Glutenfritt rislinbröd

Glutenfritt rislinbröd

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
Vatten	250 ml
Mjölk	50 ml
Ägg	1 st
Solrosolja	12 gram
Linfrömjöl	100 g
Rismjöl	200 gram
Majsstärkelse	50 gram
Socker	3 tsk
Salt	1 tsk
Soda	På toppen av en kniv
Äpple (gnuggat)	50 gram
Torrjäst	5 gram
Sesamfrön för stänk

Tillagningsmetod

• Först blandade jag i en degblandare flytande ingredienser, socker, salt, läsk, jäst, äpple i hög hastighet. Sedan tillsatte jag mjöl och stärkelse, knådade i en degblandare. Pepparkakamannen visade sig vara mjuk men inte flytande. Jag designade en limpa och lade den i en silikonform, oljad och strössad med sesamfrön. Gav den till avstånd i 45 minuter i en varm ugn. Jag bakade i 10 minuter med ånga, 50 minuter vid en temperatur på 140-160 grader (jag har läge 4 i min elspis) utan ånga. Hon tog ut den, tog den ur formen och bakade den i ytterligare 10 minuter

Notera

Hallå! Jag skulle vilja dela ett recept på ett glutenfritt ris-linfröbröd. Jag bakade det för vänner, de säger att det är väldigt gott, de ber om mer))

[Svetlana]

Svetlana, brödet är vackert! Med det tredje receptet du
Jag förstod rätt att korrektur och knådning (räknas inte 45 minuter för lyft i en färdig produkt)

[Svetlana]

Svetlana, brödet är vackert! Med det tredje receptet du
Jag förstod rätt att korrektur och knådning (räknas inte 45 minuter för lyft i en färdig produkt)

Tack)) Omedelbart efter knådning designade jag en limpa, lade den i en silikonform och lade den i en varm ugn för att höjas och bakade sedan ...

Tacka!!!!

Tacka!!!!

För din hälsa 😊

Det gick inte. Jag gjorde det enligt receptet, men jag har ingen ångfunktion, så jag bakade den i 150-60 minuter, jag bakade inte den inuti, jag satte på den och den bakades inte alls, inuti den är tät, fuktig, som en tegelsten. Det skulle vara intressant att se din i avsnitt. Kan detta bara göras med ånga?

Det gick inte. Jag gjorde det enligt receptet, men jag har ingen ångfunktion, så jag bakade den i 150-60 minuter, jag bakade inte den inuti, jag satte på den och den bakades inte alls, inuti den är tät, fuktig, som en tegelsten. Det skulle vara intressant att se din i avsnitt. Kan detta bara göras med ånga?

Hallå. Jag har inte heller någon ångfunktion, jag lägger en stekpanna med vatten längst ner i ugnen) Jag bakar den sällan när jag blir ombedd. Smulan visar sig vara mjuk, fuktig men inte klibbig, den fastnar inte vid en splinter. Prova en högre temperatur (180), alla ugnar är olika. Jag har en vanlig elektrisk spis, jag har anpassat mig så mycket) Brödet ska visa sig. Mitt barnbarn älskar honom väldigt mycket (hon får inte gluten). Skriv om resultatet. Så snart jag bakar det kommer jag definitivt att lägga ut det i ett snitt. Jag önskar er lycka till !!

Tacka! Jag ska försöka göra det här! Förresten, han stod i ett par timmar och torkade upp lite, jag åt till och med en bit)))

Tacka! Jag ska försöka göra det här! Förresten, han stod i ett par timmar och torkade upp lite, jag åt till och med en bit)))

Ja, detta bröd är annorlunda. Ser inte ut som en vanlig en alls. Förresten har den en hållbarhet på 2 dagar. Skär sedan upp och in i frysen. Ta ut så mycket som behövs och avfrosta. Jag gör det i mikrovågsugnen och airfryer.
Förresten, enligt bilden, bör smulan visa sig vara mer porös. Och mjukt)

Tack för rådet!