljerade beskrivningen av rätterna. Jag studerade forumet innan jag köpte en multikokare, dina inlägg spelade en stor roll

Jag har gjort rödbetor, ägg och potatis i en dubbelpanna under lång tid!

Är det möjligt mer detaljerat? Hur länge? Ägg är särskilt intressanta. De är inte i vattnet, förstod jag rätt, men också i en dubbelpanna?

Ofta lagar jag mat samtidigt, i en skål, till exempel grönsaksgryta, gröt eller pilaf, och i en dubbelpanna, ägg, rödbetor, potatis, kål, ste

Rinner gröt bort i det här läget?
På min "gröt" och även då är locket fläckat, men jag lagar bara mjölkgröt, och även på "ångande" i allmänhet sprang köttbuljongen bort. Och jag bestämde själv att det är bättre att laga soppan på "gröt" och lämna "ångande" läge för stekning och ångning.

Åh, Evgenia, är du samma Mich med 4 pda? Jag tror att det är så, jag är mycket tacksam mot er för den detaljerade beskrivningen av rätterna. Jag studerade forumet innan jag köpte en multikokare, dina inlägg spelade en stor roll

Samma sak😜 Jag på DIG! OK? Jag är väldigt, väldigt glad att jag hjälpte till att göra valet! 👍🏻

Är det möjligt mer detaljerat? Hur länge? Ägg är särskilt intressanta. De är inte i vattnet, förstod jag rätt, men också i en dubbelpanna?

Jag brukar lägga den ovanpå huvudrätten.Jag kollar potatisen med en gaffel, jag tog inte tiden, ungefär 15-20 minuter (beroende på vilken potatis). Hackade rödbetor i hälften också Cirka en halvtimme Jag lagar ägg direkt i en dubbelpanna, jag glömmer vanligtvis att ta ut dem tidigare, det visar sig oftare när huvudrätten är klar, naturligt hårdkokt redan
Jag bryr mig inte alls om henne, allt är väldigt enkelt och på en undermedveten nivå visar det sig självt ...

Rinner gröt bort i det här läget?

Jag lagar inte mjölkgröt, så jag berättar inte för dig ... Ris, bovete, pärlkorn, havregryn på vattnet, fullkornsflingor springer definitivt inte iväg! Jag sprang aldrig någonting alls, ång- / tillagningsläget är i allmänhet min favorit, köttet kokas inte i grötlägen, temperaturen för kött där verkar vara låg, jag föredrar att steka köttet i tillagnings- / ångläget , och sedan lägger jag till alla andra ingredienser, oftare lagar jag grönsaker utan att ge vatten, deras juice. Jag gillar verkligen att baka kycklingdelar i det i det här läget (ben, höfter, vingar) - det visar sig underbar kyckling! Jag gillar också laxbiffen i en skål, från en kall multikokare, 10 minuter på ena sidan, 5 minuter på den andra utan fett och utan salt, en krispig smaskig!

på "ångande" i allmänhet sprang köttbuljongen bort. Och jag bestämde själv att det är bättre att laga soppan på "gröt" och lämna "ångande" läge för stekning och ångning.

Kanske var volymen stor, så den sprang iväg? Eller är ventilen igensatt? För soppa verkar det för mig att grötlägen inte är lämpliga - de är för känsliga ... I en långsam spis blir denna soppa bra antingen i färdig buljong eller på förstekt i en långkokare och stuvat kött / kyckling. Rostningen sker sedan på samma ställe (om det behövs), grönsaker tillsätts, allt detta stuvas i sin egen juice och sedan tillsätts vatten. Generellt sett är det bra i denna multikokare att laga mat enligt Zepter-reglerna. Tillagning / ångningsläge. I allmänhet lagar jag benbuljong med kött till soppa uteslutande i Zepter tryckkokare, och sedan använder jag den i en multikokare. Och så, naturligtvis, en underbar svampsoppa i en långsam spis, kyckling med asterisker, Lagman, med köttbullar, rökt kött, bönor, fisk, sorrelborscht, hodgepodge ... Jag lagar fyllda paprika, kålrullar, stek, pilaf i det ... Men jag jag lagar inte mycket, för 1-2 personer om dagen. Äggen är super! För grönsaksgrytor är muffins / pajläget bra, liksom matlagning / ångning (jag lägger vanligtvis inte till vatten, förutom recept med spannmål)
Jag hade nyligen ett chip i skålen, även om det inte påverkar mitt arbete på något sätt, fortfarande fastnar inget eller brinner. Naturligtvis är det synd att koppen inte kan bytas ut, även om jag kanske inte vet vad?
I allmänhet älskar jag Xiaomi-hushållsapparater efter denna multikokare. Kvalitet, korthet, funktionalitet och användarvänlighet är som bäst!



I denna långsamma spis får du fortfarande bra yoghurt! Det är sant att jag tillagade det på ett stativ och i glas från Martha (de passar perfekt), och inte i skålen själv, eftersom jag föredrar portionerad yoghurt direkt. Min Marta åkte till ett annat hus, försökte det i glasburkar - det är inte särskilt bekvämt utan stativ, eftersom botten är konvex, men ändå visar det sig utmärkt yoghurt också!

Rinner gröt bort i det här läget?

Natasha, gjorde du kanten med smör på skålens sidovägg? Det kanske hjälper

Det samma

Jag på DIG! OK?

ok!

Kanske var volymen stor, så den sprang iväg?

Ja, det var för ögonkulorna. Och eftersom "ångande" är aktiv kokning, kan du se buljongen sprang iväg))

Och så, naturligtvis, en underbar svampsoppa i en långsam spis, kyckling med asterisker, Lagman, med köttbullar, rökt kött, bönor, fisk, sorrelborscht, hodgepodge ... Jag lagar fyllda paprika, kålrullar, stek, pilaf i den ..

Åh, hur utsökt allt är och hur mycket jag inte har provat i denna tecknad film!

I allmänhet älskar jag Xiaomi-hushållsapparater efter denna multikokare. Kvalitet, korthet, funktionalitet och användarvänlighet är som bäst!

Det är säkert! Jag älskar också verkligen Xiaomi-tekniken

Natasha, gjorde du kanten med smör på skålens sidovägg? Det kanske hjälper

Svetul, smurade ut fälgen.Det finns ett sådant läge för gröt, slöhet och ibland kortvarig kokning, om jag förstod rätt. Och vid denna koka stiger mjölken uppenbarligen till innerlocket. Gröten flyr inte, allt är bra, det är bara ett inre avtagbart lock som blir smutsigt. Det här är naturligtvis allt nonsens. Jag läste det bara vid 4 pda, för många förblir locket rent.

Gröten flyr inte, allt är bra, det är bara ett inre avtagbart lock som blir smutsigt. Det här är naturligtvis allt nonsens.

Och, ja, om bara locket blir smutsigt, så är det verkligen nonsens! Volymen är enkel. Det viktigaste är att det inte springer iväg genom ventilen Men hela skalan på locket finns kvar, det är trots allt också en fördel Den som har ett rent lock, de har mindre volym eller förhållandet mellan mängden vatten och produkter ( tjockare)

Det är jag igen
Idag med en keso gryta
Tja, det är sååå gott! Helt slutligen!
Det här helvetet

Curd gryta (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) Receptet är enkelt, men alltid i bruk)) Keso, helst torrare, jag köper Vologda 5 procent fett. Vi torkar keso med en potatiskvarn, jag har en Steba MX30-mixer. Vi lägger ägg, ...Masinen

Tidigare gjorde jag det alltid i en tortilla, men nu, FSE! Endast i Syoma. Definitivt anbud hon kom ut hit.
Jag lägger den klockan 22 på Cake i 40 minuter. Och sedan lämnade hon det till morgonen. Utan värme.
Det finns inget foto, barnet har redan ätit det 4 gånger idag
Och igår stökade jag nötkött. I stora bitar, storleken på ett ägg. På "ångande" i 1,5 timmar. Det blev bra! Mjuk.
Jag älskar Syoma mer och mer

[caprice23]

caprice23, intressant! Vi måste också försöka, annars är syrniki redan uttråkad ... Är det möjligt utan stärkelse? Om det bara är ett standardrecept med semolina? Kommer det att fungera? Hur mycket ostmassa använde du? Har du vänt på det under processen? Jag bakade en gång någon form av kaka i den, en gång i tiden slutade jag med bakning! Men jag vill verkligen prova grytan

Och igår stökade jag nötkött. I stora bitar, storleken på ett ägg. På "ångande" i 1,5 timmar. Det blev bra! Mjuk

Omrört i processen? Tillsatte du vatten? Med vad och hur stuvade du?

Är det möjligt utan stärkelse? Om det bara är ett standardrecept med semolina? Kommer det att fungera? Hur mycket ostmassa använde du? Har du vänt på det under processen?

Det är möjligt utan stärkelse, jag gav en länk ovan till receptet med gryn, men det blev mjukare med stärkelse.
Vände inte på det. Så tänk om toppen är vit, jag vred den på en tallrik och du kan inte se den. Det viktigaste är att låta det stå i tecknad film efter tillagningen, så att det griper bättre. Jag tog 500 g keso.

Omrört i processen? Tillsatte du vatten? Med vad och hur stuvade du?

Omrört, ja. Och tillsatt vatten. Detta är ovanligt för mig efter en tryckkokare. Där stängd och fri gryta med svamp och lök

Nu är jag med manna. Jag gillade också hur det blev. Delikat, fluffigt, löst. Som det ska vara! Det här är inte samma mannik från föregående sida. Övrig. Vårt familjerecept.
Bakad på tårta 1 timme 10 minuter

Övrig. Vårt familjerecept.

Ett hemligt recept? Eller kan du dela?

Eller kan du dela?

Inga problem))
1 msk. lurar
1 msk. Sahara
1 msk. gräddfil
60 g smält smör
2 ägg
en nypa salt
1 tsk soda
vanillin
Häll gryn med gräddfil. Vispa ägg med socker och salt. Tillsätt vanillin. Tillsätt smör och läsk till semolina med gräddfil. Och blanda försiktigt äggen i gräddfil-grynmassan. Allt . I ugnen vid 180 ° i cirka 50 minuter. I teckningen gjorde jag det lite längre.
Jag gör 30% gräddfil. Underbart manna visar sig! Lös smulig, inte torr! Väldigt gott! Jämför inte med vad som finns på kefir.

[Natasha]

Natasha, tack!