Köttpaj med pannkakor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Draniki	2 kg
Kycklingfilé	0,5 kg
Svamp	200 g
Gräddfil	0,5 kg
Vitlök	huvud
Sojasås (kan vara svamp)

Tillagningsmetod

Vi tar vanligtvis märket Bamboo Stalk sås.
Dranniki:
Skala och riva 1,5 kg potatis. Tillsätt 4 ägg, ett par medelstora lökar (vi passerar dem genom samma grönsaksskärare), salt, svartpeppar och cirka 1-2 glas mjöl - så att degen blir som tjocka pannkakor. Stek i solrosolja över medelvärme som pannkakor.
Svampar:
Skär, men inte för grovt, och stek tillsammans med lök och salt tills det är ömt (10-20 minuter i flera).
Kyckling:
skär i små skivor från en tredjedel av handflatan, slå av och marinera med kryddor och sojasås i 5-10 minuter. Kryddor - vanlig kyckling - som gillar vilken uppsättning. Stek i en tecknad film på båda sidor i cirka 20 minuter. För att inte torka ut kan du lägga till smör eller margarin eller hälla över sojasås. Detsamma gäller för svamp.
Sås:
Blanda gräddfil, riven vitlök, salt, peppar och sojasås i en gråaktig massa (ett par matskedar sås efter smak).
Huvudrätt:
Lägg ut i lager, börja med kött, kyckling med svamp, sedan bältros, sedan en annan kyckling och bältros igen, det övre lagret blir bältros. Täck varje lager lätt med gräddsås. Häll resten av såsen på toppen. Sätt på "släckning" i en timme och kunna hålla ut den här timmen.

Notera

Jag gjorde också en kurnik idag. Jag tycker inte att jag är söt, men det blev väldigt gott.
Jag tog receptet från platsen för god mat, men ... nu tittade jag dit i innehållsförteckningen, jag kunde inte hitta det ... I allmänhet hade de ett coolt tema för Multicooker 1-14. Först nu ordnade de saker där, och det blev tråkigt ...

Från mina variationer, bara kalkonfilé, marinerad i en orientalisk marinator. Och jag släckte i två timmar. Först tyckte jag inte om pannkakorna. Men jag har aldrig provat dem, och jag vet inte ens hur de ser ut, så jag bakade som pannkakor.
Det är svårt att skära i bitar, smula ... Men pannkakorna (det finns 35-40 av dem där) känns inte alls. Det ser ut som om de är så mättade med kalkon, svamp och lök ...